泰安著名小吃
㈠ 泰安的名吃是什麼
泰安三美,泰安三美豆腐是泰安風味名菜。泰安產的白菜、豆腐和泰山泉水,歷來被譽為「回泰安答三美」。
(1)泰安著名小吃擴展閱讀:
泰安特產——
1.葛石大棗,1986年,寧陽縣葛石鎮被國家林業部定為「大棗生產基地」,2000年被全國經濟林協會命名為"中國名特優經濟林——大棗之鄉"。
2.肥城桃,肥城桃栽培歷史悠久,距今已有1200多年,明代萬曆十一年(1583年)的《肥城縣志》載:「果亦多品,惟桃最著名」。
3.泰山赤靈芝,多孔菌科,是一種葯用真菌。外形頗似一株五彩蘑菇,「蘑菇蓋」呈不規則雲朵形,有環紋與輻射狀的皺紋相穿插;「蓋」的下面有眾多的細密菌管孔洞;梗側生於「蓋」下,光澤如漆。
㈡ 泰安十大名吃都是哪些
泰安十大名吃都是:火燒、泰安三美、豆腐宴、拔絲山葯、煎餅、甜山楂、野菜宴、炒雞、干炸赤鱗魚、豆腐面。泰安名吃無數,各有各的特點,風味獨特,讓人不能忘懷,然而,最有名氣的卻是泰安的豆腐,水和白菜,這三樣東西平淡無奇,卻是泰安眾多美食中的靈魂。
泰安的特產是白菜、豆腐、水,白菜是冬天的產物,但是豆腐一年四季都有。泰安大大小小的豆腐坊很多,豆腐的做法也多種多樣,可以蒸可以煮可以炒也可以涼拌。最值得一提的是小蔥拌豆腐,這道菜大概每個泰安人都吃過,清香飄逸,鮮嫩爽口,營養價值也很高,是一道既有營養又易於消化的美食。
豆腐宴是漢族傳統名宴,屬於魯菜。大概始於古代帝王來泰山封禪祭祀時,「食素齋,整潔身心」。經過歷代廚師的挖掘整理,泰山豆腐宴現已成為魯菜中的一枝奇葩。宴會時有多達150多道豆腐菜可供選擇。色香味形,美侖美奐。
㈢ 泰安美食比較集中的地方
泰安美食最著名的當屬泰山(北新)夜市、泰安金街、泰安老街,成為眾多來泰遊客品嘗特色美食打卡地。
泰山夜市,泰安現存最古老的夜市,歷史悠久,文化厚重,因處於泰山區的北新社區,所以又名北新夜市。它南臨東岳大街,西鄰奈河,距離泰山最近,因此每年都吸引著眾多的外地遊客光顧。
這兒雖然基礎設施不很完備,街麵店鋪也不奢華,少了「高大上」,卻多了濃濃的泰安鄉土氣息、老味道,簡朴、素雅、接地氣。
雖然只有一條大街,但卻到處琳琅滿目,繁華依然。大街上遊人熙熙攘攘,摩肩擦踵,或駐足與商家討價還價,或來一串烤腸邊走邊聊。大街兩側擺滿地攤,有鍋碗瓢盆,有手工的糖人,有寵物,也有奼紫嫣紅的鮮花,當然更多的是各種特色美食。
泰安金街,2018年10月份才隆重開業,因其具有的旅遊、購物、娛樂、住宿、體驗為一體的綜合性功能,能滿足遊客「吃、住、游、樂、購」的全方位服務,因此又被稱之為「城市會客廳」。
它位於泰安市萬達廣場內,北靠泰山大街,南臨靈山大街,處在望岳東、西兩路中間的區域,交通便利。這兒基礎設施齊全,高端大氣上檔次,充滿現代都市的時尚風情。
泰安老街,2020年5月才開業,是泰安「最年輕」的夜市,位於泰安旅遊經濟開發區內,以「古韻、生態、休閑、民俗」為主題的商業民俗文化街區。
