葫蘆島著名特產

❶ 葫蘆島特產是什麼

葫蘆島的海產品還是比較出名的，其中以渤海對蝦最為出名，但現在的對蝦都是養殖的了，渤海灣的水產品很少了。

❷ 葫蘆島旅遊有什麼特產

海鮮，皮皮蝦算特產不。干豆腐。

❸ 葫蘆島有什麼特色美食嗎

板石溝大棗
位於葫蘆島市小虹螺山東北山腳下的板石溝，素以盛產大紅棗聞名。這里的大紅棗個個皮薄肉厚核小，甜脆清香，營養豐富。
每逢大棗成熟的金秋季節，分布山山嶺嶺、溝溝岔岔上的無數株棗樹，掛珠綴彩，鮮艷奪目，產量超過50萬斤。
板石溝大棗已有200餘年的栽培歷史。、
解放後，特別是承包到戶以來，果農們精心栽培，科學管理，大棗產量和品質逐年增加。
大棗營養極其豐富，除含糖以外，還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。用大棗製成的蜜棗、烏棗、醉棗、焦棗、棗醋等食品還可入葯。
由於板石溝大棗品質優良，用途廣泛，深受國內外市場歡迎。
對蝦
對蝦，成蝦體長大約15厘米，一般體重50克上下。蝦體透明，青中透碧，如水晶附體，玲瓏剔透。煮熟後通體橙紅，如珊瑚雕就。它不僅味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質，營養價值極高。葫蘆島人以鹽水清煮和對蝦燒韭菜為最佳食法。
海蟄
海蟄是葫蘆島港特產。每年8月份捕撈，壓制後的海蟄皮皮薄、張大，是拌製冷盤的最好原料之一。區內幾個漁場和漁業隊每年壓製成海蟄皮、海蟄頭大約60萬斤，約有40萬斤出口，給國家換取一定的外匯。
綏中獼猴桃
獼猴桃是綏中西北部山區野生的蔓性落葉果樹的果實，是土特產中的名貴產品。
獼猴桃在綏中俗稱藤棗子，經科研部門堅定為軟獼猴桃，營養豐富，經濟價值高，適於鮮食和加工。1978年秋子溝公社果脯廠開始試制獼猴桃果脯。1981年，明水公社利用獼猴桃釀酒，兩年生產獼猴桃酒60噸，投入市場供人們引用，深受歡迎。大王廟鄉罐頭廠還利用獼猴桃製成一種最新飲料，銷往大連、北京等地，縣果酒廠也生產出獼猴桃小香檳酒，成為消費者爭相購買的熱門貨。
獼猴桃不僅營養豐富，還有較高的葯用價值。它含有多種人體不能合成的氨基酸和多種微量元素，維生素C含量特高，是柑橘的5-10倍，還含有維生素B，素有「果王」之稱。它性甘寒，有止渴、清熱、理氣、強心、生津解煩、散淤止血等功用，對治療消化不良、嘔吐、燒傷等病症效果顯著，近期在中葯研究中，又發現其對治癌的麻風病也有一定療效。
獼猴桃全身是寶，它的葉型獨特，可綠化園林，花和果實，可提取香精，它的根經焦煮後製成的浸出液，具有殺蟲作用，它的枝條中的纖維、皮層是印染、造紙、化工和建築工業原料，它的葉子和花是很好的豬飼料。綏中獼猴桃的主要產區有永安堡、李家堡、加碑岩、秋子溝、王家店、明水、范家、大王廟等8個鄉鎮，年產50萬斤。
遼西火鍋
火鍋，也稱鍋子，原為清朝宮廷專用飲具。火鍋食用方法很多，也很講究，是北方冬令特殊的深受歡迎的風味菜。
它的吃法在葫蘆島常見的兩種：一種是涮鍋，即用各種鮮薄肉片（豬肉、牛肉、羊肉、魚片、鮮蝦等）邊涮邊蘸調料食用，特點是鮮嫩不膩，味道鮮美異常，其中以涮羊肉為最佳，最普遍。
另一種是清湯鍋，將各種主輔料一起放入火鍋之中，加上雞湯、肉湯，用炭燒開，隨吃隨添。特點是湯鮮菜嫩，多用不厭。如果在冬季或初春到葫蘆島來，幾乎每家飯館都有火鍋伴您進餐。
杏仁小米粥
「粥」是中國飲食的開篇之作，有了陶罐便有了粥。被人譽為「天下第一補人之物」，以陸游《食粥詩》為證，詩中說：「世人個個學長年，不悟長年枉目前，我得宛丘平易法，只得食粥致神仙。」此「宛丘平易法」即北宋張文潛寫的《粥記》：「每晨起，食粥一大碗。空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腔腑相得，最為飲食之良。」
說起杏仁小米粥，當屬建昌縣老大杖子的杏仁小米粥最負盛名了，它是沒有污染的綠色食品。老大杖子地處建昌縣西部，是一個山青水秀的好地方，素有小西藏之美稱，他們生產的金牛洞子小米和杏花村的杏仁是本地區的八大特產之一。用金牛洞子小米和杏花村的杏仁熬出的小米粥余香在口，營養優良。讓人吃了一次就想第二次、第三次……
當地老人講，過去金牛洞子小米產量少，又很聞名，常被地方官員當做貢品輸入京城，固而極為珍貴。過去年月只有坐月子的媳婦和老人、小孩才能吃上幾頓，其他的人也只有坐著聞味的份。
那麼您想知道杏仁小米粥怎麼做嗎？
首先，根據家裡人口的多少把適當的杏仁放到磨里（一般四口人放一小碗就可以），一邊磨一邊加水，再把杏仁水放到鍋里燒開，燒開後用瓢舀起再往鍋里倒，反復這樣做九九八十一次（老人說這樣可以解杏仁的毒），然後把小米洗凈放到鍋里再燒開，這樣杏仁小米粥就成了。根據自己的口味還可以加入各種蔬菜，例如：土豆、豆角等。因為杏仁本身有毒，加入豆角有解毒的作用。如果給小孩兒或老人吃還可以把小米磨碎，這樣吃起來不但細膩而且更有香味。

