烘焙學徒合同

1. 我想去蛋糕麵包店當學徒，可是大部分店都要簽3年合同，假如我學一年就走會不會怎麼樣

建議選擇專業的西點學校系統的學習，不建議選擇到店裡跟師傅學習
專業的西點學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作

2. 烘培學徒，我應該怎麼做

這個要看你所在單位讓學徒作什麼了，一般學徒沒有一開始就去烤崗看烤箱的。專學徒一般從作清潔衛生屬開始，比如清洗工具和模具等。然後熟悉配方和材料，再學會稱科和配料。這些工作得作到熟練。操作技術這塊自己平時得注意觀察，師傅會根據工作需要安排，並有指點。烤箱要看產品的控制，新手不會給你馬上接觸，不然很可能讓一個完全沒有經驗的人弄壞了前面所有的工作。

3. 關於麵包學徒的合同問題

嚴重違法的

4. 我找到一份烘焙學徒的工作 老闆說要壓一個月的工資 這種工作可以去嗎

雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術
但是進去了才知道，師傅每回天都有自己的工作答，做完各種以後都很累了，根本無心再教你
其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎
而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和教出來的
肯定是不一樣的

5. 我在一蛋糕房學徒.簽了一份合同 要我交了一千元押金.但合同寫的是技術費.3年後才能轉為押金 合不合法

單位收押金是抄違法的。
勞動部襲關於印發《關於貫徹執行 〈中華人民共和國勞動法〉若干問題的意見》的通知 第24條規定「用人單位在與勞動者訂立勞動合同時，不得以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）或抵押金（物）。對違反以上規定的，應按照勞動部、公安部、全國總工會《關於加強外商投資企業和私營企業勞動管理切實保障職工合法權益的通知》（勞部發[1994]118號）和勞動部辦公廳《對「關於國有企業和集體所有制企業能否參照執行勞部發[1994]118號文件中有關規定的請示」的復函》（勞辦發[1994]256號）的規定，由公安部門和勞動行政部門責令用人單位立即退還給勞動者本人。」
參考資料：http://www.jincao.com/fa/law12.s13.htm

6. 烘焙現烤師學徒轉正《申請書》

尊敬的領導：

我於2004年7月9日成為公司的試用員工，到今天6個月試用期已滿，根據公司的規章制度，現申請轉為公司正式員工。

作為一個應屆畢業生，初來公司，曾經很擔心不知該怎麼與人共處，該如何做好工作；但是公司寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化，讓我很快完成了從學生到職員的轉變。

在輪崗實習期間，我先後在工程部、成本部、企發部和辦公室等各個部門的學習工作了一段時間。這些部門的業務是我以前從未接觸過的，和我的專業知識相差也較大；但是各部門領導和同事的耐心指導，使我在較短的時間內適應了公司的工作環境，也熟悉了公司的整個操作流程。

在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導布置的每一項任務，同時主動為領導分憂；專業和非專業上不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，希望能盡早獨當一面，為公司做出更大的貢獻。當然，初入職場，難免出現一些小差小錯需領導指正；但前事之鑒，後事之師，這些經歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發生。在此，我要特地感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。

經過這六個月，我現在已經能夠獨立處理公司的帳務，整理部門內部各種資料，進行各項稅務申報，協助進行資金分析，從整體上把握公司的財務運作流程。當然我還有很多不足，處理問題的經驗方面有待提高，團隊協作能力也需要進一步增強，需要不斷繼續學習以提高自己業務能力。

這是我的第一份工作，這半年來我學到了很多，感悟了很多；看到公司的迅速發展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現自己的奮斗目標，體現自己的人生價值，和公司一起成長。在此我提出轉正申請，懇請領導給我繼續鍛煉自己、實現理想的機會。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創造價值，同公司一起展望美好的未來！

申請人：

7. 我是一個烘培學徒，學了又兩三個月了，都是在學常溫蛋糕，又累又臟，工資只有1500

普通西點師的年薪一般可以達到6萬以上，高級西點師可以達到10萬以上。近年來西點師專的用工需求是非常大的屬，而且還是技術工種，根本就不用愁找不到好工作。就業方向大多為星級酒店、連鎖餅店，工作環境優雅，工作量也不會特別的大，所以是目前學技術的，特別是女孩子想學一門技術，作一名西點師應該是大部分女孩子願意從事的職業。

8. 學烘培去店裡學，為什麼都讓簽兩年合同呢

因為怕你跑咯，去店裡學基本都是干雜活的，除非你有手藝 有技術。店裡是可以學到東西的 但是學得慢。又不全面。學的東西少。我是在學校學的，適合我們剛踏入這行的學徒。

9. 去蛋糕店當學徒 要簽兩年合同 合同需要注意什麼（hr說的學徒學會了做師傅會漲工資 ）

看看違約條款，萬一你提前離開，是否需要賠償，是否有學費或者押金、每月工資多少、工作時間多長
漲工資都事，能寫合同里最後
總之，按萬一你做不滿兩年，提前離開是否要給店裡的前提去看合同，看你要承擔多少責任

10. 去蛋糕店當學徒簽合同需要注意什麼，

去當學徒最好是參考正規的勞動合同，譬如工資多少，每天的工作時間多少，給不給交社會保險等等這些問題都要進行明確約定。