飲料產品生產許可審查細則

A. 食品用塑料包裝容器工具等製品生產許可審查細則

一般是不可用回收塑料來做食物的的包裝袋的。

B. 食品用塑料桶是不是生產許可證產品,審查細則

親，是的，屬於食品塑料包裝用容器
（五）容器產品生產許可審查細則
1. 發證產品范圍
本審查細則適用於聚酯(PET)無汽飲料瓶、聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)碳酸飲料瓶、熱罐裝用聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶、聚碳酸酯(PC)飲用水罐、聚乙烯吹塑桶、軟塑折疊包裝容器、塑料防盜瓶蓋、塑料奶瓶、塑料飲水杯（壺）、塑料瓶坯等。
尚未納入本審查細則的其它容器產品，增補時另行規定。
2. 基本生產流程及關鍵工藝控制
申證企業應制定生產流程，並制訂相應的程序文件。
2.1 基本生產流程

原材料擠出、吹塑或注塑、拉伸、吹塑（一次成型或二次加工）檢驗包裝

註：對購置半成品加工成品的企業，僅制定本企業滿足生產需要的生產流程和程序文件。
2.2 關鍵工藝控制
企業應對以下關鍵控制環節制定操作程序：
2.2.1 模具質量及其加工精度。
2.2.2 加工工藝過程中生產設備技術參數的設置，模芯和模腔保證高度同心。
3. 必備的生產設備
容器產品生產企業必備的生產設備見表1。
注: 對購置半成品加工製成品的企業，企業應具備相應工序規定的生產設備。
表1 容器產品生產企業必備的生產設備
序號 產品品種 必備的生產設備
8 塑料奶瓶、塑料飲水杯（壺）、塑料瓶坯 擠吹成型機組
4.產品標准和相關標准
表2 產品標准和相關標准
序號 產品品種 產品標准 相關標准
8 塑料奶瓶、塑料飲水杯（壺）、塑料瓶坯 GB14942 食品容器及包裝材料用聚碳酸酯成型品衛生標准GB13113 食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品衛生標准GB17327-1998食品容器、包裝材料用丙烯腈-苯乙烯成型品衛生標准GB/T5009.60-2003 食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛生標準的分析方法GB5009.69 食品罐頭內壁環氧酚醛塗料衛生標準的分析方法GB13120 食品容器及包裝材料用聚酯樹脂及其成型品中銻的測定方法GB/T17338 食品包裝用苯乙烯-丙烯腈共聚物和橡膠改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂及其成型品殘留丙烯腈單體分析方法經備案的企業標准
註：凡是不注日期的標准，其最新版本適用於本細則。
5. 原輔材料的有關要求
樹脂原料應分別符合GB 9691-1988《食品包裝用聚乙烯樹脂衛生標准》、GB 13116-1991《食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛生標准》、GB 13114-1991《食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯樹脂衛生標准》等相關標准規定要求，助劑和用量應符合GB 9685 -2003《食品容器、包裝材料用助劑食用衛生標准》規定要求。如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲證產品。
6.必備的出廠檢驗設備
容器產品生產企業必備的出廠檢驗設備見表3 。
表3 容器產品生產企業必備的出廠檢驗設備
序號產品品種出廠檢驗設備8塑料奶瓶、塑料飲水杯（壺）、塑料瓶坯1．游標卡尺 2．通用量具3．烘箱 4．天平
