著名減肥的書籍排行榜

『壹』 找一本減肥書

如果你想減肥的話，我勸你還是放棄這種想法吧，不靠譜，一點用沒有。因為我試過很多，比如專葯物減肥、減屬肥食品、不吃碳水化合物、減肥操（包括減肥書）等等，二十多年了都沒有用，體重總是反彈。最近幾年通過調整飲食才真正減輕體重並且保持很好，分享一下我的經驗：1.控制總熱量，不吃精白米面，主食以粗糧、土豆、地瓜替代，2.飲食清淡 3.晚餐盡量避免吃含碳水化合物的食物4.遠離各種飲料，多喝白開水 5.多吃五穀雜糧，最重要的一點就是：管住嘴邁開腿。祝你早日達到理想體重。

『貳』 關於減脂的書籍有哪些

1、《飲食的迷思》

作者是一線的科研工作者，寫的都是自己的一手研究，沒有N手信息。公眾號里的都是幾十手的信息，了解一下就好，基本不需要去「信」。

作者蒂姆·斯佩克特，是倫敦國王學院遺傳性流行病學教授，世界雙胞胎信息庫主管。論文發表了800多篇。是世界上所有科學家中，論文被引用排1%的人。

作者很牛，這本書的研究也很扎實，數據來自13000對雙胞胎，長達20年的跟蹤研究對比。這真是不是隨便就能搞的研究，這背後都是錢啊各位。

不過，就算作者牛，研究好，內容有用嗎？

特有用！

咱們減肥群里，還有公眾號里，經常有各種留言。

「生酮飲食到底好不好啊？」

「輕斷食真的行嗎？」

這本書，給你一網打盡的說明白了。

另外，還有最最最最重要的幾個關於減肥你們必須知道信息：

1）計算卡路里其實並不是真理，也許短期有效，但是長期肯定是沒用的

2 ) 靠運動也難以長久減肥

當然也重新解釋了關於碳水化合物、蛋白質等等營養成分。

2、《健身營養全書——關於力量與肌肉的營養策略》

作者是勒費爾霍爾茨，是德國席勒大學醫學博士、研究員，德國波茨坦飲食營養研究所（DIfE）研究員。同時擁有20多年的健身經歷，進行過啞鈴、跑步、自行車、游泳訓練以及多年的搏擊訓練。

這本書的內容並不是他的一手科研成果，但是他查閱了頂級論文。最接近一流科研水平的研究匯總了。作者的就是寫本書，對每種飲食方案也放了大量的研究結果，中立客觀。

飲食的迷思那本書，主要講了「思路」，這本就要具體一些，每種營養原理都講清楚了。

現在的營養學接近宗教，不僅大家各執己見，還都在相互攻擊。公眾號里的內容也一樣，作者沒人做過大樣本長時間的調研，甚至論文都不查一篇，打開網路復制粘貼，轉了不知道多少手的知識，來源是啥都不知道，就敢寫。

你想想這些信息，就像臭水溝里撿來的。

反正我每次讀著都覺得臟。

3、《燃燒脂肪，喂養肌肉》

上面兩本特別學術，這本就特別實操，號稱是「世界上最有效的減脂方案」。

作者是個搞健美的。

這本書有兩大特點，第一就是作者上來就坦率的說「這本書是經驗和科學的產物」，他承認很多做法也沒找到科學支持，

『叄』 正在減肥，想學習營養搭配，應該看什麼書籍

營養方便麵的書籍現在很雜，建議看一些國家職業資格培訓的教材！我當初自學，有點吃力，就結合了普為的網路教學，你自己先試試看看書，不行的話建議還是要報一個班級，個人的體質還是不同，很有講究的！

『肆』 推薦幾本瘦身書

你好！
1、合理的控制飲食，多吃蔬菜，少吃肉和含糖食物。
2、有效地調節內自己的減肥情緒，保持「快樂容減肥」的心態；
3、每天堅持跑步1小時，或者堅持慢走100步，不要給自己定過高的目標，過高的目標帶來的就是過大的壓力；
4、睡前仰卧起坐，不要勉強，適量地循序漸進；
5、少吃零食多喝水。
只要能做到以上幾點，堅持下來定能取得意想不到的效果
如果認為對你有點啟發的話，請點擊右下角的採納，謝謝！