❹ 葫蘆島有哪些有名的小吃

步行街的重慶小吃,首推毛血旺,菜譜里的特色菜都非常好吃,但是菜量小,價格偏貴.
阿麗烀餅店,火車站三角公園對面,餅的量大，足夠3個人吃的.用水煮魚的大盆上的，裡面的土豆和豆角都好爛，超級好吃，排骨的塊頭也很大，味道也不錯，烀餅是薄薄的像春餅，但真正的烀餅是好多層的.價格便宜,環境超好.3,4個人50塊錢足夠.
金達萊冷麵,百貨後面的外貿胡同,拳頭級食品石鍋拌飯,是用真正的鐵板石鍋,裡面的厥菜乾,涼牛肉丁都非常有嚼頭.當然泡菜,冷麵,煎牛肉也非常好吃,特色還有狗肉鍋,可惜偶不吃狗肉.環境一般,價錢合理.30塊錢足夠2個人吃.
黃師傅牛肉拉麵,實驗小學左側,環境好,裝拉麵的碗特別漂亮,同價位的面比加洲牛肉麵要強很多.裡面的MM也很漂亮.
山城小豆花,連山區民政局樓下.裡面的家常菜真的好吃,川菜非常非常的有特色,絕對值得一嘗.
翠花餃子樓,國美對面,特色菜是富貴茄子,黑龍江鍋包肉,餃子應該非常有特色,可惜偶也不吃餃子.環境好,價格便宜,適合情侶晚上約會吃飯.
草原興發涮園,地點是地稅局對面(油庫),裡面的小肥羊,毛肚都很好吃,麻辣鍋底比川嬌要正宗,一樓大廳啤酒也是免費.環境一般,價格稍貴.
川國演義,老區水產市場直走100米,遼建大世界歌廳左側.特色是菜是水煮魚,川北涼粉也是特別好吃的,量比較小,價格較貴,環境佳
小桃園飯庄,渤海路成大方圓左側.特色菜是石板魚,干鍋香菇,石板海味大全,干鍋香菇是非常好吃,適合冬季,裡面的裝修是非常土氣.價格很貴,環境一般.
大華烤肉中心,五里河橋頭,這家店開的時間很長了,,烤羊脖,羊腿都很好吃,價格合理,環境佳.
三味臭豆腐,新瑪特步行街,特色是拌炸臭豆腐的辣醬,3塊錢一份,環境?一個炸臭豆腐的店還有什麼好味兒!
百貨四樓的麻辣燙,應該是葫蘆島最正宗的,而且菜也很乾凈新鮮,裡面的大粒牛肉丸子非常好吃,一個人10塊錢足夠.
小楊刀削麵,鼎新湖左側,味道超級棒,每根面基本都是一樣的,裡面的作料醋也非常好吃,大家去吃的時候一定加點.
新華書店右側50米有個春餅店,裡面的青蝦蘿卜湯非常的好喝,春餅和抄菜的價格也便宜,環境不錯,4個人有50塊錢撐的鼓鼓的.
天天素食,連山區渤海街南段,特色菜是開花茄舟,雞腿菇燒豆腐,(那道苦海無邊的特色菜千萬別吃)環境非常好,裝修的有特色,尤其是包廂,價錢極貴.
周老香面館,小食品批發市場里走50米,要吃那種寬的拉麵,湯料也好吃,小菜都不錯,價格便宜.
諸葛烤魚,地點是賓合,特色是烤魚,價錢是12,味道還行.環境一般
榮鵬風味烀餅,新瑪特後面,特色是烀餅,味道一般,但量特別大,裡面的排骨也非常多,適合3到5人去吃,價格便宜,環境佳
川面王,步行街中段,最好吃的是打鹵面,米線,涼拌面味道也不錯,價格便宜
紅羊火鍋,三角公園對過,特色是清湯鍋童子羊肉,價格稍貴,環境好,適合約會吃飯.
牛板面,外貿胡同里走80米,特色是拌面的辣椒,煮的非常爽口而且不是特別辣,價格極便宜
味道江湖,遼建大世界歌廳左走50米,特色是各種的干鍋,裝修也非常有味道,裡面的餐具也很考究.價格貴,環境佳
香夢還,實驗小學右側20米,裡面的家常菜好吃,特色是各種電考的食物,價格適中,環境佳.

