酒窖設計公司
法國皇來家雨果酒窖(Cave Hugo Royal),專門自從事高端私人酒窖定製,2010年底,公司引進了全球頂級酒窖設備製造商之一的「美國WG」,成為該品牌在大中華區的唯一代理商。我們致力於開發專業高端私人酒窖定製市場,為客戶提供國內目前最權威專業的私藏酒窖整體解決方案,從酒窖定製到專業配酒管理均在業界獲得一致推崇。
可咨詢詳談。
『貳』 請問會所酒窖設計怎麼做
如果是10-20平方的小型酒窖,相對比較容易,主要做好保溫,選擇合適的酒窖空調專,安裝合適的酒架,屬裝修風格上可以根據預算自己把握。
如果是大型的會客型酒窖,則涉及功能區較多,包括展示區,會客區,品酒區,恆溫存儲區,VIP存儲區等等,一般的裝飾設計公司沒有酒文化方面的經驗很容易出原則性的錯誤。
如果要求比較高,建議找專業的酒窖公司,比如上海的華廷酒窖來設計和施工,國內很多知名的酒窖都有他們的參與。
『叄』 北京風靡酒窖設計公司如何
十分的好,這公司是以私人定製為主為用戶提供珍藏級的儲酒空間,包括整體方案設計、設備選型、酒架安裝維護、保養。
『肆』 酒窖設計有什麼注意事項
理想的酒窖應符合下述幾個基本要求:
溫度
酒品對溫度的要求是苛刻的.酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃,最高不要超過24℃,否則名貴酒的風格將會受到破壞。不過最重要的是溫度須恆長穩定,因為溫度變化所造成的不僅僅是熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化,最主要是溫度的突變會導致酒在陳年過程中產生不需要的物質,導致風味變異甚至變質。所以只要能保持恆溫5℃到20℃都可接受,不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢,須等更久的時間,太熱則又成熟太快,較不豐富細致。因此在恆溫控制上,是酒窖設計的關鍵。
震動
震動干擾也容易造成酒品的早熟,比如臨近鐵道或震源較近的酒窖,酒品質地常常因此而下降變劣。據酒品專家們說,受過震動的酒品風格會發生很大的變化。有許多「嬌貴」的酒品在長期受震後(如運輸震動),常常需要「休息」兩個星期,方才能恢復原來的風格。
光線
自然採光照明於酒品貯存很不利。自然光線,尤其是直射日光容易引起病酒的發生(如光線導致的過量蛋白質引發的酒病),自然光線還可能使酒液氧化過程加劇,造成酒味寡淡、混濁、變色等現象。酒窖中最好採用人工照明,照明強度和方式應受到適當的控制。
濕度
通風換氣的目的在於保持酒窖中較好的空氣,酒精揮發過多而空氣不流暢,會形成易燃氣體聚集,那是比較危險的。較好的空氣還利於工作人員的呼吸,有利於保持酒窖的乾燥。此外不少酒品呼吸強烈,外來異味極易透過瓶塞瓶蓋進入瓶內,以至被酒液吸收。尤其要提請注意,杜絕諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、乳酪等散發強烈氣味的物品進入酒窖。
55%—-75%左右的濕度對酒的儲存都是可以的,太濕容易使軟木塞及酒的標簽腐爛,太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性,無法緊封瓶日。濕度控制上面也是酒窖建造過程中需注意的一個問題。
『伍』 築與行酒窖設計公司怎麼樣發展前景好嗎
要想要好的發展前景,在每 行業,一定要選行業內的的巨頭,在巨人肩膀上才能飛的更好。
如酒窖行業,看美晶酒窖
如果能幫到你,記得採納~~
『陸』 如何打造你的頂級私人酒窖 酒窖設計全攻略
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『柒』 請問專業酒窖和非專業酒窖有什麼區別目前中國酒窖設計公司能真正做酒窖設計文化紅酒文化的公司是哪家
酒窖沒有專業和費專業的分別,能出好酒就是好酒窖。
什麼東西到中國全變味。回
酒窖、酒庄不是設計出來的,答紅酒也沒有文化。
很多很多優良的習慣,才能積淀一點點的歷史;很多很多的歷史,才能積淀一點點的文化。
您覺得這些可能是某個什麼公司能設計出來的嗎!
