著名小吃辣

A. 想起一個以辣為主題的小吃店名字

辣我獨尊，辣是那麼美，無辣不成歡，辣到尖叫，火辣辣

B. 最辣的小吃是什麼

中國最辣的來辣椒是雲南景頗族地區出產自的涮辣椒。據測定，它的辣度至少相當於朝天辣椒的10倍，只要把它在湯里涮幾下，湯就染上辣味，一隻涮辣椒可用上多次。 英國多塞特郡一對夫婦在他們的果菜園種植辣椒，無意間培育出世界最辣的辣椒。這種辣椒比金氏世界紀錄最辣的辣椒要辣上60％，甚至不能赤手觸摸。其它的辣椒也許會辣得讓人流眼淚，但如果有人蠢到吃下一整根這種辣椒，保證要送醫。
用這個作什麼小吃都包保是最辣的.

C. 有什麼又辣又好吃的小吃啊！

是問廈門的小吃么？廈門特產里有一種開胃的花生仁、還有一種下飯<。)#)))≦、還有中山路步行街賣的的小吃很好吃哦很地道的味道哦

D. 最辣的小吃是什麼

中國最抄辣的辣椒是襲雲南景頗族地區出產的涮辣椒。據測定，它的辣度至少相當於朝天辣椒的10倍，只要把它在湯里涮幾下，湯就染上辣味，一隻涮辣椒可用上多次。
英國多塞特郡一對夫婦在他們的果菜園種植辣椒，無意間培育出世界最辣的辣椒。這種辣椒比金氏世界紀錄最辣的辣椒要辣上60％，甚至不能赤手觸摸。其它的辣椒也許會辣得讓人流眼淚，但如果有人蠢到吃下一整根這種辣椒，保證要送醫。
用這個作什麼小吃都包保是最辣的.

E. 四川最辣的小吃是什麼啊

四川小吃酸辣豆花的做法詳細介紹所屬地區：四川小吃
工藝：熬煮汆燉燴燜法 酸辣豆花的製作材料：生黃豆1000克，酥黃豆100克，腌大頭菜100克，油酥花仁100克，醬油100克，精鹽50克，味精5克，花椒粉5克，紅油辣椒50克，蔥花15克，醋100克，熟石膏25克，紅苕粉20克。酸辣豆花的介紹：酸辣豆花是四川豆花中的佼佼者。由於其製法獨特，使入食慾大開，故很受人們歡迎。1990年12月，酸辣豆花被成都市人民政府授予"成都名小吃"的稱號。 酸辣豆花的特色：細嫩色美，酥辣可口，開胃生津。 教您酸辣豆花怎麼做，如何做酸辣豆花1.將黃豆洗凈去雜質，用清水泡脹透心，浸泡換水幾次，洗凈後磨漿裝入布袋，用力擠壓豆漿。

2.將鍋置旺火上，倒入豆漿燒開，打去浮沫，舀入盒內、石膏用1500清水澥散，淋於豆漿中，待漿與水分離水變清時，豆漿凝固為豆花，用竹刀將豆花劃成塊，入鍋用小火煮15分鍾。

3.清水燒開加入醬油、精鹽，用紅苕粉勾成糊狀，加味精製成鹵汁。豆花等量舀入每個碗內，舀入鹵汁、紅油、花椒粉、醋，上面撒上蔥花、酥黃豆粒、碎鹽花仁、大頭菜顆粒即可。 酸辣豆花的製作要領：1.用熟石膏製作，但不能過多；

2.煮豆花用小火，以免沖散不定型。

F. 既簡單又帶辣的特色小吃

雲南新東方烹飪有中餐和西點專業，中餐可以學雲南代表菜，名族菜，八版大菜系經典名權菜和地方風味菜餚，還有火鍋，干鍋，鐵板燒，宮廷名菜，官府大菜，葯膳，鹵味，燒臘，燒烤，冷盤，中式面點這些。西點可以學習製作起酥，油酥，餅干，泡芙，冷凍甜點，布丁，海綿類蛋糕，戚風類蛋糕，油脂類蛋糕，乳酪類蛋糕，慕斯蛋糕，裝飾蛋糕，主食麵包，餐包，甜麵包，起酥類麵包，油炸麵包，快餐麵包，調理麵包，營養保健麵包，藝術麵包等

G. 我特別想吃辣的，介紹一下，都有什麼好吃。特別辣的。最好是小吃。零食之類

呵呵，我們雲南傣家有道小吃，也可以算做菜，叫撒苤，不知道你吃過沒，它內裡面有很多細細的小米辣容，味道也很爽口，有檸檬味的，微酸微辣，還有苦味的，因撒苤汁是一種調料， 需要烤熟的牛肚絲、牛肉片和涼米線沾著吃，因此，有人又稱撒苤為「德宏的過橋米線」。我和朋友每次去吃都放很多小米辣，辣得直流眼淚．
麻煩採納，謝謝!