❺ 葫蘆島有什麼土特產

總的來說，特產就是海鮮，尤其以對蝦著稱，但近年來渤海灣對蝦已經絕了，都是養殖的。各區的土特產挺多的，比如連山區虹螺峴干豆腐、綏中白梨和六股河鴨蛋、南票大棗等等。

❻ 葫蘆島有什麼特產

綏中白梨
綏中白梨，栽培歷史久遠，品質優良，產量較高，馳名關內外。在綏中西北秋子溝一帶，生有300年以上的老齡梨樹。
綏中白梨形成獨特品格的原因有兩個，一是自然條件，一是人工創造。綏中西北部多低山丘陵，土壤疏鬆，排氣通水良好，氣溫雨量適中，為白梨生根，開花，結果提供了優越的客觀條件。綏中的果農潛心栽培，不斷改良，存優去劣，使白梨的品種不斷優化，獨特品質經久不衰。
綏中白梨果梗細長，果色金光，有蠟質光澤，單果平均重量125克，最大可達250克。綏中白梨皮薄、肉厚、核小，梨肉細膩，口松多汁，甘甜爽口。白梨除生食外，還可製成梨乾，罐頭、果酒、果醋。據資料記載，白梨有生津、止渴、潤肺、寬腸強心、利尿去熱等醫療作用。
綏中白梨遠銷國內外，年銷售量達上萬噸，深得消費者喜愛，在國內外享有很高聲譽。

綏中獼猴桃
獼猴桃是土特產品中的名貴者。
獼猴桃在綏中俗稱藤棗子，經科研部門鑒定屬軟棗獼猴桃，它營養豐富，經濟價值高，適於鮮食和深加工。1978年秋子溝鄉果脯廠開始試制獼猴桃果脯。
1981年，明水鄉利用獼猴桃釀酒，投入市場深受歡迎。大王廟鄉用獼猴桃製成的飲料，銷往北京、大連等到地，成為飲料高層的熱門貨。獼猴桃不但營養豐富，而且有較高的葯用價值，它含有多種人體不能合成的氨基酸和微量元素。獼猴桃性甘寒，有止渴、清熱、理氣、強心，生津解煩，散淤止血等到功能，對治療消化不良、嘔吐、燒傷等病症效果顯著。近期在中葯研究中發現，獼猴桃對治癌和麻風病也有一定療效。
獼猴桃全身是寶。它的葉形獨特，很有觀賞價值，可以綠化美化園林；花和果可以提取香精；它的根莖焦煮後的浸出液具有殺蟲作用；它的枝條中的纖維、皮層是印染、造紙、化工和建築工業原料；它的葉子和花又是很好的豬飼料。
綏中獼猴桃的主要產區有永安堡、李家堡、加碑岩、秋子溝、王家店、明水、范家、大王廟等到鄉鎮，年產50萬斤。