『伍』 實用減肥書推薦

鍛煉比看什麼書都好!關鍵行勝於言!
5種高效的運動減肥方法讓你俊俏又美麗：
一、游泳減肥
在各種減肥方法中，最安全有效的減肥手段是運動；而在各種運動中，最理想的減肥運動是游泳。
游泳是一項有氧運動消耗的熱量也很多。這是因為水中的傳熱性是空氣的28倍，人在水裡停留8分鍾所消耗的熱量，與在同樣溫度的空氣中2小時所消耗的熱量相同。所以它有更好的瘦身效果。
游泳時人的新陳代謝速度很快，30分鍾就可以消耗1100千焦的熱量，而且這樣的代謝速度在你離開水的以後還能保持一段時間，所以游泳是非常理想的減肥方法。游泳時，人體靠水的浮力托起，手足並用，全身的關節、肌肉均勻地協調起來，人的各個部位都得到舒展，使形體變得更勻稱。

二、慢跑減肥
簡單易行的跑步被稱作有氧代謝之王，而跑步中的慢跑更是被人們稱為健身跑。慢跑動作簡單，運動量也很容易調整，瘦身的效果更是顯著。
在慢跑中，腰、背和四肢都在不停的運動，除了有效健身外，還能燃燒脂肪，從而減少體內脂肪的存儲，達到瘦身的效果。但需要注意的是，慢跑要及時補充水分。每天最好跑3-5000米，按正常跑就行，不用前腳掌地跑。跑完後要進行肌肉拉伸動作15分鍾左右。
慢跑，對於保持中老年人良好的心臟功能，防止肺組織彈性衰退，預防肌肉萎縮，防治冠心病、高血壓、動脈硬化等，具有積極的作用。同時可加速脂肪消耗達到快速的減肥目的。

三、跳繩減肥法
提起跳繩，許多女性都不陌生，但對於跳繩的神奇減肥效果，並不是每個人都學會好好把握。
從運動量上說，持續跳繩10分鍾，與慢跑30分鍾或跳健美操20分鍾所消耗的能量相當。所以，跳繩也是一種能在短時間內消耗大量熱量的有氧運動。
鑒於跳繩對女性的獨特保健作用，健身專家專門為女性健身者設計了一種「跳繩漸進計劃」。初學時，僅在原地跳1分鍾，3天後即可連續跳3分鍾，3個月後可連續跳上10分鍾，半年後每天可實行「系列跳」。

四、爬樓梯減肥法
如今，人們的生活條件好了，出門坐車，上樓乘電梯，運動量很有限。若在日常中能夠多利用爬樓梯來運動，不僅可以預防冠心病的發生，還特別有利於減肥瘦身。
爬30分鍾的樓梯就可以消耗260千卡的熱量，比靜坐多10倍，比散步多4倍，比游泳多2.5倍，相當於慢跑800-1500米。

五、瑜伽減肥法
瑜伽不僅能健身，瘦身的效果也相當不錯。瑜伽減肥法不同於有氧運動，它是在敬仰修身的前提下，提高新陳代謝，使全身血液循環加快，從而改變人體內脂肪和肌肉的比例，縮小脂肪細胞的體積，並燃燒多餘的脂肪。 除此之外，我們也要注意運動中的一些問題，比如，熱身，補水，飲食，讓運動事半功倍。

熱身過程不可忽視
在進行運動前，熱身過程不可忽視，而且一定要做得充分。在運動前做好熱身，能最大限度地調動身體的積極性，同時也調動了身體里積蓄著的脂肪，使其在隨後進行的運動過程中能充分燃燒。任何運動前，都要進行熱身准備，包括瑜伽、普拉提這些我們認為比較舒緩的健身項目。
介紹這些方法是希望肥胖患者們能通過自己的意志力慢慢控制體重，從而獲得一個健康體魄。

『陸』 求本合適的健身書籍。包含拉伸，瘦身的。

為你推薦《施瓦辛格健身全書》。這里的健身知識是最系統、科學並回且最有效的，可答以在最短的時間內，最大限度地強化、塑造你身上的每一塊肌肉。無論你有著怎樣的身體，想達到怎樣的目標，都能在這兒找到適合自己的技巧和建議。希望你有個健康的體魄。

『柒』 請推薦一本關於減肥的營養學書籍

《吃的營養與治療》

作者：（美）戴維斯 著，陳滿容 譯
出版社：中央編譯出版社
本書是阿德勒·戴維斯女士有關營養與健康的著作中最新的作品。她以最簡潔的語句告訴我們有關營養學方面最專業的知識。同時並附有簡明清晰的圖表，使我們輕易地了解復雜的人體構造，同時也了解人類生長所需的物質是什麼；供給人體能源的物質是什麼；什麼食物會使我們發胖，什麼樣的物質對我們的身體有害。本書可使我們活得更有生命力，無論生理或；心理上都能保持最理想的健康狀態。而且經由詳盡的目錄、附錄及索引，我們想要的資料很容易就可獲得，所以本書也是相當理想的參考書籍。

