食品生產認證

⑴ 如何辦理食品QS認證

申請QS企業食品生產許可證的主要手續如下：

1、有營業執照或者企業名稱預先核准通知書。

2、有與所生產產品相適應的專業技術人員和檢驗檢疫手段（可通過咨詢公司獲取幫助）。

3、有與所生產產品相適應的生產條件，如生產廠房的土地證——如沒有土地證需所在鄉鎮辦理證明建設用地的手續等（可通過咨詢公司進行建立和整改）。

4、有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件。

5、有健全有效的質量管理制度和責任制度。

6、產品符合有關國家標准、行業標准以及保障人體健康和人身、財產安全的要求。

7、符合國家產業政策的規定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落後工藝、高耗能、污染環境、浪費資源的情況。

8、法律、行政法規有其他規定的，還應當符合其規定。

9、在本省質監局網站上下載《食品生產許可證申請書》以及所申報產品所屬單元的《審查細則》，如果不知如何下載或者不了解自己產品應該所屬的分類，請咨詢當地質監局。河南省內的企業可以向我咨詢。河南省質監局的申請書一般已經分好了申報單元，並且是EXCEL格式。

10、根據《審查細則》上的要求，針對自己的廠房、設備、文件資料是否齊全，產品是否有檢測報告等要求進行檢查、整改、完善。

11、填寫《食品生產許可證申請書》，上報質量技術監督局。

12、提交材料（QS食品企業生產許可證申請需要准備的材料）主要包括：

（1）《食品生產許可證申請書》一式三份。

（2）營業執照復印件或者預先核准通知書復印件一式三份。

（3）換證企業還需提供原生產許可證復印件一式三份。

（4）組織機構代碼證（復印件）一式三份；不需辦理代碼證書的，提供企業負責人身份證復印件一式三份

（5）生產場所布局圖一式三份。

（6）工藝流程圖（標注有關鍵設備和參數）。

（7）企業質量管理文件一式三份。

（8）產品標准。如果產品沒有國家標准，需向質量技術監督部門進行企業標准備案一式三份。

（9）申請表中規定應當提供的其他資料。

13、需要特別注意的是，《食品生產許可證申請書》封面應當加蓋企業公章，復印的印章無效。

14、質監局收到申請材料後，經審驗，材料符合受理標准，通知企業《行政許可申請受理決定書》；申請費用2200（同時申請兩個含兩個以上的每加一個加440元，但會大大增加申請通過的難度）

15、質量技術監督局指派2至4名審查員組成審查組，對企業進行實地核查，審核時間為企業應當予以配合。（一般提前五日通知企業）

16、現場審核不合格，企業應迅速整改，兩個月後方可重新申請。如審核合格進入下一步。

17、封存樣品，7日內由企業交付檢驗機構，完成檢驗後出具檢驗報告。（費用因產品種類不同不盡相同，國家收費標准）

18、根據審核提出的整改項進行整改，並對申報材料進行進一步的修改完善。

19、質監局對申報材料進行匯總，審核，申報企業等待發證。

15個工作日

從事食品生產加工的企業（含個體經營者），應按規定程序獲取生產許可證。新建和新轉產的食品企業，應當及時向食品葯品監督管理局申請食品生產許可證。省級、市（地）級食品葯品監督管理局在接到企業申請材料後，在15個工作日內組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。企業材料符合要求後，發給《食品生產許可證受理通知書》。

20個工作日

企業申報材料不符合要求的，企業從接到食品葯品監督管理局的通知起，在20個工作日內補正，逾期未補正的，視為撤回申請。

審查階段

40個工作日

企業的書面材料合格後，按照食品生產許可證審查規則，在40個工作日內，企業要接受審查組對企業必備條件和出廠檢驗能力的現場審查。現場審查合格的企業，由審查組現場抽封樣品。

