食品車間認證

① 食品廠車間怎麼能達到QS認證標准

至於QS就是復食品安全的象徵制了 要想達到QS必須做到車間清潔 器具清潔 例如進出車間要換工作衣 鞋 帽 應該要保持每隔兩小時拖地 酒精消毒 清洗器具 食品安全是大家最關注的焦點 想做好食品必須要衛生做好 祝你成功~ 默默的說下 哪有好點食品廠啊 我從事食品行業三年多一直尋找一個好的食品廠 但是最終未果 求指教

② 食品生產企業必須通過qs認證嗎

食品生產企業必須通過qs認證，但qs認證已於2018年10月1日由SC認證取代。

自2004年1月1日起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業中實行食品質量安全市場准入制度。

帶有QS標志的產品就代表著經過國家的批准所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號並加印食品質量安全市場准入標志（「QS」標志）後才能出廠銷售。沒有食品質量安全市場准入標志的，不得出廠銷售。

而根據2015年10月1日實施的《食品生產許可管理辦法》，自2018年10月1日及以後生產的食品一律不得繼續使用原包裝和標簽以及「QS」標志。各商場、超市等消費場所不得銷售2018年10月1號以後生產的帶QS的食品。

新的食品生產許可證編號是字母「SC」加上14位阿拉伯數字組成。食品生產許可證編號一經確定便不再改變，以後申請許可延續及變更時，許可證書編號也不再改變。

(2)食品車間認證擴展閱讀

《中華人民共和國食品安全法》中規定：

第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。

第八十六條食品檢驗實行食品檢驗機構與檢驗人負責制。食品檢驗報告應當加蓋食品檢驗機構公章，並有檢驗人的簽名或者蓋章。食品檢驗機構和檢驗人對出具的食品檢驗報告負責。

第八十九條食品生產企業可以自行對所生產的食品進行檢驗，也可以委託符合本法規定的食品檢驗機構進行檢驗。

食品行業協會和消費者協會等組織、消費者需要委託食品檢驗機構對食品進行檢驗的，應當委託符合本法規定的食品檢驗機構進行。

③ 食品生產廠房qs認證用什麼材料,

什麼是食品質量安全市場准入制度
QS=quilty(質量)Seftly(安全)的定義
食品質量安全市場准人制度就是為了保證食品質量安全，具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動、具備規定條件的食品才允許生產銷售的監管制度，因此，實行食品質量安全市場准人制度是一種政府行為，是一項行政許可制度。
二、食品質量安全市場准入制度的內容是什麽?
QS由三個制度組成：
a)對食品生產企業實施生產許可證制度
企業具備基本生產條件，能夠保證食品質量安全的企業發給企業食品生產許可證，准予生產獲證范圍內的產品。未獲得食品生產許可證的企業不準生產食品。這從生產條件上保證了企業能生產出符合質量安全的產品。
b)對企業生產的食品實施強制檢驗制度
根據中華人民共和國產品質量法第12條13條14條之規定，不合格產品不準出廠銷售，這項規定能有效地把住產品出廠安全質量關。12、產品質量應當檢驗合格不得以不合格產品冒充合格品。
c）對實施食品生產許可證制度的產品實行市場准入標志制度，對檢驗合格的食品加貼QS標志制度，沒有加貼QS標志的食品不準進入市場銷售。這便於執法部門監督檢查，也有利於促進生產企業提高對食品質量安全的責任感。這三個制度就是QS制度的內容。
三、申請食品市場准入制度的企業適用的范圍(QS認證)
在中華人民共和國境內生產並用於銷售的食品生產廠屬於申請認證食品質營安全市場准入制度的范圍。
根據國家質檢總局133號文和19號文的規定：
1、申請食品生產許可證企業的工商營業執照、衛生許可證經營范圍中應包含生產加工申證產品的單元名稱。經營范圍沒有相應內容的，不予受理。
2、企業營業執照、衛生許可證經營范圍內只有批發零售的企業，不予辦理食品生產許可證。
3、食品生產許可證申請書填寫有錯誤或填寫不全的，不予受理。
4、應提供的申報材料不全的，不予受理。
四、申請食品生產許可證企業應具備的生產必備條件是什麽?
根據國務院關於《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》及食品質量安全市場准入審查指南的有關規定，食品生產加工企業保證產品質量必備條件包括10個方面：(1)環境衛生要求(2)生產資源要求(3)原輔材料要求(4)生產加工要求(5)產品要求(6)人員要求(7)檢驗要求(8)儲運要求(9)質量管理要求(10)包裝及標簽標識要求(茶葉產品必須預包裝出廠)預包裝食品：經預先定量包裝或裝入容器中，向消費者直接提供的食品。
