葡萄酒生產許可

⑴ 葡萄酒 有加工灌裝生產許可證 原酒不知道那裡來的，是否可以標生產企業生產許可證也太大漏洞了！

標灌裝地點例如來：灌源裝地點：山東-秦王島，或者：山東-秦王島-XXX企業灌裝，但是，最好是知道源酒是哪裡產區，哪個企業或者酒庄的！不然到時候出什麼問題追不到源頭。畢竟什麼東西都需要知道生產-出產-加工-銷售-零售每個環節都能追源訴底。不然出問題就責任重大了。

⑵ 怎樣辦果酒生產許可證

2017年3月1日起施行的《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理》條例第十一條規定：食品小作坊生產經營實行備案管理。食品生產經營者應當在從事生產經營活動前向生產經營所在地縣級食品監督行政部門提交下列備案材料：

（一）申請書；

（二）申請人的身份證復印件及聯系方式；

（三）營業執照復印件；

（四）從事接觸直接入口食品工作的人員的健康證明；

（五）生產經營的主要食品類別或者業態。根據以上法規的要求，你需要將上述材料遞交到作坊所在地的區、縣食品葯品監管部門申請備案。食品葯品監管部門應當自收到備案申請之日起三個工作日內完成形式審查，符合條件的，予以備案，發放備案證；不符合條件的，不予備案，並一次性書面說明理由。

另一方面，備案機關將在發放食品小作坊備案證之日起三十日內，到現場進行符合性監督檢查。對不符合食品安全條件的，責令限期整改，予以警告；逾期不改正的，將給予罰款的行政處罰；整改後仍達不到規定條件的，責令停產停業；情節嚴重的，注銷備案證，食品生產經營者、直接負責的主管人員和直接責任人員五年內不得從事食品生產經營工作。

(2)葡萄酒生產許可擴展閱讀

生產許可證 （以下簡稱《申請書》）適用於企業發證、換證、遷址、增項等的生產許可證申請。集團公司與其所屬單位一起取證的，集團公司與所屬單位分別填寫《申請書》。

生產許可證 產品類別：填寫列入工業產品生產許可證產品目錄的產品名稱。

生產許可證 產品名稱：填寫實施細則的產品名稱。

生產許可證 企業名稱：填寫企業營業執照上的注冊名稱，並加蓋公章。

生產許可證 聯系電話：填寫有效的企業聯系電話。

生產許可證 聯 系 人：填寫企業負責辦理生產許可證工作的人員姓名。

生地址：填寫申請企業的實際生產場地的詳細地址，要註明省（自治區、直轄市）、市(地)、區(縣)、路(街道、社區、鄉、鎮)、號（村）等。

年總產值、年銷售額、年繳稅金額、年利潤：填寫企業上一年度實際完成情況，新投產、實際生產期未滿一年的企業，該四項指標可不填寫。

⑶ 京東買的張裕葡萄酒什麼沒有QS生產許可標志

新的食品生產許可證不要求QS標識了，但是食品生產許可證編號應該是有的，我看您的那個有編號，應該沒有問題。

⑷ 進口葡萄酒為什麼沒有生產許可證就能止市

自釀葡萄酒，一般沒有太大的生產量，沒有生產許可證，不能出售的，辦理許可證也不是一天兩天的事，准備很多材料的同時，需要現場具備相關設施設備才能申辦下來。一般自釀葡萄酒，也就是在本地農貿街這些地方適量銷售。

⑸ 葡萄酒生產許可證怎麼辦理

葡萄酒生產許可證辦理：准備；申請；審查並抽樣；均合格後發證。關鍵在准備。找濟寧，弘毅，咨詢，公司

⑹ 在沒有《食品生產許可證》的情況下將自己加工的葡萄酒免費贈送給客戶，算不算無證生產經營食品

根據《食品安全法》來第三十五條「自國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。」的規定，在沒有取得《食品生產許可證》的情況下將自己加工的葡萄酒免費贈送給客戶，這樣的行為嚴格來講屬於無證生產經營食品。因為：1.葡萄酒不屬於食用農產品，而是加工食品；2.雖然是免費贈送客戶，但是此種贈送是為了融洽客戶關系，可以認為仍然是一種贏利性的經營行為。

