哪裡的吃的著名

㈠ 有哪些地方小吃很出名的

一、雲南的:
餌絲或餌塊，便宜又美味。老豆腐綿軟和氣，下飯得很；涼雞米線，調味不見得比四川的涼面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的過橋米線都以精製著稱；而滇東北地區是進入中原地區的必經之路，菜豆花、蕎涼粉、酥紅豆等都是那裡的地方名小吃；麗江的麗江粑粑、八大碗也是不能錯過的。
二、四川名小吃：
四川名小吃有2000多種，著名的有龍抄手、賴湯圓、毛血旺、夫妻肺片、鍾水餃、擔擔面、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、老四川燈影牛肉乾等。
35種四川名小吃的介紹及做法 http://www.100fuwu.cn/lady/life/meishi/chufang/200701/1580.shtml
三、湖北名小吃：
先武漢老通城的三鮮豆皮，四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱乾麵，談炎記水餃，順香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米酒，五芳齋湯圓，四啟恆的糊湯粉，謝榮德的面窩。
湘妃糕、孝感麻糖 、黃石港餅粽子 。
四、湖南名小吃：
a 油炸臭豆腐
將豆腐片於青礬水中浸過，然後泡入特製鹵水中，再下油鍋煎炸。成品呈青灰色，焦脆鮮辣。 b 冰糖湘蓮 為濱湖一帶特色風味，以岳陽所制最佳。用湘白蓮與冰糖水同蒸，漲發後浮於湯面。粉糯香甜，營養豐富。 c 腦髓卷子 用酵面與白糖伏油餡製成。將酵面擀皮，抹以白糖伏油餡，捲成筒，切成瓦狀，蒸熟，形如腦髓。甜潤如蜜，入口即化。 d 龍脂豬血 用新鮮豬血、干辣椒粉、排冬菜製成。多辣爽口，冬夏皆宜。因豬血細嫩，喻如龍鳳脂，故名。 e 和記米粉
粉皮由手工製成，潔白柔軟，粗細均勻，蓋碼選料嚴格，充分煨後，肉質鮮美，湯汁濃郁，尤以牛肉米粉，滋味最佳。創始於20年代初。

