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餐饮许可证厨房平面图

发布时间: 2020-12-28 20:24:44

A. 餐饮许可证厨房平面图怎样制作

可以用表格的形式,制作平面图就ok,参考下面

B. 办理卫生许可证需要的平面图,谁能提供一张给我参考一下,饭店用的

办卫生许可证所需要的平面图很简单。主要标明一下卫生区域或卫生设施就可以了。
如果是办公共场所的饭馆卫生许可证,图上主要标明:就餐区、清洗消毒间、消毒柜的位置就可以了;
如果是办餐饮服务许可证,需标明以下事项:
(1)粗加工区
(2)清洗池(洗肉池、洗菜池分开标)
(3)烹饪区
(4)熟食通道、传菜口
(5)库房
(6)餐具回收通道
(7)有凉菜间、刺身沙拉间的需标明位置(包括预进间)

C. 办理卫生许可证用的房屋平面图怎么画

办理卫生许可证需要的平面图,即生产经营场所地平面布局图,要求标明比例尺(比例为:100)、室内各功能房,基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数),可自行手绘或用电脑绘制。申办卫生许可证所需申报材料:

1、生产经营场所地平面布局图一份。

2、生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议)。

3、法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)一份。

4、生产经营场所地址方位示意图一份:应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系。

5、法人或负责人培训证明。

6、产品配方、生产工艺流程图和说明,产品包装材料、标签、说明书样稿。

(3)餐饮许可证厨房平面图扩展阅读:

(1)卫生许可申请书。

(2)名称预先核准通知书复印件。

(3)法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件(包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件)。

(4)食品生产经营场所使用证明(房屋产权证明或租赁协议),承包合同或协议。

(5)生产经营场所平面布局图(包括标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积,墙壁、地面和天花板表面建筑材料,各种设备、卫生设施及摆放或安装位置。尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容,一页不够,可另加附页)。

D. 办理卫生许可证需要的平面图是什么

办理卫生许可证需要的平面图,即生产经营场所地平面布局图,要求标明比例尺(比例为1:100)、室内各功能房,基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数),可自行手绘或用电脑绘制。

申办卫生许可证所需申报材料:

1、 生产经营场所地平面布局图一份

2、 生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议)

3、 法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)一份

4、 生产经营场所地址方位示意图一份:应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系

5、 法人或负责人培训证明

6、 产品配方、生产工艺流程图和说明,产品包装材料、标签、说明书样稿

7、 产品或试产样品卫生检验报告(在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告)和产品执行标准(含企业标准)

8、 企业卫生管理的组织和制度的资料

9、 实验室设置情况(包括:实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明)及可检测项目(每批次、每天的留校和检测指标、检测项目)

10、 卫生许可证申请书一份:申请单位名称写明全称或法定简称,加盖公章(与营业执照申请单位名称一致,个人不盖章),单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细,申请许可项目填写生产经营范围和种类,空格处以“无”字填写

11、 建设项目卫生审查申请书一份:“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建,空格处以“无”字填写

12、 食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫生许可证,且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的新产品

13、 生产加工学生营养餐的企业还需提供以下资料:

1) 制定学生营养餐的依据及标准

2) 学生营养餐的合理营养配餐资料:学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、维生素C的设计计算资料,根据营养成分计算的配料资料,根据食物配料编制食谱

3) 合理烹调,防止营养素损失的措施

4) 保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度

5) 生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准,食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食品时限

6) 营养工作人员资料(营养师资格证明)

14、 申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》(或副本)复印件

15、 卫生行政部门认为有必要提交的其他资料

(4)餐饮许可证厨房平面图扩展阅读

根据《食品卫生许可证管理办法》第二章卫生许可证申请

第十二条申请从事食品生产加工的,必须具备以下条件:

1)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;

2)具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境;

3)具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施;

4)具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料;

5)具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备;

6)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;

7)省级卫生行政部门规定的其他条件。

第十三条申请从事食品经营的,必须具备以下条件:

1)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;

2)具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境;

3)具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施;

4)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;

5)省级卫生行政部门规定的其他条件。

第十四条申请从事餐饮业和食堂经营的,必须具备以下条件:

1)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;

2)具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备;

3)具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施;

4)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;

5)省级卫生行政部门规定的其他条件。

E. 办食品卫生许可证需要的饭店布局怎么画

这个图主要是指你的店内的经营场所布局平面图,比如何处为入口进人,何处为专单间,何处属为厨房,厨房内大灶、洗涮池、冷冻冷藏设施以及货架等的位置等等均需要明确出来方位,总之,图画好后,让人一下就能看出来你的饭店内部构造布局,从而更好的指导你的经营。

F. 求CAD厨房详细平面图

网上可以找,厨房很简单,这个图自力更生画,厨房布置,菜盆要采光好的地方,靠近窗,灶和菜盆最好不要放在同一条线上,如果空间充足的情况下,因为风水上讲水火不相容,,,且灶的位置摆放最好朝东或朝西,风水上讲煮东西,有东西可煮...厨房过道不要太窄,最小不要小于900,,,这个跟人体工程学有关..希望这些对你有些帮助,学无止境,活到老学到老!!不要等别人来救你,只有你自己救自己,何况这个太简单了!!

G. 办理餐饮食药监证时让我提供店面和厨房的图片,让我画出来。是以制图的形式画吗什么意思没明白

你好,这是办理餐饮服务许可证时所需要用到的(平面布局图)

就是一张A4纸,然后画一专长方形(如果你的铺面属是7字形就画一个7字形状),然后门口就画一个小的四方形在那里,收银台也可以画个四方形,然后在里面写上收银台,桌子也是,凳子就画个小圆形,里面写凳子,嗯.大概这样的意思.冰柜和厨房门记得也画出来.这个叫平面布局图.


H. 为餐饮办理卫生许可证,如何做出平面示意图

如图:

餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是餐饮服务机构。

I. 厨房平面图怎么画

J. 办理卫生许可证的平面图是整个餐馆的平面图还是只是厨房的平面图啊 怎么画啊哪位朋友可以指点一下吗

位置比例对好,食堂里有什么就画什么捡主要炉灶、配菜,洗碗等,区分开就行,

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