『捌』 室內酒窖設計要求有哪些
室內酒窖設計要求1、為了保證葡萄酒的適當的儲存,酒窖應使用適當的蒸專汽夾層,來屬保持理想的酒窖的條件,這是一個關鍵因素,它會使外牆上的潮濕空氣冷凝。6毫米的聚乙烯應鋪設在酒窖的絕緣體和外保護層之間比較溫暖的牆上。所有的牆壁和天花板應該這樣做的,如果樓梯是木製的或者下面有生活空間也要使用這些設置。
2、照明在酒窖內既要有功能性和裝飾性的特性外,並應保證葡萄酒不會暴露在過多的熱量和紫外線之下。通過調節設置在牆上的調光器的調控開關可酒窖的燈光照明達到您需要的要求。開關定時器或探測器有一個很棒的功能,它將防止燈光在無意中一直打開。
3、牆上燭台間接的流露無疑是非常具有吸引力的,光可以漫射在您的整個的地窖里。但是要注意的是牆的空間,牆壁的空間可能會限制到燭台的使用。吊燈是一種照明選擇,為客戶尋求一個更優雅的氣氛在他們酒窖里。如果你正在考慮一個吊燈,請確認你的酒窖高度足夠,以免從安裝吊燈太低從而會影響你在酒窖里的行走。
『玖』 酒窖的設計方案
酒窖的設計方案
地點要求:
最理想的酒窖是在地平以下的地下室內,通常情況下越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋頂下面的空間里,夏天可能太熱冬天又太冷。室內酒窖最好放在西北方向,西北方向不容易受到陽光的直射。樓下建酒窖會好過在樓上。
木板骨架:
牆壁事先處理需要安上2x6或2x4的木板骨架,內置一些防凍或保溫材料,寒冷地帶地板也要進行保溫處理。
隔熱保溫:
隔熱保溫的要求取決於酒窖的外部環境,也取決於酒窖的地下深度。酒窖在裝修施工時可以直接在牆上噴塗保溫塗料如2LB的Polyurethane, 這種處理可以給酒窖帶來一定的隔熱效果。隔熱問題也有其他一些處理方式,目的是保持室內的冷度,趕走熱度,控制濕度。
酒窖的門:
酒窖的門通常應該有框架和排氣孔,如果美觀不是主要標準的話,帶有保溫層的鐵門也是可以考慮的。主要問題是門上要有排氣和帶有門欄。玻璃門不保溫,選用時則需要大一型號的製冷設備如空調機等。
防潮牆:
牆面和天花的用料應該擁有防潮功能,能夠防潮的牆面方便油漆。如用木材作為防潮牆壁,則應選用沒有味道的木材,例如西方的雪松和加州紅木等。
葡萄酒架:
葡萄酒架有很多造型,主要選擇是美觀和便於分類。參見圖片和數據。
製冷設備:
製冷設備的選用主要是要穩定安靜,最好有抽濕功能。有些設備甚至可以在室內製造濕度。安裝時注意內部設計的風口要均勻。
內外部通風:
酒窖的周邊應該有些空間暖氣要能排出去,新鮮空氣抽進來。製冷設備殘留的廢氣、廢水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建設主要考慮:恆溫、恆濕、穩定、美觀和便於分類。
希望你能採納,謝謝。
『拾』 酒窖設計有哪些注意事項
酒窖為葡萄酒提供最理想的儲藏條件,酒窖陳釀過程是對酒來說非常重要的一部分,這時對酒窖要求也非常高,但出廠後相對要求要低一些,就好像一個人成年了一樣,相對來說對環境適應性要強。華廷酒窖提醒酒窖要有適合的濕度、溫度;還要保證有良好的通風,要避免震動,對於環境的清潔度也苛求很高。專業酒窖的恆溫恆濕控制,對紅酒品質的保存非常有利。