瑞士最著名葡萄酒品牌
㈠ 瑞士好吃的特色美食有哪些
1、葡萄酒:具有色美味純的特點,地方特色濃郁,旅客若是到瑞士生產葡萄地區觀光旅遊時,一定不要錯過了那些美味的葡萄酒。其中以萊芒湖畔南邊斜坡上沃州和瓦利斯州的葡萄園尤其出名,白葡萄酒佔了瑞士葡萄酒的7/10分量,紅葡萄酒以提契諾州等義大利語圈地區生產的居多。
2、啤酒:瑞士啤酒在世界上也是品質一流,其中以蘇黎世的Feld-schlosschen、Hardergut,日內瓦的Car- dinal最受歡迎,您不可錯過。
3、烈性酒:瑞士的烈性酒口感好,度數高,其中以Marc、Kirsch、Pflumli、 Williamine最為有名。
4、瑞士乳酪:種類多樣,在瑞士的每個山區和城市都有生產,大致而言,德語圈的比較硬,而法語圈的比較軟。Emmentaler,是一種聞名世界的乳酪,上面的許多孔是在乳酪的發酵過程中由碳酸形成的氣泡。Gruvere,是一種非常醇香的乳酪,有很濃的奶香味,味道非常好。AppenZeller是瑞士阿彭策爾地區的特產,把乳酪放在加入了香料的蘋果酒和白葡萄酒的混合液中,是一種傳統的做法。Raclette,是瑞士一道美食,可以直接食用,也可以融化後吃。此外,奶油乳酪Tilsiter、硬乳酪Sbrinz、侏羅地區的Tete de Moine、弗里堡特產Vacherin等,都是具有代表性的乳酪。
5、巧克力:巧克力的種類豐富,價格也適中,是瑞士最著名的特產,也是帶回家饋贈給親友的佳品。
6、利口樂:採用阿爾卑斯山中的天然草本材料製作而成,是瑞士著名的薄荷潤喉糖。
7、咖啡:有「貴族咖啡」之美譽的瑞士咖啡 (Cafe Suisse或Cafe Crema),是上流社會的至愛。
瑞士的餐廳一般是上午11:30開門,下午14:00左右關門,菜的清單叫做Karde,套餐的價格一般是12-20瑞士法郎左右,高級餐廳會貴一點,但午餐套餐相對來說還是比較便宜的。很多義大利語圈的餐廳的晚餐,會在主菜上來之前先上義大利面,它的量非常大,因此經常有人光吃面就吃飽了。一般每個服務員都只負責接待固定的餐桌,所以旅客進了餐廳不要隨便亂坐,因等候服務員的安排
㈡ 瑞士的葡萄酒有哪些 都有什麼特點 越詳細越好 原創
瑞士的葡萄酒和旁邊的法國葡萄酒不同,瑞士的葡萄園面積小,因此很珍貴。瑞士以本國的葡萄酒為榮,很喜歡飲用。和菜一樣,瑞士的葡萄酒,也很有地方特色,您可以喝著當地特產的葡萄灑,細細品嘗當地的美味佳餚。
在瑞士各地,經常能看見葡萄園,而其中萊芒湖畔南邊斜坡上沃州和瓦利斯州的葡萄園尤其出名。瑞土的白葡萄酒比較多,約佔全部的70%。紅葡萄酒以提契諾州等義大利語圈地區生產的居多。
瑞士主要的產葡萄酒的地方和特點列出如下:
瑞士東部的美酒產自17個不同的州,因此這里又被分為三個截然不同的地區:西部、中部和東部。西部地區有9個州的葡萄園組成,這9個州是:阿爾高州、巴塞爾鄉村州、巴塞爾城市州、伯爾尼(圖恩湖)、盧塞恩、下瓦爾登、索洛圖恩和烏里州。
阿爾高州:阿爾高州西部的葡萄園盛產用於釀造白葡萄酒的雷司令和息煩惱葡萄。靠近汝拉山脈的其它葡萄園既種植紅葡萄,又種植白葡萄。
利馬特河、Reuss河以及阿勒河沿岸盛產用於釀造紅葡萄酒的比諾noir葡萄,這一區域還種植比諾Gris和Gewuertztraminer葡萄。根據葡萄園在阿爾高州的位置不同,這里出產的比諾Noir(Pinot Noir)葡萄酒明顯地分為清淡型、果味型、飽滿型和丹寧型。