五、申報生產許可證所需材料
共需11項材料，可在當地質檢局(站)領取。
六、企業管理文件的主要內容(管理手冊應包含的內容)
a)企業概況、質量方針、目標
企業概況：建立、有多少員工、規模是否通過國際質量體系認證等。
企業要有明確的質量目標，例如：方針：質量第一，誠信服務。
目標：可以具體化例如：保證出廠銷售產品100％合格，保證銷售的產品質量安全lOOV~，，顧客滿意率98％等類似的表達。企業的質量目標是否貫徹、積極落實了，應有記錄給員工宣慣、組織學習、重要的是員工都知道企業的質量方針、目標而且要落實。
b)質量管理職責
i．首先要設定好崗位，如：總經理下設生產部、技術部、品控部、采購部等各個部門的崗位職責(文字)及相互關系。要制定質量管理制度，規定各有關部門、人員的質鼉職責、許可權及相互關系，制定崗位責任制，特別是部門之間有交叉的地方要把責任明確到人。特別提醒的是：要規定企業的領導中至少有一人全面負責產品質量工作，同時，要有質量管理部門或人員負責質量管理體系的建立、實施和保持工作。強調要有質量管理制度。
ii．建立不合格品管理辦法(管理制度)
首先要有不合格品的控製程序，出現不合格品如何處置?
是否進行了糾正，採取了糾正措施使不合格品得到控制使不合格項得到關閉。強調的是企業要有不合格品一票否決制，既檢驗人員通過檢驗確定的不合格品不許出廠，不合格品不出廠不是由總經理決定，這是QS制度中非常重要的一點，也是相關文件中多次強調的一點，企業的管理手冊中一定要有不合格品控製程序、糾正措施程序以及相應的質量記錄。
c)生產資源提供
1．生產場所的必備條件
企業的廠區要整潔、應建立在無有害氣體、煙塵、灰塵、以及有其他擴散性污染源的地區，遠離垃圾、畜牧廠、醫院、糞池及排放三廢的工業企業。
2、生產場所應能滿足生產的需要：車間、庫房清潔、明亮；有防塵、防鼠、防蠅的設施，有更衣、洗手、消毒設施，廁所應在生產車間外側，各種廢棄物應在車間外較遠處。
3、廠房面積應不少於設備佔地面積的8倍，地面應硬實、平整、光潔(至少是水泥地面)，加工和包裝場地要經常清洗消毒。
4．應有足夠的原料、輔料、半成品、成品庫房，原料、輔料、半成品、成品應分開放置，不得混放，茶葉倉庫應清潔。
5．乾燥、無異味，不得堆放生產資料和雜物。
6．生產設備：分裝企業的生產設備勻堆機、冷藏設施、乾燥設備、包裝設備、封口機等，設備的功能應良好，應有備台帳，定期進行維護的計劃、記錄以及維修記錄。直接接觸食品及原料的容器設備應符合要求，包裝材料應符合SB／r。10035 的規定，必須無毒、無害、無異味、清潔、乾燥，不影響條葉品質。必須預包裝出廠。
7、人員要求：企業領導應了解生產者的產品質量責任和義務，質量管理人員應有管理知識和食品生產知識，企業的技術人員應有專業技術知識，生產操作人員能正確、熟練進行操作並應身體健康無傳染性疾病，有健康證。
d)技術文件管理
1．企業應制定技術文件管理制度，要有專門的部門或人員負責管理技術文件，保證使用部門隨時可獲得技術文件的有效版本。這些都要在技術文件管理制度中規定。
2、企業應具備生產所需的產品、原料、輔料、包裝材料的標准，(國標、地標、行標、企標)所有標准都要在所在地技術監督局備案。
3、企業要有生產過程中所需的工藝規程、關鍵控制點、作業指導書並應科學、合理。
七、采購質量控制
a、企業要制定采購原輔料及包裝材料的采購管理制度。有制定采購計劃、采購清單(合同)並根據批準的采購文件進行采購。這些要有記錄。采購要有采購檢驗或驗證證明(檢驗報告)如果企業對索取的證明不放心，可以自行檢驗或送檢確保產品的合格率。
b、如果有外協加工要制定外協管理制度。對於分裝企業來說采購原料是非常關鍵的，要把好關。
八、過程質量管理
1．企業應制定生產過程質量管理制度，及相應的考核辦法，並有具體考核的記錄。
2．員工要按照工藝文件進行生產操做，工藝文件中應規定關鍵控制點並有關鍵控制點的作業指導書。對分包企業來說關鍵控制點主要是原料驗收、產品包裝。
3．企業必須實施關鍵控制點的控製程序，並做好記錄。例如；進貨原料的檢驗合格證明、包裝材料的合格證明。
4．生產過程中是否有效的防止污染的措施，操作場所的衛生條件，員工是否遵守衛生管理制度，進人車間要洗手、更衣、帶鞋套等。成品庫、原料庫是否潔凈、乾燥、沒有雜物及有異味的物品等等這些是否按規章制度執行了。
九、產品質量檢驗
a、企業必須具備規定的出廠檢驗設備：