7、發證檢驗規則
7.1 抽樣方法
從生產企業成品庫房中抽取樣品。對於主要原材料不同的產品應分別進行抽取。同一原材料生產的產品有多個品種和規格，則隨機抽取有顏色、顏色較深、生產工藝較為復雜的一種主導產品。同一批號原料、同一規格、同一工藝的產品為一個批次。按表4中規定的抽樣基數和抽樣數量進行抽樣。
表4 抽樣基數和抽樣數量
序號產品品種抽樣基數抽樣數量1PET無汽飲料瓶抽樣基數不少於500個，每批不超過50萬個80個（配同樣數量的蓋）2PET碳酸飲料瓶抽樣基數不少於500個，每批不超過100萬個100個（配同樣數量的蓋）3熱罐裝用PET瓶抽樣基數不少於500個，每批不超過100萬個120個（配同樣數量的蓋）4聚碳酸酯（PC）飲用水罐抽樣基數不少於150個，每批不超過1萬個20個（配同樣數量的蓋）5聚乙烯吹塑桶抽樣基數不少於150個，每批不超過5000個20個（配同樣數量的蓋）6軟塑折疊包裝容器抽樣基數不少於150個，每批不超過5萬個20個（配同樣數量的蓋）7塑料防盜瓶蓋抽樣基數不少於500個，每批不超過60萬個100個（配10個瓶）8塑料奶瓶、塑料飲水杯（壺）、塑料瓶坯抽樣基數不少於150個，每批不超過1萬個80個（瓶坯為100個）
所抽樣品分為兩份，一份送檢驗機構，一份留企業備查。審查組抽樣人員與被抽查企業陪同人員確認無誤後，雙方在抽樣單上簽字、蓋章，並當場加貼封條封存樣品後送檢驗機構。封條上應有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章和抽樣日期。
7.2 檢驗項目
容器產品的發證檢驗項目和關鍵控制檢驗項目見表5、表6、表7、表8、表9、表10、表11、表12。
表12 塑料奶瓶、塑料飲水杯（壺）、塑料瓶坯產品檢驗項目表
序號項目名稱發證檢驗關鍵控制檢驗備注1*密封性能√ 2*跌落性能√ 3*熱穩定性√ 4感官√ 5蒸發殘渣（4％乙酸）√√ 6蒸發殘渣（65％乙醇）√√ 7蒸發殘渣（正己烷）√√ 8高錳酸鉀消耗量√√ 9重金屬（以Pb計）√√ 10脫色試驗√√AS成型品不做此項 此項11游離酚（水）√√PC成型品做此項12銻（以Sb計）√√PET成型品做此項13丙烯腈單體√√AS成型品做此項
表12中*號項目試驗方法參照以下技術要求。
1.密封性能試驗：
在常溫下，注入公稱容量的水，封蓋後懸空倒置，3h後加以檢查。
2.跌落性能試驗：
常溫下，空罐以任何角度從3m高度自由跌落至水泥地面，連續3次後加以檢查。
常溫下，注入公稱容量的水，擰緊蓋，把試樣提升至1.2m高度，以任何角度從該高度自由跌落，連續3次後加以檢查。
3.熱穩定性試驗：
熱穩定性技術要求：注入100℃水，無明顯變形、破裂現象。
註：密封性能試驗、跌落性能試驗、熱穩定性試驗分別參考QB2460-1999中的5.7 和5.8和QB/T2665-2004中的6.11。
7.3判定原則
7.3.1單項判定
感官及理化指標*中有一項不合格時，判定樣品的感官及理化指標不合格，不再進行復檢。
其它檢驗項目中如有不合格項，從備用樣品中取雙倍樣品對不合格項進行復檢，若復檢全部合格則判該項目為合格；若仍不合格的，則判該項目為不合格。
*註：本細則中的理化指標包括：蒸發殘渣、高錳酸鉀消耗量、重金屬、銻、乙醛、酚、脫色試驗。
7.3.2綜合判定
全部檢驗項目都合格時，判定該批產品本次檢驗結果符合標准要求，符合發放生產許可證要求。有一項（包括一項）以上不合格時，則判定該批產品本次檢驗結果為不合格，不符合發放生產許可證要求。
7.4 檢驗時限
檢驗機構應當在收到企業樣品之日起30日內完成檢驗工作，並出具檢驗報告。
8 QS標志的標注
企業應在獲證後12個月內在其獲證產品的模具的適當部位加印QS標志。