H. 有哪些特別辣的小吃或零食

新疆牛肉乾

I. 香辣小吃有哪些

麻辣燙（廚談天下原創）：
紅湯原料：
①牛油7．5斤、豬油3斤、雞油2斤、菜籽油或麻油15斤。

②蔥節3斤、姜丁4斤、蒜粒3斤、豆豉300克、郫縣豆瓣醬20斤、海椒1.5斤、辣椒1斤，花椒1.2斤(如要突出麻味加至1.5斤)。

③豆豉200克、醪糟1000克、香油1斤、白酒200克。

④草果100克、肉寇100克、丁香50克，白芷80克，篳撥50克、良姜60克，肉桂皮120克、陳皮50克、八角200克、小茴香100克、香葉50克、白扣50克、砂仁30克、山奈50克、孜然50克、羅漢果2～5個。

⑤骨湯（由雞、豬骨、牛棒骨等組成，量可多可少，多則鮮，少則成本低，用水則會降低湯的鮮美度）100公斤、味精500克、雞精粉600克、鹽根據情況而定、白糖或冰糖200克（苦味重可知當多加些）。

紅湯製作：
炒料加工
①牛油入鍋中加熱至8成放入許的蒜（另外多加的蒜，不計在配方中）炸成金黃色丟掉不用蒜（炸蒜為除去牛油中的異味）。

②菜籽油加入鍋中，升溫至8成左右（將油沫子耗盡），再回落至3成，然後加入豬油、雞油、加工好的牛油，使油溫保持在4成――5成之間。

③放入姜炸一會兒，再放入蔥稍炸一會兒，最後放入蒜起炸成金黃色撈出。（注意，油溫不可太高，否則易糊，且要炸至較乾燥時才能出鍋，只有這樣才能出味）

④加入豆豉（約300克）炸出香味撈出備用，加入海椒／辣椒（用熱水泡一下切成小節）炸成深紅色撈出備用（切勿炸焦，炸焦影響辣味與色澤），加入花椒炸深紅色撈出備用。

⑤加入所有的葯料（可用水打濕防止炸糊）用小火炸約5分鍾出香味撈出備用。

⑥加入豆瓣醬（注意，此時油溫不可超過4成，否則油會因豆瓣醬中含有的水分益出來）炸炒最少40分鍾，至紅油為止（注意，要一直有人用勺子推攪，稍不留心就會糊鍋，炒料時間可根據情況適當縮短與延長10分鍾）

⑦加入以前所用炸過的所有原料繼續煸炒幾分鍾，再加入生豆豉（未炸過的）約200克、醪糟2瓶1000克、香油1斤、白酒200克攪均勻關火出鍋。（註：出鍋方法，用笊籬將乾料撈出，紅油另放）

對湯加工：
將炒好的乾料加入骨湯用小火煮1小時，撈出料渣，加入味精500克、雞精粉600克、鹽根據情況而定、白糖或冰糖200克出鍋放入桶中即可使用。（注，濃度可以通過添加湯的量做適當調整，煮湯後的渣保留好，等下次炒好料後，將兩次煮湯的渣結合，還可煮一次湯。另煮湯可根據店內的銷售情況而定，如賣的多則多煮，如少則少煮，因為乾料的保存期相對較長。）

紅湯使用：

火鍋使用，在鍋中添加適量的湯與炒好的油燒開即為紅湯鍋底．

麻辣燙使用，湯放在鍋中燒開，將原料燙熟盛入器皿，然後將炒好的油盛入少許即可．

芝麻醬原料
芝麻醬、鹽、白糖（少許）味精、雞精粉、醬豆腐汁少許、醬油（調色成棕紅色）、香油多一些、甜面醬少許、魚露適量、涼開水適量。製作時先用涼開水將芝麻醬打開再放入其它料即可。
使用，將調好的芝麻醬直接加在麻辣燙上面就好．

原文：http://hi..com/pengren/blog/item/a3fed709faa9ac82d0581b79.html
以麻辣燙的基礎，通過製作材料的不同，可以開發出
火鍋粉，麻辣米線，火鍋面等，都是香辣味的小吃．而且做法都差不多，易操作．
放什麼材料你可以去當地的館子嘗嘗，結合他們的材料，再做些調整，用上面的湯做就可以了．