是「餐飲、住宿、旅遊、娛樂、購物、休閑」的體驗勝地,它傳承了原「泰山老街」的文化內涵,讓人們重拾對老泰安市井生活的記憶,真正做到了傳統與時尚有機地融合,也是最富朝氣的新興「老夜市」。
(3)泰安著名小吃擴展閱讀
特色美食
1、泰安豆腐
豆腐原是泰安農家的四季菜,後來隨著歷代帝王到泰安祭泰山,先後建起了不少寺廟、庵堂,吃素吃齋者增多,豆腐便成為這里的重要菜餚,在元朝以前,就已成為泰山和泰安地區一流名菜。
2、寧陽「四八」宴席
寧陽「四八」宴席文化與酒禮至今已經有千餘年的歷史,是中華民族優秀餐飲文化的珍品。隨著歷史的變遷,社會的發展,寧陽「四八」宴席與酒禮也在不斷地豐富和完善,並作為具有鮮明特色的地方民俗延續至今,是魯菜當中重要的代表菜系之一。
3、泰山驢油火燒
泰山驢油火燒是泰安地區著名小吃,以麵粉和驢油為主要原料,配上椒粉、茴香粉、芝麻、香油等調料,揉成面酥並壓扁,包入面酥擀成圓餅,蘸上芝麻烙熟。
范鎮火燒是山東省泰安市岱嶽區范鎮的特產。范鎮油酥火燒製作歷史悠久,至今已有400多年的歷史。幾經工藝改造,如今已是馳名中外,家喻戶曉,深受世界各國消費者的喜愛。
4、干炸赤鱗魚
系泰山特產,清代曾定為貢品。其肉質細嫩,味道鮮美,刺少,無腥味,具有較高的營養價值。以赤鱗魚入菜乾炸,魚體呈弓形,顏色淡黃,外焦酥、里鮮嫩,蘸以花椒鹽佐食,風味尤佳。
㈣ 泰安有哪些特色小吃
范鎮的火燒,上泉的紅心鴨蛋,大汶口的大發香腸,房村的驢肉、犬肉
㈤ 山東省泰安市的名小吃
列舉一下給你吧
北新小吃街,在青年路泰安一中的北面,那的小吃挺多的,不過我最喜內歡的是那的蓋澆飯
運舟街容,在華聯商廈東面的那條街,很窄的那條,緊挨華聯大樓,米皮個人認為非常好吃,肉燒餅也不錯,還有就是那個千里香混沌 阿公裡脊
㈥ 泰安有什麼有名的小吃
煎餅
(小米玉米芝麻各種都有
自己吃找個菜市場去買
送人去中百或者中心銀座買精包裝)
肥城桃
赤磷魚(烤著吃或者做湯吃)
靈芝
何首烏
還有五嶽獨尊
酒仙
白菜豆腐水
㈦ 泰安的特產是什麼特色小吃都有什麼
「北新街」(泰安一中北臨)。泰安的小吃都在那裡。
用不了20元就吃得很好。
㈧ 泰安有什麼出名的地方小吃
泰山煎餅:
在岱北農貿市場買的2塊5一包,酥脆,香辣,五六種口味呢,特專別好吃,現在我還饞呢屬。
泰山三美:
白菜、豆腐、水,鮮嫩的地道泰安豆腐,香香的,好吃,比我們威海這邊的豆腐好看又好吃,叫色香味俱全。
「糝」,念shen:
早市或是小吃街早上有賣的。一塊五一碗好像,五穀雜糧,對身體很好的。
范縝「火燒」:剛拷出來的時候香、酥、脆。
二郎燒餅: 也要趁熱吃,剛拷出來的好。
糖炒板栗,一定不要炒裂了的那種,很臟。
㈨ 泰安有什麼特色小吃
在青年路北頭路西(岱廟北門東西路的斜對過)的一胡同里的比較全東湖也可以下一步,在迎春路以西五馬市場附近要建泰安第一家規模化經營的小吃!泰山風味小吃一條街!