⑺ 葡萄酒想申請衛生許可證怎樣申請

一、發證產品范圍及申證單元
實施食品生產許可證管理的葡萄酒、果酒是指以葡萄、各種水果或漿果為原料，經發酵釀制而成的飲料酒。葡萄酒及果酒的申證單元為1個：葡萄酒及果酒。主要品種有葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒等。以浸泡或者蒸餾工藝生產的果酒不納入發證范圍。
葡萄酒或果酒的生產企業在生產許可證上註明的獲證產品名稱：葡萄酒及果酒（原酒、加工灌裝）；只進行葡萄酒或果酒原酒加工、不進行灌裝的企業，生產許可證上註明產品名稱：葡萄酒及果酒（原酒）；只進行葡萄酒或果酒加工灌裝、不進行原酒加工的企業（以下簡稱加工灌裝），生產許可證上註明的產品名稱：葡萄酒及果酒（加工灌裝）。生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為：1502。
二、基本生產流程及關鍵控制環節
（一）基本生產流程。
1．葡萄酒及果酒的基本生產流程
原料→破碎（壓榨）→發酵→分離→貯存→澄清處理→調配→除菌→灌裝→成品
2．原酒加工的基本生產流程
原料→破碎（壓榨）→發酵→分離→貯存（澄清處理）→原酒
3．加工灌裝的基本生產流程
原酒→澄清處理→調配→除菌→灌裝→成品
（二）關鍵控制環節。
1．原材料的質量。
2．發酵與貯存過程的控制。
3．穩定性處理。
4．調配。
（三）容易出現的質量安全問題。
1．超范圍使用食品添加劑。
2．以調配酒冒充發酵酒。
3．葡萄汁或果汁含量不足。
4．微生物超標。
三、必備的生產資源
（一）生產場所。
生產場所綠化帶不宜種植有飛絮和有濃郁氣味的植物。葡萄酒及果酒生產企業應具備原料加工、釀酒、貯酒、調酒、灌裝、倉庫等場所，原酒加工企業應具備原料加工、釀酒、貯酒、倉庫等場所，加工灌裝企業應具備貯酒、調酒、灌裝、倉庫等場所。污水排放必須符合國家有關標準的規定，其他條件應滿足食品質量市場准入審查通則的相關規定。
（二）必備的生產設備。
葡萄酒、果酒生產企業必備的生產設備有：
1．原料處理設備：破碎機、壓榨機、輸送泵。
2．發酵設備：控溫發酵罐。
3．貯酒設備：貯酒罐、輸送泵。
4．過濾設備：硅藻土過濾機、板框過濾機等。
5．冷凍設備：冷凍機、隔熱罐或速凍機。
6．殺菌系統：鍋爐或其他供熱設施。
7．除菌設備：殺菌設備或除菌過濾設備。
8．灌裝設備：半自動或自動洗瓶機、自動裝酒機。
原酒加工企業必備的生產設備為上述1、2、3條中規定的設備，並具備粗濾設備，如硅藻土過濾機。
加工灌裝企業必備的生產設備為上述3、4、5、6、7、8條中規定的設備。
四、產品相關標准
GB10344-1989《飲料酒標簽標准》；GB2758-1981《發酵酒衛生標准》；GB/T15037-1994《葡萄酒》；QB/T1982-1994《山葡萄酒》；QB/T1983-1994《山楂酒》；QB/T2027-1994《獼猴桃酒》。
五、原輔材料的有關要求
生產中所使用的原輔材料必須是食用級的產品並符合國家標准或行業標準的規定。如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲證企業生產的產品。所有采購的原輔材料必須經檢驗或驗證合格後方可投入生產。
釀酒原料葡萄或其他水果應新鮮，無霉變腐爛、無夾雜物、無葯害、無病害、無污染。
六、必備的出廠檢驗設備
（一）葡萄酒及果酒、加工灌裝企業必備的出廠檢驗設備
1．分析天平（0.1mg）；2．乾燥箱；3．微生物培養箱；4．消毒鍋；5．電冰箱；6．恆溫水浴；7．生物顯微鏡；8．壓力測定裝置（適用於起泡酒）；9．無菌室或超凈工作台。
（二）原酒加工企業必備的出廠檢驗設備
1．分析天平（0.1mg）；2.乾燥箱；3.恆溫水浴；4.電冰箱。
七、檢驗項目及判定原則
（一）檢驗項目。
葡萄酒及果酒、加工灌裝生產企業的發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗分別按表1中所列出的相應檢驗項目進行，原酒生產企業的發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗分別按表2所列出的檢驗項目進行。出廠檢驗項目欄中註明「*」標記的，企業應該進行自檢或委託具有法定資格的機構檢驗，每年不得少於2次。
微生物項目為帶「*」標記的項目，生產企業無須對每批產品都進行檢驗，但企業必須具備檢驗微生物的能力，能夠對產品中的微生物包括酵母菌進行有效的監控。

