食品衛檢證書

① 進口食品如何申請衛生證書

進口食品申請衛生證書的過程：
1、進口食品需要經過申報，海關商檢那邊入境申報，報關報檢；
2、交納稅金；
3、貨物和提供的發票箱單相符合，沒什麼特別問題的，接下來進行申請到當地檢疫局進行商檢；
4、檢驗合格的食品即可給予合格的衛生證書。
需要准備的材料，如下：
1.申請書(中英文對照)2份；
2.進口國要求所填專用表格(中英文對照)2份；
3.廠區平面圖(帶彩色標注，中英或中日文對照)2份；
4.車間平面圖(帶彩色標注，中英或中日文對照)2份；
5.工藝流程圖(中英或中日文對照)2份；
6.有關國家所需HACCP計劃(中英文對照)2份；
7.歐洲國家所需提供的水點圖、鼠點圖(中英文對照)2份；
8.體現整個工廠面貌的、關鍵設備的彩色壓膜照片(附中英文對照說明)2份。

② 辦食品衛生許可證時他們要到現場檢查什麼

辦食品衛生許可證時他們要到現場檢查衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員設置情況；貯存、運輸和營業場所選址、面積、布局、環境衛生狀況及供水、防塵防鼠防蟲害、專間等設施設備設置運行等情況。
根據《食品衛生許可證管理辦法》第十九條
衛生行政部門對食品經營者申請衛生許可證的審查內容包括：
（一）衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員設置情況；
（二）貯存、運輸和營業場所選址、面積、布局、環境衛生狀況及供水、防塵防鼠防蟲害、專間等設施設備設置運行情況；
（三）食品采購、貯藏、運輸和銷售過程中污染控制措施；
（四）從業人員健康檢查情況；
（五）省級衛生行政部門規定的其他內容。
第二十條
衛生行政部門對餐飲業、食堂經營者申請衛生許可證的審查內容：
（一）衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員設置情況；
（二）食品加工經營場所的選址、環境、建築結構、布局、分隔、面積等情況；
（三）廁所、加工製作專間、更衣室、庫房、供水、通風、採光、防塵防鼠防蟲害、廢棄物存放、清洗、消毒、餐用具等衛生設施和設備設置情況；
（四）食品采購、貯存、加工製作及供餐等操作過程中的污染控制措施；
（五）從業人員健康檢查情況；
（六）省級衛生行政部門規定的其他內容。

(2)食品衛檢證書擴展閱讀：
《食品衛生許可證管理辦法》第二十一條
申請衛生許可證的食品生產經營者，其實施食品衛生監督量化分級管理制度評分應達到總分60%以上。
第二十二條
衛生行政部門對符合發放條件的食品生產經營者頒發食品衛生許可證。不予發證的，應當書面說明理由，並告知申請人依法享有的申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。
第二十三條
衛生行政部門對未達到衛生許可證發放條件的食品生產經營者，應當提出整改意見；對學校食堂、建築工地食堂的整改意見，還應當及時通報教育、建設主管部門，提請有關主管部門督促整改。
學校食堂、建築工地食堂經限期整改仍達不到衛生許可證發放條件的，經教育、建設主管部門同意，可以適當延長整改期限，達到發放條件的方可發放衛生許可證。
第二十四條
食品生產經營者因違反食品衛生法規，被處以吊銷衛生許可證的，其法定代表人或者主要負責人三年內不得申請衛生許可證，衛生行政部門不予受理。
參考資料來源：搜狗網路——食品衛生許可證管理辦法