本審查細則由國家環保產品質量監督檢驗中心負責起草。
本審查細則主要起草人：郭麗敏

C. 《飲料產品生產許可證審查細則2006》中《瓶（桶）裝飲用水類》所指的灌裝局部具體指的哪些部位

局部百級一般要求灌裝料液和封蓋區域

D. 冷凍飲品生產許可證審查細則中,對於必備的生產設備特別註明,不能使用鹽水槽為成型設備.其具體要求是:

個人認為您復那是純手制工的；這里機械化的概念是指從模具放入到成型完畢中間完全自動化，中間過程無人工操作，才能保證生產過程無人為二次污染的可能。
不過，檢查您那的專家組中如果沒有機械專家，您可能能過關。
^_^

E. 飲料產品生產許可證審查細則現在還用2006版嗎

親，飲料類生產許可證審查細則現在執行的是2010版的，可到網上查詢下載。
以下是茶飲料的審查細則，參考！
食品生產許可證申請書
申請食品品種類別及申證單元
申請人名稱
生產場所地址
聯 系 人
聯系電話 傳真
電子郵件
申請日期 年 月 日
首次申請□ 延續換證□ 變更□ （格式文本，自行下載，按法律規定和後附註意事項填寫）

注意事項1. 填寫要實事求是，不得弄虛作假。2. 用鋼筆填寫或列印，要求字跡清晰、工整，不得塗改。3. 申請人署名、印章的名稱應與工商行政管理部門預先核准或登記注冊的一致（印章復印無效）。4. 申請生產食品品種類別及申證單元按照相應審查細則的規定填寫。5. 一個申證單元一套申請材料，一套申請材料不得包含多個申證單元。6. 計量單位應使用行業通用的法定計量單位。7. 申請人提交本申請書一式3份。8．申請生產許可證變更時，只填寫變更部分內容。 食品生產許可證申請書目錄1. 申請人陳述2. 申請人基本條件和申請生產食品情況表3. 申請人治理結構4. 申請人生產加工場所有關情況5. 申請人有權使用的主要生產設備、設施一覽表6. 申請人有權使用的主要檢測儀器、設備一覽表7. 申請人具有的主要管理人員、技術人員一覽表8. 申請人各項質量安全管理制度清單及其文本 申請人陳述1. 本申請人企業名稱已經□預先核准、□登記注冊。附有效期內名稱預先核准通知書（或營業執照）復印件3份。2. 本申請人已組成治理結構。附結構圖及法定代表人、負責人或投資人的資格證明或身份證明復印件3份。3. 本申請人已獲得必要的生產加工場所。附生產加工場所有關情況、平面圖（標尺寸、面積等主要參數）及其有權使用證明材料各3份。4. 本申請人生產加工場所周圍環境符合相關規定。附周圍環境平面圖3份。5. 本申請人生產加工場所各功能間布局符合相關規定。附各功能間布局圖復印件3份（標尺寸、面積等主要參數）。6. 本申請人生產加工場所已擁有必要的生產設備設施。附設備設施清單，關鍵設備標有參數（其中委託檢驗的，附委託檢驗合同）3份。7. 本申請人生產工藝流程符合相關規定。附示意圖復印件3份。8. 本申請人已擁有必要的專業技術人員、管理人員。附一覽表3份。9. 本申請人已制定必要的質量安全管理制度。附制度文件清單及文本各3份（其中擬執行企業標準的，需提供備案的企業標准）。10. 本申請人按審查細則要求，提供附件相關材料3份（如有時）。 11. 本申請人擁有的以上資源，符合規定條件，能夠適應申請生產的食品品種，單班生產八小時：日產量可以達到 、月產量可以達到 、年產量可以達到 。本申請人承諾：願意對申請材料內容真實性負責，並承擔相應的法律責任。 申請人簽名/蓋章： 年 月 日 申請人基本條件和申請生產食品情況表申請人基本條件匯總申請人名稱或預核准名稱 食品生產許可證編號 （換證申請和擴項申請時填寫）生產場所地址 法定代表人或負責人 經濟性質 營業執照編號（如有時） 企業代碼（如已設立時） 主要管理和技術人員數 生產廠房建成時間 佔地面積 米2建築面積 米2申請生產食品情況申證單元及食品品種明細申證單元： （食品品種明細 ） （可附頁）執行食品安全標准或企業標准標准號：（列出全部項目）年設計能力噸年實際產量（企業已設立時）噸
申請人治理結構 職責 身份證（明）文件號碼法定代表人 負責人 投資人 註：本表需附治理結構圖。
申請人生產加工場所有關情況 序號申請人各生產場點、工藝、工序名稱該生產場點、工藝、工序所在地該所在地有權使用證明材料 註：1. 本表所報工序必須覆蓋審查細則規定的各工藝要求；2. 本表需附功能間平面布局圖示、工藝流程圖示、設備布局圖示。
申請人有權使用的主要生產設備、設施一覽表 序號設備設施名稱規格型號數量安裝使用場所生產廠及國別生產日期完好狀態購置或租用日期，購置資產證明或租用證明
申請人有權使用的主要檢測儀器、設備一覽表 類別序號名 稱型號規格精度等級數量檢定有效截止期使用場所生產廠及國別生產日期自行購置的儀器、設備 以上申請人自行檢驗時填寫以下申請人委託檢驗時填寫委託檢驗的（同時附委託合同）儀器、設備
申請人具有的主要管理人員、技術人員一覽表 序號姓名身份證號性別年齡職務職稱文化程度、專業負責領域工序
申請人各項質量安全管理制度清單及其文本 序號質量安全管理制度相應文本編號

