logo砂鍋圖片
① 砂鍋麻什的圖片
砂鍋麻什的圖片
② 鍋具標識的含義,比如什麼樣的圖標是可以使用什麼灶具的。
鍋具按功能分壓力鍋、煎鍋、炒鍋、湯鍋、蒸鍋、奶鍋、電飯鍋版多功能鍋等;按材權質分不銹鋼鍋、鐵鍋、鋁鍋、砂鍋、銅鍋、搪瓷鍋、不粘鍋、復合材質鍋;按手柄個數分單耳鍋和雙耳鍋;按鍋底形狀分平底鍋和圓底鍋。
鍋具標識的具體含義如下:
1、可以用在電磁爐上
③ 砂鍋雞胗做法大全圖片
材料
雞胗,料酒,木耳,青椒,紅油,雞粉,鹽,醬油,孜然,芝麻專
做法
1、雞胗洗凈切絲,盡量切屬吧,用料酒抓一下,去腥。
2、木耳切絲;青椒切絲。
3、熱鍋,爆炒雞胗,放木耳絲、一大勺紅油、一點雞粉、一大勺醬油、撒一勺孜然,放青椒絲炒熟;放一點香油,撒點芝麻,出鍋。
④ 合格砂鍋有什麼標志
你可以在豬八戒網去懸賞,里邊的高手很多
⑤ 砂鍋土豆粉圖片
原料
土豆粉一人份
香菇兩朵
海帶絲 少許
豆腐泡幾個
魔芋結
大白菜幾片
調料:
鹽 1小匙
糖 1/2小匙
生抽1大匙
花椒粉少許
辣椒油1大匙
小香鍋砂鍋土豆粉編輯
做法
1.鍋中燒開水,下土豆粉煮熟,撈出過涼水待用
2.砂鍋中加足水,下香菇和海帶絲一起煮至水開,此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、豆腐泡煮兩分鍾,然後下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可
3.吃的時候根據喜好加點辣椒油啊醋啊什麼的[1]
制麻辣料:
1、花椒1500克,干辣椒3500克,山奈50克,八角30克,香葉、草果各20克,白豆蔻、小茴香各25克,加工成細粉。
2、然後與郫縣豆瓣醬5千克,豆豉200克,冰糖500克一起磨碎,用5千克牛油、3千克蔥油,加2千克水一起熬制1小時,最後放入炒熟並磨碎的花生米和黃豆,放入白鋼方盤內自然冷卻即可。
2一品砂鍋土豆粉編輯
自製鮮湯製法:
主料:
豬棒骨15千克,老母雞1500克,豬肘2000克。
調助料:
老薑300克,大蔥500克,白鬍椒3克,料酒500克。
製作程序:
(1)將雞宰殺後剖腹,治凈。豬肘刮洗至凈。豬棒骨洗凈,敲破。將豬棒骨、老母雞、豬肘入沸水鍋中氽一水,取出用清水沖洗,瀝凈水。老薑拍破,大蔥挽結。
(2)將豬棒骨、老母雞、豬肘、老薑、大蔥、白鬍椒、料酒入湯桶中,注入清水,旺火燒沸,撇凈浮沫,用中火熬至湯色乳白、鮮香味濃時即可。
要點:
清水須一次性加夠,中途不加水。水不宜摻得太滿,以免沸後溢鍋。需旺火或中火熬制,小火熬制湯色不白。
醬湯鹵水配方:
水2千克,蚝油10克,豆瓣醬30克,辣妹子10克,孜然粉5克,鹽、味精各6克,雞精4克,蔥、姜各20克調勻即可。
鹵雞腿肉(或牛肉、豬肉、排骨)製法:
冷凍的雞腿肉(或牛肉、豬肉、排骨)解凍,帶骨斬成2厘米見方的小塊,入醬湯鹵中用高壓鍋壓制20分鍾即可。
3三款典型沙鍋製作編輯
三鮮沙鍋
特點:
此菜可以根據食客不同需求,添加秘制底料,做成麻辣或微辣口味,能達到清口、飽腹的效果。
原料:
鵪鶉蛋1個,火腿5克,魚丸和豬肉丸各1個,油菜1棵,榆林大豆腐10克,鮮蘑6克,水發海帶8克,香蔥末10克,鮮土豆粉條200克(市場有售,干土豆粉需水發後使用)。
調料:
鹽、味精各8克,雞粉5克,胡椒粉4克,豬骨鮮湯400克,蔥油5克。
製作方法:
(1)火腿切薄片,油菜洗凈取大葉,大豆腐切片,海帶切菱形片,鮮蘑撕成條。
(2)鮮土豆粉條氽水備用。
(3)以上原料放在沙鍋內,加入豬骨湯和所有調料(蔥油、蔥花除外)一起燒開,撇去浮沫,淋蔥油,撒蔥花即可。
雞肉(或牛肉、排骨)沙鍋
特點:
香辣味濃,營養豐富,同樣也可以加秘制麻辣料做成麻辣味型的沙鍋。
原料:
鵪鶉蛋1個,火腿5克,油菜1棵,鮮蘑6克,海帶8克,榆林大豆腐20克,鹵雞腿肉(或牛肉、排骨)20克,鮮土豆粉條200克(市場有售,干土豆粉需水發後使用)。
調料:
A料(鹽、味精各7克,雞粉5克,胡椒粉5克),豬骨鮮湯400克,蔥油5克,香蔥末、香菜各4克。
製作方法:
(1)火腿切薄片;油菜洗凈,取大葉;豆腐切片;海帶切菱形塊;鮮蘑撕成條。
(2)鮮土豆粉條氽水備用。
(3)以上原料放在沙鍋內,加入豬骨湯和A料一起燒開,去浮沫,放入蔥花、香菜,淋蔥油即可。
鹵雞腿肉(或牛肉、排骨)製法:
冷凍的雞腿肉(或牛肉、排骨)解凍,帶骨斬成2厘米見方的小塊,入醬湯鹵中用高壓鍋壓制20分鍾即可。
醬湯鹵水配方:
水2千克,蚝油10克,豆瓣醬30克,辣妹子10克,孜然粉5克,鹽、味精各6克,雞精4克,蔥、姜各20克調勻即可。
一品海鮮沙鍋
特點:
原料葷素搭配,湯菜交融味鮮,營養非常豐富,簡單調味即可快速上桌。可以加入秘制麻辣料調成麻辣味型,也可加入黨參、天麻、烏雞、甲魚等,製成一品滋補砂鍋。
原料:
青蝦1隻,魷魚爪10克,蟹足棒1個,香菇1個,火腿5克,油菜或小白菜各1棵,魚丸和豬肉丸各1個,熟豬排或熟雞腿肉塊20克,鵪鶉蛋1個,鮮土豆粉條200克(市場有售,干土豆粉需水發後使用)。
調料:
鹽、味精、胡椒粉、鮮味素各6克,豬骨鮮湯350克,雞粉8克,蔥油、香蔥末各5克。
製作方法:
(1)蝦解凍;魷魚爪改一字花刀;蟹足棒切菱形片;香菇片大片;油菜和小白菜洗凈,撕大塊。
(2)鮮土豆粉條氽水備用
(3)將所有原料(除青菜和蟹足棒)放在沙鍋內,加豬骨湯燒開,去浮沫,再加入青菜和蟹足棒和所有調料即可。
關鍵:
蟹足棒和青菜要在湯開後加入,過早會軟爛,影響賣相和口味
⑥ 砂鍋能做L0go嗎
當然能了,砂鍋可以做logo的。
⑦ 求設計一個關於砂鍋的一個LOGO。。。
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⑧ 特色砂鍋飯圖片
砂鍋飯抄是將當年新米淘凈,加入適量的食鹽、味精拌勻,然後分別裝入小沙鍋燜煮(每鍋一般二至三兩),水快乾時,放入香腸、豆皮、臘肉丁、豌豆、豬油等,改用文火燜五分鍾即成。趁熱吃下,香氣撲鼻,甜咸適度,十分可口。如佐以涼拌折耳根、牛肉乾等小菜,味道更佳。圖片網上收索有很多。
⑨ 誰知道超大砂鍋圖片
「一米大左右」是口徑吧?我是生產砂鍋的,但是沒有這么大的,這么大的該叫水回缸了!而答且砂鍋最多能用光波爐,但是效率極差,一般是不能用電磁爐的,現在市面上有能用電磁爐的砂鍋,要麼就是騙人的;要麼就是植入金屬片的,很容易壞;或許是我見識少,如果有很好的能用電磁爐的我都想賣回來研究研究~~呵呵。
⑩ 定製餐飲店砂鍋上的LOGO怎麼才能去掉
去掉不太容易,用個其他的東西敷上吧。