特色餐廳設計
A. 特色餐廳設計三大設計要素分別是什麼
第一，要有主題性。消費者去這些餐廳，都是認可某一個主題的。專主題從哪裡來？從文化屬裡面來。比如武俠文化，戲劇文化，小吃文化等等
第二，要有主題色。俗話說得好，用色如用兵。我們在選取顏色的時候，不是說別人用了，我們就不能用，或者不屑於去用。而是根據自己的戰略布局和目標。
第三，要有特殊造型。特殊造型，不是憑空捏造出來的，而是顧客會認可的特殊造型。比如說，船宴這個特殊造型，不僅特色，而且消費者還喜愛
B. 特色餐廳設計哪家好
特色餐廳設計應該是北京那個火鍋餐廳設計的比較好。這是我見的最好的一個設計了。
C. 如何打造特色餐飲文化
餐飲設計，物質與精神的完美統一。它不僅僅要滿足人們的物質生活，還要滿足人們的精神生活，物質生活即餐飲空間環境應具有使用價值，精神生活則通過歷史文脈、建築風格、環境氣氛等因素來反映餐飲文化。
中國人越來越關注餐飲文化
餐廳自古以來就是飲食文化的重要承載地，一個餐廳的文化支撐點是否到位，是否營造了一個既具有文化內涵，又舒適溫馨的就餐氛圍是衡量餐廳整體實力的杠桿。2007年有一則關於中國人對就餐環境側重硬環境還是軟環境的調查報告，結果表明：中國人似乎對餐廳是否含有豐富內涵的文化氛圍並不是太看重，多數關注的是菜品本身的味道和服務；而在外國卻恰恰相反，他們在乎的是就餐環境氛圍的營造和文化切入點的綜合運用。幾年過去，中國人的觀念發生了很大的轉變。在就餐時，除了關注菜品質量也越來越注重文化氛圍的營造。
餐飲文化的設計理念
一個有品位的餐飲文化空間，必須具有鮮明的主題和脈絡。主題的內容就是靈魂，脈絡的內容是設計思路。餐飲文化空間的主題是通過認識空間環境、體驗文化背景、了解生活習性而進行整體感知的，而脈絡又是通過對人物的塑造、空間的烘托、設計語言的提煉、空間結構的組織來表達的。如何把握主題，在設計之前必須有一個設計定位，掌握好設計中的內容和總體方案，做到心中有數。這樣方能做到有的放矢，所設計的東西才有說服力、生命力、感染力。因此，在餐飲文化空間主題決定之前應做好四件事:
第一：接手項目後，首先要做的就是先了解當地的文化背景，這是根本。只有突出當地文化的餐廳才能稱其為有特色的餐廳，才是最具有競爭力和吸引力的。因此在對餐廳環境進行設計時，需要呈現不同的餐飲文化主題來滿足人們的精神需求與品味追求。
第二：進行充分的市場調研，把握大量資料，對市場進行綜合分析，才能了解人們的經濟狀況和喜好。因為人都是通過交流來增進感情的，具有共同愛好的人們，他們的審美觀和價值觀會給我們以啟發。只有我們深入進去，才可以了解到不同客人的需求狀況，對不同愛好的人們進行分類和篩選，過濾出最本質、最集中的消費人群，抓住人們的心理需求，確定有深度的餐飲文化主題，更好地把握商機。
第三：了解顧客的消費訴求。市場競爭實際上就是對顧客量的衡量，顧客越多，經濟效益越高。把握了顧客的情感需求，就能抓住顧客的情感依託，這是一個餐廳成功的關鍵。
在了解文化背景、市場調研、消費訴求、確立主題以後，必須進一步分析消費者的情感需求，圍繞主題進行深入分析，確定我們所要服務人群的情感需要。就可以根據人們的心理和社會因素來進行市場分類，從而提煉出具有明確主題的餐飲文化空間。各方面因素都應該考慮到。
例如：以文學為主題的餐飲文化。優秀的文學作品是我們取之不盡的創作源泉，文學作品本身具有很明確的主題思想，它影響著一代又一代人
D. 特色餐廳設計如何運用中國傳統文化
可以設計一些中國傳統的一些，比如說裝飾啊，按照這個糖袋子或者是清清朝的這些。
E. 餐館設計三大經典風格（最流行的）
