食堂管理合同

㈠ 企業與另一家企業簽訂了食堂管理合同,賬務處理要怎樣做

一、公司職工食堂提供的服務或者主要業務內容
第一，主要為公司內部職工提供餐飲服務（職工卡，實行餐補）。
第二，為職工家屬或者外協廠商提供便利餐飲服務（統稱家屬卡，不實行餐補）。
第三，為公司宴請招待提供服務（客飯單，按單結算）。
二、經營模式：公司自營， 核算方式：職工食堂單獨核算
職工食堂屬於公司獨立部門，人員組成有采購員、庫管員、出納員、會計、餐廳主管、廚師、服務人員等。公司工會或者公司生活委員會為員工早中晚一日三餐制定補貼標准，例如一天30元伙食標准，員工自付和公司補貼比例比如1：2。員工餐補實行就餐享受補貼，不實行現金補貼和工資一起發放。職工家屬和外協人員就餐不實行補貼，可以在食堂收費軟體中設置金額和刷卡時間和次數，職工卡不能重刷，每餐只能刷一次，家屬卡不限次數。食堂會計全面獨立核算人員工資勞保、材料消耗、、水電氣耗用、固定資產折舊、低耗攤銷等，月末結轉收入成本費用，期末損益要求收支大體平衡。食堂賬俗稱小賬，公司賬俗稱大賬，大小賬之間既公司和食堂之間獨立核算，月末核對往來和費用，確保賬賬相符。
1.食堂小賬核算
（1）采購米面油菜、調料、煙酒飲料等原材料 采購員將原材料交庫管員入庫後，庫管員將入庫單交身體會計，借： 原材料——米面油、蔬菜、調料、肉蛋奶豆製品、煙酒飲料等明細 貸：應付賬款——供應商。
（2）廚房領用材料、 消耗水電氣 廚師班班長在庫房領用原材料後，庫管員將出庫單並經食堂主管簽字後交食堂會計，借：主營業務成本 貸：原材料——米面油、蔬菜、調料等明細。