F. 糕點生產許可證審查細則有那37項

以下是糕點生產許可證審查細則的全文，沒有你說的37項。

一、發證產品范圍及申證單元
實施食品生產許可證管理的糕點產品包括以糧、油、糖、蛋等為主要原料，添加適量輔料，並經調制、成型、熟制、包裝等工序製成的食品，如月餅、麵包、蛋糕等。包括：烘烤類糕點（酥類、松酥類、鬆脆類、酥層類、酥皮類、松酥皮類、糖漿皮類、硬酥類、水油皮類、發酵類、烤蛋糕類、烘糕類等）；油炸類糕點（酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調類、發酵類、上糖漿類等）；蒸煮類糕點（蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發糕類、松糕類、棕子類、糕團類、水油皮類等）；熟粉類糕點（冷調韌糕類、熱調韌糕類、印模糕類、片糕類等）等。申證單元為1個，即糕點(烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅)。
在生產許可證上應當註明獲證產品名稱即糕點（烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅）。糕點生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為：2401。
二、基本生產流程及關鍵控制環節
（一）生產的基本流程。
基本流程包括原輔料處理、調粉、發酵（如發酵類）、成型、熟制（烘烤、油炸、蒸制或水煮）、冷卻和包裝等過程。
（二）關鍵控制環節。
原輔料、食品添加劑的使用等。
（三）容易出現的質量安全問題。
1. 微生物指標超標。
2. 油脂酸敗（酸價、過氧化值超標等）。
3. 食品添加劑超量、超范圍使用。
三、必備的生產資源
（一）生產場所。
糕點生產企業除必須具備必備的生產環境外，還應具備以下條件：
廠房與設施必須根據工藝流程合理布局，並便於衛生管理和清洗、消毒。並具備防蠅、防蟲、防鼠等保證生產場所衛生條件的設施。
糕點生產企業應具備原料庫、生產車間和成品庫。須冷加工的產品應設專門加工車間，應為封閉式，室內裝有空調器、紫外線滅菌燈等滅菌消毒設施，並設有冷藏櫃。生產發酵類產品的須設發酵間（或設施）。
用糕點進行再加工的生產企業必須具備冷加工車間。
（二）必備的生產設備。
糕點生產企業必須具備下列生產設備：
1. 調粉設備（如和面機、打蛋機）；
2. 成型設施（如月餅成型機、桃酥機、蛋糕成型機、酥皮機、印模等）；
3. 熟制設備（如烤爐、油炸鍋、蒸鍋）；
4. 包裝設施（如包裝機）。
生產發酵類產品還應具備發酵設施（如發酵箱、醒發箱）。
用糕點進行再加工的生產企業必須具備相應的生產設備。
四、產品相關標准
國家標准

