茶倉儲協議

Ⅰ 普洱茶 倉庫管理

1、必須在干倉陳化
干倉不會發霉，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的回真性。「茶喜蒻葉答而畏香葯，喜溫燥而忌冷濕」。《茶錄》宋蔡襄著。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放；濕倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環境。

2、溫度不可驟然變化
倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉變為熟普，此種情形在香港的茶庫時有發生。

3、避免雜味感染
「茶性淫，易於染著。區論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟」《茶解》明·羅廩。
茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因外，應力求貯放環境清潔無雜味。
此外，注意環境溫濕度、適時通風……

Ⅱ 從倉儲角度考慮茶葉有什麼特性

茶葉，易受潮，產生霉變
怕高溫，高溫變色快
所以要密封冷藏

Ⅲ 普洱茶怎樣存放倉儲的條件是什麼

您好！

普洱茶倉儲要分門別類地對茶葉的時間、地點、廠家、品種、等級、名稱以及是否生態茶等認真記錄，以備日後鑒賞和交易。而決定普洱茶的倉儲條件主要有四個要素：溫度、濕度、通風、無異味。

3、清潔無雜物的儲存環境

倉儲環境清潔，無異味，避免的雜味的感染。

Ⅳ 茶葉倉庫要怎麼管理

最省的辦法就是建一個凍庫把茶葉放進去，其他的禮盒和茶盤，罐子之類的在外面整理一下分各類就很好的，每次拿完就放好。誰哪的就讓誰整理好再離開就ok啦。

Ⅳ 存茶倉儲用什麼木頭

存儲茶葉的倉庫應該是是使用好的松香木搭建的

Ⅵ 普洱茶倉儲—廣東倉、昆明倉、港倉的區別

廣東倉:

氣候特點:廣東是存儲普洱茶比較難的地方。廣東省屬熱帶和亞熱帶季風氣候區，天氣濕熱，還有梅雨季節，相對濕度很高，有時達到或超過100%。廣東省大部分普洱茶是存放在廣州與東莞，而這兩個地方屬於高溫高濕的地方。

在廣東有兩種倉儲現象，一種是濕倉，這類多出現在有年份的茶上，所以價格很低，一餅10年左右的茶才100元左右，沒有實現應有的價值，且喝著口乾舌燥，生津少，喝後不舒服。

另一種是專業存放的干倉，因為倉儲環境好，茶倉系統管理，溫濕度得到管控，對普洱茶越陳越香價值有質的提升。生茶生津回甘持久，飲後回味優長。熟茶順，滑，甜，表現出色。

陳放效果：一個優勢一個略勢，優勢是存放好，轉化快。

劣勢是存放風險非常高，一不小心就發霉變質。

昆明倉：

氣候特點:昆明屬於亞熱帶季風氣候、熱帶季風氣候、高原山地氣候。氣候上存在著明顯的垂直差異和水平差異。昆明年均氣溫14.5℃，最熱月（6.7月份）全年晴天較多。昆明明顯地分為干、濕兩季。濕季月均溫度較高、乾季月均溫度較低。

環境對倉儲的影響:溫度與濕度介於廣州與北京之間，在昆明存茶比廣州轉化慢。

倉儲習慣:因環境情況一般都是干倉存放。

陳放效果:在昆明存放的普洱茶轉化會比較慢。

香港倉：

氣候特點:香港屬於亞熱帶季風氣候，年平均濕度超過92%，香港的自然倉儲環境相比我國其它地區也是少有的潮濕。

環境對倉儲的影響:香港每年的4月和5月會出現回南天（返潮），是高濕，高溫現象下，再加上倉庫內悶熱，茶葉就受潮發霉了，不利於健康。

Ⅶ 誰有茶葉倉庫管理員制度給我一份，急求謝謝！

給你個參考文件，再依你們自己的需求進行修正：
茶葉的儲藏保管以乾燥（含水量在6%以下，最好是%－4%）冷藏（最好是零攝氏度）無氧（抽成真空或充氮）和避光保存為最理想。
1、鮮茶葉經加工成干茶產品後，應及時經質檢人員驗收入庫，檢驗方法、衛生指標按照綠色食品標准執行。
2、產品檢驗合格入庫後，倉管員應根據產品檔次密封包裝、貼好標簽、分類存放、妥善保管。同時應做好六防：防濕、防潮、防混、防串味、防火、防盜。
3、產品進倉後倉管員應登記造冊，產品進出要嚴格辦理交接簽收手續，嚴禁私人窩藏產品。
4、倉管員要搞好倉庫環境，確保產品衛生安全，貯藏條件要達到清潔、乾燥和相對避光。倉庫周邊及庫內嚴禁存放與產品無關的雜物，以防混標、串味、污染。
5、定期檢查庫內產品，每月進行盤點、檢查一次，發現問題及時解決。
6、出廠商品茶必須經廠質檢部門按照執行標准檢驗合格，並附有合格證明，方可出廠銷售。
7、產品的運輸工具必須清潔、乾燥、無異味、無污染；運輸時應防雨、防潮、防曬；裝卸時應輕放輕卸，嚴禁與有毒、有異味（氣）,易污染的物品混裝、混運。
茶葉倉庫衛生管理
儲存茶葉最需要的就是一個好倉庫，只有倉庫設備完善，才能更好的對茶葉進行儲存及管理。
儲存茶葉倉庫基本要求（1）清潔衛生（2）通風乾燥（3）無鼠害
茶葉成品貯存庫的衛生要求：
1、門窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無毒材料鋪石
2、庫內保持通風、乾燥，避免陽光直射。
3、要安裝紗門、紗窗，擋鼠板，保證無蠅、無鼠、無有害昆蟲。
茶葉成品貯存的衛生管理
1、建立入庫、出庫食品登記制度。按入庫時間先後分類存放，先進先出。
2、各類茶葉成品要分開存放、按品種類，進庫整齊存放日期分類。
3、存放的茶葉成品應與牆壁，地面保持一定的距離。離地20CM－30CM，離牆30CM，貨架之間有間距，中間留有通道。
4、建立庫存茶葉定期檢查制度掌握茶葉的保質期，防止發生霉爛，軟化發臭，鼠咬。
5、倉庫要定期打掃。
6、茶葉成品貯存庫內不得存放農葯等有毒有害物品。
7、冷庫內不得存放腐敗變質茶葉和有異味的茶葉。