五、西安名小吃：
涼皮(擀麵皮 米皮) 泡饃(牛羊肉,葫蘆頭) 肉夾饃 臘牛肉 。
http://kftt.net/food/ShowArticle.asp?ArticleID=390
六、重慶名小吃：
1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陳涼粉 3 竹樓珍珠田螺 4 竹樓泉水雞 5 余記紅蜻蜓香辣魚頭 6 味兆鮮羊角風味豆乾 7 黃二娃雞湯鋪蓋面 8 木洞油酥鴨 9 金雁牌油酥米花糖 10 康記手工肥腸鮮粉 11 射鵰牌洪七公叫化雞 12 任記鄉巴兔 13 重慶陶然居「小黃粑」 14 重慶陶然居「杏仁豆腐」 15 鄭記宮廷桃酥 16 賴氏肥腸豬雜粉 17 黃記白家肥腸粉 18 黃記清真一品牛肉拉麵 19 渝北惹人香鹵鴨 20 劉記香港撒尿牛丸
七、 北京
*北京烤鴨 *吊爐燒餅，也就是馬蹄燒餅 *驢打滾，也叫豆面糕 *爆肚
*灌腸 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡褳火燒 *糊餅 *麻豆腐 *艾窩窩 *排叉兒 *麵茶,茶湯 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐腦 *炒疙瘩 *豌豆黃 *芸豆卷 *鹵煮火燒 *饊子麻花 *豆餡燒餅,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫蘆 *涼果，又叫果脯 *糖炒栗子
八、 河南名小吃：
洛陽九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉灌湯包、合記燴面，開封馬豫興桶子雞、雙麻餅，新鄉燒餅、春風小籠包子、姜庄野味兔肉，南陽侯氏燒雞以及駐馬店明宮三茹雞，南陽名吃「蛤蟆疙瘩面」，方城燒麥，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，開封炒涼粉，五香風干兔肉 ，風味炒冰，羊肉炕饃，扣碗酥肉，連湯肉片，五香兔肉，桶子雞，杏仁茶，大京棗，燒雞，鍋貼，老洛陽老漿面條，黃燜魚，花生糕，大刀面，老廟牛肉，洧川鍋盔，安陽三熏，內黃灌腸，油濃赤醬白吉饃，菊花火鍋，景家麻花，大營麻花，靳賢書燒餅，水煎包子，信陽勺子饃，粉漿飯，伊府麵，三不沾，夏邑糝湯，鯉魚被面，一品包子，武陟油茶，少林八寶酥，關家酥燒餅，鄭州豌豆黃 ，潢川特色食品，第一樓小籠包，香而不膩的紅薯泥，曹馬芝麻糖。
九、黃山名小吃：
1. 芙蓉糕:2. 綠豆兜:徽州風味小吃。3. 徽州狀元飯:狀元飯又叫棗子飯，據傳是明朝狀元劉若宰家中吃的菜。4. 歙縣豆腐腦髓:豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統風味小吃。5. 葛粉圓子:徽州山區盛產葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以製作點心類食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黃山市屯溪區和休寧縣一帶的特產。
7. 苞蘆松:苞蘆松是著名零食性小吃。用山區的山苞蘆為主原料製成。
8. 徽州裹粽:民間小吃。米粽全國各地都有，粽子卻獨具風味，在包法、形狀、內容上都與眾不同。
9. 秤管糖:徽州糕點名。這是一種有特色的飴糖製品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為「秤管糖」。
10. 屯溪醉蟹:此系屯溪傳統小食品，自鴉片戰爭開始，即已蜚聲鄰近許多省、市、浙商販多整桶販賣，也有買去作為禮物贈送親友的。
十、廈門名小吃~
1、 春卷——廈門習慣稱其 " 薄餅 " 。2、 油蔥果——中秋節俗稱 " 七月半 " ，有以咸仔果祭祖的舊民俗。 3、 土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名 " 土筍 " ，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然後連同富有膠質的湯汁裝入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。 4、海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品 " 珠蚝 " 為主要原料。 5、韭菜盒 6、炒麵線——廈門獨特名菜， 7、芋包——芋包夏秋季節小吃。 8、炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。 9、花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡後去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續熬使花生仁爛透為止。 10、面線糊——面線糊系以蝦、蚝、蟶、淡菜等味美質鮮的海產品熬湯，與面線煮成糊。 11、炸 棗--廈門同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。 12、碗仔果 廈門同安傳統小吃。 13、馬蹄酥 廈門同安傳統特產，盛行於同安。 14、番薯粉果 廈門同安傳統小吃，盛行於同安新店鎮一帶。
15、 封 肉--廈門同安傳統小吃。 16、進士芋--同安汀溪褒美的檳榔芋，久負盛名。有「褒美進士芋」的美稱。 17、甘 蔗--同安大同鎮田洋村的甘蔗，久負盛名。 18、文昌魚--廈門同安區特產。魚皮花生
廈門同安素有盛譽特產之一，因表皮裹有魚肉而故名。 19、燒肉粽--同安傳統小吃。 20、鐵觀音--廈門同安名茶。 21、桔紅糕--同安傳統食品。外觀光滑如玉，潤澤細膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。 22、龍 眼--同安一大特產。曾為上奉帝王的貢品。 23、黃金桂--廈門同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國優質名茶之冠。 24、米 酒--廈門同安傳統名酒，產於竹壩酒廠。 25、印尼風味小吃--
廈門同安竹壩華僑農場最具特色的東南亞美食。最常見的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。 26、百味果酒--產於廈門同安竹壩百味果酒庄。 27、壕--壕的書名叫牡蠣。 27、壕仔煎--廈門同安最具家鄉風味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點地瓜粉、油放到鍋里煎即可。
十一、中國各地名小吃
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚
上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉
太原： 栲栳、刀削麵、揪片
西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔
蘭州： 拉麵、油鍋盔
新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯
山東： 煎包
江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥
浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯
安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯
福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊
台灣： 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹簡飯
河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷
湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅
湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐
廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等
廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲
四川： 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉
貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑
雲南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線