b、企業檢驗人員必須經過培訓並有資質證明。一般要求企業有兩名檢驗人員。
c、企業要制定質量檢驗制度和檢驗設備管理制度。
d、企業要嚴格按照產品標准質量安全市場准入細則的規定進行出廠檢驗並認真作好檢驗原始記錄以及規范的檢驗報告。檢驗不合格的產品按不合格品管理程序處置，並認真作好記錄。
e、再次強調企業是否有獨立行使權利的檢驗機構或管理人員。
十、核發食品生產許可證的工作程序(QS准入工作流程)
1、企業申請：向企業所在地技術監督局提出申請(區縣局)提交申請材料。5個工作日內受理部門做出是否受理書面通知書。
2、申報材料沒問題進行現場審查，受理部門在受理申請後60日內組織專家完成企業生產條件現場審查。合格當場抽樣檢驗30日內完成發證檢驗，檢驗合格由北京市質量技術監督局匯總材料向國家質檢總局上報材料。
3、國家質檢總局在20日內作出准予或不準予核發食品生產許可證的書面通知。北京市質量技術監督局在10日內向企業(申請人)頒發、送達食品生產許可證。

④ 食品生產許可證sc認證怎樣辦理

以平江縣為例，食品生產許可證sc認證需要用原有的「QS」證更換「SC」證，流程如下：

一、受理

按照許可的法定條件、標准，查驗申請材料是否齊全、符合法定形式，申請事項是否屬於行政主體的職權范圍，許可申請是否在法律、法規規定的期限內提出，申請人是否具有申請資格，決定是否受理。按照《行政許可法》第三十二條的規定作出處理：

1、申請事項依法不需要取得行政許可的，應當即時告知申請人不受理。

2、申請事項依法不屬於本行政機關職權范圍的，應當即時作出不予受理的決定，並告知申請人向有關行政機關申請。

3、申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正。

4、申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或在5日內開具加蓋專用印章的《補正材料通知書》，一次告知申請人需要補正的全部內容，逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。

5、申請事項屬於本行政機關職權范圍，申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照本行政機關的要求提交全部補正申請材料的，應當受理行政許可申請；出具加蓋縣局專用印章和註明日期的《行政許可受理通知書》，送達申請人；做好受理登記，將申請材。

6、不符合受理條件的，製作加蓋縣局專用印章的《行政許可不予受理通知書》送達申請人。

二、審核

縣局行政審批中心對材料予以審核，編制食品生產許可證編號，製作擬發證食品生產許可證企業名單匯總表，簽署審核意見，報分管局領導審批。

三、審批

1、對審核意見進行審批，在《食品生產許可呈報表》上簽署意見，作出是否准予許可的決定。材料交縣局行政審批中心。

2、重大事項需要集體討論的，交由縣局行政許可審查委員會集體討論決定，由主要領導簽署意見。

四、制證、告知、發證

1、根據審批意見，對准予許可的，由縣局行政審批中心按規定製作列印《食品生產許可證》正本、副本、品種明細表，送達申請人。將證書復印件及許可資料一起立卷歸檔。

2、對不予許可的，由縣局行政審批中心製作《不予行政許可決定書》，送達申請人；《不予行政許可決定書》中應說明理由，並告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。