J. 武漢那些地方有著名的小吃，特別是辣的

一元路 雞腳和筋子 烤得好吃 一元路 四川鮮魚館 麻婆豆腐、涼拌粉皮 蠻好吃！ 大智路 光明電影院對面汪記 涮財魚 南京路 武漢圖書館旁邊 鳳爪王燒烤 南京路 洞庭街口瓦薩奇 燒鯰魚 南京路 離二醫院不遠牡丹江餃子館 鍋包肉 南京路 楊子街口那塊的 盒飯 牛肉粉 牛肉粉比橋口的好吃.要是怕辣就不消克。 洞庭街 中原電影院門口 烤鱔魚、牛板筋 車站路 有個爹爹早上賣豆皮 豆皮 每早只賣幾鍋總有人搶不到。比大智老東城味道好多了 車站路 有個胖嫂面館 熱乾麵 聽了頭面條非常渾圓的粗，絕對超過蔡林記 車站路 有一家賣燒酶的 燒酶 每次都有十幾個人排長隊那味道還用說 車站路 王中王酒店旁邊 燒雞公 五福路 附近的 石頭火鍋城 自助火鍋 28元/人 味碟料豐富，還可以讓廚師給你弄燒烤～ 循禮門 往中山公園方向車站後 何嫂 糯米包油條 只有早上有買，排蠻長的隊 蘭陵路 頂好牛肉麵 牛肉麵 蘭陵路 三狗牛肉麵； 牛肉麵； 蘭陵路 小桃源的旁邊的一家 炒麵 好吃 台北路 越秀酒樓 生片財魚火鍋 台北路 電影院對面巷子裡面 杜婆雞 不過不知道還在不 台北路 光榮坊門口 烤牛蛙、烤鵪鶉 台北路口 靠近解放大道的霧都餐館 鹽煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片 三陽路 友誼商店隔壁 熱乾麵 每天早上都要賣百把斤 球場街 車站附近後面晚上的夜市 鴨頭 真是辣！！越辣越想吃 蘭陵路38號 小桃園旁巷子,南京板鴨招牌 鴨舌頭、鹵水 鴨舌頭只有周末才有,最大特點鹵水中有一股奶香,記得要一袋鹵水,回去下面加上點,爽 江漢北路 九運大廈對門 牛肉粉 六合路 魚庄 紅燒牛板筋 燒得爛 京漢大道 球場街口 烤財魚 新世界 後頭有家屋 牛雜粉 味道好 武廣 武廣和世貿巷子口樂天村 煎包一絕 辣醬帶甜，蠻不錯的 中山大道 海壽街口斜對面的金源OK旁巷內 地道的菜 才真的是好吃 武商量飯店 武商量飯店進復興村路邊 油燜大蝦 前進二路 燒餅 做的做得好，別個笑稱武三郎餅店!(暈倒) 前進四路 口子高頭 饃饃 好吃,吃起來不像饃饃,像麵包! 利濟南路 地老鼠麻辣燙； 麻辣燙 大興路 商職醫院對門的老五燒烤 燒烤 頭道街 正車站後有一家湖南牛肉麵 牛肉手工粉不錯 LA的經典～ 二七路 晚上夜市裡面的榮華湯包 煎湯包 皮薄汁多 永清街 附近建設銀行巷子口裡拉麵館 炒拉麵 不錯～ 惠濟路 小學旁邊的燒烤店 烤土豆、烤鏌鏌 惠濟二路 三五酒店帝巷子內好再來麻辣燙 麻辣燙 晚上二點關門，人總是蠻多 頭道街 模特學校巷口 炸餃子 每天早上排隊，去晚了還沒有買的 唐家墩 婆婆的腳 味道不能說蠻爽,但冒得么蠻高克喝二杯,那還是蠻爽! 北湖 附近陶然居的串串香 兔肉 北湖夜市 中間，大鬍子燒烤 烤蝦子 好吃！ 市局 前面陝西大廈 肉夾饃 聖地亞歌 旁邊巷子里有個「三剛」酒家 蹄花蒸蛋 還不錯 橋口 橋口下漢水三橋公汽車站對面 面窩 好吃 車管所 有個小炒屋的 鴨子 北京路 國民半條魚 清蒸草魚 復興村 加油站對面巷子裡面 鴿子湯 漢興街 派出所旁邊有個小餐館 燒泥鰍 大味美 漢興街 派出所旁邊常青二垸 野味、火鍋 吉遠野味 牛魔王牛雜火鍋 楊汊湖 小區三區門口早點攤子 熱乾麵 好吃 楊叉湖 華苑小區 豆皮 也是要排隊的 新華下路 晶晶屋裡 鴨子煲 塔子湖 勞教所那塊有個屋 烤得蝦子 好吃,熱天到可以克那塊消夜,搞點啤酒, 湯遜湖 開車去 魚元 農家野菜 味道一級棒~~吃完飯，買煙火放，把車停在兩江大道上吹吹風，真的很爽哦！ 古田生活村 江胖子火鍋； 火鍋 二七路口也有一個江胖子 堤角 王什麼的一個蠻大招牌 牛骨頭、牛彎彎 我覺得番茄燒牛肉蠻好吃 蔡甸 在正馬路轉彎口子那裡的一家 牛肉和骨頭 黃陂去木蘭山 野味店 凱威啤酒屋什麼地方都有 肥牛火鍋 另裡面的妙菜就不用嘗了 小樂川小吃城 燒烤、冷盤 武昌漢口都有分店 楊家風味牛肉麵 江岸 好又多裡面 台灣炒飯 不錯 武昌 人民電影院對門 紅豆沙、綠豆沙； 武昌首義路 首開麻辣燙； 麻辣燙； 司門口 司門口自由路夜市場進小張烤魚 中華路 中華路自由路口 牛雜粉 紫陽路 老成都火鍋 火鍋 是目前我認為辣的最到位的一家 解放路 城市花園附近 燒烤 不錯 中華路派出所 這條路上有一家桂林米粉 桂林米粉 真