食品制售許可證

A. 食品經營許可證自製飲品制售什麼范圍

食品經營許可證可以經營項目

預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途、配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售、熱食類食品制售；

冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）、自製飲品制售（不含使用壓力容器製作飲品）、其他類食品制售等。

需要注意的是，列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種，應當報國家食品葯品監督管理總局批准後執行，並明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。

(1)食品制售許可證擴展閱讀

1、食品經營許可申請書；

2、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；

3、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

4、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

辦理流程

1、提交辦理申請（可以到窗口提交申請也可以直接在網上提交）；

2、提交材料。材料受理之後，需要現場核查的配合監管部門進行現場核查；

3、領證。

B. 食品經營許可管理辦法 制售怎麼界定

一、食品經營必須一地一證：

《食品經營許可管理辦法》第四條規定：「食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。」

二、食品經營必須「先照後證」：

《食品經營許可管理辦法》第四條規定：

（1）申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。

（2）企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。

（3）機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。

三、食品經營主體業態分為3大類 ：

1.《食品經營許可管理辦法》第十條第二款規定：「食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。

2.食品經營者申請通過網路經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態後以括弧標注。」

四、食品經營項目分為銷售和制售兩類10項：

（一）食品銷售。《食品經營許可管理辦法》第十條第三款規定： 預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、 散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售。

（二）食品制售。包括：熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自製飲品制售、其他類食品制售等。

C. 從事食品現場制售的單位應該辦什麼許可證

食品衛生許可證就可～有些還得辦流通許可證

D. 食品經營許可證上熱食類食品制售的概念

《食品經營許可管理辦法》明確：熱食類食品，指食品原料經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作，在一定熱度狀態下食用的即食食品，含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等。

E. 公司營業執照裡面經營范圍有餐飲服務，食品經營許可證裡面沒有熱食類食品制售，也沒有飲品制售

不可以賣蓋飯，現有的食品經營許可證只能售賣預包裝食品，待重新申請、更改後才能賣蓋飯。營業執照不需要變更。

F. 食品經營許可證上經營范圍預包裝食品制售,熱食品制售,自製飲料制售,我

一般飲料屬抄於預包裝食品，如果襲銷售的話，建議變更下經營范圍，增項選上預包裝食品銷售。
也有類似紅牛、樂虎之類的，不同於一般飲料，屬於保健食品（瓶身上有藍帽子標識），那就選保健食品銷售。
如果是自製飲品（茶、咖啡、奶茶等自己做的）的話，經營范圍加上
自製飲品制售。
其實一般餐飲店少量銷售預包裝的飲料，類似小餐館放置一個冰櫃賣點飲料給食客，不變更經營項目也問題不大，看當地食葯部門有沒有督促。當然自己也得做好進貨台賬登記，不要銷售來歷不明的飲料。

G. 食品經營許可證的范圍是熱食類食品制售丶可以販賣飲料嗎

不可以。

熱食類食品制售和自製飲品制售是兩個不同項目。

食品經營項目分為預包內裝食品銷售（含冷容藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自製飲品制售、其他類食品制售等。

(7)食品制售許可證擴展閱讀：

根據《食品經營許可管理辦法》規定：

第二十七條食品經營許可證載明的許可事項發生變化的，食品經營者應當在變化後10個工作日內向原發證的食品葯品監督管理部門申請變更經營許可。

申請變更食品經營許可的，應當提交下列申請材料：

（一）食品經營許可變更申請書。

（二）食品經營許可證正本、副本。

（三）與變更食品經營許可事項有關的其他材料。