3、縣局行政審批中心製作縣級變更企業名單公告，上網公布審批結果。

(4)食品車間認證擴展閱讀

《中華人民共和國食品安全法》中規定：

第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。

縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；對符合規定條件的，准予許可；對不符合規定條件的，不予許可並書面說明理由。

第三十九條 國家對食品添加劑生產實行許可制度。從事食品添加劑生產，應當具有與所生產食品添加劑品種相適應的場所、生產設備或者設施、專業技術人員和管理制度，並依照本法第三十五條第二款規定的程序，取得食品添加劑生產許可。

生產食品添加劑應當符合法律、法規和食品安全國家標准。

⑤ 食品生產許可證SC認證怎樣辦理

1、申請食品生產許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。 企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。 第十一條申請食品生產許可，應當按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其製品，調味品，肉製品，乳製品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果製品，茶葉及相關製品，酒類，蔬菜製品，水果製品，炒貨食品及堅果製品，蛋製品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產製品，澱粉及澱粉製品，糕點，豆製品，蜂產品，保健食品，特殊醫學用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。 國家食品葯品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品類別進行調整。 2、申請食品生產許可，應當符合下列條件： 具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。 具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。 3、法律、法規規定的其他條件。 申請食品生產許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料： （一）食品生產許可申請書； （二）營業執照復印件； （三）食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖； （四）食品生產主要設備、設施清單； （五）進貨查驗記錄、生產過程式控制制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。 申請人委託他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

⑥ 食品GMP認證如何獲得

一、申報企業到省局受理大廳提交認證申請和申報材料

相關材料：
1 葯品GMP認證申請書（一式四份）
2 GMP認證之《葯品生產企業許可證》和《營業執照》
3 GMP認證之葯品生產管理和質量管理自查情況
4 GMP認證之葯品生產企業組織機構圖
5 葯品生產企業負責人、部門負責人簡歷；依法經過資格認定的葯學及相關專業技術人員、工程技術人員、技術工人登記表,並標明所在部門及崗位；高、中、初級技術人員佔全體員工的比例情況表。
6 GMP認證之葯品生產企業生產范圍劑型和品種表
7 GMP認證之葯品生產企業周圍環境圖、總平面布置圖、倉儲平面布置圖、質量檢驗場所平面布置圖（含動物室）
8 GMP認證之葯品生產車間概況及工藝布局平面圖
9 GMP認證之申請認證型或品種的工藝流程圖，並註明主要過程式控制制點及控制項目
10 GMP認證之葯品生產企業（車間）的關鍵工序、主要設備、制水系統及空氣凈化系統的驗證情況;檢驗儀器、儀表、衡器校驗情況
11 GMP認證之檢驗儀器、儀表、量具、衡器校驗情況
12 GMP認證之葯品生產企業（車間）生產管理、質量管理文件目錄
13 GMP認證之企業符合消防和環保要求的證明文件

二、省局葯品安全監管處對申報材料形式審查(5個工作日)
三、認證中心對申報材料進行技術審查(10個工作日)
四、認證中心制定現場檢查方案(10個工作日)
五、省局審批方案 (10個工作日)
六、認證中心組織實施認證現場檢查(10個工作日)
七、認證中心對現場檢查報告進行初審(10個工作日)
八、省局對認證初審意見進行審批(10個工作日)
九、報國家局發布審查公告(10個工作日)

⑦ 食品廠廠房SC認證要求是什麼

1、企業決定申請食品生產許可證(SC)無論在哪個省份，都必須有企業自己的生產場所，無論企業自己新建或者租賃。

2、廠房選址：廠區不應選擇對食品有顯著污染的區域易產生粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源如垃圾堆、重金屬冶煉廠旁邊。

3、廠房布局：廠房內車間布局應合理，具備所申證產品應有的相關功能間，如原輔料間、生產加工車間、內包材消毒間（櫃）、內外包裝間、成品庫、更衣洗手間、化驗室；某些產品還需要設計准清潔區和清潔作業區，廠房布局避免人流物流交叉污染。