㈡ 你覺得世界上哪裡的美食最出名，最好吃

世界上有很多的地方的美食都很好吃，都很出名。

美國奶油爆米花
生產玉米的美國將爆米花視為美國人的主要小吃。去體育，雜耍表演，操場和電影院，那裡會發現爆米花。
印度咖喱土豆卷餅，墨西哥卷餅是用酥脆的煎餅和米糊製成的，配以咖喱土豆泥和椰子酸辣醬，泡菜，番茄小扁豆醬和其他調味料。

澳大利亞巴馬雞排，融化的巴馬乾酪和馬蘇里拉乳酪，以及大蒜和番茄醬聽起來很棒！
得克薩斯豬肉燒烤，與辣椒，西紅柿，洋蔥，辣椒和各種調料混合，然後請與新鮮烤豬肉撒。
新加坡辣椒蟹，如何煮螃蟹，但幾十個辣椒螃蟹是yeojeonhiyi地區最暢銷的食品。加拿大楓糖漿煎餅必須配楓糖漿！入口後，聞起來有點苦味〜還是低熱量，低熱量糖〜

英國炸魚和薯條，FISHCHIPS已經推出很長時間了！我一直認為油炸食品能讓人開心。魚和薯條是維多利亞時代英國工人階級的主食，魚又脆又嫩。

日本近江烤牛排，日本近江面牛排被日本皇宮譽為400年來最好的牛肉。它也是牛肉的「勞斯萊斯」。

以上就是世界上比較出名的美食。

㈢ 哪裡的小吃最出名

小吃，可以說每個城市都有，甚至到每個村莊都有一個或多個的小吃專，這些小吃都是代表屬這一個地方的文化
要說好吃，那我來看你的口福是一輩子都享受不玩啊！我看你也是一個志同道合的人，就讓我們從我們的身邊開使吃遍全國了

㈣ 哪裡小吃最多最出名

福建沙縣小吃最多最出名
沙縣小吃實際上屬源遠流長的古代中原飲食文化傳統的一個分支，沙縣的不少小吃，還保留著古老的傳統意識文化的特點，有的小吃的製作方法甚至保留著原始的特點，堪稱古代中國傳統飲食文化的「活化石」。
「沙縣板鴨」的地道叫法是「沙縣臘鴨」。臘制肉類食品，統稱臘肉，在中國由來已久。臘肉的本義就是在臘月製作的干肉。早在周朝，朝廷就設有「臘人」這一職務。其職責是掌理加工干肉的事務，干肉的製作過程是：把桂（香料）和姜切碎撒在肉上，用鹽腌漬，最後曬干或烤乾（見《周禮.官冢宰第一》、《禮記.內則第十二》）。沙縣臘鴨的傳統做法，同以上所述大致相同，只是在配料上略有增減，烘烤的方法也更講究。
沙縣的「酒釀」、「新沉紅」、「冬酒」，也可在《周禮》中找到出處。《周禮》將酒分為「五齊三酒」，「五齊」指的是 未經過濾的五種薄酒，其中的「醴齊」......一宿而熟、其味稍甜，分明就是沙縣人所稱的「酒釀」。「三酒」為三種過濾去糟的酒。臨事而造的酒稱為事酒，沙縣城關、夏茂當年釀制當年飲用的酒可稱為事酒；冬釀夏熟的酒稱為昔酒，釀造時間長於昔酒的稱為清酒。沙縣民間尚有稱家釀酒為昔酒的。《沙縣志.物產》記載：夏茂釀造的酒有「長水、短水」之分。長水釀造時間較長，短水即釀造時間較短，同《周禮》中記載的「昔酒」、「清酒」一樣。
以味道鮮美而遐邇聞名的沙縣麵食和豆腐，也非沙縣所獨有，都可以在中華民族食譜中找到出處。沙縣豆腐「點漿」不用石膏或鹽鹵，而用隔夜的老漿水，所以沙縣的豆腐又白又嫩，這並非沙縣所獨創，豆腐的發明地安徽淮南八公山，正是用老漿水點豆腐的。
中原地區的飲食文化傳播到沙縣，自然同中原人民歷史上的多次南遷有關。根據族譜調查，沙縣境內各姓居民，無一不是中原各省(河南、山東、河北、山西、安徽)的後裔。分布極廣的各地漢人遷居沙縣，是沙縣成為中國傳統飲食文化的匯集地，這是沙縣成為「小吃城」的主要原因之一。

