慶陽著名小吃

⑴ 甘肅慶陽特色小吃涼粉怎麼做

原料：澱粉、涼水和食用礬。澱粉和水的比例始終是1：5。
涼粉製作作法：首先用一專杯屬涼水將一杯澱粉溶解開，記住水倒入澱粉中後要馬上攪拌，直到攪拌均勻為止，否則澱粉容易沉積。 接著再將四杯水倒入鍋中，等到水煮開後，在水中放入少量的礬，一點點就夠了。

在煮開的水中放入礬後，馬上將剛剛攪拌均勻的水澱粉倒入鍋中，此時澱粉和水的比例正好是1：5。澱粉下鍋後要不停地用鏟子攪拌，否則很容易粘鍋。等到鍋中的澱粉變成粘稠狀後，就可以關火了。

然後把他們倒入准備好的容器中冷卻，冷卻後把涼粉切成小塊，拌上黃瓜、蔥末、蒜末和調料，嘗一嘗你會發現自己做出來的涼粉和市場里買來的涼粉是一模一樣的。

⑵ 慶陽的小吃有什麼好吃的

手工臊子面
臊子面的肉臊子用的是帶皮的五花肉，湯是敲碎的大棒骨熬了幾個小回時的高湯，在湯中加入答黃花、木耳、西紅柿丁、小豆腐塊煮至湯開。將煮好的面條放入碗中，澆湯後再依次放入肉哨子、雞蛋餅丁、蔥花、香菜、油潑辣子而成。
蕎麥餄餎面
先把蕎麥磨成粉，然後做蕎剁面或餄餎面，既可涼調冷吃，也可配以各種臊子湯。若配以羊肉臊子湯更是味道鮮美，香味撲鼻。
攪團
定義為「用雜面攪成的漿糊」，陝甘寧尤好吃。在水滾時，一手握一棍子攪動，另一手均勻撒各樣雜面，否則會結塊，棍子順時針攪幾下，右時針攪幾下。
洋芋面
以前人們生活困難時的創造。在面葉子裡面加上洋芋塊，即好吃又節省糧食。吃在嘴裡有一種沙沙的，綿綿的的爽感。
羊羔肉
羊羔肉是慶陽地區環縣等地傳統的地方風味名吃之一，肉嫩味鮮，不膻不膩，非常可口。
蕎剁面
蕎剁面是慶陽地區北部環縣、華池、慶陽縣等地久負盛名的傳統名吃，食之別有風味。

⑶ 慶陽市都有些什麼小吃

壽星樂羊肉不錯，還有一家就是三院門診對面有個環縣羊肉，那也不版錯！牛肉麵桐樹街飛權天，北頭加油站邊上黃師傅牛肉麵。孫記雜醬面（形象店）市氣象局南側！

羊肉：壽星樂的不錯[本人不愛吃也不太了解~不過經常聽到壽星樂]

骨里鄉的雞肉鴨肉

其實多吃點素食對身體好啊

⑷ 慶陽特色小吃果果，怎麼做

1.蘋果用勺子刮成泥放碗里備用
2.把酒漬果乾從瓶字里取出備用
3.雞蛋打散，加入油攪拌均回勻

4.加入糖答拌勻後再加入蘋果泥拌勻
5.加入酒漬果乾和葡萄乾拌勻
6.最後把所有粉類篩進去拌勻成麵糊

7.倒入模具里，160度，中下層烤約40~45分鍾即可
8.放涼後取出來切片食用

⑸ 慶陽西峰區文化一條街在哪

項目名稱：西峰區文化娛樂一條街
項目單位：西峰區文化局
項目概況：擬在東湖巷基礎回上改建形成南北答走向，南起東大街，北至解放東路，中間與美食街向陽巷有兩處相連的介面，且與城壕巷、東倉巷相交，地理位置優越，總長度860m的專業街道，建築風格採取仿古式建築，白牆、紅瓦、飛檐點綴成景，總建築面積50400平方米。