4、廠房面積：每個地方廠房面積要求不一，如北京市對於廠房大小的硬性要求是使用面積不低於475平米。如重慶、河北等某些省份未對車間面積做明確規定。

(7)食品車間認證擴展閱讀：

食品生產許可證(SC)認證文件資料及資質：

（1）質量手冊

質量手冊中必須有進貨查驗記錄管理制度、生產過程式控制制管理制度、出廠檢驗記錄管理制度、食品安全自查管理制度、從業人員健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故處置管理制度。

（2）其他資料

作業文件匯編、實驗室管理手冊、各部門記錄資料、產品外檢報告、設備檢定報告、供應商資質（營業執照、食品生產許可證、出廠檢驗報告、外檢報告）、健康證、廠區周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖等。

⑧ 食品包裝企業認證

2 3.1.2 .2營業執照復印件允許食品生產企業申請食品用塑料包裝容器工具等製品生產許可證時，其營業執照經營范圍只覆蓋所生產的食品，對自產自用的

食品用塑料包裝容器工具等製品不作要求。

3 3.1.2 .3當地環境保護部門核發的符合要求的證明文件。 放寬對環保證明的要求，以下幾種均可以：（1 ）環保部門在環評報告基礎上作的對企業建設項目的審批意見和建廠後的驗收意見；（2 ）排污許可證和雜訊復合要求的證明；（3 ）環境監測報告。

4 3.1.2 .7產品型式檢驗報告。

（ 1）型式檢驗報告可由企業自行完成也可委託有資質的檢驗機構完成，但必須是同一批次產品，即所有項目在一份報告書中體現。

（ 2）如果企業在核查現場不能提供型式檢驗報告，核查組繼續實地核查工作，但企業應在規定時間內提交型式檢驗報告，否則視為上報材料不全。

5 3.1.2 .8產品使用說明書或產品標簽。

企業可以根據自己產品的特點，必須說明影響人身健康和安全的內容，其他一目瞭然的內容可以簡化，但是不得因其說明書或標簽的簡化而對用戶造成不便或傷害。

6 3.2.2 企業試生產的產品必須經國家質檢總局指定的檢驗機構依據相應的產品細則規定批批檢驗。

由總局指定的 8家發證檢驗機構對出廠檢驗項目進行批批檢驗。「企業試生產的產品」包括新建企業的產品和獲證企業增項的產品。

7 企業不具備關鍵控制檢驗項目檢驗能力的，應當每 3個月送國家質檢總局指定的檢驗機構進行檢驗。

國家質檢總局指定的檢驗機構指 86 號文指定的發證檢驗機構。

8 7.6 企業在抽查、監督檢查或其質量有被投訴時產品檢驗有不合格項目。以上規定的「抽查、監督檢查」是省級監督抽查、地市定期監督抽查、國家監督抽查、專項檢查等。

9 《細則》實地核查辦法對於只有部分工序的生產企業，如制袋廠、分裝廠、組裝廠等的要求1 、實地核查、生產設備、檢驗設備等的要求只包含該工序涉及的內容。

2 、這類企業的生產許可證證書將在產品品種中註明限定的工序。

3 、對制袋廠、分裝廠：型式檢驗報告可以認可其上游企業產品的報告；實地核查合格後需抽樣進行發證檢驗。

2.2.8 車間分別建立人員進出和物流的通道，人員進入應有消毒、除塵或風淋（浴）等裝置，工作服應保持清潔。各種食品用塑料包裝容器工具等製品生產企業均應具備人員進出和物流的通道，人員通道應具備更衣、消毒、除塵等設施。物流通道應與生產區隔離，且具備與生產相適應的隔離區。運輸物料人員不得進入生產區，生產區工作人員不得從物流通道進出。直接包裝入口食品的包裝容器工具等製品生產企業如保鮮膜、復合膜、一次性餐具、飲料瓶或飲水桶等生產企業消毒設施要求：洗手設施應為感應式或腳踏式，避免交叉污染；消毒應做到酒精等消毒。緩沖區應定期紫外線照射消毒。工作服應包括帽子、手套（如不方便使用手套工作，應在工作中定時對雙手消毒），全身工作服、換鞋或戴腳套。並應具備風淋浴設施（飲料瓶或飲水桶生產企業可使用風幕，結合廠房的正壓）。

生產非直接入口的包裝容器工具等產品的生產企業如密胺餐具、塑料菜板等生產企業，應至少使用洗手液洗手，並應至少具備如除塵輥等除塵設施。應穿著潔凈的工作服。 對以下三類產品，風淋浴是必須的：（ 1）保鮮膜（ 2）一次性餐具（ 3）復合膜袋更衣、洗手設施是必須的，且應在生產區域入口處。