10個工作日（1）

審查組或申請取證企業應當在10個工作日內（有特殊規定的除外），將樣品送達指定的檢驗機構進行檢驗。

10個工作日（2）

經必備條件審查和發證檢驗合格而符合發證條件的，地方食品葯品監督管理局在10個工作日內對審查報告進行審核，確認無誤後，批准發證。

(1)食品生產認證擴展閱讀

申請食品生產許可，應當符合下列條件：

第一：具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

第二：具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。

第三：有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。法律、法規規定的其他條件。

⑵ 食品生產許可證中QS與SC什麼區別

一、性質不同

1、QS：QS是食品「質量標准「Quality Standard」的英文縮寫，帶有QS標志的產品就代表著經過國家的批准所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號並加印食品質量安全市場准入標志（「QS」標志）後才能出廠銷售。

2、SC：sc是食品生產許可證編號中的生產的漢語拼音字母縮寫。

二、施行時間不同

1、QS：2004年1月1日起開始施行。

2、SC：2015年10月1日起開始施行。

三、規定不同

1、QS：獲得食品質量安全生產許可證的企業，其生產加工的食品經出廠檢驗合格的，在出廠銷售之前，必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統一制定的食品質量安全生產許可證編號並加印或者加貼食品質量安全市場准入標志「QS」。

2、SC：食品生產許可證編號由SC（「生產」的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數字組成。3位食品類別編碼、2位省（自治區、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

⑶ 食品生產許可證怎麼辦理

一、辦理食品生產許可證申請程序

1、首先需要保證企業各項證件、設備、機構合理合法

申請食品生產許可證之前，需要先將自己的企業起一個名字，並合理合法，各項其它證件齊全，生產食品的設備實施齊全安全合法，這樣才能夠去申請食品生產許可證。不過這些基礎性的東西不齊全，是申請不下來的，所以第一步就是對企業進行整頓。

2、去當地的食品監督管理部門申請食品生產許可證

要申請食品生產許可證，需要去當地的食品監督管理部門去申請。可以提前打電話問一下，具體有什麼要求，需要准備哪些材料等。這樣可以避免去了很多次，都無法申請。所以問清楚後，去食品監督管理部門去申請就好。

3、填寫食品生產許可證申請書

申請食品生產許可證，首先就需要填寫食品生產許可證的申請書。需要用自己的企業名稱等各項數據，正確填寫。大家填寫的時候一定要仔細一點，萬一填寫錯誤那可就麻煩。填寫完成記得簽字，保證申請書的合理有效，才能申請下來食品生產許可證。

4、需要准備相關的材料

申請食品生產許可證，需要准備很多材料。主要有企業的營業執照、食品加工場地的平面圖、食品加工場地各個功能區域的平面圖、食品加工工藝流程、生產設備設施的清單、食品安全管理的相關制度、等各項材料。大家一定要將自己能想到的都准備好，或是提前詢問相關部門進行准備，以免耽誤生產。

5、提交申請書和材料，並會給我們受理通知書

將所有的東西准備完整後，提交到食品監督管理部門。如果現場沒有發現問題，材料等齊全，就會發一張受理通知書。但是如果材料不全或是那裡不合格，現在就不會受理申請，回去准備好材料和相關的東西，找時間在重現提交，一直到受理後拿到受理通知書為止。

6、食品監督管理部門會在一定時間內現場審核

之後回去等食品監督管理和相關部門，來到企業現場進行檢查審核即可。只要現場審核通過，基本就沒有問題啦。需要將自己企業的現場和制度等，整改到合理合法，就能通過審核。

7、最後去食品監督管理部門領取食品生產許可證

經過上面的准備、提交、審核後，如果有問題提供完整改資料，一般就沒有問題。根據通知或是自己問一下，什麼時候可以領取食品生產許可證，我們准備好證明材料，去領取食品生產許可證即可。這樣食品生產許可證就申請下來。總體來說不是很好申請，需要耐心准備整改才能申請下來。

