貴陽小吃轉讓
❶ 請問貴陽的二手市場在哪兒我要買小吃車 比如賣糯米飯的那種車車
saa多功能休閑美食小吃車,該車具環保、節能、操作簡單等優點,匯集燒、烤、燙、煮涮為一體的多功能小吃車。一台小吃車將燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒、串串香、關東煮等各種功能隨意組合,任意變換,小吃車-功能介紹集燒烤,油炸,涮燙,鐵板燒功能於一身,可以任意組合。三項功能:油炸,涮燙,鐵板燒;四項功能:燒烤,油炸,涮燙,鐵板燒。燃料為燃氣,節能環保,干凈衛生!小吃車的使用方法做燒烤,離不開燒烤小吃車,傳統的碳烤,使用到的烤爐非常簡單,但是存在的問題也是非常多,比如燒烤時有灰塵,食物上面有碳的焦味,衛生得不到保障等。而現在推行這種環保型、無煙燒烤爐,實現了燒烤技術和使用上的一次全新革新。烤爐採用現代科技的陶瓷板隔熱技術,烤制食物更快、無油煙,而如何將無煙燒烤爐的技術發揮得淋漓精緻,和它正確的使用方法也密不可分的。使用方法:1、使用前應檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢後方可使用。2、往油脂收集盆倒入適當水分,保持一定的水量,防止乾燥。如果水干後,要抽出爐子底盤,再加入水。3、打開燃氣總閥,然後打開燒烤小吃車右邊紅色開關,並向左擰開,用點火器點燃陶瓷板,並打開烤爐的風機。4、點燃確認:點火器點燃陶瓷板時,可見一束火苗沖上燃燒板,將整個燃燒板點燃。如果未見陶瓷板上有淡藍色火焰,此為未點燃,請重新點火,直到點燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰,約1分鍾後火焰逐漸退去,表現為無明火且發紅發熱。5、使用完畢後,應關閉氣源總開關及各點火開關。6、清潔托盤、烤網等,保持機器清潔衛生。
❷ 貴陽八大名小吃都是那些呢
腸旺面、絲娃娃、戀愛豆腐果....
你搜一下」貴陽八大名小吃你知道是指哪些嗎?_貴州旅遊_旅遊_阿邦網「,介紹的很全面,具體位置,代表館子在那裡都有
❸ 在貴陽開一家小吃店大概需要多少資金
其實在貴陽開一家小吃店本身的投資花不了多少錢,但最重要的就是貴陽的門面轉讓費太高了,高得離譜,有一兩萬的也有幾十萬的,所以要想知道需要投入多少資金不如先了解你所理想的地段的門面轉讓費。
❹ 貴陽有哪些著名的小吃街
小吃街在合群路南段(黔靈西路南--延安西路北這一段)。
在省外也大名鼎鼎的貴州名菜諸如花江狗肉、凱里酸湯魚等,在貴陽都能吃到,往往比出產地更好吃。所以呢,到了貴陽不好好品嘗品嘗美食就太對不起自己了。
八大小吃
腸旺面:腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃,它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩,辣而不猛,回味悠長。在貴陽市內各粉麵店都有。
戀愛豆腐果:烤豆腐果在貴陽人中被戲稱為「戀愛豆腐果」,將豆腐果放在帶有小孔的鐵盤上,用小鏟不斷翻動烤煎,烤到表面黃亮鼓起時,用竹片將豆腐果當腰剖開,加入辣椒、蒜、醬油等佐料,咸辣嫩燙,滿口噴香,滋味非常誘人。一般在貴陽各小吃街上、農貿市場均有售。
豆腐圓子:貴陽的名小吃豆腐圓子以雷家為正宗。雷家豆腐圓子相傳為貴陽一位叫雷三娘的婦女首創,迄今已有七十多年歷史。圓子以豆腐為主料加工而成,色呈焦黃,外脆內嫩。食用時用醬油、蔥花、辣椒、麻油、醋配成蘸水,趁熱蘸食,爽脆嫩滑,香氣撲鼻,5毛錢一個。還可用細篾絲三五個一串,十分方便。最正宗的豆腐圓子在省府西路。