行業標准

糕點、麵包衛生標准
GB7099-2003
食品中污染物限量
GB2762-2005
月餅GB19855-2005

蛋糕通用技術條件SB/T10030-1992

片糕通用技術條件SB/T10031-1992

桃酥通用技術條件SB/T10032-1992

烘烤類糕點通用技術條件SB/T10222-1994

油炸類糕點通用技術條件SB/T10223-1994

水蒸類糕點通用技術條件SB/T10224-1994

熟粉類糕點通用技術條件SB/T10225-1994

糕點檢驗規則、包裝、標志、運輸及貯存
SB/T10227-1994

粽子SB/T10377-2004

裱花蛋糕SB/T10329-2000

《麵包》QB/T1252-1991

《月餅餡料》SB10350-2002

備案的現行企業標准

五、原輔材料的有關要求
企業生產糕點的原輔材料必須符合國家標准和有關規定。如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。
六、必備的出廠檢驗設備
生產糕點的企業應當具備下列必備的產品出廠檢驗設備：
（一）天平（0.1g）；
（二）分析天平（0.1mg）；
（三）乾燥箱；
（四）滅菌鍋；
（五）無菌室或超凈工作台；
（六）微生物培養箱；
（七）生物顯微鏡。
七、檢驗項目
糕點的發證檢驗、定期監督檢驗和出廠檢驗項目按下表中列出的檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有「*」標記的，企業應當每年檢驗兩次。
糕點質量檢驗項目表
序號

檢驗項目

發證

監督

出廠

備注

1

外觀和感官

√

√

√

2

凈含量

√

√

√

3

水分或乾燥失重

√

√

√

4

總糖

√

√

*

麵包不檢此項

5

脂肪

√

√

*

水蒸類、麵包、蛋糕類、熟粉類、片糕、非肉餡粽子、無餡類粽子、混合類粽子不檢此項

6

鹼度

√

√

*

適用於油炸類糕點

7

蛋白質

√

√

*

適用於蛋糕、果仁類廣式月餅、肉與肉製品類廣式月餅、水產類廣式月餅、果仁類、果仁類蘇式月餅、肉與肉製品類蘇式月餅、肉餡粽子

8

餡料含量

√

√

√

適用於月餅

9

裝飾料占蛋糕總質量的比率

√

√

*

適用於裱花蛋糕

10

比容

√

√

*

適用於麵包

11

酸度

√

√

*

適用於麵包

12

酸價

√

√

*

13

過氧化值

√

√

*

14

總砷

√

√

*

15

鉛

√

√

*

16

黃麴黴毒素B1

√

√

*

17

防腐劑：山梨酸、苯甲酸、丙酸鈣（鈉）

√

√

*

月餅加測脫氫乙酸
麵包加測溴酸鉀

18

甜味劑：糖精鈉、甜蜜素

√

√

*

19

色素：胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍

√

√

*

根據色澤選擇測定

20

鋁

√

√

*

21

細菌總數

√

√

√

22

大腸菌群

√

√

√

23

致病菌

√

√

*

24

黴菌計數

√

√

*

25

商業無菌

√

√

*

只適用於真空包裝類粽子

26

標簽

√

√

八、抽樣方法
發證檢驗和監督檢驗抽樣按照以下規定進行。
根據企業申請發證產品的品種，隨機抽取1種產品進行檢驗。抽取產量最大的主導產品。生產月餅的企業應加抽月餅。
對於現場審查合格的企業，審查組在完成必備條件現場審查工作後，在企業的成品庫內隨機抽取發證檢驗樣品。所抽樣品須為同一批次保質期內的產品，以同班次、同規格的產品為抽樣基數，抽樣基數不少於25kg，隨機抽樣至少2kg（至少4個獨立包裝）。樣品分成2份，送檢驗機構，1份用於檢驗，1份備查。樣品確認無誤後，由審查組抽樣人員與被抽樣單位在抽樣單上簽字、蓋章、當場封存樣品，並加貼封條。封條上應當有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及封樣日期。

G. 食品生產許可審查細則是什麼性質

細則是生產許可發證單位組織審查的依據