蔡威教授主編《食物營養學》
吃的營養與治療
作者：（美）戴維斯 著，陳滿容 譯
出版社：中央編譯出版社
本書是阿德勒·戴維斯女士有關營養與健康的著作中最新的作品。她以最簡潔的語句告訴我們有關營養學方面最專業的知識。同時並附有簡明清晰的圖表，使我們輕易地了解復雜的人體構造，同時也了解人類生長所需的物質是什麼；供給人體能源的物質是什麼；什麼食物會使我們發胖，什麼樣的物質對我們的身體有害。本書可使我們活得更有生命力，無論生理或；心理上都能保持最理想的健康狀態。而且經由詳盡的目錄、附錄及索引，我們想要的資料很容易就可獲得，所以本書也是相當理想的參考書籍。

蔡威教授主編《食物營養學》
上海交通大學出版社
蔡威，現任上海市衛生局副局長，上海市兒科醫學研究所所長，上海交通大學醫學院附屬新華醫院小兒外科主任、主任醫師、教授、博士生導師，第十屆全國政協委員。歷任第二醫科大學副校長、新華醫院臨床營養中心主任等

營養素以西方營養學最完善。建議你閱讀的是：

1、《營養聖經》英.霍爾福德
優點：本書可以讓你對基礎營養學的營養素、非營養素（作者沒有這個概念，但是卻介紹了這些東西，建議他進修一些中醫較好）有全面了解，入門較快。
缺點：對中國人的實際情況指導性不強
翻譯者是文科出身，大量存在翻譯術語不規范地方
幾乎都是推崇組合的營養方式，對長期副作用（10年）沒有提及
沒有指出疾病人群非單一疾病的事實，而以單一病例分析，不可照搬
商業炒作程度：6分（10分計）

學習了基本的營養學之後，不能不了解中醫的奇妙，即非營養素佔多數。建議閱讀：

2、《思考中醫》廣西師范大學出版社
優點：可以學習到非營養素在臨床方面的反映，同時初步了解抗營養素的內容。同時指出了中醫的學習本質依靠傳承、古文，英語多不需要。很實際。
缺點：沒有對民間大量存在的優秀中草葯進行關注，局限於名士非名效果。
民間大量應用了100年以上的葯材因老人去世而消失，書中沒關注
對中葯培育商業化影響葯效作者也沒有指出缺陷
商業炒作指數：3分，較純

3、《劉太醫說：是葯三分毒》 劉弘章等
這是一本集合大量中葯信息的書籍，大量西醫有毒的信息。所以，你看這本書，可能不會帶來多少思想改變，但是裡面的信息很好。系列書唯此有點價值。
優點：信息量大，對中草葯失效作深層分析，初學者掌握較好
缺點：作者的方案非常絕對，世間除了他的方式幾乎沒有其他方法，失實
作者故弄玄虛多，對營養學、亞健康、慢性病的概念分不清
作者處於商業目的大量論述劉家的葯廠神奇，非常無聊
同時，作者的背景不好，身份有欺詐性，所謂的博士頭銜也夠離譜，
弄到是聯合國發的
商業炒作指數：8分（10分），出現粉絲團

4、《40歲登上健康快車》 洪紹光
這是從醫生的角度提出的觀點。初學者多看不要緊，也可以了解醫生對健康預防的看法是怎樣的。
優點：對健康的觀念分析很多，提出綜合維護健康的觀念，指出保健與病的代價，提倡少病享受人生。
缺點：作者畢竟沒有營養學臨床經驗，所以不少是文學式的想像觀點
飲食方面提倡什麼都吃，對病人也不例外，忽視了臨界食物禁忌
書中很多用文學抒情描述，不科學也不必要，通俗到無聊
出了系列的書，一樣的觀點，沒有必要再看
商業炒作指數：9分（10分）