巴塞爾鄉村:毗鄰阿爾高州,Oberbaselbiet地區盛產比諾noir葡萄,特別是Maisprach和Maisprach這兩個地方。再往南,由於氣候條件得到了完美保護,因此在Klus山谷種植了少量的Chasselas葡萄(瑞士西部的主要葡萄品種)。巴塞爾鄉村是瑞士西部以外唯一種植葡萄的地區。Laufen盛產雷司令和息煩惱葡萄以及優質的Pinot Noir。
巴塞爾市:在靠近Riehen的Schlipf有一個小葡萄園。索洛圖恩:葡萄園位於Dorneck。該州在境外的納沙泰爾文章來源於中國紅酒網湖畔和Bienne湖畔還有葡萄園,生產Spittelwein葡萄酒(葡萄園最初的主人發明的葯酒)。
伯爾尼小型釀酒區的大部分葡萄園都分布在比爾湖畔;史比茲(Spiez)和奧伯霍夫(Oberhofen)這兩個葡萄園位於圖恩湖畔。比爾湖是瑞士唯一的雙語言葡萄酒產區,拉?諾維威爾(La Neuveville)使用法語,其他的葡萄園則使用瑞士德語。
在比爾湖區,Chasselas是主要的白葡萄品種,占該地區葡萄總產量的70%。雷司令(Riesling)、息煩惱(Sylvaner)則是圖恩湖區種植最廣泛的白葡萄品種,占當地葡萄總產量的65%。除此之外,還零星種植著一些其它品種的白葡萄,主要有加州灰葡萄(Pinot Gris)、息煩惱(Sylvaner)、 Gewuerztraminer、夏敦埃(Chardonnay)、加州白葡萄(Pinot Blanc)、和Freisamer。
加州黑葡萄(Pinot Noir)是本地區種植的唯一一種紅葡萄,其產量約佔比爾湖區的四分之一,圖恩湖區的三分之一。比爾湖區的葡萄園還出產一種用加州黑葡萄(Pinot Noir)釀造的極品Oeil de Perdrix玫瑰葡萄酒。與瑞士的許多葡萄酒一樣,伯爾尼的葡萄酒也非常清爽可口,享受任何美味佳餚時飲用,均可獲得絕佳的佐餐效果。
㈢ 去法國、瑞士、義大利旅遊,買點什麼好特別是化妝品、包包、紅酒這些有特色又比國內劃算的,希望能詳細
既然去了,就不來要虧待自己源。lv、gucci國內越來越多,不管真假,看得多了,也就覺得蠻俗氣了,強烈建議選擇PRADA的鹿皮大挎包(巴黎也有,價格忘了,比香港便宜)。
其它的如化妝品、瑞士的手錶,名品很多,特別是手錶,要看款式,花點時間,看到喜歡就買吧!
朋友同事,就買比利時巧克力;爸媽的物品,不好建議,看二老喜歡什麼,法國的波爾多名庄葡萄酒不錯,沒有假貨,價格比國內至少便宜一半,也好購買(家樂福就有,並且千萬不要在機場免稅店買,那是宰人的地兒)。
㈣ 瑞士的特產飲食是什麼樣的
葡萄酒一說起瑞士的葡萄酒,一般人都不太熟悉,這也難怪,這里的葡萄酒和旁邊的法國葡萄酒不同,瑞士的葡萄園面積小,因此很珍貴。瑞士以本國的葡萄酒為榮,很喜歡飲用。和菜一樣,瑞士的葡萄酒,也很有地方特色,您可以喝著當地特產的葡萄灑,細細品嘗當地的美味佳餚。 在瑞士各地,經常能看見葡萄園,而其中萊芒湖畔南邊斜坡上沃州和瓦利斯州的葡萄園尤其出名。瑞土的白葡萄酒比較多,約佔全部的70%。紅葡萄酒以提契諾州等義大利語圈地區生產的居多。 果料酒雖說是果料酒(Schnaps),但您可不要小看它,和白蘭地酒一樣差不多有45°的高度酒也屬於果料酒。如果您有感冒的前兆,可以把它放在咖啡或紅茶裡面,喝了以後能夠睡得比較好,讓您第二天就恢復過來。何不試一下呢!其中的Williamine(梨)、Kirsch(櫻桃)、Mare(葡萄和草葯)是具有代表性的。最適合在吃完飯以後喝。 無酒精飲料瑞士獨特的清涼飲料,是加了碳酸的Rivella,它有紅色和藍色兩種標簽。 礦泉水分為加碳酸的(Gazeuse)和不加碳酸的(Non Gazeuse)兩種(在德語裡面是mit/Ohne Kohlensaure)。