(3)食品生產認證擴展閱讀：

《中華人民共和國食品安全法》

第三條食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程式控制制、社會共治，建立科學、嚴格的監督管理制度。

第四條食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。

食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標准從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。

第五條國務院設立食品安全委員會，其職責由國務院規定。

國務院食品安全監督管理部門依照本法和國務院規定的職責，對食品生產經營活動實施監督管理。

國務院衛生行政部門依照本法和國務院規定的職責，組織開展食品安全風險監測和風險評估，會同國務院食品安全監督管理部門制定並公布食品安全國家標准。

國務院其他有關部門依照本法和國務院規定的職責，承擔有關食品安全工作。

第六條縣級以上地方人民政府對本行政區域的食品安全監督管理工作負責，統一領導、組織、協調本行政區域的食品安全監督管理工作以及食品安全突發事件應對工作，建立健全食品安全全程監督管理工作機制和信息共享機制。

縣級以上地方人民政府依照本法和國務院的規定，確定本級食品安全監督管理、衛生行政部門和其他有關部門的職責。有關部門在各自職責范圍內負責本行政區域的食品安全監督管理工作。

縣級人民政府食品安全監督管理部門可以在鄉鎮或者特定區域設立派出機構。

第七條縣級以上地方人民政府實行食品安全監督管理責任制。上級人民政府負責對下一級人民政府的食品安全監督管理工作進行評議、考核。縣級以上地方人民政府負責對本級食品安全監督管理部門和其他有關部門的食品安全監督管理工作進行評議、考核。

第八條縣級以上人民政府應當將食品安全工作納入本級國民經濟和社會發展規劃，將食品安全工作經費列入本級政府財政預算，加強食品安全監督管理能力建設，為食品安全工作提供保障。

縣級以上人民政府食品安全監督管理部門和其他有關部門應當加強溝通、密切配合，按照各自職責分工，依法行使職權，承擔責任。

⑷ 怎樣申請辦理食品生產許可證

一、辦理食品生產許可證申請程序

1、首先需要保證企業各項證件、設備、機構合理合法

申請食品生產許可證之前，需要先將自己的企業起一個名字，並合理合法，各項其它證件齊全，生產食品的設備實施齊全安全合法，這樣才能夠去申請食品生產許可證。不過這些基礎性的東西不齊全，是申請不下來的，所以第一步就是對企業進行整頓。

2、去當地的食品監督管理部門申請食品生產許可證

要申請食品生產許可證，需要去當地的食品監督管理部門去申請。可以提前打電話問一下，具體有什麼要求，需要准備哪些材料等。這樣可以避免去了很多次，都無法申請。所以問清楚後，去食品監督管理部門去申請就好。

3、填寫食品生產許可證申請書

申請食品生產許可證，首先就需要填寫食品生產許可證的申請書。需要用自己的企業名稱等各項數據，正確填寫。大家填寫的時候一定要仔細一點，萬一填寫錯誤那可就麻煩。填寫完成記得簽字，保證申請書的合理有效，才能申請下來食品生產許可證。

4、需要准備相關的材料

申請食品生產許可證，需要准備很多材料。主要有企業的營業執照、食品加工場地的平面圖、食品加工場地各個功能區域的平面圖、食品加工工藝流程、生產設備設施的清單、食品安全管理的相關制度、等各項材料。大家一定要將自己能想到的都准備好，或是提前詢問相關部門進行准備，以免耽誤生產。

5、提交申請書和材料，並會給我們受理通知書

將所有的東西准備完整後，提交到食品監督管理部門。如果現場沒有發現問題，材料等齊全，就會發一張受理通知書。但是如果材料不全或是那裡不合格，現在就不會受理申請，回去准備好材料和相關的東西，找時間在重現提交，一直到受理後拿到受理通知書為止。

