如何保護著作權保護的做法

① 著作權是他們的,手工作品是我的,他們將我的作品圖片和做法步驟放在別的書上,算侵權嗎

不能這么簡單地判斷這個問題。
著作權保護的只是創作的形式而不是創作的內容，例如就同一個內容，不同的人都可以寫/畫/拍攝，而且每個人對自己寫/畫/拍攝出來的東西都有著作權。依據是著作權法第十一條。
所以，書的問題，首先要看是誰寫的。如果你只是提供手工作品和作品圖片，而並沒有寫這本書，那麼書的著作權是屬於他們的。況且你們還有協議約定。
而手工作品作為模型作品，著作權屬於你。
至於手工作品的圖片也是同樣道理，是你拍攝的，圖片的著作權就屬於你；不是你拍攝的，圖片的著作權當然就不是你的，除非另有約定。

回到他們不經過你同意把作品的圖片放在別的書上這個問題。假如他們的行為不屬於著作權法第二十二條第（二）款規定的合理使用的話，就可以認定他們侵犯了你對手工作品的著作權，如果手工作品的圖片是你拍攝的話，他們還同時侵犯了你的圖片的著作權。
你可以要求他們停止侵權行為並賠償你的損失或向你支付報酬。他們在另一本書上引用圖片時沒有署名說是你的作品的，你也可以要求他們即刻更正。
維權的方法當然是起訴。

至於賠償問題，依據著作權法第四十八條規定：侵犯著作權或者與著作權有關的權利的，侵權人應當按照權利人的實際損失給予賠償；實際損失難以計算的，可以按照侵權人的違法所得給予賠償。賠償數額還應當包括權利人為制止侵權行為所支付的合理開支。
權利人的實際損失或者侵權人的違法所得不能確定的，由人民法院根據侵權行為的情節，判決給予五十萬元以下的賠償。

我實在不想修改我的答案了，不過看了你的協議，我只能說你對書沒有著作權，而且你維護權利也不需要對書有著作權。你對絲襪花成品這一模型作品享有著作權。
現在的問題是：那四本書是哪一本先出版的？另外沒有署你名字的書里是怎樣引用你模型作品的圖片的？這些都得弄清楚。聯系我吧，給我發消息。

② 食品製作存在侵犯版權嗎 比如老乾爹的製作方法和老乾媽一樣。這樣存在侵權嗎

可能涉及侵犯商業秘密，但是不會侵犯版權。

③ 版權保護能保護了製作方法嗎

版權不能，版權保護的是藝術科學作品，保護是是作品不是方法，你的製作方法屬於發明專利的保護范圍，可以申請專利進行保護。

④ 奶茶的做法有版權嗎

版權的保護對象是作品本身，重的是形式，而不是其思想或「內容」。但是，產品的製作方法，需要保護的是「技術內容」，應申請專利保護。

⑤ 多項選擇題 31、商業秘密與專利相比，其不同之處在於（）。 32、以下哪些做法是對著作權的限制（）

31、ABCD
32、AB

⑥ 菜的做法有版權嗎

百分百沒有。 如果有的話估計今天我們連炒個最簡單的青菜都會被人投訴侵佔了版權。

⑦ 下載網上的圖片或者音樂，這種做法是侵權嗎

下載圖片你有什麼用途？ 一般不會造成侵權。
音樂好像不能用於KTV。影片不能用於商業。
不過誰能發現你呢？
一般都下載！！ 而且音樂還是讓下載的！