在餐廳吃飯時如果不說明哪一種,一般都會送上加碳酸的。 巧克力要說世界知名的瑞士特產,肯定是鍾表和巧克力。其中,巧克力的種類豐富,價格也適中,最適合作為禮物買上許多。 你知道嗎?牛奶巧克力是在瑞士發明的。因為調節牛奶的溫度非常困難,雖然歐洲各地都對之進行了大量的研究,但一直沒有成功,後來,瑞士人達尼爾?彼德於1875年發明了製作方法。 現在瑞士的巧克力種類繁多,味道也是各種各樣,從著名商店裡面的高級巧克力到超市裡面的板狀巧克力,你可以品嘗到各種各樣的味道。
㈤ 宣太瑞士愛之印跡干紅葡萄酒多少錢
市場價480.00 酒仙價¥ 308.00
㈥ 坐落於法國、瑞士邊境的汝拉(Jura)酒區不僅出產紅葡萄酒和白葡萄酒還產出一種什麼樣的特殊的酒
在法國的10大葡萄酒產區中,坐落於法國、瑞士邊境的汝拉(Jura)酒區很是特別:這里不僅出產紅葡萄酒和白葡萄酒,還出產一種黃顏色 的葡萄酒。當地人自豪地把這種色澤明亮、晶瑩華貴的酒,稱作酒瓶里的黃金。
汝拉小鎮,在歷史上曾長期臣屬於強大的勃艮第公國,直到17世紀,才真正歸入法國版圖。古老的汝拉又有「侏羅」之稱,因為在這里,人們不斷地挖掘出許多恐龍化石。不過,讓汝拉的聲名大大顯赫起來的,卻還是它出產的黃酒。
白酒變成了黃酒
在汝拉,你能聽到許多關於黃酒的傳說,其中流傳最廣的是這樣一個版本:中世紀時,有個貴族被徵召當兵,一去6年。等到他回歸故里,發現家中酒窖里陳釀著許多白葡萄酒。他打開橡木桶一看,這些酒早已由白色變成黃色的了,酒液上還浮著厚厚一層酵母。他叫來工人,要他把變了色的酒全部倒掉;誰知工人嘗了一口,驚覺酒味遠遠勝過原來的白酒!於是偷偷把酒賣掉,發了一筆橫財逃之夭夭。從此大家都知道了:窖釀3年的白葡萄酒,如果再多釀3年,便會變成色香味俱佳的黃酒。
汝拉的釀酒行家告訴我,釀造黃酒,葡萄採摘和發酵工藝都和白酒一樣,但是釀造時間必須延長至少3年,而且葡萄品種要選用汝拉特有的Savagnar。另外,釀酒時,在橡木桶里只能存放三分之二酒液,必須留出空間讓酵母和酒液互相作用。
1000瓶黃酒送宇航員
ARBOIS庄園是汝拉的望族,他們家族對汝拉酒區的最大貢獻,就是讓世界知道了汝拉黃酒。那是在上世紀50年代,前蘇聯宇航員成功「飛天」。為了紀念這一偉大事件,ARBOIS家族在汝拉舉辦了一個題為「月亮」的畫展。來自世界各地的不少畫家送來了作品。讓ARBOIS家族意想不到的是,前蘇聯駐法國大使親自送來了宇航員在太空中拍攝的月亮照片。
這幅真實的影畫,理所當然地被評為一等獎,而獎品,便是ARBOIS家族送出的1000瓶黃酒。這條新聞在當時轟動了世界。如今,在莫斯科的俄羅斯太空基地里,依舊陳列著一瓶ARBOIS家族當年贈送的汝拉黃酒,酒的旁邊放著那幅得獎作品「月球的背面」。
巴斯德酒標
汝拉人說起黃酒,都會情不自禁地提到巴斯德。這不僅僅是因為這位著名的生物學家出生在汝拉的緣故,更因為巴斯德有關酵母自我繁殖的理論,讓汝拉人在釀制黃酒時得到了啟發,極大地提升了黃酒的品質。
AlaindeLagviche先生的曾祖父和巴斯德是中學同學,巴斯德當年曾在他這位同學家的酒窖里做過酵母在空氣作用下繁殖的試驗。據說,當時巴斯德看到他們家釀在橡木桶里的酒裝得滿滿的,便讓倒掉三分之一。事實證明,這種讓空氣與酵母相互作用而釀出的黃酒,品質和色澤都是一流的。
現在,幾乎所有的汝拉人都說,是巴斯德教會了他們釀制上乘的黃酒。在巴斯德誕生100周年時,汝拉的一些酒庄把他的頭像印在酒標上———本來只是一種紀念,後來竟成了身價的體現:同樣出產年份和品質的黃酒,只要貼上巴斯德酒標,便能多賣好幾個歐元。