葫蘆島大紅杏
葫蘆島大紅杏又稱麻銀核子，是一種地方古老品種。果實長圓形，熟透時為深黃色，陽面有紅暈。平均單果重53克，最大81克。果肉桔黃，汁水多，纖維少，品質上乘，加工性能好，製成杏罐頭極受歡迎。1984年經省級鑒定，被列為遼寧省杏之優良品種。
板石溝大棗
位於葫蘆島市小虹螺山東北山腳下的板石溝，素以盛產大紅棗聞名。這里的大紅棗個個皮薄肉厚核小，甜脆清香，營養豐富。
每逢大棗成熟的金秋季節，分布山山嶺嶺、溝溝岔岔上的無數株棗樹，掛珠綴彩，鮮艷奪目，產量超過50萬斤。
板石溝大棗已有200餘年的栽培歷史。
解放後，特別是承包到戶以來，果農們精心栽培，科學管理，大棗產量和品質逐年增加。
大棗營養極其豐富，除含糖以外，還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。用大棗製成的蜜棗、烏棗、醉棗、焦棗、棗醋等食品還可入葯。
由於板石溝大棗品質優良，用途廣泛，深受國內外市場歡迎。

葫蘆島秋李子
早在1924年，葫蘆島市連山區張相公屯果農邢老維從蓋縣熊岳城一帶引入秋李子，將接穗嫁接在當地山杏砧木上，試栽成功，並表現出結果早、味道美、產量高等優點，於是乎，大小虹螺山周圍廣泛栽培。1983年，經遼寧省農作物品種審定委員會審定推廣。
葫蘆島秋李子果實中等大小，近圓球形，平均單果重30克，最大75克，充分成熟後呈紫紅色，上披白色果粉，果皮薄，有光澤，酷似紫瑪瑙；果肉橙黃色，細軟多汁，纖維極少，香味極濃，果核特小。葫蘆島秋李子成熟於8月下旬，9月大量上市，成為水果市場上的搶手貨。葫蘆島秋李子適於鮮食，用它加工的罐頭、果脯也深受消費者歡迎。
葫蘆島秋李子是遼寧省優良的地方李子品種。

❼ 葫蘆島的特產美食

虹螺峴干豆腐板石溝大棗綏中獼猴桃遼西火鍋杏仁小米粥

❽ 葫蘆島都有什麼好吃的特產

紅崖子花生
海蟄是葫蘆島港特產
板石溝大棗
綏中白梨
綏中獼猴桃

❾ 葫蘆島特產

我就知道一點， 給你說說
板石溝大棗
位於葫蘆島市小虹螺山東北山腳下的板石溝，素以盛產大紅棗聞名。這里的大紅棗個個皮薄肉厚核小，甜脆清香，營養豐富。
干豆腐 這個東西我很愛吃 但我對這玩意知之甚少 只知道它是產自紅螺縣的 並且很好吃

大棗營養極其豐富，除含糖以外，還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。用大棗製成的蜜棗、烏棗、醉棗、焦棗、棗醋等食品還可入葯。