絲娃娃:因形狀像嬰兒的襁褓而得名,其實說穿了就是素春卷。用來卷菜的是很薄很薄的一層麵皮,把各種切成絲的蔬菜通通往上放,然後捲起來,加上調料直接塞入嘴裡。黔靈公園門前的路上有很多賣「絲娃娃」的小店,白天想吃這是一個比較集中的點,晚上夜市食街上一般都有。
牛肉粉:貴陽牛肉粉以花溪王記最為有名,貴陽市內有好幾家連鎖店,大營坡和都司路中天廣場一樓的比較出名,總店在花溪。因為有別於其他貴州粉的獨特湯底而聞名,一般都要排隊才能吃到。牛肉燉得爛熟,切得很薄,米粉爽滑微韌,湯味醇厚,撒上佐料後辣燙鮮香,混合著濃郁的辣椒和牛肉的香濃氣息。買票端粉,3元一碗,加澆頭另算。
小貼士:牛肉粉上通常放一些「蓮花白」,也就是我們俗稱的泡菜的一種,以捲心菜製成。酸甜可口,非常開胃,去「王記」一定要記得叫服務小姐幫你多放蓮花白。
紅油米豆腐:這是貴陽的一種名小吃,主要是在夏季當作消暑食品。選用貴陽本地大米作原料製作而成,貴陽人吃米豆腐實際上就是吃米豆腐的佐料,因此紅油豆腐的佐料配得比較多。其特色為色澤紅亮、香辣可口、清涼。
黃粑:黃粑是一款有著百年歷史的名小吃,撕開綠色棕葉,便覺糯香四溢、咬上去更是綿軟彈牙,如用黃耙炸、煎、烤、烙、炒等食法,嚼在嘴裡會有外酥內糯的感覺,回味長遠,是老幼皆宜的大眾食品。其特點是色澤黃潤、香甜可口、粑糯軟綿。
豆沙窩:這是一種油炸糯食,在糍粑中放入豆沙餡,用油烹炸而成,具有色澤金黃、外酥內軟、糯香爽口的特點。餡心咸鮮,老少皆宜。貴陽清早街頭巷尾都有賣,一張桌子,架一油鍋,現做現炸,人們老遠就聞到濃濃的糯米香,路人走上前丟下一元錢拿起一個邊走邊吃,也有買了回家當早餐。外脆里糯,喜甜愛咸都可得到滿足,吃完滿口留香。
❺ 請問貴陽的名小吃有那些
貴陽小吃較有名的是黃大勤絲娃娃,在小十字;飛山街有一家叫楊姨媽的,也很有名,每天去的人很多,很大,
牛肉粉的話,花溪王記牛肉粉總店在花溪的小吃街,市區有很多分店,有一家在都市路那裡的在市區算好一點的,黔靈故意門口那家不行;還有飛碗在花溪的小吃街,花溪王記牛肉粉總店的對面,店不大,可很有名,我覺得在太慈橋那有一家啞巴牛肉粉也不錯,但名氣不大。
雷家豆腐元子在省府路,
腸旺面在省醫有一家比較好吃,在水校那也有一家很有名的,9中也有,其他的家在貴陽到處都是。
烤肉的話,胡味烤肉很有名,在紀念塔。飛山街也有一家小店(不是胡味烤肉),店不大,人氣好的不得了,但是每天下午才開。
合群路那吃的不少,但重復的多,其實不怎麼樣,只有一家買甜點的,在路口還不錯,那的八寶飯做有名,在往上走,在一個靠近上合群的小巷的那裡,有一個賣烤扇貝的不錯,是湛江的人賣的(不是貴陽的特色,但很不錯)。
還有就是串串香(不知道算不算小吃),在大十子有一家很有名的,店很小。飛山街有一家叫黃姨媽的,也不錯吶。
炸的魷魚,在大西門向8中走的方向(星力瑞金店斜對面斜)有一家很不錯的。
炸的洋芋粑粑,在大西門那的交通巷(星力瑞金店向環西走)有幾家不錯的。
❻ 貴陽有什麼特色小吃嗎.可以帶走的
1、波波糖
這種糖也叫婆婆糖,在當地有外婆做給外孫吃的習俗。它雖然叫糖,但其實是一種回點心答,口感香脆,酥到入口即化。吃過之後,芝麻的清香會在口中久久揮之不去。
2、獨山鹽酸菜
這種酸菜味道酸爽,咸辣適中,香氣獨特,由於用料考究、腌制工藝精湛,依然保持了蔬菜崔爽的口感。可以在搭配稀飯時直接食用,也可以蒸煮、燜炒以及涼拌,吃法多樣並且開胃下飯。
3、刺梨乾
刺梨是一種薔薇科植物的果實,晾曬成干後易於保存也方便攜帶。可以用來泡茶、泡酒,也可以用來煎湯,中醫甚至還用它來熬制膏葯。
4、威寧火腿
威寧火腿味道芬芳,層次鮮明,滋味可口,切開後肥肉呈粉紅色,瘦肉呈殷紅色,肉質緊密,水分少,油光滋潤,味道鮮美。
5、碗耳糕
