糖生產許可審查細則

① 食品類別編號1301包括哪些食品

食品類抄別編號1301主要包括糖襲果、巧克力及巧克力製品。
國家食葯總局頒發《巧克力及巧克力製品生產許可證審查細則（2006版）》規定： 本細則代替糖果製品生產許可證審查細則中的原《巧克力及巧克力製品生產許可證審查細則》。新增加的代可可脂巧克力及代可可脂巧克力製品應在證書上註明，即糖果製品（糖果、巧克力及巧克力製品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力製品）。生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為:1301。
實施食品生產許可證管理的糖果製品是指以白砂糖（或其他食糖）、澱粉糖漿、乳製品、可可液塊、可可粉、可可脂、類可可脂、代可可脂、食品添加劑等為原料，按照一定工藝加工而成的各種糖果、巧克力及巧克力製品。
實施食品生產許可證管理的糖果製品分為2個申證單元，即糖果、巧克力及巧克力製品。在生產許可證上應當註明糖果製品及具體申證單元名稱。生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為:1301。