6、食品監督管理部門會在一定時間內現場審核

之後回去等食品監督管理和相關部門，來到企業現場進行檢查審核即可。只要現場審核通過，基本就沒有問題啦。需要將自己企業的現場和制度等，整改到合理合法，就能通過審核。

7、最後去食品監督管理部門領取食品生產許可證

經過上面的准備、提交、審核後，如果有問題提供完整改資料，一般就沒有問題。根據通知或是自己問一下，什麼時候可以領取食品生產許可證，我們准備好證明材料，去領取食品生產許可證即可。這樣食品生產許可證就申請下來。總體來說不是很好申請，需要耐心准備整改才能申請下來。

二、申請領取《食品生產許可證》，應當提交下列材料：

1、食品生產許可申請書；

2、營業執照原件及復印件、法定代表人身份證原件及復印件；

3、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖（不同工藝應分別提交，圖中應包含原輔材料、關鍵控制點及參數指標，加蓋企業公章）；

4、進貨查驗記錄、生產過程式控制制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

5、申請延續或變更的，還需提供原食品生產許可證正本、副本和副頁的原件及復印件，申請人陳述，治理結構圖及申請人生產條件未發生變化的聲明（申請免於現場核查時提交，加蓋企業公章）。

6、產品執行的食品安全標准：沒有國家標準的，需提供企業自行備案標準的原件及復印件。

7、申請人委託他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

8、 企業生產場所照片；

9、復配食品添加劑產品配方表（僅復配食品添加劑企業提供，並附食品添加劑原料的使用依據和不同配方的產品標簽及說明書式樣，加蓋企業公章）；

10、復配食品添加劑有害物質和致病性微生物信息表（僅復配食品添加劑企業提供，並附復配食品添加劑有害物質限量計算方法，加蓋企業公章）；

11、企業關於參與復配的各組分在生產過程中不發生化學反應的聲明（僅復配食品添加劑企業提供，並附生產過程中各組分不發生化學反應的分析說明，加蓋企業公章）；

12、與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相應的產品注冊和備案文件（僅嬰幼兒配方食品企業提供，加蓋企業公章）；

13、其他證明材料；

(4)食品生產認證擴展閱讀：

《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條 違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品葯品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；

違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

⑸ 食品生產企業必須通過qs認證嗎

食品生產企業必須通過qs認證，但qs認證已於2018年10月1日由SC認證取代。

自2004年1月1日起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業中實行食品質量安全市場准入制度。

帶有QS標志的產品就代表著經過國家的批准所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號並加印食品質量安全市場准入標志（「QS」標志）後才能出廠銷售。沒有食品質量安全市場准入標志的，不得出廠銷售。

而根據2015年10月1日實施的《食品生產許可管理辦法》，自2018年10月1日及以後生產的食品一律不得繼續使用原包裝和標簽以及「QS」標志。各商場、超市等消費場所不得銷售2018年10月1號以後生產的帶QS的食品。

新的食品生產許可證編號是字母「SC」加上14位阿拉伯數字組成。食品生產許可證編號一經確定便不再改變，以後申請許可延續及變更時，許可證書編號也不再改變。

(5)食品生產認證擴展閱讀

《中華人民共和國食品安全法》中規定：

第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。

第八十六條食品檢驗實行食品檢驗機構與檢驗人負責制。食品檢驗報告應當加蓋食品檢驗機構公章，並有檢驗人的簽名或者蓋章。食品檢驗機構和檢驗人對出具的食品檢驗報告負責。

第八十九條食品生產企業可以自行對所生產的食品進行檢驗，也可以委託符合本法規定的食品檢驗機構進行檢驗。

食品行業協會和消費者協會等組織、消費者需要委託食品檢驗機構對食品進行檢驗的，應當委託符合本法規定的食品檢驗機構進行。

⑹ 食品生產許可證。QS認證

按照以下次序辦理：衛生許可證---衛生部門；營業執照---工商管理部門；組織代碼--縣級技內術監督部容門；生產許可---市級技術監督部門；呵呵證多吧？沒辦法，在我們國家就是政出多門，耐心去辦理吧！ 辦理建議：找一個工商中介前3個就可以在2000搞到；找一個咨詢中介，價格要高一點！