10《細則》實地核查辦法 2.3生產設施1 企業必須具備滿足生產需要的工作場所和生產設施，且維護完好。

2 應有與所生產產品相適應的清洗、消毒、防塵、防腐、通風、污物處理等設施，並維護完好。生產設施不包括生產設備，主要指生產設備之外且與生產正常進行直接相關的設施如搬運設施、通風設施、物料輸送等設施。工作場所指滿

足生產需要的空間和面積。直接包裝入口食品的包裝容器工具等製品生產企業如保鮮膜、復合膜、一次

性餐具等生產企業應進行封閉生產，並具備與封閉生產相適應的通風防塵設施。生產非直接入口的包裝容器工具等產品的生產企業如密胺餐具、塑料菜板等生產企業，也應具備與生產相適應的防塵通風設施。如排風扇等。

11 3.3.4檢驗人員應熟悉產品檢驗規定，具有與工作相適應的質量安全知識、技能和相適應的資格。

相應的資格指經過培訓上崗，可以內部培訓也可以為外部培訓。

12 5.4包裝標識。

如奶瓶、水杯、餐具、菜板等產品有明確食品用用途的產品，其包裝標簽或說明書上可不加食品用標識。如其他非復合膜、復合膜等易於與非食品用產品混淆的產品應在其產品包裝或標簽上註明「食品用」字樣。內部調用而非外售產品，如是車間內連線生產產品或未離開車間的產品，可不註明「食品用」的標志，異地調用或外加包裝出廠的產品則必須在外包裝上註明。

13 6.1檢驗管理應在質量安全管理制度中確認「質量檢驗部門對產品質量具有否決權」，質量檢驗部門應能夠根據檢驗數據客觀如實判定產品是否合格，並出具相應報告，其他人員不得人為干擾判定結果。

14《細則》（一）非復合膜袋 1 .發證產品范圍企業將普通雙向拉伸聚丙烯薄膜產品加熱封條後直接用於包裝食品按熱封型雙向拉伸聚丙烯薄膜處理增加一個產品品種： GB/T 10003-1996普通型 BOPP 薄膜，如企業購進單膜僅經印刷後即出售，暫不發證。生產單膜，僅用於本公司復合膜生產的情況，單膜也需要申證。

15 4 .產品標准和相關標准表 2非復合膜中聚偏二氯乙烯片狀腸衣膜的相關標准增加 GB15204-1994 《食品容器、包裝材料用偏氯乙烯 -氯乙烯共聚樹脂衛生標准》16 7.1發證檢驗抽樣方法表 4聚乙烯自粘性保鮮膜：隨機抽取 3卷，應改為 6卷；商品零售包裝袋及夾鏈自封袋：均應從 3箱中分別抽取 30 × 2個（袋規格應不小於 15 × 15 厘米，或者抽一些未制袋的薄膜作為補充）。

17 7.3判定規則保鮮袋按商品零售包裝袋檢驗，厚度項目不做評價。

18《細則》（二）

復合膜袋 1 .發證產品范圍為避免混淆，第 9種復合膜產品「多層復合食品包裝膜、袋」改為「其它類復合食品包裝膜、袋」。企業必須有備案的企業標准，且企業標准中衛生指標要求不得低於內層同類材料產品的國行標、細則的要求。 彩印廠購進復合膜經印刷後直接出售，暫不發證。

19 2.2.3關鍵工藝控制熟化間應從下部進風，上部排風。對形式不做要求，

只要求其不影響熟化溫度和時間。

20 4. 產品標准和相關標准表 2液體食品保鮮包裝用紙基復合材料（屋頂包）相關標准參見產品標准21 6. 必備出廠檢驗設備表 3其它類多層復合膜袋必備出廠檢驗設備改為 1. 捲尺或直尺或游標卡尺； 2. 材料試驗機； 3. 放大鏡22 7.1.1企業申請以下 4種復合膜袋產品的，按如下技術要求高低順序抽取 2個高技術要求的產品進行發證檢驗如企業同時生產 7.1.1中四種樣品，但抽樣時，成品庫房中無耐蒸煮復合膜袋、榨菜包裝用復合膜袋，僅抽取到 4種復合膜袋中後兩種樣品時，則發證產品品種不包括耐蒸煮復合膜袋和榨菜包裝用復合膜袋，耐蒸煮復合膜袋和榨菜包裝用復合膜袋另做增項處理。