綏中獼猴桃
獼猴桃是綏中西北部山區野生的蔓性落葉果樹的果實，是土特產中的名貴產品。
獼猴桃在綏中俗稱藤棗子，經科研部門鑒定為軟獼猴桃，營養豐富，經濟價值高，適於鮮食和加工。1978年秋子溝公社果脯廠開始試制獼猴桃果脯。1981年，明水公社利用獼猴桃釀酒，兩年生產獼猴桃酒60噸，投入市場供人們引用，深受歡迎。大王廟鄉罐頭廠還利用獼猴桃製成一種最新飲料，銷往大連、北京等地，縣果酒廠也生產出獼猴桃小香檳酒，成為消費者爭相購買的熱門貨。
獼猴桃不僅營養豐富，還有較高的葯用價值。它含有多種人體不能合成的氨基酸和多種微量元素，維生素C含量特高，是柑橘的5-10倍，還含有維生素B，素有「果王」之稱。它性甘寒，有止渴、清熱、理氣、強心、生津解煩、散淤止血等功用，對治療消化不良、嘔吐、燒傷等病症效果顯著，近期在中葯研究中，又發現其對治癌的麻風病也有一定療效。
獼猴桃全身是寶，它的葉型獨特，可綠化園林，花和果實，可提取香精，它的根經焦煮後製成的浸出液，具有殺蟲作用，它的枝條中的纖維、皮層是印染、造紙、化工和建築工業原料，它的葉子和花是很好的豬飼料。綏中獼猴桃的主要產區有永安堡、李家堡、加碑岩、秋子溝、王家店、明水、范家、大王廟等8個鄉鎮，年產50萬斤。
遼西火鍋
火鍋，也稱鍋子，原為清朝宮廷專用飲具。火鍋食用方法很多，也很講究，是北方冬令特殊的深受歡迎的風味菜。
它的吃法在葫蘆島常見的兩種：一種是涮鍋，即用各種鮮薄肉片（豬肉、牛肉、羊肉、魚片、鮮蝦等）邊涮邊蘸調料食用，特點是鮮嫩不膩，味道鮮美異常，其中以涮羊肉為最佳，最普遍。
另一種是清湯鍋，將各種主輔料一起放入火鍋之中，加上雞湯、肉湯，用炭燒開，隨吃隨添。特點是湯鮮菜嫩，多用不厭。如果在冬季或初春到葫蘆島來，幾乎每家飯館都有火鍋伴您進餐。
杏仁小米粥
「粥」是中國飲食的開篇之作，有了陶罐便有了粥。被人譽為「天下第一補人之物」，以陸游《食粥詩》為證，詩中說：「世人個個學長年，不悟長年枉目前，我得宛丘平易法，只得食粥致神仙。」此「宛丘平易法」即北宋張文潛寫的《粥記》：「每晨起，食粥一大碗。空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腔腑相得，最為飲食之良。」
說起杏仁小米粥，當屬建昌縣老大杖子的杏仁小米粥最負盛名了，它是沒有污染的綠色食品。老大杖子地處建昌縣西部，是一個山清水秀的好地方，素有小西藏之美稱，他們生產的金牛洞子小米和杏花村的杏仁是本地區的八大特產之一。用金牛洞子小米和杏花村的杏仁熬出的小米粥余香在口，營養優良。讓人吃了一次就想第二次、第三次……
當地老人講，過去金牛洞子小米產量少，又很聞名，常被地方官員當做貢品輸入京城，固而極為珍貴。過去年月只有坐月子的媳婦和老人、小孩才能吃上幾頓，其他的人也只有坐著聞味的份。

❿ 葫蘆島特產都有哪些

海蟄

海蟄是葫蘆島港特產。每年8月份捕撈，壓制後的海蟄皮皮薄、張大，是拌製冷盤的最好原料之一。區內幾個漁場和漁業隊每年壓製成海蟄皮、海蟄頭大約60萬斤，約有40萬斤出口，給國

家換取一定的外匯。

葫蘆島蝦皮
葫蘆島市龍港區葫蘆島港毛蝦捕撈時間較長。解放前，漁民就以捕撈毛蝦為主。現在漁業生產仍以捕撈毛蝦為大宗，每年春、秋兩季度捕撈。1984年捕撈毛蝦2，448噸。毛蝦晾成蝦皮後，體白、蝦身長、味道鮮，每年有近千噸銷往吉林、黑龍江、江蘇、安徽、廣州等省市。

綏中草編

綏中縣草編業歷史悠久，在國內外享有盛名。早在300年前，人們就利用秫秸編織草帽，花樣有四趟紋、三朵花、萬字花，其工藝精湛，價廉適用，是城鄉居民慣用的遮曬、遮雨的生活用具。此外，還用蒲草編草墊、蒲包和扇子等物。隨著編制技術的不斷提高，原料的廣泛應用，1982年11月綏中縣小莊子滿族鄉由山東省黃縣引進了以玉米皮（果穗外皮）為原料的草編技術新工藝。以玉米皮為原料的草編有三種形式：平編、扣編和辮編。工藝精細新穎，美觀大方。編織各式汽車靠墊、折疊椅墊、圓桌墊、沙發墊、茶幾墊、手提包、錢包、紙簍、門簾、地毯、首飾盒、各類筐籃等產品達多個花色品種。有77個樣品參加了廣州商品交易會，14個品種進入國際市場，外商爭相訂貨，為國家換取歡樂外匯。綏中草編，原料資源豐富，成本低，一畝地玉米，可出玉米皮30公斤，能編30套汽車靠墊，一套定價4元，可增加收入120元。小莊子滿族鄉草編製品自 1983年1月開始出口，首次銷往日本400套、200件，收入2760萬元，到1985年6月份全鄉草編生產純收入70，000多元。