㈦ 怎麼用瑞士軍刀開紅酒瓶啊,求解
在完全去掉紅酒瓶口的塑料皮之後,把拔木塞鑽垂直擰進軟木塞,注意,擰的時候不能歪內了,如果歪了容,有可能在擰進去之後,拔木塞鑽會擠到玻璃上,從而有可能導致玻璃破損或部分脫落,這樣的話,酒就沒法喝了。把拔木塞鑽完全垂直向下擰到頭之後,一隻手握住瓶身,比如說,我是把瓶子放在椅子面上,用左手指尖朝地抱住瓶身的上中部,右腿跪在椅子上抵住瓶身,右手垂直用力拔拔木塞鑽,用瞬間的爆發力也就是蠻力硬拔,就拔出來了,千萬注意,不能撬,如果把拔木塞鑽擰進去之後,用撬的方式來開軟木塞的話,幾乎是百分之百會把拔木塞鑽根部撬變形或直接從根部斷開。
瑞刀開紅酒就幾個關鍵詞:垂直擰到頭、爆發力向上拔、任何時候不能撬。
牢記這三點,一把瑞刀開幾十瓶紅酒一點問題也沒有,我親自開過幾十瓶了。
㈧ 去瑞士什麼最值得買
1、寶嘉爾的手錶和珠寶
作為瑞士最大的手錶和珠寶專家,寶嘉爾經銷的豪華手錶品牌最為齊全,勞力士(Rolex)、蕭邦(Chopard)、伯爵(Piaget)、愛彼(Audemars Piguet) 、芝柏(Girard-Perregaux)、名仕(Baume&Mercier)、古奇(Gucci) 、浪琴(Longines) 、豪雅(Tag Heuer)、帝陀(Tudor)、寶齊萊(Carl F. Bucherer)和雷達(Rado)等世界著名品牌店內均有銷售。同樣華貴多彩的還有用鑽石、珍珠和寶石製成各種古典或時尚的珠寶首飾。此外,店內還提供各種精美的禮品和紀念品供您選擇。
寶嘉爾的14家分店遍布瑞士最繁華的商業區和最迷人的旅遊景點。該公司最古老的分店建於1888年,這家位於盧塞恩Schwanenplatz的店鋪也是寶嘉爾最大的一家分店,現在依然採用家族經營的方式。寶嘉爾的銷售員工可以使用20多種語言,並能充分滿足您的個性化需求。在位於巴塞爾、伯爾尼、達沃斯、日內瓦、因特拉肯、洛桑、洛迦諾、盧加諾、聖加侖、聖莫里茨、采爾馬特或蘇黎世均設有寶嘉爾分店。
2、威氏的瑞士軍刀
威氏軍刀Victorinox袖珍工具凝結著一百多年的傳統和經驗。1884年,Karl和Victoria Elsener創建了最初的刀具車間,1891年為瑞士軍隊製造了第一批軍刀。1897年,Karl Elsener製造出「原創的瑞士軍刀」,他從來也沒有想到,這種軍刀能夠成為品質、功能和瑞士發明才能在全世界的象徵。現在,「瑞士軍刀」享受國際保護,比其它產品更能代表世界著名的「瑞士製造」的卓越品質。
請注意,在瑞士購買的軍刀等刀具物品,要放到托運行李里,如隨身攜帶,安檢將不予放行。
3、瑞士的葡萄酒
瑞士葡萄酒因其種類繁多、品質優良而聞名於世。在陽光燦爛的山腰地帶,散布著眾多葡萄園。這些葡萄園往往由家庭負責種植,並將各自葡萄園的葡萄進行加工。一年一度的葡萄酒節精彩紛呈,並為遊客和當地人提供品嘗豐收果實的機會。
您在這里可以一邊品嘗當地的美味佳餚,一邊品嘗當地的美酒。您不僅能在餐館、酒店和小酒館品嘗到這些優質的美酒,還能在美酒列車或蘇黎世的美酒遊船上品嘗到這些優質葡萄酒。葡萄酒商喜歡在他們舒適的酒窖中展示當年的收獲(如果恰好在葡萄收獲初期來到這里,您就太幸運了)。您還能經常品嘗到當地的乳酪美食。
4、瑞士的巧克力
巧克力要算是瑞士的標志性產品之一。即使那些在世界地圖上找不到瑞士的人,也聽說過瑞士的巧克力。之所以這樣,一方面可能是因為牛奶巧克力就是瑞士發明的,另一方面可能是因為瑞士是世界上巧克力消費量最大的國家之一。