碗耳糕又名「娃兒糕」,貴州特色糕點。形狀像一個小茶碗,用「碗耳糖」製作,呈金黃色(也有白色),有彈性、個大、綿、香、甜、略帶甜酒的發酵味,非常可口。
❼ 貴陽八大小吃
腸旺面 清同治年間即在貴陽上市。清末民初,有貴陽人蘇德勝改進質量,以面、豬大腸、血旺、肉燥為主要原料,配以輔料20多種,精細操作。遂發展為名小吃,仿效者有「學忠面館」、「慶和園」、「逸賢村」等飲食店。至解放前夕(40年代),腸旺面館逐漸遍布貴陽大街小巷。現已成為遍及省內外的小吃。其特點:紅而不辣、油而不膩、脆而不生。
絲娃娃 絲娃娃是一種貴陽街頭最常見的小吃,其頗似產房裡初生嬰兒被裹在「襁褓」中,因而得名。隨著旅遊業的發展,現又被稱為素春卷,此名更雅。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、開胃健脾的特點。
戀愛豆腐果 據記載,解放前彭家橋附近有一對年近半百的張華豐夫婦,在菜地里搭了數間茅屋,作為製造「烤豆腐果」場地,在這里做好的烤豆腐果拿到別處設攤和沿街叫賣。抗日戰爭爆發,日軍對貴陽空襲開始後,這幾間茅屋成了避空襲的場所,人來人往,十分熱鬧。張華豐夫婦因為空襲也不上街做買賣,他們發現躲警報的人往往腹中飢餓,又無法回家就餐,就將這幾間作坊辟成店鋪,向躲警報的人出售烤豆腐果。由於烤豆腐果速度快,吃起來簡單,價格便宜,又能充飢,很快就打開了銷路。一般人吃豆腐果往往是解饞或充飢,吃完了便走。但一些熱戀中的青年男女,卻買一盤豆腐果,蘸著辣椒水,細嚼慢咽,談天說地,一坐就是半天。還有一些青年,也經常在此相聚,逐漸談起戀愛來。張家店鋪成為談情說愛的場所,一時成了街談巷議的佳話。抗戰結束後,吃戀愛豆腐果的人仍有增無減,張氏夫婦乾脆就把烤豆腐果改名為「戀愛豆腐果」。這一浪漫情結很快影響到全貴陽的青年人,他們紛紛前來品嘗。至今外脆內嫩、咸辣爽滑、滿口噴香的戀愛豆腐果仍被貴陽的青年人和過往的外地客人所鍾愛。
牛肉粉 牛肉粉是貴陽非常普及的早餐小吃,特別是花溪牛肉粉已成為深受廣大百姓喜愛的小吃品牌,具有湯味醇厚、辣燙鮮香的特點,目前該品牌已推向全國多個省市。
豆腐圓子 傳說清同治十三年(公元1874年)清政府大辦「皇會」,全城禁屠數天,不許食葷時有雷姓豆腐作坊,以豆腐做成園子,用菜油炸熟出售,很受歡迎,名揚京城。經貴陽幾代人改進後,炸出的豆腐園子內瓤質嫩如雪,布滿點點「蜂窩」,色澤褐黃、外酥內嫩、香辣爽口,成為貴陽百姓喜愛的小吃之一。
紅油米豆腐 選用貴陽本地大米作原料製作而成。曾獲全國首屆「中華名小吃」稱號。其特色為色澤紅亮、香辣可口、清涼。
黃粑 黃粑是一款有著百年歷史的名小吃,撕開綠色棕葉,便覺糯香四溢、咬上去更是綿軟彈牙,如用黃耙炸、煎、烤、烙、炒等食法,嚼在嘴裡會有外酥內糯的感覺,回味長遠,是老幼皆宜的大眾食品。其特點是色澤黃潤、香甜可口、粑糯軟綿。
豆沙窩 在糍粑中放入豆沙餡,用油烹炸而成,具有色澤金黃、外酥內軟、糯香爽口的特點。餡心咸鮮,老少皆宜。
❽ 貴陽小吃生意最近好不好
現在做小吃生抄意的襲真的是可以用一個成語來形容了:多如牛毛。可想而知這個行業的競爭是有多大,不能否認其熱門程度真的是極高的。但是問題也就在這里,客戶群體固定就那麼多,商家卻還在源源不斷的增加,那麼這個生意就只能有一個結果:生意越來越難做、利潤越來越低。所以從長遠來考慮,真想生意好做且賺錢的話還是得做一些與眾不同的生意,看見別人發現不了的商機。黃金回收是一個不錯的選擇,市場一直很穩定,並且隨著國家資源稅和環保稅的出台,黃金的開采生產量降低,但是銷售量卻持續上升,黃金回收的量所佔比例也是越來越大,這個行業已經迎來最好的時機,並且這個行業隱形,利潤很高,只要做就能賺錢的。
❾ 我想租貴陽二七路的小吃一條街的攤位,不知道什麼地方可以租
鴻通城吧