5、《無毒一身輕》 林光常
這是對飲食的作用專門介紹的信息。不算書。
優點：對蔬菜水果應用說明相當詳細，是海外素食的代表，其他也有類似書
對飲食與健康的關系做了大量描述，初學者可以了解多信息
提出對牛奶的絕對懷疑，事實上中國有30%人群不適應牛奶
缺點：借牛奶炒作書籍
大量涉及商業產品銷售信息，類似產品說明書一樣
排斥正常的營養素、非營養素、抗營養素對人體的影響
缺乏對營養成分在臨床的研究，僅僅炒作癌症病例
掩蓋了營養臨床也會出現的不成功事實
最可惡的是大量利用宗教語言鼓惑，真正的健康是不需要用這類語言
出了系列的書，都是炒作，不許要再看
商業炒作指數：10分，建立粉絲團

6、《「掌」握你的健康》王晨霞
這是對中醫診斷的有效補充，把掌紋研究發揮到頂峰狀態。
優點：學習初步的診斷技巧，對營養臨床有大量好處
提供了愛因斯坦的手紋，十分可貴
通俗好學，初學者快速入門
缺點：對斑紋方面闡述不明了
對情緒影響方面不明了，甚至忽略影響
過於實際，實證研究，忘記了虛證研究
商業炒作指數：7分

7、《實用營養學》蔡東聯等
這是目前最全面的營養學書籍，初學者仍然有難度，但是經過以上炒作書籍的折騰，相信你還是願意看看專業的書籍了。
優點：涉及營養素臨床
涉及飲食的臨床
涉及牛奶與母乳的科學對比
涉及非營養素的內容
涉及疾病與營養的方案制定
涉及營養師職業與營養學工作細節
建議閱讀三遍
缺點：對營養品缺乏研究
對抗營養素缺乏研究
對葯與營養、營養與自身、自身與葯關系沒有闡述
科普性較小
商業炒作指數：1分

8、其他類似的營養書籍：
如基礎營養學、實用營養、臨床營養等書籍可以閱讀。我個人編寫的《基礎營養學》《營養師概述》《營養師技能》《疾病營養學》是為初學者設計的，有興趣也建議購買閱讀。

當然，廣泛涉獵，不要被書籍牽了鼻子很重要。
你一定要思考，一定要思考，不要吃「快餐」，吃「快餐」式閱讀書籍，肯定得激素病，你看3個月出攔的動物就知道肉不實在，但是為什麼不知道自己吃「快餐」書籍也不實在呢？
書籍介紹差不多了，還有的炒作類，就是快餐式書籍，你不膩？不介紹了，省得你又不思考。
遠離「快餐」健康書籍，多放時間去看思考了才明白的書。不過很快中國會出現大量實際而通俗的營養書籍的，只是時間問題。
最後祝你進步！

上海交通大學出版社
蔡威，現任上海市衛生局副局長，上海市兒科醫學研究所所長，上海交通大學醫學院附屬新華醫院小兒外科主任、主任醫師、教授、博士生導師，第十屆全國政協委員。歷任第二醫科大學副校長、新華醫院臨床營養中心主任等

營養素以西方營養學最完善。建議你閱讀的是：

1、《營養聖經》英.霍爾福德
優點：本書可以讓你對基礎營養學的營養素、非營養素（作者沒有這個概念，但是卻介紹了這些東西，建議他進修一些中醫較好）有全面了解，入門較快。
缺點：對中國人的實際情況指導性不強
翻譯者是文科出身，大量存在翻譯術語不規范地方
幾乎都是推崇組合的營養方式，對長期副作用（10年）沒有提及
沒有指出疾病人群非單一疾病的事實，而以單一病例分析，不可照搬
商業炒作程度：6分（10分計）

學習了基本的營養學之後，不能不了解中醫的奇妙，即非營養素佔多數。建議閱讀：

2、《思考中醫》廣西師范大學出版社
優點：可以學習到非營養素在臨床方面的反映，同時初步了解抗營養素的內容。同時指出了中醫的學習本質依靠傳承、古文，英語多不需要。很實際。
缺點：沒有對民間大量存在的優秀中草葯進行關注，局限於名士非名效果。
民間大量應用了100年以上的葯材因老人去世而消失，書中沒關注
對中葯培育商業化影響葯效作者也沒有指出缺陷
商業炒作指數：3分，較純

3、《劉太醫說：是葯三分毒》 劉弘章等
這是一本集合大量中葯信息的書籍，大量西醫有毒的信息。所以，你看這本書，可能不會帶來多少思想改變，但是裡面的信息很好。系列書唯此有點價值。
優點：信息量大，對中草葯失效作深層分析，初學者掌握較好
缺點：作者的方案非常絕對，世間除了他的方式幾乎沒有其他方法，失實
作者故弄玄虛多，對營養學、亞健康、慢性病的概念分不清
作者處於商業目的大量論述劉家的葯廠神奇，非常無聊
同時，作者的背景不好，身份有欺詐性，所謂的博士頭銜也夠離譜，
弄到是聯合國發的
商業炒作指數：8分（10分），出現粉絲團