㈤ 哪裡的小吃有名

我國各地的小吃，名目繁多，且都有當地的口味……
一般來說四內川和廣東最多。四川多是香辣容味，廣東多是清甜味。
西安的回民街，上海的城隍廟，南京的夫子廟，台灣的夜市，北京的王府井
都是著名的小吃集散地。
很多城市每年都會辦「小吃節」在小吃節上匯聚了來自各地的名小吃，讓你眼花繚亂，在小吃節上你可以一飽口福，而且還有免費的小吃和其它的驚喜……
沙縣小吃節官方定為每年公歷的12月8日。
這一天，沙縣人民喜迎八方來賓，展示有千年積淀的小吃文化。
經過世博會相關部門的評審，福建沙縣小吃已與北京全聚德等三十三家企業一同被選中入駐「中華美食街」，亮相二0一0年世博會。這使得本次小吃文化節備受矚目，吸引了包括北京烤鴨、上海城隍廟湯包、蒙古碳烤羊肉、天津狗不理包子等近六十個來自中國不同地市的美食參展。
這個節日在全國知名度很高，甚至聞名東南亞。 因此，這個節日，應該說是我們中國人 沙縣人的驕傲!

㈥ 全國各地哪裡的小吃最出名

四川--夫妻肺片、麻辣燙、擔擔面、火鍋、抄手、粉蒸牛肉、麻婆豆腐。陝西-- 粉蒸牛羊肉、臘牛羊肉、炒粉魚、撓撓涼粉、炒涼粉、牛羊肉泡饃 、辣子蒜羊血、葫蘆頭泡饃、石子饃、菜豆腐、菜疙瘩、醬辣子、豆腐腦、粉湯羊血、水盆大肉、水盆羊肉、生氽丸子、貴妃餅、...請吃過一些全國各地小吃的朋友來談談!!!! 其實藕粉並不產於西湖,而以餘杭沾橋鄉三家村所產的最為出名,故西湖藕粉又稱「三家村藕粉」。識別三家村藕粉最簡單的方法是,...酥油餅 吳山酥油餅,是這十大特產中惟一的小吃。別看這餅小而便宜,在杭州卻是名聲雷動,早在兩三百年前就已馳名四方,...全國各地名小吃有哪些? 台灣: 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉 淡水小吃 海南: 煎堆、竹簡飯 河南: 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷 ...開封第一樓的灌湯包子。湖北: 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅 湖南: 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐 廣東:...大家都來說下全國各地的小吃? 我們濟南夏天的小吃就是燒烤啊 呵呵 隨便在濟南的一些大街小巷 一到了晚上就會看見許多的燒烤攤子 我們這的燒烤和別處的不一樣 ...什麼時候來濟南自己去吃吧 很多外地的朋友走了之後都懷念濟南的燒烤攤子 四川的麻婆豆腐啊 蠻出名的 如果你也喜歡吃麻辣的話...為什麼沙縣小吃那麼出名~ - 精華知識 不過沙縣小吃在福建可沒有那麼出名,也沒有在這里開這么多。其實給大家介紹下,在我們福建吃面條一般喜歡吃線面,這是一種細細的,...因為沙縣是全國小吃最為豐富的地方而且口味也非常不錯,讓人吃了還想吃,所以全國各地差不多都有,但是現在很多都是不正宗的,...石家莊有全國出名的小吃么? 河北著名小吃 本齋清真肉餅 羊肉絞碎伴入調料作餡,用麵皮包餡成餅烙制。皮薄如紙,隔皮見餡,滋味鮮美,肥而不膩。...鮮牛內絞餡,拌以多種調料、佐料、切碎擠乾的菜料,麵粉作皮,包餡,蒸熟。皮薄、邊窄、餡大、油香、形美,隔皮見餡,由餡成丸,...