板石溝大棗

位於葫蘆島市小虹螺山東北腳下的板石溝村，素以盛產大紅棗出名。這里的大棗個大皮薄，肉厚核小，營養豐富。每逢大棗策劃能夠書季節，分布在山山嶺嶺、溝夠岔岔上的八萬余株棗樹，掛珠綴彩，鮮艷奪目，年產量50萬斤左右。板石溝大棗已有200餘年的栽培歷史，解放以來，果農精心栽培，科學管理，大棗產量逐年增加，主要有兩個品種，一是甜脆可口的大棱棗，一是耐儲藏的大木棗。大棗營養極豐富，除含糖以外，還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。可加工成蜜棗、烏棗、醉棗、焦棗、罐頭、棗泥、棗酒、棗醋等食品，並可入葯。由於大棗用途廣泛，身受國內外市場歡迎。

綏中白梨

白梨是綏中特產，栽培的歷史悠久，產量較高，品質優良，馳名全國。綏中的白梨原產於燕山山系。早在明代萬曆年間山東、河北居民遷入，在西北山區落戶。後來山區人口增多，栽培的梨樹也多起來，又零星栽培發展成大面積的果園，現在綏中西北秋子溝一帶仍有300年以上的老齡梨樹。綏中白梨特異品種的形成主要有兩個因素，一個是自然條件，一個是人工創造。綏中的地貌構成是「六山一水三分田」，西北多山，土質疏鬆，排水通氣良好，氣溫雨量適宜，是白梨生長的優越客觀條件。綏中的勞動人民長期從事梨果栽培，不斷地改良、選優，逐漸培育出具有地方特質的優良果種。綏中白梨的果實多為長圓形或接近圓形，萼窪小，果梗細長，果色金黃，有蠟質光澤，平均單果重125克，最大果重可達250克，果皮薄，果肉厚，果核小，肉質細，酥脆多汁，甘甜爽口。果實含多種營養成分，除生食外還可製成果乾、罐頭、釀造果酒、果醋，據資料記載白梨還具有生津、止渴、潤肺、寬腸、強心、利尿等醫療作用。解放後，白梨發展很快，1949年全縣有白梨樹20萬株，年產白梨580萬斤。經過多年發展，綏中西北山區和中部丘陵地帶有17個鄉盛產白梨，據1983 年統計，全縣有白梨樹80多萬株。佔地5萬多畝，年產白梨3萬多噸，產量居全省首位。綏中白梨在國內銷往20多個省、市、自治區，還遠銷國外，每年外銷量達6000噸到12000噸。深受消費者歡迎，在國內外享有很高聲譽。 1994年，在發展水果生產中，注重狠抓提高水果品質和果園標准。白梨高搞優良品系選育。全縣280個村級標准果園中，有31個果園分別被評為省級和市級先進標准園。以蘋果、白梨、酸性果為主的果品基地已經形成。 1997年，綏中白梨、金花梨等4個品種參加全國第四屆農業博覽會，被認定為國家優質果品。還被國家確定為水果標准化生產示範縣、水果產業化生產示範縣。

綏中獼猴桃

獼猴桃是綏中西北部山區野生的蔓性落葉果樹的果實，是土特產中的名貴產品。
獼猴桃在綏中俗稱藤棗子，經科研部門堅定為軟獼猴桃，營養豐富，經濟價值高，適於鮮食和加工。1978年秋子溝公社果脯廠開始試制獼猴桃果脯。1981 年，明水公社利用獼猴桃釀酒，兩年生產獼猴桃酒60噸，投入市場供人們引用，深受歡迎。大王廟鄉罐頭廠還利用獼猴桃製成一種最新飲料，銷往大連、北京等地，縣果酒廠也生產出獼猴桃小香檳酒，成為消費者爭相購買的熱門貨。
獼猴桃全身是寶，它的葉型獨特，可綠化園林，花和果實，可提取香精，它的根經焦煮後製成的浸出液，具有殺蟲作用，它的枝條中的纖維、皮層是印染、造紙、化工和建築工業原料，它的葉子和花是很好的豬飼料。綏中獼猴桃的主要產區有永安堡、李家堡、加碑岩、秋子溝、王家店、明水、范家、大王廟等8個鄉鎮，年產50萬斤。