Ⅷ 茶葉倉庫的整改方案怎麼寫

【方案概述】
倉儲在企業的整個供應鏈中起著至關重要的作用，如果不能保證正確的進貨和庫存控制及發貨，將會導致管理費用的增加，服務質量難以得到保證，從而影響企業的競爭力。傳統簡單、靜態的倉庫管理已無法保證企業資源的高效利用。如今的倉庫作業和庫存控製作業已十分復雜多樣化，僅靠人工記憶和手工錄入，不但費時費力，而且容易出錯，給企業帶來巨大損失。
【條碼在倉庫管理中的作用】
傳統的倉庫系統內部 ,一般依賴於一個非自動化的、以紙張文件為基礎的系統來記錄、追蹤進出的貨物，以人為記憶實施倉庫內部的管理。對於整個倉儲區而言，人為因素的不確定性，導致勞動效率低下，人力資源嚴重浪費。
隨著庫存品種及數量的增加以及出入庫頻率的劇增，傳統的倉庫作業模式嚴重影響正常的運行工作效率。而現有已經建立的計算機管理的倉庫管理系統，隨著商品流通的加劇，也難以滿足倉庫管理快速准確實時的要求。
條碼技術在解決了倉庫作業人員的數據輸入的自動化的同時，實現了數據的准確傳輸，確保倉庫作業效率，有利於充分利用有限的倉庫空間。
【使用MS30進行數據採集的特點和優勢】
一、相較於傳統倉庫管理方式：
1）以條碼技術的應用為特點，實現倉庫數據收集的自動化。
2）提升倉庫作業尤其是倉庫盤點的作業效率，提升倉庫數據的准確性和及時性。
二、較於其他條碼掃描器材：
1）手機掃描器MS30採用全新設計理念，能掃描條碼到各款智能手機，並與之成為一體，使得手機變身數據採集器，小巧輕便。
2）PDA、計算機、GPRS、藍牙、掃描等各種功能集為一體，幫助企業提高移動辦事效率，降低規模成本。
【效益評估】
1) 在倉庫管理中應用條碼技術，實現數據的自動化採集，去掉了手工書寫單據和送到機房輸入的步驟，能大大提高工作效率。
2）解決手工單據信息不準確的問題（主要是抄寫錯誤，鍵入錯誤），從而達到提高生產率、明顯改善服務質量、消除事務處理中的人工操作、減少無效勞動、消除因信息不準引起的附加庫房存量、提高資金利用率等目的。
3)數據信息直接通過掃描進入手機，實時同步實時上傳，便於管理者對倉庫進行適時有效的管理。

Ⅸ 不同的倉儲給普洱茶會帶來什麼特質

市場中普洱茶的價格起伏較高，商家坦言珍藏數十年的普洱茶有時並非如此內。如何尋找自然陳化的普洱容生茶。其人工發酵普洱茶加工製成後，須存放三年或更長的時間。雲南普洱茶隨著時間的推移自然和緩發酵，達一定年份後內香凝聚，也就找到了其獨特的價值。自然陳化成型的生茶生餅自然陳化成型的生茶生餅，即使是同樣的茶葉，由於存放地點、存放時間、加工方法、發酵程度、保管方法、環境的不同，其變化情況也不同，陳化程度不同，口感也會產生差異。就善變的普洱茶來說，單純以年代來標准化口感，是沒有任何科學依據的。做工好、發酵適度、陳化足的普洱茶，苦澀味轉化了，陰天造成的淡淡煙草味消散了，發酵時遇低溫出現的少許酸味消失了，品嘗時就會感到滑口充盈、無雜味、無生澀刺喉的感覺。自然陳化成型的生茶生餅有何標准經過自然陳化的生茶生餅，滋味和外型須達到雲南省標准計量局公布的普洱茶感官要求：外型色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

Ⅹ 什麼樣的倉儲才是好的普洱茶倉儲

簡單的說就是2個字：干倉
復雜的說，可以寫一本書。
其實到現在為止，干倉和做倉專（之後要退倉）還是存在爭議的，屬兩邊都有很多支持者。
只是做倉對操作者的經驗要求很高，退倉之後要求菌落回歸正常水平，一般小商販做不到，因此還是干倉比較省心。