加拿大十大著名冰酒
『壹』 加拿大冰酒的味道
生產冰酒的葡萄在十月份已經完全成熟,但直到加拿大冬天的第一次冰凍期才會被采專摘。在這期間,葡屬萄被自然脫水,使葡萄汁中的風味、香氣、糖和酸度得到濃縮,因此釀造冰酒的葡萄會比普通的甜上數倍,所以冰酒口味甘甜如蜜,最好冰鎮至4至7度時飲用,以減少甜膩感。一般的干紅葡萄酒糖分低口味偏酸,習慣了覺得冰酒只有甜味而沒有酒味,也是正常的。
『貳』 加拿大冰酒的等級
冰酒是加拿大的國酒,和中國的茅台一樣,因氣候環境,在尼亞加拉主產版區的冰酒口感最佳,相權差30公里的葡萄園口感就不一樣了,派利特瑞是全球最大的冰酒酒庄生產商,雲嶺規模不錯,尼亞加拉旅遊大道545庄園---加拿大 Wellife 酒庄(威蘭馥)Demour(德慕拉)品牌冰酒系列比較親民,目前已經出口國內,即將面向消費者,喜歡冰酒的朋友可以持續關注。
『叄』 加拿大冰酒排名,加拿大冰酒怎麼樣,品牌推薦
加拿大冰酒沒有排名,也有沒有特別大的品牌。加拿大的酒庄很多,但都內不是很大,自己容酒庄賣自己的酒,所以品牌眾多,但是沒有哪個品牌特別出名。
加拿大冰酒是加拿大的特產,但是加拿大本國人不怎麼喝冰酒,因為冰酒太甜了。加拿大本地人喜歡喝乾紅、干白的啤酒。冰酒主要是外國旅客買回去當禮物的。
在加拿大買葡萄酒(包括紅酒、白葡萄酒、冰酒),認准VQA標志就行了。因為有VQA標志的酒,就肯定是100%用加拿大本國最好的葡萄產地出產的葡萄釀制的,代表了加拿大葡萄酒的最高水平。
『肆』 加拿大冰酒牌子哪個好
加拿大冰酒的牌子有很多,沒有哪個牌子特別突出。認准VQA標志,質量就是有保版證的。只有全部採用加拿大最好的權葡萄產地(比如安大略省的尼亞加拉地區和BC省的奧肯納根地區)出產的葡萄釀的酒,也會有VQA標志。
『伍』 加拿大的冰酒真的好喝嗎有沒有推薦的牌子
現在國內也有冰酒的生產基地,黑龍江省東寧縣就有生產,品牌為芬河帝堡冰酒,採用加拿大引進的葡萄品種,產地的緯度和氣候與加拿大一樣,上過中央七套節目。
『陸』 世界上最好的冰酒是哪個牌子的
世界上最好的冰酒是哪個牌子
葡萄用稻草綁在戶外冰凍,添加人工香料專,添加蜂蜜,屬人工冰凍,怎麼簡單劃算怎麼來,建議購買加拿大冰酒,pillitteri是加拿大最大的冰酒酒庄,這個酒庄的冰酒好而且便宜。
你也可以嘗試下雲嶺冰酒,非常棒,不過價格有點貴。
『柒』 好喝的加拿大冰酒品牌有哪些
去LCBO買尼亞加拉地區的冰酒都可以。最近比較火的牌子top5 是內
Reif Vidal Icewine 2012, VQA Niagara River (200ml)
產地容Ontario, Canada
Reif Estate Vidal Icewine 2007, VQA Niagara River, With Gift Tube
產地Ontario, Canada
Lakeview Cellars Vidal Icewine 2013, VQA Niagara Peninsula (200ml)
產地Ontario, Canada
Strewn Vidal Icewine 2006, VQA Niagara Peninsula (200ml)
產地Ontario, Canada
Inniskillin Vidal Icewine, VQA Niagara Peninsula, With Gift Box
產地Ontario, Canada
『捌』 加拿大冰酒是否分等級,那個地區出產的冰酒比較好。
對於加拿大人來說,釀造葡萄酒品質聯盟,簡稱VQA(The Vintners Quality Alliance),就像法國AOC,義大利的DOC和德國的QMP,這些都是當前各國對葡萄酒最高品質的保證。
加拿大有四個釀酒產地,分別為Ontario省,B.C.省(British Columbia,不列顛格倫比亞),Quebec和Nova Scotia,其中只有Ontario(佔全國產量的75%),和B.C.省同為生產符合VQA標準的產區。
要釀出高品質的酒談何容易,除了氣候適合,良好的土地,當地的水質,細心種植與篩選,甚至釀酒人的熱情,在在都能影響一瓶美酒的身價。
如何才能被稱為加拿大VQA的酒呢?
在加拿大,自1989年起,高品質的VQA制定標准可分省的規定及葡萄栽種地區兩種。
省的規定中要成為VQA類級的酒必須符合以下的標准:
必須使用百分之百加拿大產的葡萄,不管是混合還是變種的。
必須是經過核準的葡萄。
必須使用至少百分之七十五同一省內出產的葡萄。
所有葡萄種類的糖份要到達一定的程度。
葡萄栽種地區要符合以下的標准:
必須要從指定省內所種植出來的葡萄。
至少有百分之八十五的葡萄是從卷標上所註明的栽培地區而來的。
至於改良品種的酒,百分之八十五必須要用卷標上所標示的葡萄種類,而且必須要顯出這些種類的主要特色。
若要在卷標註明此酒是在園內已裝瓶,必須聲明此酒一切自製自銷,從生產裝瓶銷售所有過程都在園內進行,而且裝瓶前不能離開酒庄。
所有的專家從高品質的角度來評估,只有符合標準的葡萄酒商才能被授權將VQA貼在酒瓶上。所以選購葡萄酒時,請選用有VQA標志的葡萄酒,因為它代表著是品質最優良的保障。
『玖』 加拿大頂級冰酒 加拿大冰酒一般多少錢
加拿大冰酒絕不是廉價的代名詞,國內的加拿大冰酒基本不會低於內500元,能做到500元以下的正容宗加拿大冰酒,只有一首貨源能做到吧,紅冰的價格基本不會低於1000元。我之前喝的性價比比較高的正宗加拿大冰酒就是pondview酒庄的了,在1號店有售。
『拾』 加拿大冰酒排名 加拿大冰酒怎麼牌子好
沒有確切的排名,只是去安大略省尼亞加拉地區喝過幾個牌子的,不錯的也就是The ice house 酒庄、Pondview酒庄、雲嶺還可以,溫哥華的也喝過幾款,總體上比安大略省的差一點。