在瑞士,Chcolat Frey是一個家喻戶曉的名字;它的歷史幾乎和歐洲巧克力業自身的歷史一樣悠久。這個當年的家庭小作坊現在已經成為瑞士最大的巧克力製造商。由於始終嚴把質量關,他們的產品依然保持著手工製作時的口味。
5、瑞士的乳酪
乳酪是另一種讓瑞士名揚天下的食品。瑞士有數百年生產乳酪的歷史,無論在瑞士國內還是國外,最著名的乳酪有愛蒙塔爾Emmental(又被稱為瑞士乳酪)、格呂耶爾Gruyre、Sbrinz、阿彭策爾Appenzell 和Tte de Moine。
㈨ 瑞士vallplata2011紅酒價格
進口成本價30左右,可以了解下智利知名葡萄酒安狄爾克San Antilco。
㈩ 瑞士的飲食是什麼樣的
瑞士生產獨具特色的乳酪。介紹一些有代表性的,大致而言,德語圈的比較硬,而法語圈的比較軟。
Emmentaler
這是聞名世界的一種乳酪,上面有許多孔。那些孔是在乳酪的發酵過程中由碳酸形成的氣泡,通過這些孔的樣子就可以知道乳酪的發酵是好是壞。在乾酪醬裡面是不可缺少的。
Gruvere
這種乳酪,有一股很醇厚的香氣,有奶油味,可以就這樣吃,味道很好。
AppenZeller
是阿彭策爾地區的特產,把乳酪放在加入了香料的蘋果酒和白葡萄酒的混合液中,是一種傳統的做法。
Raclette
這種乳酪的名稱,也是一道菜的名稱,不僅可以融化了吃,而且就這樣吃也很柔軟,很好吃。
除此之外,還有很有特色的奶油乳酪Tilsiter、硬乳酪Sbrinz、侏羅地區的Tete de Moine、弗里堡特產Vacherin等,具有代表性的乳酪。
葡萄酒
一說起瑞士的葡萄酒,一般人都不太熟悉,這也難怪,這里的葡萄酒和旁邊的法國葡萄酒不同,瑞士的葡萄園面積小,因此很珍貴。瑞士以本國的葡萄酒為榮,很喜歡飲用。和菜一樣,瑞士的葡萄酒,也很有地方特色,您可以喝著當地特產的葡萄灑,細細品嘗當地的美味佳餚。
在瑞士各地,經常能看見葡萄園,而其中萊芒湖畔南邊斜坡上沃州和瓦利斯州的葡萄園尤其出名。瑞土的白葡萄酒比較多,約佔全部的70%。紅葡萄酒以提契諾州等義大利語圈地區生產的居多。
啤酒
瑞士的啤酒和葡萄酒一樣,也有許多種地方名牌,其中蘇黎世的Feld-schlosschen、Hardergut,日內瓦的Car- dinal最受歡迎,無論在哪兒都可以品嘗到。
果料酒
雖說是果料酒(Schnaps),但您可不要小看它,和白蘭地酒一樣差不多有45°的高度酒也屬於果料酒。如果您有感冒的前兆,可以把它放在咖啡或紅茶裡面,喝了以後能夠睡得比較好,讓您第二天就恢復過來。何不試一下呢!其中的Williamine(梨)、Kirsch(櫻桃)、Mare(葡萄和草葯)是具有代表性的。最適合在吃完飯以後喝。
無酒精飲料
瑞士獨特的清涼飲料,是加了碳酸的Rivella,它有紅色和藍色兩種標簽。礦泉水分為加碳酸的(Gazeuse)和不加碳酸的(Non Gazeuse)兩種(在德語裡面是mit/Ohne Kohlensaure)。在餐廳吃飯時如果不說明哪一種,一般都會送上加碳酸的。
巧克力
要說世界知名的瑞士特產,肯定是鍾表和巧克力。其中,巧克力的種類豐富,價格也適中,最適合作為禮物買上許多。
到了正宗生產巧克力的瑞士,由於種類太多。許多人都不知道該選哪一種。有些人不想要普通的,而想要在國內嘗不到的口味或形狀有點怪的,但不管怎樣首先應該選擇牛奶巧克力。
你知道嗎?牛奶巧克力是在瑞士發明的。因為調節牛奶的溫度非常困難,雖然歐洲各地都對之進行了大量的研究,但一直沒有成功,後來,瑞士人達尼爾?彼德於1875年發明了製作方法。
現在瑞士的巧克力種類繁多,味道也是各種各樣,從著名商店裡面的高級巧克力到超市裡面的板狀巧克力,你可以品嘗到各種各樣的味道。