4、《40歲登上健康快車》 洪紹光
這是從醫生的角度提出的觀點。初學者多看不要緊，也可以了解醫生對健康預防的看法是怎樣的。
優點：對健康的觀念分析很多，提出綜合維護健康的觀念，指出保健與病的代價，提倡少病享受人生。
缺點：作者畢竟沒有營養學臨床經驗，所以不少是文學式的想像觀點
飲食方面提倡什麼都吃，對病人也不例外，忽視了臨界食物禁忌
書中很多用文學抒情描述，不科學也不必要，通俗到無聊
出了系列的書，一樣的觀點，沒有必要再看
商業炒作指數：9分（10分）

5、《無毒一身輕》 林光常
這是對飲食的作用專門介紹的信息。不算書。
優點：對蔬菜水果應用說明相當詳細，是海外素食的代表，其他也有類似書
對飲食與健康的關系做了大量描述，初學者可以了解多信息
提出對牛奶的絕對懷疑，事實上中國有30%人群不適應牛奶
缺點：借牛奶炒作書籍
大量涉及商業產品銷售信息，類似產品說明書一樣
排斥正常的營養素、非營養素、抗營養素對人體的影響
缺乏對營養成分在臨床的研究，僅僅炒作癌症病例
掩蓋了營養臨床也會出現的不成功事實
最可惡的是大量利用宗教語言鼓惑，真正的健康是不需要用這類語言
出了系列的書，都是炒作，不許要再看
商業炒作指數：10分，建立粉絲團

6、《「掌」握你的健康》王晨霞
這是對中醫診斷的有效補充，把掌紋研究發揮到頂峰狀態。
優點：學習初步的診斷技巧，對營養臨床有大量好處
提供了愛因斯坦的手紋，十分可貴
通俗好學，初學者快速入門
缺點：對斑紋方面闡述不明了
對情緒影響方面不明了，甚至忽略影響
過於實際，實證研究，忘記了虛證研究
商業炒作指數：7分

7、《實用營養學》蔡東聯等
這是目前最全面的營養學書籍，初學者仍然有難度，但是經過以上炒作書籍的折騰，相信你還是願意看看專業的書籍了。
優點：涉及營養素臨床
涉及飲食的臨床
涉及牛奶與母乳的科學對比
涉及非營養素的內容
涉及疾病與營養的方案制定
涉及營養師職業與營養學工作細節
建議閱讀三遍
缺點：對營養品缺乏研究
對抗營養素缺乏研究
對葯與營養、營養與自身、自身與葯關系沒有闡述
科普性較小
商業炒作指數：1分

8、其他類似的營養書籍：
如基礎營養學、實用營養、臨床營養等書籍可以閱讀。我個人編寫的《基礎營養學》《營養師概述》《營養師技能》《疾病營養學》是為初學者設計的，有興趣也建議購買閱讀。

當然，廣泛涉獵，不要被書籍牽了鼻子很重要。
你一定要思考，一定要思考，不要吃「快餐」，吃「快餐」式閱讀書籍，肯定得激素病，你看3個月出攔的動物就知道肉不實在，但是為什麼不知道自己吃「快餐」書籍也不實在呢？
書籍介紹差不多了，還有的炒作類，就是快餐式書籍，你不膩？不介紹了，省得你又不思考。
遠離「快餐」健康書籍，多放時間去看思考了才明白的書。不過很快中國會出現大量實際而通俗的營養書籍的，只是時間問題。

『捌』 求推薦幾本適合學生減肥的書。

《人體使用手冊》減肥不吃葯很多成功案例

『玖』 推薦幾本瘦身書

你好！
1、合理的控制飲食，多吃蔬菜，少吃肉和含糖食物。

2、有效地調節自版己的減肥情緒，保權持「快樂減肥」的心態；

3、每天堅持跑步1小時，或者堅持慢走100步，不要給自己定過高的目標，過高的目標帶來的就是過大的壓力；

4、睡前仰卧起坐，不要勉強，適量地循序漸進；

5、少吃零食多喝水。

只要能做到以上幾點，堅持下來定能取得意想不到的效果
如果認為對你有點啟發的話，請點擊右下角的採納，謝謝！