㈦ 中國哪裡的美食最出名

手抓羊肉 羊雜碎 小揪面 燴小吃

誰的知名度最高？

寧夏雖然是個小地方，可小吃的花樣絕不少。手抓羊肉、羊雜碎、小揪面、燴小吃，提起這些頗具寧夏風味的地方名小吃會讓人口內生津，在問卷調查中有90%以上的人都知道它們是寧夏小吃中的一部分。

其實，寧夏的風味小吃還遠不止這幾種，不同地區都會有自己特色的小吃。

出生在固原的張先生大學畢業後留在銀川工作，一提起寧夏的小吃他立即想到了固原民間小吃燕面揉揉、特色食品鍋盔，還有生氽面。

在調查中還有部分市民分別知道黃渠橋羊羔肉、中寧清飩土雞、雞肉攤饃、炒糊餑、油香、饊子等寧夏傳統民間小吃。

在此次調查中，共有10位外地人參與。他們中除部分人知道寧夏的手抓羊肉外，更多的人則對寧夏的小吃一無所知。

2 最受百姓追捧小吃排行

羊雜碎 羊肉小揪面 手抓羊肉

羊雜碎成為「小吃王」

今年50歲的劉先生是土生土長的寧夏人，每天早晨他都會去吃上一碗熱乎乎的羊雜碎，多年來從未間斷過。像劉先生這樣酷愛吃羊雜碎的，在100人中佔到了20%。

羊肉小揪面也是寧夏頗具特色的小吃之一。公務員李先生說，連續吃上幾頓大餐後，他都會直奔相熟的面館，要上一碗羊肉小揪面，那真叫個爽。在此次調查中，羊肉小揪面以僅次於羊雜碎的票數位居市民最喜歡吃的寧夏小吃之第二位。

手抓羊肉作為寧夏一道著名傳統小吃，因其肉鮮味美、營養豐富而倍受本地人喜愛。現在，寧夏人招待外地客人品嘗本地特色小吃，首選也是手抓羊肉，它已從一種名吃演變成了寧夏一種特有的地域文化。雖然有很多市民都表示很喜歡吃手抓，但又不會經常吃，原因是手抓羊肉目前的價格還是略高了一些。

3 最具地方特色的小吃排行

手抓肉 羊雜碎 油香

手抓肉摘得最具地方特色獎

手抓羊肉是一道著名傳統小吃，在吳忠一帶有近百年的製做歷史，是頗享盛名的地方風味菜，因民間多在沿街攤點出售，顧客向以手食之，故得名。寧夏的手抓羊肉，色澤白里透紅，鮮嫩味美，不膩不膻。因此，在100份調查問卷中，將手抓羊肉列為最具寧夏特色名小吃者達到了90%以上。

走在銀川的大街小巷隨處可見羊雜碎店，而每天早晨是各店生意最好的時候。羊雜碎很講究「頭肉爛，蹄筋的柔和原汁濃湯的味」，將煮熟的羊雜碎切成條段塊與切成熟條的麵筋摻和均勻，倒入肉湯燒開，放入精鹽、醋、醬油、辣椒油、味精，煮開後加少許香菜，一碗香噴噴、辣嗖嗖的的羊雜碎便成了。在調查中它也以高票當選為最具寧夏特色的名小吃之一。