好的餐館設計能吸引顧客的眼光，特色的餐館設計帶來一個獨特的氛圍，為餐館增加了人氣。一些講究特色的餐館在餐館設計上面會下很大功夫，它們往往設計得很有情調，在裝飾方面也是精緻特別的，下面我們一起來看看餐館設計有哪些風格可供參考，一起來欣賞一些這些風格迥異的餐館設計帶給我們的美。
餐館設計之現代簡約風
特色餐廳設計風格中現代簡約風一直倍受年輕人的喜愛。明快溫暖的顏色和簡單大方的線條，讓這類餐廳顯得簡潔大方卻又高雅。因此這類餐廳非常受到新人的親睞。低調的奢華是這類餐廳的抓喲風格。設計感的強烈、空間感的突出，簡單單方的線條感和現代感十分濃郁的LOGO，使這類餐廳成為信任的重點選擇對象。當然，如果要在這里舉辦婚禮，當然也以西式的婚禮為佳。
餐館設計之摩登MIX風
摩登mix是近年來流行起來的特色餐廳設計風格。這類餐廳服務的對象是80、90後的年輕人，他們追求獨立追求新潮，追求獨特。各種潮流化的元素混搭一起，帶來的視覺沖擊，讓人的大腦換亂而又痴迷。浪漫與溫馨同在是這類特色餐廳的特色之一。在這種餐廳中，多元素、單身party、時尚氛圍和各種閃爍的燈光是他的突出特點。
餐館設計之自然田園風
回歸自然是最近人們喜好的有一大轉變。有限、自然、清新的餐廳風格讓這類人痴迷不已。自然田園也是特色餐廳設計風格中新起的一直大軍。他們以充滿自然的黃色、嫩綠色為基調，藤編的花籃、花朵類型的燈飾等無一不襯托出整個餐廳的田園自然氛圍。各種天然的植物也是這類餐廳的標志物之一，質朴清新而又浪漫的氣息讓他們收到各個年齡層次的人的喜愛。
現在很多出去餐館消費的人也會講究一些整體的服務享受，在餐館設計上面下功夫的特色餐廳總是特別吸引人，可能能再次招徠顧客。不過在設計風格上切忌太搞怪，也不能太突兀，整體還是要講究和諧、衛生、舒適。餐館除了美觀的考慮之外，實用性也是特別重要的。
F. 主題餐廳設計特點有哪些
主題餐廳設計的特點有這些：
餐廳的裝修設計，一般而言，色彩都是隨著餐廳的主題而定的，首先，一家餐廳在進行裝修設計時，要先確定餐廳的面積大小，若餐廳內面積較小，則可以採用開放性廚房的格局，這樣可以讓餐廳看起來寬敞，而假如餐廳足夠寬敞，則可以適當的增加綠植、配飾等等，以增加餐廳美感和凝聚感，同時，還可以充分利用餐廳的天花板和地板的設計效果，配合不同的燈光，增加餐廳的美感。
1.不管哪種類型的餐廳裝修設計，限於內部空間的有限性，對於建材和傢具方面都應該做最經濟有序的組合，使餐廳的整體裝修設計風格與所有小區域都完整和諧。
2.假如一個餐廳只使用最簡單的平面配置來打造統一的效果，就非常容易由於單調而失去美感，而太過復雜的配置則有可能使餐廳富於趣味卻太過雜亂。
3.配置得當，才能達到添一份則多，減一份嫌少，移去一部分則有失去和諧之感的效果。
4.因此，餐廳裝修設計時，一定要注意運用適度的規律把握秩序的精華，這樣才能求取完整而又靈活的平面效果.在設計餐廳空間時，由於備用途所需空間大小各異，其組合運用亦各不相同，必須考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性。
5.不同主題的餐廳，可以合理利用不同的光源，來製造不同的就餐氛圍，同時，各種光線的強弱還可以配上餐廳內部不同色彩的變化,來凸顯菜餚的特色與美觀，給就餐者留下深刻的印象。
G. 特色餐廳設計一般包括哪些要點
1、確定主要服務人群，調查其喜愛的風格，打造定製型設計主題；
2、餐廳裝飾：布置得令人賞心悅目，大至牆面顏色、桌椅板凳，小到照明、紙巾、鍋碗瓢盆，通過設計使他們形成一個整體。
H. 不同風格的主題餐廳各有什麼特點
尋古懷舊風格的餐廳裝修設計：懷舊尋古是餐飲空間設計中經常運用的主題，對濃郁的歷史文化特色進行挖掘整理，再現歷史風韻，賦予飲食空間極強的生命力、感染力。青灰色石板鋪設的地面，拾階而上後便是蜿蜒的廊道。環境營造出氣定神清與豁然開朗的感受。
