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調酒師資格證書

發布時間: 2020-12-18 01:30:32

A. 調酒師國家職業資格證書考試報名多少錢

有 初級來(500左右) 中級(源800到1200) 高級(不詳) 技師(考不到) 之分
一般新手只可以考中級。高級需要從業經歷1到2年。
不過 我 真誠點,作為一個業內人士,證書和能力完全沒有聯系。
我覺得完全沒有必要去考。花冤枉錢!!!!
現在調酒師的門檻比較高(和某些專業一樣,例如營養師。崗位少,競爭大),不是考個證書就可以進入的,需要1到2年的花式基礎,然後進入酒吧業,再從酒吧進入酒店。
個人認為 酒店 對於調酒師 是個 大的發展空間。
在中國,一般的認為:調酒師=花式表演+酒水知識+英語6級,口語2級+良好的形象+良好的溝通能力。

B. 初級調酒師證如何考取

調酒師培訓價格從一千左右到三四千都有,主要是需要到實地進行考察,下面給大家提供一些參考。
1、費用不同的原因
費用不同的主要的原因是課程內容、培訓天數不同,調酒師培訓有初中高級英式調酒課程、初中高級花式調酒課程、酒吧魔術課程等,培訓出來後可以工作的地方有花式酒吧、演藝酒吧、西餐廳、星級酒店、名人俱樂部等。具體學習什麼就看個人選擇了。
2、調酒師分類
調酒師一般分為英式調酒師和花式調酒師。英式調酒師主要是學習研究雞尾酒的色香味形等調制技術,是指把酒和其它飲料輔料按一定比例調和在一起含有食用酒精的飲料。
花式調酒師主要是學習研究各種調酒動作表演技巧,比如酒瓶和調酒杯(聽)的各種調酒動作表演技巧等等,還會經常在調酒動作表演技巧的過程中吸收加入了一些舞蹈、雜技、魔術等表演。
3、調酒師職業等級
調酒師職業資格鑒定考核共設五個等級,自高到低依次分別為:初級調酒師(五級調酒師)、中級調酒師(四級調酒師)、高級調酒師(三級調酒師)、調酒師技師(二級調酒師)、調酒師高級技師(一級調酒師);目前調酒師鑒定站一般只鑒定初級、中級、高級調酒師。
4、調酒師證書取得條件
調酒師初級:
(1)經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。
(2)在本職業連續見習工作2年以上。
(3)本職業學徒期滿。
調酒師中級:
(1)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。
(2)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
(3)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
調酒師高級:
(1)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
(3)取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上。
(4)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定,以高級技能為培養目標的職業學校本職業畢業證書。
調酒師技師:
(1)取得本職業高級職訕資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。
(3)取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生,連續從事本職業工作滿2年。
調酒師高級技師:
(1)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級技師正規職業培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。

C. 調酒師職業資格證書的考取標准

調酒師的工作離不開酒,對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法,並能夠鑒定出酒的質量、年份等。
此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什麼樣的酒,也需要調酒師給出合理的推薦。最後,因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成,酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應,從而產生什麼樣的味覺差異,對於調酒師而言,是創制新酒品的基礎。
【職業定義】
是指在酒吧或餐廳配製酒水,銷售酒水並讓客人領略酒的文化和風情的從業人員!
【職業性質】
酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人、傳播酒文化和日常管理等。
【職業要求】
★掌握調酒技巧
正確使用設備和用具,熟練掌握操作程序,不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命,也是提高服務效率的保證。此外,在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
★了解酒背後的習俗
一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麼酒,在調酒時用什麼輔料都要考慮清楚,如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致,甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
★英語知識很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒,商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標,選酒時才不會出差錯,因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同,口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況,此時如果對英文標示的酒標不熟悉,還要慢慢地找,會讓客人等得著急。其次,酒吧里的客人經常會有許多外國人,也要懂一些外語。
★具備較好的氣質
調酒師對身高和容貌有一定的要求,當然也並非要求靚麗如偶像明星,關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外,天生心態平和,喜歡和人打交道對於順利從業也有很大的幫助。
【職業認證】:
調酒師資格認證分為三個層次:初級調酒師(職業等級5級)、中級調酒師(職業等級4級)、高級調酒師(職業等級3級)技師調酒師、(職業等級2級)和高級技師調酒師(職業等級1級)。
認證機構國內比較權威的有:國家勞動部門職業技能堅定中心(是國內唯一認可的職業技能堅定機構)
實施職業資格證書人員的范圍:
1、專門從事調酒的專業服務人員
2、專門從事行業研究和調酒文化推廣人員
3、從事與調酒行業相關的工作人員
申報條件:
·助理調酒師
①從事相關工作,經培訓達到規定學時。
·調酒師
①從事相關工作2年以上,經培訓達到規定學時。
②取得助理調酒師職業資格證書,從事相關工作1年以上,經培訓達到規定學時。
③具有初中及以上學歷,從事相關工作1年以上,經培訓達到規定學時。
④具有高中及以上學歷,經培訓達到規定學時。
·高級調酒師
①從事相關工作3年以上,經培訓達到規定學時。
②取得調酒師職業資格證書,從事相關工作1年以上,經培訓達到規定學時。
③具有高中及以上學歷,從事相關工作2年以上,經培訓達到規定學時。
④具有大專及以上學歷,經培訓達到規定學時。
年滿25周歲以上的,參加相關等級培訓的 都可以考取相關資格證書(高級的也一樣)
參考資料:http://www.woaihe.com/html/qitayinpin/

