蛋糕面包代理
A. 蛋糕面包店利润多大
很低的,不怎么好
B. 蛋糕面包供货
原料统一由物流中心配送,根据每天晚上的使用统计量补齐原料,最后把未销售版的面包或即将超过权质保期的产品集中销毁。营业期间所有的面包都是现场制作的才能保持口感。如果面点买回家隔天再吃,味道、口感就差很多。
我们(数码动力)是给这类企业作管理系统的,对他们很了解。
C. 开面包蛋糕店如何找供应商,应准备些什么工作啊
非行家先请烘焙师抄
选一个店面
再准备如下东西:
机器及其它
面包搅面机 发酵箱 烤箱 烤盘 面包展示柜(货架)等
原材料:(离店面附近市场应该就有)
面包粉 鸡蛋 砂糖 盐 水 面包改良剂 酵母 奶粉 无水酥油(或黄奶油)等.
D. 现在面包蛋糕公司都是加盟店吗
不是,现在很多店都是开的直营店。没加盟的模式。
但是品牌蛋糕都是直销店,不愿意做加盟,主要是怕不好管理
生意不好做呀,现在食品行业是最不好做的。
E. 开面包蛋糕店的利润大吗,还有是不是很辛苦,请教有经验的人士
1、这个主要来是要看你的自地段,如果开在人口流量大的地方,利润就比较大,比如你们那人们经常去的超市旁边,或者人来人往的菜市外头。如果在小区里面或者小区外面,利润就没多少了。以为在小区的话,你的消费群体是小区的人。在热闹市中心大街上的话,消费群体可以是所有人。 2、看你们蛋糕的品质,如果你做蛋糕面包的话,你应该知道每一家店的口感是不一样的,品种也不一样,所以蛋糕师傅很重要,不是会做基本的蛋糕就可以了的。之前我见有的蛋糕师傅连慕斯蛋糕都不知道,这样跟不上消费者步伐的蛋糕师能做出多少符合当众口味的蛋糕?没有创新或者跟不上时代,那这个蛋糕店在一开始就输给别人。3、设备很重要,不只做蛋糕的烤箱那些,还有蛋糕保鲜的设备,有的小蛋糕店,你进去看,有些奶油蛋糕或者水果蛋糕都像面包一样没有保鲜来卖,这样很容易影响口感。所以开面包店这项支出是必不可少的。4、关于你说辛不辛苦的问题,那要看你是怎么做老板的。如果你自己又做蛋糕师傅,又做销售员的话,那肯定很辛苦,一天到晚下来没多少休息时间。如果直接请好蛋糕师傅,和收款员,就不会很辛苦。
F. 想开蛋糕面包店面,投资多少钱能下来
开面包店具体需要投资的费用还要根据你所在的城市和地区的实际情况来看了,内比如在同等条件下的一线容城与二三线商铺租金的差距可以就会很大;再就是选址方面,商业中心或集中消费的商业区和居民区的租金不一样的;另外装修方面,在面包店装修时.虽然不用太华丽,但一定要显得明亮、整洁,光线要柔和,色彩搭配要适当。
G. 蛋糕面包连锁店每天怎样供货原料
原料统一由物流中来心配自送,根据每天晚上的使用统计量补齐原料,最后把未销售的面包或即将超过质保期的产品集中销毁。营业期间所有的面包都是现场制作的才能保持口感。如果面点买回家隔天再吃,味道、口感就差很多。
我们(数码动力)是给这类企业作管理系统的,对他们很了解。
H. 想开家面包店,做蛋糕和面包分别需要什么设备
做蛋糕和面包需要的设备有烤箱 、打蛋机、和面机、发酵箱、货架、冰柜等大型设备,还有电子秤 、量杯 、工作服 、工作台还有各种各样的模具等等。