③ 食品的衛檢證書如何來的是海關開的嗎

衛檢證書出入境發的，一票貨一張證書。可以提前賣的是他們違規操作。貨物到港開始檢驗大概7個工作日就能完成商檢。

④ 食品衛生許可證網上怎麼年檢

各個地方可能不一樣，樓主，這個問題您可以向當地的市場監管局咨詢了解

⑤ 食品衛生檢驗證書誰能做要怎麼做在哪裡做

出口用的話你可以找生產廠家當地的CIQ，也就是出入境檢驗檢疫局。他們可以來廠檢測然後出具證書。

⑥ 進口食品衛生證書要怎麼辦理

食品衛生標准規定的項目一般包括：①定義或性狀描述；②感官指標；③理化指標；④微生物指標；⑤檢驗方法。
食品衛生標准包括衛生質量標准、衛生管理辦法標准和檢驗方法標准三方面內容。
1.衛生質量標准
各類食品由於本身性質不同，生產加工工藝和生產、運輸、銷售、貯存的條件不同，受各種污染物的污染程度不同，以及消費者進食頻度和數量不同，因此，不同的食品應有不同的衛生指標和要求。食品衛生標准中所採用的具有衛生學意義的指標一般可分為以下6類：
（1）嚴重危害人體健康的指標：包括致病性微生物與毒素（如金黃色葡萄球菌毒素、黃麴黴菌毒素）、有毒有害的化學物質［如砷、鉛、汞、苯並（a）芘］、放射性污染物等。
對這類指標的制訂必須有高度可靠的流行病學、衛生學以及毒理學方面的資料與科學基礎，制定其在食品中的最高允許量，才能確保人體健康。
（2）對人體有一定威脅或危險意義的指標：主要包括菌落總數、大腸菌群和食品某些感觀性狀發生變化的指標。如菌落總數和大腸菌群增加，提示致病菌和腸道致病菌污染的可能性增加。一般說來，菌落總數的多少並不預示疾病發生的可能性與危害程度，但卻反映了食品在生產加工過程的衛生狀況。如菌落總數升高時，提示加工過程中可能存在以下問題：有較重的微生物污染源，食品的熱加工或其他消毒工藝不徹底，食品的冷卻與貯藏過程不合理，食品生產加工過程缺乏有效的衛生管理。食品的色、香、味等感官性狀變化與存在某些有害因素有聯系。因此，嚴格掌握這些指標，對促進食品衛生質量的提高具有重要作用。
（3）間接反映食品衛生質量的指標：包括水分、含氮化合物、揮發性鹽基氮、酸值等。這些指標不能被簡單地看作是一般質量指標，但可預示食品衛生質量可能會發生變化，因而不能忽視它們對保證食品安全的重要意義。如食品中水分的高低對人體健康不會構成危害，但水分是食品中微生物生長繁殖的有利條件，水分越高，食品中的細菌越易生長繁殖，食品也就越易腐敗變質；奶粉中水分越高，預示著結塊、溶解度下降，易引起食後消化功能紊亂；油脂中水分高，不易貯存，可造成油脂酸敗。因此，這類指標對控制食品的安全與衛生質量亦具有不可忽視的重要意義。
（4）商品質量指標：有些食品的規格質量指標與食品衛生質量無直接關系，但又往往難以截然分開。例如酒類中的乙醇含量、汽水中的二氧化碳含量、食鹽中的氯化鈉含量、味精中的谷氨酸鈉含量等，這些指標不僅反應了食品的純度、質量，也說明衛生狀況。如乙醇含量、二氧化碳含量可協助評價防腐作用；氯化鈉含量、谷氨酸鈉含量可以協助判斷食品有無摻假、摻雜，對促進食品衛生也起著重要的作用。
（5）營養質量指標：主要有糖類、脂肪、蛋白質、無機鹽、微量元素、維生素等營養物質。另外，也有用於評價食品營養質量的其他指標，如能量、氨基酸評分、蛋白質有效利用率等。目前我國的衛生標准中營養質量指標尚較少，但隨著我國國民經濟的發展，國民的生活水平不斷提高，消費者對食品的營養質量的認識和需要也隨之不斷提高。所以，在我國的食品衛生標准體系中，應加快制定食品的營養質量要求與技術指標。
（6）保健功能指標：我國《食品衛生法》和衛生部頒布的《保健食品管理辦法》都對保健食品做出了原則性的技術要求，但尚需針對保健食品的產品類別和特點進一步規定每類保健食品應符合的保健功能指標。否則，不能科學、合理地對生產經營過程中的保健食品進行功能質量的監督監測。在制定保健功能指標時，除了規定功能因子應發揮功效作用的最低含量，同時還應根據有關安全方面的研究和評價結果，規定最高限量。保健食品的含義與要求由國家技術監督局發布的強制性國家標准GB16740—1997《保健（功能）食品通用標准》已於1997年5月1日開始實施。這標志著我國保健食品生產、銷售、管理進一步納入法制軌道。
2.衛生管理辦法標准
衛生管理辦法是食品衛生標准中的重要內容之一，主要是針對工藝過程和工藝條件，是保證食品衛生質量達到衛生指標要求的措施。它包括生產、銷售、貯存和運輸過程中應該具備的衛生條件和必須執行的衛生措施。
3.檢驗方法標准
在制訂食品衛生標準的過程中，必須同時制訂與衛生標准配套的檢驗方法標准。只有這樣才能保證評價食品衛生標準的一致性和權威性。我國目前國標檢驗方法有：「食品衛生理化學檢驗方法」、「食品衛生微生物學檢驗方法」、「食品中營養素檢驗方法」、「食品安全性毒理學評價程序與方法」等。

⑦ 入境貨物檢驗檢疫證明和衛生證書的區別

1， 衛生證書是國外出具的，檢疫證明是國內商檢局出具的，證明的內容不一樣。

2， 衛生證書是國外提供的清關資料，入境貨物檢驗檢疫證書是國內商檢局在貨物通關完畢後下發的一個產品證明；在我國經正規合法途徑進口並經過海關監督管理的進口食品，都會獲得《入境貨物檢驗檢疫證明》。

並且所有進口食品都應當獲得《入境貨物檢驗檢疫證明》後方能進入市場銷售。《入境貨物檢驗檢疫證明》上註明的品名、品牌、原產國、規格、生產日期等信息，應與所銷售的進口葡萄酒信息完全一致。

3， 根據國家質量監督檢驗檢疫總局《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》（第152號令）第十七條、《進出口水產品檢驗檢疫監督管理辦法》（第135號令）第二十一條、《進出口肉類產品檢驗檢疫監督管理辦法》（第136號令）第二十一條，對於進口乳品、肉類產品、水產品檢驗檢疫合格後簽發《入境貨物檢驗檢疫證明》。