D. 調酒師證書怎樣考

全國來說能辦理和考取調酒師職業證書的學校不多得。我本人以前在石家莊聞達學的,那回里還答是不錯的,在當地也比較火。畢業後考得證書在本校就是考點 另外你也要考慮下當地酒吧市場,是否就業比較順利。祝學業有成 取得職業證書

E. 調酒師資格證怎麼考

國家取消了調酒師資格證,導致門檻更低,想考證的可以考慮協會證書或者國際調酒證書,但是最重要的是把技術學好

F. 如何查找我的調酒師職業資格證書號

如果是正規的國家職業技能證書,你就可以在當地的勞動和社會保障網上輸入你的身份證號進行查詢

G. 怎麼考調酒師資格證

1、助理調酒師(具備以下條件之一者可申報初級職業資格)
①具有高中及以上版學歷,權連續從事調酒工作1年以上,經助理調酒師正規培訓達到規定標准學時。
②具有中專及以上學歷,經助理調酒師正規培訓達到規定標准學時。
2、調酒師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格)
①取得助理調酒師職業資格證書,連續從事調酒工作1年以上,經調酒師正規培訓達到規定標准學時。
②具有中專及以上學歷,連續從事調酒工作1年以上,經調酒師正規培訓達到規定標准學時。
③具有大專及以上學歷,經調酒師正規培訓達到規定標准學時。
3、高級調酒師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)
①取得調酒師職業資格證書,連續從事調酒工作2年以上,經高級調酒師正規培訓達到規定標准學時。
②具有大專及以上學歷,連續從事調酒工作2年以上,經高級調酒師正規培訓達到規定標准學時。
③具有本科及以上學歷,連續從事調酒工作1年以上,經高級調酒師正規培訓達到規定標准學時。
4、調酒師技師
5、調酒師高級技師
技師和高級技師要求從事該行業10-15年以上,或在該行業有突出貢獻者方可獲得通過。

H. 調酒師資格證怎麼認證的

調酒師資格認證有五個級別:初級調酒師,中級調酒師,高級調酒師,技師,高級技師。回現在市面上可以學習答調酒的地方還是蠻多的 如果是考慮到後期想從事相關的工作 那最好就是要選擇一個品牌院校去系統的學習 更加有保障一些 選擇學校的時候一定要去實地考察 多選擇幾家多方面的對比 選擇一家最適合自己的

I. 想考個調酒師資格證,不知道難不難 ,有沒有用

考調酒師不難,北京的調酒學校學習加考證3000左右吧!一般只能考初級和中級,回高級的要答從事行業經驗。北京的調酒師工資都不等,一般3000上下,現在中國對調酒證這個東西部怎麼看好,一般去應聘工作問你有沒有經驗,不看你有沒有證。不去學校學,從工作中學調酒的話,一般從吧台洗杯子開始。真正掙錢的是花式調酒,但那個需要很長的時間練習才行

J. 調酒師等級證怎麼考

申報條件:

助理調酒師

①從事相關工作,經培訓達到規定學時。

調酒師

①從事相關工作2年以上,經培訓達到規定學時。

②取得助理調酒師職業資格證書,從事相關工作1年以上,經培訓達到規定學時。

③具有初中及以上學歷,從事相關工作1年以上,經培訓達到規定學時。

④具有高中及以上學歷,經培訓達到規定學時。

高級調酒師

①從事相關工作3年以上,經培訓達到規定學時。

②取得調酒師職業資格證書,從事相關工作1年以上,經培訓達到規定學時。

③具有高中及以上學歷,從事相關工作2年以上,經培訓達到規定學時。

④具有大專及以上學歷,經培訓達到規定學時。

年滿25周歲以上的,參加相關等級培訓的 都可以考取相關資格證書(高級的也一樣)

調酒師技師或高級技師

技師和高級技師要求從事該行業10-15年以上,或在該行業有突出貢獻者方可獲得通過。

中國勞動保障部國家職業資格證書考試:調酒師 國務院在2016年12月取消此職業資格認定考試,此後無法再進行考取。

(10)調酒師資格證書擴展閱讀

調酒師資格認證分為五個層次:初級調酒師(職業等級5級)、中級調酒師(職業等級4級)、高級調酒師(職業等級3級)、技師調酒師(職業等級2級)、高級技師調酒師(職業等級1級)。

調酒師的工作離不開酒,對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法,並能夠鑒定出酒的質量、年份等。

此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什麼樣的酒,也需要調酒師給出合理的推薦。最後,因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成,酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應,從而產生什麼樣的味覺差異,對於調酒師而言,是創制新酒品的基礎。

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