釀酒師證書

㈠ 釀酒師證怎麼考，需要看什麼書，或則報考培訓機構嗎，快速拿證

2018-02-26

釀酒師申報條件 ——三級釀酒師（具備以下條件之一者） （1）連續從事本職版業工作5年以上權。 （2）連續從事本職業工作4年以上，經助理釀酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。 （3）具有相關專業院校（大專以上）

㈡ 從事啤酒生產的工作，需要考取那些資格證書，比如說品酒師，釀酒師這一類的證書，謝謝

從事啤酒生產的工作，需要考取品酒師、釀酒師。

1、職業等級

本職業共內設三個等級，分別容為：三級品酒師（國家職業資格三級）、二級品酒師（國家職業資格二級）、一級品酒師（國家職業資格一級）。

2、能力特徵

具有敏銳的色覺、視覺、嗅覺、味覺和分析、推理、判斷能力；具備准確的表達能力和計算能力。

3、培訓要求

全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：三級品酒師不少於150學時；二級品酒師不少於120標准學時；一級品酒師不少於120標准學時。

(2)釀酒師證書擴展閱讀：

釀酒師的工作內容：

1、釀酒師選用釀酒原料和輔料；

2、選擇和使用釀酒設備；

3、制備和選擇糖化發酵劑；

4、設計和應用糖化、發酵、蒸餾、貯存、灌裝工藝；

5、監控各工藝參數；

6、開發釀酒新原料、新工藝及酒類新產品。

品酒師的工作內容：

1、對入庫半成品酒進行分級和質量評價；

2、提出發酵、蒸餾工藝改進建議；

3、對酒的貯存過程進行質量鑒定；

4、對酒的組合和調味方案進行評價；

5、對酒產品的感官質量進行監控；

6、選擇合理的釀酒工藝技術；

7、對新產品的感官質量進行鑒定。

㈢ 釀酒師資格考試如何報名報名條件有什麼

申報材料：

1、相片：1寸4張、1.5寸4張（彩色、黑白均可）；

2、身份證復印件1張（開國回家稅票復印件多加1張）；答

3、學歷復印件1張；

4、原等級資格證書復印件1張；

5、填寫<<職業資格鑒定申報表>>一式兩份並附個人工作簡歷。

釀酒師（具備以下條件之一者）：

1、連續從事本職業工作10年以上；

2、連續從事本職業工作8年以上，經釀酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書；

3、取得助理釀酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作6年以上；

4、取得助理釀酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經釀酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書；

5、取得三級釀造工職業資格證書後（大專畢業以上學歷），連續從事本職業工作5年以上，經釀酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書；

6、取得碩士研究生及以上學歷證書後，連續從事本職業工作2年以上。

(3)釀酒師證書擴展閱讀：

工作內容

1、釀酒師選用釀酒原料和輔料；

2、選擇和使用釀酒設備；

3、制備和選擇糖化發酵劑；

4、設計和應用糖化、發酵、蒸餾、貯存、灌裝工藝；

5、監控各工藝參數；

6、開發釀酒新原料、新工藝及酒類新產品。

㈣ 釀酒師資格證怎麼考

釀酒師資格證來申報條件：(具備源下列條件之一)
一、助理釀酒師：
1、本科以上或同等學力學生;
2、大專以上或同等學力應屆畢業生並有相關實踐經驗者。
二、釀酒師：
1、已通過助理釀酒師資格認證者;
2、研究生以上或同等學力應屆畢業生;
3、本科以上或同等學力並從事相關工作一年以上者;
4、大專以上或同等學力並從事相關工作兩年以上者。
三、高級釀酒師：
1、已通過釀酒師資格認證者;
2、研究生以上或同等學力並從事相關工作一年以上者;
3、本科以上或同等學力並從事相關工作兩年以上者;
4、大專以上或同等學力並從事相關工作三年以上者。
釀酒師指酒類釀造過程中，從事指導生產工藝設計、參數控制等工作的人員。
工作內容編輯
（1）選用釀酒原料和輔料；
（2）選擇和使用釀酒設備；
（3）制備和選擇糖化發酵劑；
（4）設計和應用糖化、發酵、蒸餾、貯存、灌裝工藝；
（5）監控各工藝參數；
（6）開發釀酒新原料、新工藝及酒類新產品。