4， 根據《進出口食品安全管理辦法》（第144號令）第十八條，進口食品檢驗檢疫合格的，檢驗檢疫機構出具合格證明，准予銷售、使用。這里所說的合格證明就包括了《入境貨物檢驗檢疫證明》和《衛生證書》。也就是說，除了上述提到的乳品、肉類產品、水產品要出具入境貨物檢驗檢疫證明，其他類別的進口食品可出具兩者之一

(7)食品衛檢證書擴展閱讀：

《出入境檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫的進出境商品目錄(2009年)》 根據《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例的有關規定，國家質量監督檢驗檢疫總局、海關總署經研究，決定聯合對《出入境檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫的進出境商品目錄(2009年)》(以下簡稱：《法檢目錄》)進行相關調整。

現公告如下：

一、將部分初級紡織品、礦產品、石材、工業原料、皮革製品、五金工具、小家電產品、部分石材等商品(共計647個10位海關商品編碼，附件1) 調出《法檢目錄》，不再實施出入境檢驗檢疫監管。

二、將部分煙草代用品、可用於食品添加劑的化工產品、日常生活用品、嬰幼兒及兒童服裝、襯衣睡衣泳衣、家用電器、衛生器具等商品(共計357個10位海關商品編碼，附件2)新增納入《法檢目錄》或增補進(出)境檢驗檢疫監管。

三、結合2009年《進出口商品名稱及編碼協調制度》調整情況，國家質檢總局、海關總署對《法檢目錄》進行了對應調整。

四、列入檢驗檢疫《法檢目錄》的進出境商品，必須經出入境檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫和監管，進出口經營者持出入境檢驗檢疫機構簽發的《入境貨物通關單》或《出境貨物通關單》向海關辦理進出口手續。

檢驗檢疫證單格式，監管類證單沒有代號，只有具體的名稱。根據檢驗檢疫監管工作的需要，可分為動植物檢疫審批類證單（4種）、衛生檢疫類證單（8種）、口岸衛生監督類證單（6種）、食品化妝品監管類證單（7種）和檢驗監管類證單（8種）

⑧ 進口食品檢疫衛生證書怎麼查真假

進口食品後商檢局出具的衛生證書正本都會給你的，上面加蓋公章和簽名的

⑨ 什麼是衛檢證

進口衛生許可證是為保證進口食品的安全和衛生質量，保護人類、動植物及環境安全，根據《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例的有關規定，國家對進口食品加工企業、進口動物飼養場、養殖場、育肥場、中轉場、進口食用動物飼料的生產企業及進口觀賞魚的飼養、中轉包裝場等實施衛生注冊、登記制度。

【須獲得登記】
（一）進口食品加工企業；
（二）供港澳活羊的中轉場；
（三）供港澳活牛的育肥場和中轉倉；
（四）進口觀賞魚的飼養場、中轉包裝場；
（五）進口食用動物飼用飼料的生產企業。

【相關規范性文件】: 《供港澳活羊檢驗檢疫管理辦法》《供港澳活牛檢驗檢疫管理辦法》《進口食用動物飼用飼料檢驗檢疫管理辦法》《進口觀賞魚檢疫管理辦》《供港澳食用水生動物檢驗檢疫管理辦法》《進口食品生產企業衛生注冊登記管理規定》《供港澳活禽檢驗檢疫管理辦法》《供港澳活豬檢驗檢疫管理辦法》

【申請的材料】
（一）進口食品生產企業衛生注冊、登記需提交的材料
1．申請書3份
2．管理手冊1份
3．廠區平面圖1份
4．車間平面圖1份
5．工藝流程圖1份
6．衛生許可證1份
（二）進口食品生產企業申請注冊所需材料
1．申請書（中英文對照）2份
2．進口國要求所填專用表格（中英文對照）2份
3．廠區平面圖（帶彩色標注，中英或中日文對照）2份
4．車間平面圖（帶彩色標注，中英或中日文對照）2份
5．工藝流程圖（中英或中日文對照）2份
6．有關國家所需HACCP計劃（中英文對照）2份
7．歐洲國家所需提供的水點圖、鼠點圖（中英文對照）2份
8．體現整個工廠面貌的、關鍵設備的彩色壓膜照片（附中英文對照說明）2份
（三）申請進口動物及其製品生產加工企業的衛生注冊、登記所需材料
1．申請書3份
2．廠區平面圖、照片1份
3．管理手冊1份
4．衛生防疫管理制度（包括進出場飼料、用水、疾病防治、消毒用葯、疫苗和其他衛生管理制度等）1份
5．工藝流程圖1份
6．衛生許可證1份

⑩ 進口食品需什麼單證通關單、報關單、衛生證書、檢驗檢疫證有什麼不同

單證卻是有所不同，因為其代表的性質也不同。
進口食品單證，一般情況下：有效的提單版要合權同、發票invoice、裝箱單、產地證和衛生證書（海外賣方發貨人提供）、換單委託書、報檢委託書、報關委託書 。
進口食品種類不同，所需要的單證也有所差異，根據食品種類查詢HS海關編碼方可知道其詳細。