火鍋底料配方轉讓

㈠ 梭邊魚怎麼做好吃

清蒸梭邊魚好吃，我用的梭邊魚，選魚時盡量用刺少的別太大的魚。

佐料：生薑、大蒜專、大蔥、冰糖、醪糟、八屬角、三奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香葉、香草、公丁香。

清蒸梭邊魚做法：

1、魚去頭去尾，剪掉魚鰭。魚身子從脊背處切成一厘米左右的段，到肚子處別切段方便擺造型。別太薄不然吃的時候一加容易碎。

4、蒸魚的時間把蔥切絲泡涼水，將豉油和生抽拌勻備用。魚蒸好後把汁澆勻撒上蔥絲，起鍋燒少量熱油澆蔥絲上。吃的時候把盤子端起來轉轉讓料汁均勻沾肉。