㈤ 釀酒師資質證書又何用

川大錦江的釀酒專業是一個2011年設立的新專業，專業培養白酒釀造、白酒品鑒回、白酒勾兌以及答白酒營銷等方向人才，主要培養專業釀酒師。品酒師的生活習慣很重要，不可以使用化妝品，不能吃辛辣的食物，聽說很多品酒師還給舌頭買了保險。懂營銷的釀酒師很吃香。
該專業的學生幾乎沒有不會喝酒的，即使之前不會喝，也慢慢地適應了。
自去年招收第一批本科生後，該學院今年將招收100名學生，「酒量」並不會成為招生的標准。

㈥ 釀酒師職業資格證需要從助理釀酒師，釀酒師，高級釀酒師一級一級的考起嗎

工作兩年後直接培訓考取高級釀酒師也是可以的。
各個省的培訓考評版方法大同小異，一般是：權高級釀酒師（具備下列條件之一者）
⑴取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
⑵取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
你可以咨詢一下所在省的酒業協會，他們會給你說的很清楚。只要在酒類行業工作，協會都會很支持，會幫你做工作的。

㈦ 啤酒釀酒師證

釀酒師
職業定義：抄

酒類釀造過程中，襲從事指導生產工藝設計、參數控制等工作的人員。
從事的主要工作內容：選用釀酒原料和輔料；選擇和使用釀酒設備；制備和選擇糖化發酵劑；設計和應用糖化、發酵、蒸餾、貯存、灌裝工藝；監控各工藝參數；開發釀酒新原料、新工藝及酒類新產品。
職業資格：
該職業資格共分三級：助理釀酒師、釀酒師、高級釀酒師。
北京每年統考四次，時間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知

㈧ 辦理釀酒師資格證要多少錢，什麼時候考試多

釀酒師來申報條件 ——三級釀酒自師（具備以下條件之一者） （1）連續從事本職業工作5年以上。 （2）連續從事本職業工作4年以上，經助理釀酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。 （3）具有相關專業院校（大專以上）

㈨ 我在遼寧大連，想考取釀酒師資格證，大家有知道應該怎麼樣報考，報考需要哪些條件嗎

釀酒師考試簡介
釀酒師職業資格考試是由人力資源和社會保障部職業技能鑒定中心推行的，《中華人民共和國釀酒師國家職業資格證書》，（證書統一登記管理，編號入網，全國統一聯網查詢：全國通用，OSTA全國聯網查詢），在全國范圍內通用。
釀酒師職業等級
本職業共設三個等級，分別為：三級釀酒師（國家職業資格三級）、釀酒師（國家職業資格二級）、高級釀酒師（國家職業資格一級）。

釀酒師申報條件
——三級釀酒師（具備以下條件之一者）
（1）連續從事本職業工作5年以上。
（2）連續從事本職業工作4年以上，經助理釀酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
（3）具有相關專業院校（大專以上）或高級技工學校或經勞動保障部門審核認定的、以高級技能為培養目標的高等職業學校（相當於大專）本職業（專業）畢業證書。
——釀酒師（具備以下條件之一者）
（1）連續從事本職業工作10年以上。
（2）連續從事本職業工作8年以上，經釀酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
（3）取得助理釀酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作6年以上。
（4）取得助理釀酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經釀酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
（5）取得三級釀造工職業資格證書後（大專畢業以上學歷），連續從事本職業工作5年以上，經釀酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
（6）取得碩士研究生及以上學歷證書後，連續從事本職業工作2年以上。
——高級釀酒師（具備以下條件之一者）
（1）連續從事本職業工作15年以上。
（2）取得釀酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
（3）取得釀酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經高級釀酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
釀酒師報名材料
報名時填寫國家職業資格鑒定申請表，同時提交以下證件：
1、身份證復印件1張；
2、學歷證書復印件1張；
3、從事本職業工作年限證明；
4、小二寸免冠照片4張；
釀酒師鑒定方式
分為理論知識考試和專業能力考核，理論知識考試採用閉卷方式。專業能力考核採用實際操作方式。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制，成績皆達60分及以上者為合格。
釀酒師資格認證
釀酒師證書由人力資源和社會保障部頒發，證書實行統一編號登記管理和網上查詢，全國通用。是行業內唯一國家法定證書。獲得證書後可以享受多項政府給予的優惠政策。其可作為招聘錄用、考核晉升、職稱評定、加薪的重要參考依據。