2.地域民俗民風的餐廳裝修設計：現在根據民俗民風進行主題裝飾設計的餐飲設計的飲食場所較多。在我國廣大的地域空間內，北方有以土炕、土牆、狗皮帽子為主題裝飾的東北農村風格的飲食空間設計，南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風情設計，西邊有以黃玉米，大辣椒等為主題裝飾元素設計，東邊有老上海風情元素設計。
3.田園農舍風格的餐廳裝修設計：在空間外觀進行植物裝飾，大廳內縈繞彎曲的小水道，樓頂燈具設計成玉米圖案，牆上陳列草帽、馬燈等物品，窗欞敞開，微風吹過，給人一種田野的味道。設計師將天然的木、竹、藤、麻作為設計主材，配合祿科木、壓模混凝土等現代科技的產物，兩者結合恰到好處。
4.文藝作品風格的餐廳裝修設計：大廳以舊色為基調，鋪上古代地磚，木質的餐桌椅，餐桌上鋪上深色的餐布等等，這些裝飾元素都在營造文學名著的主題。一味地體現古文化，將會略顯沉悶，設計師又採用現代的裝飾材料協調搭配：天然的石材與具現代感的金屬材料、自然的牆面紋理與精緻的藝術玻璃、原木的雕刻與現代的水晶珠簾等。
5.歷史文化風格的餐廳裝修設計：由於餐館酒樓的設計定位與企業的經營聯系緊密，餐廳設計必須有一個完整的主題，才能夠迅速而准確地抓住各個設計對象不同的文化訴求。設計可以幫助設計師找到它們各自不同的主題，強化空間設計的主題性和文化性。
I. 音樂主題特色餐廳，怎樣設計門面好
有格調一點呢，找個設計師設計的特別一點比較好。與眾不同，有藝術感，找個平面設計給你設計幾個方案，然後你再從中選擇啊。
J. 浪漫主題餐廳設計 特色餐廳設計哪家好
01
尋古懷舊風
尋古懷舊這一主題是主題餐廳設計中最為常見的主題，特別是最近幾年，見慣了大城市鋼筋水泥風的現代都市人群更是對復古風青睞有加。再現特色歷史文化風韻，賦予餐廳空間歷史感染力與生命力，讓身在其中的顧客感受歷史體驗老時光，這無疑能給顧客帶來一段及其愉悅的用餐時間。
裝修設計要點
：造型懷舊，配飾復古，餐具要帶著時光的痕跡。尋古懷舊風裝修最為重要的一點就是對與餐廳內裝飾品的選擇，一定要符合歷史風韻，不能太現代化。
02
鄉村田園風
以鄉村田園農舍風為主題的餐廳是順應時代潮流為興起發展壯大起來的。居住在大城市裡的人們生活壓力的增大，對城市生活感到越來越疲憊，渴望回歸自然，感受鄉村悠閑散漫的時光，所以以田園農舍為主題進行設計的酒樓飯店受到格外的歡迎
裝修設計要點
要突出了生態餐廳以自然為主題的特色，一切以自然清新為主。鄉村田園風需要大量的植物以及鄉村元素，如：草帽、馬燈等物品進行裝飾。
03
文化文藝風
這是一個靠知識靠文化謀生的年代，越來越多的餐飲經營者也意識到高品位、高層次的文化底蘊是企業立足的基礎。因此，餐飲業逐漸建立了「文化興店」的經營理念，將文學名著納入到餐廳裝裝飾元素里，營造一個文化氛圍濃厚的餐廳
裝修設計要點
此內餐廳最好用舊色為主色調，選用古代地磚，木質的餐桌椅，餐桌上鋪上深色的餐布等等，這些裝飾元素都能很好的營造文學名著的主題。
04
地域民俗風
以民俗民風為主題的餐飲空間也比較多，以地域民俗民風為主題的空間設計把凸現在人們記憶中、烙印在人們性格里的厚重文化通過裝飾設計，用現代手法追憶了過去的美好時光。
裝修設計要點
北方可以用土炕、土牆、狗皮帽子等元素設計東北農村風的主題餐廳，南方可以用椰子、海洋等元素設計以熱帶風情為主題的餐廳，西邊可以用黃玉米，大辣椒等元素設計主題餐廳，東邊有老上海風情元素設計主題餐廳。
主題餐廳是設計必須要有一個完整的主題，才能夠迅速而准確地抓住不同顧客的目光。強化空間設計的主題性和文化性，讓美食與美學交相輝映，帶給顧客一段難忘的用餐時光。