廚房合同書
❶ ktv廚房承包小吃合同
KTV廚房承包合同書 出租方單位:(簡稱甲方)、身份證號:
承包廚房者(簡稱乙方)、身份證號:
甲乙雙方就承包事宜,經協商一至,協議如下:
ktv廚房承包合同
甲方:
乙方:
經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下
一、甲方權力與職責
1、甲方將座落於市(縣、區)地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運作,並聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師,聘期為年,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。
2、甲方免費提供乙方廚房水電.
3、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最後一天接帳
4、甲方給予乙方工作人員每月休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
5、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應和人手
2、乙方需做好廚房並達到甲方要求,並保證食物的質量美觀安全
3、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用。
4、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。
5、甲方應為乙方製作工作服及工作證,費用有甲方承擔。合同期滿,甲方不得扣除工裝等費用。
6、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師後方能離職,否則6一切後果自負。
7、乙方須於每天上班前時人員到位;乙方每天須采購人員到市場購買新鮮原材料。
三、甲、乙雙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的一月營業所的 http://www.juexiang.com/fanwen經濟損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對方7天營業所的。
四、本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協議執行。
五、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。
六、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章後生效。同時產生法律效力。
七、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。
八、本協議條款如與國家法律、法規相抵觸時,以國家法律、法規為准。
甲方:(簽名蓋章)乙方:(簽名蓋章)
簽訂日期:年月
❷ 請人立個廚房合同
甲方:
乙方:
經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:
一、甲方權利與職責
1、甲方把廚房承包給乙方管理、製作,並聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為: 年,即從 年 月 日起至 年 月 日止,其中前三個月為試用期,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。
2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節約監督。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)
4、乙方每月總承包費用為人民幣 元(包括工資、加班費、福利、勞動保險),每月10日發放上月出勤工資,日後根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標,在經營指標完成的情況下,乙方享有現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮1000元。
5、甲方根據管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度,甲方有權給予處罰或辭退。
二、乙方權利與職責
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經驗,經甲方考核合格後到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、冷盤 人、面點 人、打荷 人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方並經甲方同意,對不適合崗位要求的人員,甲方有權要求乙方進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,並達到甲方要求,保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本,如達不到乙方規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的50%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,並邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,團餐、生日宴、標准餐、會議餐,不定期進行創新等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛生規定要求,由於乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全出產,如果因違規操作而造成的損失,責任由乙方承擔。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,並依法追究法律責任。
8、乙方人員應按要求辦理健康證,持證上崗,乙方人員被甲方聘用後,一律不準另行兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間,愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續後,此保證金隨工資一同退還。
11、廚房員工的休假,由乙方在不影響甲方正常營業的情況下自行安排,在重大接待和節日期間不得安排休假。
12、如乙方中止本協議時,需提前通知對方,待甲方找到廚師後方能離職,否則一切後果自負。
13、為保證乙方承諾到位,進場前需交1000元押金,乙方全部人員須於 年 月 日 時前到位,10天後押金退回並用工資做為擔保;每月發放總承包金額的80%做為工資,剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店,離職時一並退還。
14、乙方每周須配合採購人員到市場購買原材料,了解市場價格及菜品品種。
三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不願協商或協商不成時,可向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議簽字之日起生效,塗改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。
甲 方: 乙方簽字:
身份證:
甲方代表簽字: 電話:
年 月 日 年 月 日
❸ 廚房承包合同書怎麼寫
關於灑吧廚房承包計劃書
1 向社會公開徵集酒巴廚房承包,在媒體上廣告
2 對符合條件的進行招標,議標,定標
3 簽訂承包協議,收繳承包款,落實承包責任
合同範本
甲方:**酒巴 出租方
乙方:***(身份證號: ) 或**單位 承包方
甲乙雙方就酒巴承包事宜,經協商一至,協議如下:
酒店廚房承包合同
甲方:
乙方:新廚藝餐飲策劃有限公司
經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:
一、甲方權力與職責
1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運作,並聘請乙方工作人員為該廚房總廚師長,聘期為 年,即從 年 月 日起至
年 月 日止,其中試用期為三個月,即從 年 月 日起至 年
月 日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣 元,每月 日 日發放上月工資,乙方提供工資打款建設人民銀行帳號 。
日後根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標,在經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方工作人員每月 天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、冷盤 人、面點 人、打荷 人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,並達到甲方要求,並保證達到 的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
3、乙方派出的總廚應組織每周召開一次菜品討論會,並邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,並依法追究法律責任。
7、乙方人員受聘甲方後,一律不準兼職。
8、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。
9、甲方應為乙方製作工作服及工作證,費用有甲方承擔。合同期滿,甲方不得扣除工裝等費用。
10、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師後方能離職,否則6一切後果自負。
11、乙方須於 月 日 時前人員到位;乙方每天須配合採購人員到市場購買原材料。
三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不願協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議自簽定時,甲方支付乙方公司管理費用共計
元。
五、本協議簽字之日起生效,塗改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。
甲方: 乙方:
❹ 廚房裝修合同書要有哪些注意事項
1、工程概況首先是工程地點。在裝修合同樣本一定要填寫詳細;其次是工程承包內可採用三種方式,即乙方包容工、包全部材料;乙方包工、部分包料;乙方包工、甲方包全部材料,採取何種方式完全由甲方決定。再次是工程期限,即工期約定。例如:一般2居室100平米的房間,簡單裝修的話,工期在35天左右,裝飾公司為了保險,一般會把工期約定到45-50天,如果您著急入住的話,可以在簽訂時和設計商榷此條款。
2、付款方式:無論採用何種承包方式,合同中的工價價款都應寫清楚,不能含糊。合同中的總價款包括材料費、人工費、管理費、設計費、垃圾清運費、其他費用及稅金。稅金由業主承擔,這是裝修業特殊要求。工程價款付款方式及期限應當在合同中約定清楚,以免發生糾紛。
3、註明工程變更:如:增減項目。裝修過程中,很容易有增減項目,比如多做個櫃子,多改幾米水電路等等。這些都要在完工的時候交納費用的。