外焦里嫩的油香是回族民間傳統食品之一，寧夏的饊子股細條勻，不僅吃起來香酥可口，而且講究造型美。在調查中，有部分市民認為油香、饊子及八寶茶才應是最具寧夏回族特色的小吃。

4 小吃好吃地方難找

羅女士一般是不吃羊系列的，但她卻對燴小吃情有獨鍾，可每次她都不知道在哪裡才能吃到最地道的燴小吃。「品種太少，沒有頗具特色又具規模的小吃餐廳，可吃上小吃的地方衛生狀況又太差。」羅女士此番話反映出了大多數百姓的心聲。

張女士可謂是個美食家，因此也就成了一些小吃攤點或小店鋪前的常客。她說，一些小攤點雖然衛生狀況不是很好，但卻總能吃到最正宗的小吃，而一些大餐廳做的小吃食之無味。

在此次所調查的100人中，有60%以上的人經常都是在一些攤點或小店鋪品食小吃的。有近20%的人因不放心小攤點的衛生環境，又沒有可吃之處而變得很少吃小吃；還有部分市民會在大餐廳就餐時偶爾點一兩道小吃，盡管味道總是差強人意，但至少可解解饞。

5 寧夏小吃如何香飄全國

寧夏的風味小吃以其濃郁的回族特色，在全國小吃中獨樹一幟，但遺憾的是，遠不及蘭州牛肉麵、西安泡饃、雲南米線那樣「聲名遠揚」，在全國風味小吃排行榜上，很難找到寧夏小吃的蹤影。看著外省一些小吃風糜全國的強勁勢頭，我們也應該思考一下寧夏小吃的推廣問題了。

寧夏小吃若要走向全國，亟需考慮的就是應打破家庭作坊式的經營模式，創建一定規模的專營小吃企業，將寧夏小吃的生產經營規模化，將其做大做強，創出自己的名牌。

寧夏小吃在烹制方法上擅長於"燴、扒、燉、燒、燜"，口味偏咸、偏酸、偏辣，帶有朴實的民間特色。而外省人尤其是南方人則偏好清淡，因而在小吃風味上，也可嘗試著進行適當的改良。另外，在生產工藝上，寧夏的小吃還不夠精細，在這一方面，可以借鑒一下上海的小吃，從生產到包裝都進一步地精細化，讓它能走進各個大型超市，走入千家萬戶。

同時，寧夏小吃的對外宣傳也顯得尤為重要。一方面，可以結合旅遊業，通過網路、報刊、電視全方位向外宣傳本地的特色小吃。另一方面，盡快建立寧夏獨具特色的小吃街。

總之，吃在寧夏不僅是一個口號，更是一種行動.這些都是啊，采我的哦。還有當然是天津啊 最有名的有狗不理包子 桂發祥的麻花 還有煎餅果子 耳朵眼炸糕 還有好多

㈧ 什麼地方的小吃有名

各地著名小吃

中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的面點，如蜜餌、酏食、糝食等。此後，隨著炊具和灶具的改進，中國面點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外，各地依其物產及民俗風情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。如:
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。
上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。
太原的栲栳、刀削麵、揪片等。
西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔，蘭州的拉麵、油鍋盔。
新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。
山東的煎餅。
江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。
浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。
安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。
福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。
台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹簡飯。
河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。
湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。
湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。
廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。
廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。
四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉...............
貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。
雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。
此外，還有大量的少數民族特色風味食品，極大的豐富了中國烹飪文化的內涵。

㈨ 在中國哪裡的小吃比較多比較出名

貴陽：花來江狗肉
安順：二塊源粑炒火腿
凱里：酸湯魚
桂林：爆炒烏雞
陽朔：啤酒魚
長沙：口味蝦
武漢：香菜圓子
天津：炒清蝦仁
重慶：香辣蟹
廈門：菊花釀魚肚
濟寧的甏菜（甏肉乾飯）
山東濰坊的肉火燒。雞鴨和樂，朝天鍋
湖北的熱乾麵
周黑鴨