萬州面館轉讓

㈠ 開面館都要注意什麼

開面來館必須的費用還有：源

1.轉讓費：

視店面所在商圈及當地消費水平，一般幾千至幾萬元不等。一般這筆費用到實在不想做的時候轉出去都不會虧，但是請初次開店的朋友注意你考慮的店面區域是否涉嫌拆遷。

2.租金：

視當地消費水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消費最好不超過100元每平民，一般的交付方式為付三壓一，如：100元/平米*50平米*4=2萬元

3.裝修：

面館屬於快餐范疇，裝修力求簡潔衛生，主要是廚房要求全部牆地磚要做好，廚房地磚一定要用防滑地磚，營業前廳只需把地磚做好，牆磚或者牆紙貼到一米五左右就可以了，一般簡裝預算1-2萬元即可。

4．證照辦理：

面館的證照一般需要：衛生許可證、個體工商證、稅務登記證，個別地方可能需要消防證，一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。

5.鋪貨費：

開店前需要購置的調料、食材，用具等，一般預算五千元左右

6．周轉資金

小型面館周轉資金兩千元左右就可以了

7.後備資金

這筆費用非常必要，因為開一個面館的經營前期生意有很大的不確定性，建議後備資金預算在至少夠維持店面周轉3各月以上。

以上預算是來自：愛尚川味飲食資訊網

㈡ 我想學萬州面，請問萬州面館哪家收學徒學費多少

國本路，車站對面都是面館，專門下面給客人吃的。不然你去吃吃看。費用在200起步。

㈢ 重慶市雲陽縣萬州面館電話

12580咨詢什麼 要什麼 謝謝彩乃

㈣ 想在萬州開一家面館，加盟那個品牌好

萬州面館加盟簡介
想要開一家麵食加盟店不知道選擇哪個品牌好？小編覺得老萬回州面館很不錯。創建於答2005年的老萬州面館，一直致力於為廣大的消費者提供特色麵食等，物美價廉，同時總部還一直致力於不同麵食的研發，力求讓顧客有更多的選擇。如今，老萬州面館的門店遍布全國各地，實現了全國資源共享，能夠為更多的消費者提供更加優質的麵食，從而提高品牌的美譽度，讓消費者更加的信任並青睞老萬州面館。所以，如果您想在麵食行業一展身手，就來加盟老萬州面館吧！

㈤ 在萬州哪裡學煮麵條最好

你是想學煮麵啊？萬州周家壩大梯子那裡的老萬州紅燒豬肉面最好吃，而且你要自己開的話去哪裡學最好，他們的老闆在全國很多地方都去給別人指導過，沒有一個店生意不好，你學了後隨便在那裡開都可以。

㈥ 我開了一家面館 做炸醬面的 就問下有什麼好點的做炸醬的方法

炸醬面有涼醬面和熱醬面，做法也不只一種，不知道你說的是哪種呢？
熱炸醬面做法：
原料：
手擀麵或掛面、五花肉、各種配菜、油、料酒、蔥末、薑末、白糖、黃醬、香油。
做法：
1．把肉切成黃豆粒大小的丁。
2．油熱放肉，變色後放蔥、姜，炒出香味放醬下鍋，下鍋時最好放點溫水，但只須加一次水。
3．小火慢炒，有了香味時放點白糖，醬變成紅黑色時，放蔥末，加香油，料酒，翻炒均勻後馬上起鍋。
4．醬炸好後和配菜、面一起拌勻。
貼士：
1．面用手擀麵會更好吃。
2．配菜是炸醬面里重要的一環，正宗的一般有十幾種配菜，少的也有七八種，常見的配菜有黃瓜、青豆、黃豆、青蒜、芹菜、豆苗、蘿卜纓、蘿卜絲等，青豆、黃豆、芹菜需要用水焯一下再拌，此外，配菜可以依個人口味改變。
3.如果買不到黃醬，可以用黃豆醬代替，另外干、稀黃醬都可以，如果是干醬，要先調稀了再用。

涼炸醬面做法一：
原料：
面條、五花肉、各種配菜、植物油、料酒、蔥絲、薑末、白糖、黃醬、香油。
做法：
1．把肉切成碎丁，黃豆大小為宜。
2．取一油鍋，倒入植物油，油八九成熱後放入肉丁。
3．肉丁炒變色後，放蔥絲、薑末，炒出香味。
4．然後放醬下鍋。
5．小火慢炒，有了醬香味時放入白糖。
6．醬炒成紅黑色時，加香油，料酒，翻炒均勻後起鍋。
7．另取一鍋，把面條煮熟後撈出，過幾遍涼水，把炸好得面醬和配菜、面條一起拌勻，食用即可。
貼士：
1．需要特別指出得是，涼炸醬面北方夏天吃為宜，南方可四季食用。

涼炸醬面做法二：
原料：
北方拉麵(250克)、豬絞肉(250克)、鹵豆乾(4塊)、青瓜(半根)、雞蛋(1隻)、毛豆仁(100克)、紅蔥頭(3粒)、油(4湯匙)、鹽(1湯匙)、甜面醬(3湯匙)、郫縣豆瓣醬(1湯匙)、白糖(1湯匙)、生粉水(半杯)
做法：
1．洗凈青瓜刨成細絲，紅蔥頭去皮切碎，毛豆仁放入沸水中燙熟，過冷河瀝干水。
2．鹵豆乾切成丁狀，雞蛋打入碗內，打散成蛋液待用。
3．燒熱1湯匙油，倒入蛋液兜勻，以小火煎成蛋餅，盛起切成蛋絲待用。
4．燒熱3湯匙油，炒香紅蔥頭末，先倒入豬絞肉炒散成肉末，再倒入豆乾丁炒勻。
5．加入3湯匙甜面醬、1湯匙郫縣豆瓣醬、1湯匙白糖和1杯清水攪勻，煮沸後淋入半杯生粉水勾芡，做成炸醬備用。
6．燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入拉麵攪散以中火煮沸，連點兩次水，撈起過冷河瀝干水。
7．將面條夾入大碗中，依次擺上青瓜絲、雞蛋絲和毛豆仁。
8．舀入炸醬料，淋上炸醬汁，食用前拌勻即可。
貼士：
1．豬絞肉應選半肥瘦的為佳，烹調時會煸出豬油，用來拌面條會順滑濃香，用全瘦的豬絞肉味道會遜色許多。
2．甜面醬是做炸醬必不可少的調料，它是以麵粉為主料，經制曲和保溫發酵製成的一種醬狀調味品，甜面醬甜中帶咸，兼有醬香和酯香味，適用於烹飪醬爆和醬燒菜，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。
3．給炸醬調味時，喜辣者可加入豆瓣醬，不喜辣者可加入黃豆醬。

㈦ 請問萬州面館在什麼地方收費是多少我想去學學味道好在什麼地方

一般沒有對外傳授收益的，你要去街頭巷尾找，然後進去打工偷學唄

㈧ 湖北恩施利川市的萬州面館的電話號碼。 啊啊啊 餓死了。 利川的來回答。速度啊。 我會加分的

金龍路口的斜對面，萬州胖子媽。 公園路也有一家

㈨ 誰知道萬州有哪些萬州面館比較好吃，比較正宗啊。

千禧酒店對面那家和雙白路那家比較正宗