23 7.1. 抽樣方法復合袋：應從 3箱中分別抽取 30 × 2個（袋規格應不小於 15 × 15 厘米，或者抽取一些未制袋的薄膜作為補充）。涉及微檢指標，應單獨封樣，直接交微檢人員，避免樣品傳遞過程的污染。

24 8. QS標志的標注企業應在獲證後 12 個月內在其獲證產品的適當部位加印不可去除的 QS 標志。改為：在其獲證後 12 個月內在其獲證產品的適當部位、或外包裝箱（袋製品）或紙芯（捲成品）加印不可去除的 QS 標志。

25《細則》（四）

編織袋 7 .抽樣方法如企業稱同時生產塑料編織袋和復合塑料編織袋，但在實地核查時沒有復合塑料編織袋樣品，只抽到塑料編織袋，則發證產品品種只列入塑料編織袋，復合塑料編織袋另做增項處理。

當企業同時生產聚乙烯、聚丙烯編織袋時應分別抽取樣品。

26《細則》（五）

容器產品 1 .發證產品范圍：「塑料奶瓶、塑料飲水杯（壺）、塑料瓶坯」改為「塑料奶瓶、塑料飲水杯（壺）、塑料瓶（坯）」

各種形狀的多次使用的塑料容器均可以按塑料瓶申請。

生產瓶胚，僅用於本公司生產飲料瓶的情況，瓶胚也需要取證，但不需要制定企業標准和型式檢驗，只需進行過程質量控制。

27 3 .必備的生產設備表 1塑料防盜瓶蓋必備生產設備注塑機改為：注（壓）

塑機。

28 6 .必備的出廠檢驗設備表 3聚酯（ PET）無汽飲料瓶刪除：垂直度偏差測試儀。

29塑料防盜瓶蓋刪除：投影儀30第 1、 2、 3種產品量筒可由天平代替。

31 7.1抽樣方法表 4聚乙烯吹塑桶抽樣數量 20 個改為： 28 個32 8 . QS標志的標注改為：在其獲證後 12 個月內在其獲證產品模具的適當部位、外包裝、標簽或說明書上自行加印（貼） QS 標志。直接面對消費者的產品，如塑料奶瓶、塑料飲水杯，在其最小銷售包裝、說明書或產品上加印（貼） QS 標志。

在模具上模刻 QS 標志時，可以是無色的。

33檢驗項目的單項評價三種 PET瓶的垂直載壓、熱灌裝瓶的容量偏差和最小壁厚只發數據，不做評價34《細則》（六）

食品用工具 1 .發證產品范圍 1、限於聚丙烯（ PP ）、聚苯乙烯（ PS ）兩種材質；2 、包括吸塑等熱成型的飯盒、碗、盤、碟、杯、蓋子；3 、包括吹塑成型的一次性餐飲具；4 、包括注塑成型的一次性餐飲具，如方便麵杯、雪糕杯；5 、不包括酸奶杯、果凍杯、刀、叉、攪拌棒、吸管；6 、不包括各種吸塑的餅干托、蔬菜托、海鮮托等，該類產品如企業自己生產片材之後加工的，可以

對照細則先申請片材的生產許可證。

35 4 .產品標准和相關標准表 6一次性塑料餐飲具產品標准和相關標准增加： GB 18006.1-1999一次性可降解餐飲具通用技術條件36 6 .必備的出廠檢驗設備表 9一次性塑料餐飲具刪除金屬塞規、邵氏硬度計37 7.1從生產企業的倉庫內，隨機抽取主導產品一種規格進行發證檢驗。同一原料、同一規格、同一工藝的產品為一個批次。從生產企業的成品倉庫內，從每種產品品種中隨機抽取其主導產品的一種規格進行發證檢驗。同一原料、同一規格、同一工藝的產品為一個批次。

38 7.1.3抽樣方法一次性塑料餐飲具增加：如有不同材質，每種材質均需抽樣。

39 7.2檢驗項目一次性塑料餐飲具發證檢驗項目聚苯乙烯（ PS ）耐溫性能可以只報告檢測數據，不作單項評價。