⑻ 辦理白酒生產許可證的條件，請詳細！！！！！！

進口葡萄酒操作流程-轉 -------------------------------------------------------------------------------- 一、進口葡萄酒企業應該具備的主體資質 中國企業要從事進口葡萄酒業務除了一般經營性企業所必需的工商、稅務等手續外，在注冊的營業范圍內還應包括酒類經營資格，具備進口酒類經營許可證和衛生許可證。 還需要到相關部門辦理下列手續：到當地商務廳領取《對外貿易經營者備案登記表》，經過備案登記後才具備對外貿易資格。 對外貿易經營者應憑加蓋備案登記印章《登記表》在30日內到當地海關、檢驗檢疫、外匯、稅務等部門辦理開展對外貿易業務所需要的手續。 二、挑選確定進口葡萄酒廠商和產品 挑選一款品質優良、包裝精美、價格合適、適銷對路的進口葡萄酒，對於進口葡萄酒經營企業的市場銷售和贏利非常關鍵。如何尋找和物色好一款酒呢？首先要根據自己的特長、所經營的地域范圍、資金量和推廣能力，確定需要代理產品的種類、葡萄酒的價格檔次和年進貨量。 具體尋找廠商可以通過下列過程和方式進行： 1、 參加葡萄酒展覽會。 目前，國內外有許多專業葡萄酒展覽會和產品推屆會，代理商可以通過這些會議，同時直接與許多廠商面對面的洽談，可以按照自己的需要，比較品質、價格、包裝、供貨代理條件等等。 2、 網上瀏覽尋找 可以通過網上搜索和瀏覽國外的葡萄酒專業網站，通過郵件、電話和傳真，和葡萄酒廠商聯系。在取得一定的溝通後，選擇合適的產品要求廠商寄樣酒進行外觀直觀考察和對酒質進行品鑒。滿意後再進行價格、供貨條件的商務談判，最後簽約、辦理中文注冊商標等有關手續。 3、 通過專業咨詢公司或國外駐華商務機構介紹，獲取希望在中國發展的外國酒商的信息。 三、進口葡萄酒的進口稅 進口瓶裝葡萄酒現行稅率（所徵收的稅項，以人民幣交納）： 1、 關稅：14% （關稅：CIF ×14%）； 2、 增值稅：17% （增值稅：（CIF＋關稅額）×17%）； 3、 消費稅：10% （消費稅：[（CIF ＋關稅額）/ （1～10%）]×10%）。 四、辦理「中文注冊商標」 進口葡萄酒經營企業應到當地商品檢驗檢疫局領取表格，准備下列申報文件： 1、 企業營業執照； 2、 葡萄酒質量檢驗檢疫報告； 企業需將所對應的進口葡萄酒樣酒由國家商檢總局檢驗並出具檢驗報告。 3、 生產廠商《生產許可證》原印件及譯文（此證應為出產國當地的有關機構或組織出具）； 4、 生產廠商《衛生許可證》原印件及譯文（此證應為出產國當地的有關機構或組織出具）； 5、 生產廠商《葡萄酒生產工藝流程》原印件及譯文（只需要簡單的葡萄酒生產工藝流程說明示意，並加蓋企業印章或負責人簽署。）； 6、 中文商標設計樣張。 保留原正面標簽顯示的外文並在中文標簽上必須有對應譯文，且中文品名字體要大於外文品名字體。樣張必須是原樣大小，可以是彩色列印件。 以上資料齊備後，通過當地商檢局上報國家商檢局審核批准，發放「中文注冊商標批准書」，一款酒對應一個商標。如果一款酒再申請一個商標，葡萄酒的中文名稱不得相同。而如果申報的中文名稱已有重復的，需要另外起名。 五、進口葡萄酒的中文名稱的確定 1、 以葡萄品種名或廠商名命名的，以該葡萄或廠商的中文名命名； 2、 以產地命名的，以其中文譯名命名； 3、 以品牌命名的，為了中外文發音的對應，一般以音譯漢字命名。 六、收寄樣品酒的注意事項

希望採納