⑺ 食品生產許可證sc認證怎樣辦理

以平江縣為例，食品生產許可證sc認證需要用原有的「QS」證更換「SC」證，流程如下：

一、受理

按照許可的法定條件、標准，查驗申請材料是否齊全、符合法定形式，申請事項是否屬於行政主體的職權范圍，許可申請是否在法律、法規規定的期限內提出，申請人是否具有申請資格，決定是否受理。按照《行政許可法》第三十二條的規定作出處理：

1、申請事項依法不需要取得行政許可的，應當即時告知申請人不受理。

2、申請事項依法不屬於本行政機關職權范圍的，應當即時作出不予受理的決定，並告知申請人向有關行政機關申請。

3、申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正。

4、申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或在5日內開具加蓋專用印章的《補正材料通知書》，一次告知申請人需要補正的全部內容，逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。

5、申請事項屬於本行政機關職權范圍，申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照本行政機關的要求提交全部補正申請材料的，應當受理行政許可申請；出具加蓋縣局專用印章和註明日期的《行政許可受理通知書》，送達申請人；做好受理登記，將申請材。

6、不符合受理條件的，製作加蓋縣局專用印章的《行政許可不予受理通知書》送達申請人。

二、審核

縣局行政審批中心對材料予以審核，編制食品生產許可證編號，製作擬發證食品生產許可證企業名單匯總表，簽署審核意見，報分管局領導審批。

三、審批

1、對審核意見進行審批，在《食品生產許可呈報表》上簽署意見，作出是否准予許可的決定。材料交縣局行政審批中心。

2、重大事項需要集體討論的，交由縣局行政許可審查委員會集體討論決定，由主要領導簽署意見。

四、制證、告知、發證

1、根據審批意見，對准予許可的，由縣局行政審批中心按規定製作列印《食品生產許可證》正本、副本、品種明細表，送達申請人。將證書復印件及許可資料一起立卷歸檔。

2、對不予許可的，由縣局行政審批中心製作《不予行政許可決定書》，送達申請人；《不予行政許可決定書》中應說明理由，並告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。

3、縣局行政審批中心製作縣級變更企業名單公告，上網公布審批結果。

(7)食品生產認證擴展閱讀

《中華人民共和國食品安全法》中規定：

第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。

縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；對符合規定條件的，准予許可；對不符合規定條件的，不予許可並書面說明理由。

第三十九條 國家對食品添加劑生產實行許可制度。從事食品添加劑生產，應當具有與所生產食品添加劑品種相適應的場所、生產設備或者設施、專業技術人員和管理制度，並依照本法第三十五條第二款規定的程序，取得食品添加劑生產許可。

生產食品添加劑應當符合法律、法規和食品安全國家標准。

⑻ 什麼是食品質量體系認證...

食品質量認證主要是生產許可證（即QS）認證，另外食品質量管理體系認證，包括HACCP、ISO9000、ISO22000等等。

⑼ 食品生產許可證SC認證怎樣辦理

1、申請食品生產許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。

企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。
第十一條申請食品生產許可，應當按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其製品，調味品，肉製品，乳製品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果製品，茶葉及相關製品，酒類，蔬菜製品，水果製品，炒貨食品及堅果製品，蛋製品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產製品，澱粉及澱粉製品，糕點，豆製品，蜂產品，保健食品，特殊醫學用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。
國家食品葯品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品類別進行調整。

2、申請食品生產許可，應當符合下列條件：

具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。

有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

3、法律、法規規定的其他條件。
申請食品生產許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料：
（一）食品生產許可申請書；
（二）營業執照復印件；
（三）食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖；
（四）食品生產主要設備、設施清單；
（五）進貨查驗記錄、生產過程式控制制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請人委託他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。