西廚設計

❶ 西廚和中廚設計分別需要注意什麼

中式廚房：注重實用；西式廚房：在意情調；
與中式廚房相比，西方人的廚房歷來是以漂亮、整齊、干凈著稱。西方人講究飲食和就餐環境的情調感，喜歡把廚房和就餐區域進行一體化設計，即開放式廚房——把餐廳與廚房設計在一個統一、連貫的區域內，注重一種烹飪和就餐環境的團聚性。總的說來，中國式的廚房，會給人一種較為雜亂的感覺，顯得不夠整齊劃一。因此很多西方人士雖然對中國的美食很著迷，但對中國人的廚房設計，真的是不太欣賞。而在當代社會，隨著單元式住房的普及，傳統的大面積廚房設計和共用室外廚房的方式，已經無法適應現代人的都市生活。
根據中國人的生活習慣，其廚房設計一般是比較注重實用性的。由於中國人的烹飪習慣，多用的是煎、炸、炒等方式，在烹飪的過程中用油較多，而廚房產生的油煙也比較大。因此此前大多數人的現代家居裝修中的中式廚房，都是封閉式的廚房設計，即把烹飪功能放在廚房設計的第一位來進行考慮，廚房一般是專用型的獨立式空間，與就餐、起居等空間是進行明顯分開的。
與中式廚房相比，西方人的廚房歷來是以漂亮、整齊、干凈著稱。西方人講究飲食和就餐環境的情調感，喜歡把廚房和就餐區域進行一體化設計，即開放式廚房——把餐廳與廚房設計在一個統一、連貫的區域內，注重一種烹飪和就餐環境的團聚性。而在當代，西式廚房已經發展到突破飲食就餐的傳統功能的地步，大部分的西式廚房設計，已經兼具了娛樂、休閑及家庭情感溝通、朋友聚會等諸多功能。因此王勝傑覺得，與中式廚房相比，西式廚房更加具有人性化和情調感的優勢。

❷ 我們應該如何區分，中廚和西廚的區別

西方人的廚房歷來是以漂亮、整齊、干凈著稱，西廚一般以美觀為主，而中廚 以實用性為主。

❸ 西廚和中廚在設計中的注意事項

1、廚房燈具
廚房裝修的燈具宜採用防水燈具如防霧燈等，線路的接頭應嚴格用防水的絕緣膠布認真處理，以免水汽結露進入，造成短路，發生火災。廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、准備、操作的照明。
2、廚房慎選木製品
在廚房使用大量的木製品時，應注意廚房的通風與換風系統的完善，避免水汽長期聚留在地板與牆面上，使木製品開裂變形，甚至腐爛。
3、廚房窗簾
廚房的窗簾選擇上應採用鋁合金烤漆鍍膜的百葉窗，盡量不使用布藝窗簾，避免在沾染油污後不易清理。
4、廚房面積
廚房的使用面積要適中，過大無疑浪費，而過小則擁擠不堪，合理面積應一般為為 10平方米左右。還要保證廚房空間的自然採光和合理通風。廚房若面積夠大，可放置小型餐桌，這樣就能兼作飯廳使用，無須另覓空間作為飯廳，餐桌下可放置地毯以作分隔空間之用。廚房面積若是小，則應該注意收納。
5、廚房吊頂
裝修廚房的頂面、牆面宜選用防火、抗熱、易於清洗的材料，如釉面瓷磚牆面、鋁板吊頂等。廚房的天花吊頂應考慮採用防水產品，即防水石膏板，耐水膩子及高性能的防水乳膠漆，這樣在美觀的同時，不至於造成使用上的不便。
6、廚房瓷磚
裝修牆面瓷磚的選擇應考慮室內光線的照射度，太亮與太暗的空間應採用啞光且色彩淡雅的瓷磚，避免造成光污染，形成視覺疲勞。地面瓷磚的選擇在考慮色彩與光澤以外，還應重視使用的舒適性，應選擇防滑的瓷磚，且介面要小，防止積藏污垢，要便於打掃衛生。不要使用馬賽克鋪地。以免滑倒摔傷，造成身體傷害。
7、廚房收納
廚房的功能決定了它是居家環境最易「臟、亂、差」的地方。如何讓廚房美觀整潔，是廚房裝修的除功能便捷以外的另一重要目的。要充分利用空間，利用台櫃、吊櫃等，而吊櫃一般做成30到40厘米寬的多層格子。傢具應盡量採用封閉形式，將各種用具物品分門別類儲藏於櫃內，既衛生又整齊。廚房裡的矮櫃最好做成抽屜，推拉式方便取放，視覺也較好。吊櫃操作平台之間的間隙可以用來放取一些烹飪中所需的用具。
8、廚房油煙問題
抽油煙機的高度以使用者身高為准，而抽油加葯泵煙機與灶台的距離不宜超過60厘米。先安裝櫥櫃後安裝抽油煙機，最容易產生麻煩，所以最好和櫥櫃同時安裝。選購吸油煙機等家居用品時中式的比歐式的吸力更強。

❹ 請問這個戶型，要怎樣設計才能把廚房變得更大更亮呢，謝謝

我是做來櫥櫃設計的，這自個廚房可以把生活陽台做成廚房。廚房可以做個中西廚設計。把中廚放在現在的生活陽台。主要烹飪中餐這種油煙較大的菜品。把現在的廚房門打開不做門。做一個開放式西廚。西廚，您如果喜歡烹飪西餐可以放電磁爐。主要烹飪無油煙的餐品。不需要煙機。放一個直飲的小小的水盆。泡茶洗水果等用水較方便。西廚沒有油煙因此吊頂可以多多的放射燈。提亮光線的同時增加氛圍。看起來更有氛圍和品味。開放式廚房已經是現代人品味的象徵了！希望我的意見您能採納。

❺ 看什麼書能提高建築設計能力

出去走走是最好的，看書和實際感受大師作品還是有差距的。
在國內的話現在也有很多很好的作品可以去看看。

❻ 為什麼設計中會有中廚和西廚

中國人吃熟的 老外吃生的

❼ 房間窄長設計方案怎麼搞

看圖要動腦發揮想像力，只有自己最了解實際。廚房就應該放在通風的地方。

不要點追問，可點評論方便修改。

❽ 別墅一定要設計西廚嗎

沈陽一品行軟裝為你解答：
也不一定的啊，看你喜歡什麼樣的裝修啊！可以根據你自己的喜好來設計自己的別墅！