認證品酒師

A. 考紅酒品酒師需什麼資格，哪個認證權威

樓主瘋了把
就是考侍酒師也不考品酒師啊~
在說
中國可以說沒一個合格的品酒師
都是糊弄鬼呢
你舌頭能嘗出250種香味啊
在說
世界上酒倆品酒師
其餘的都是垃圾！

B. 如何報考紅酒品酒師資格證

職業資格認定共分三級品酒師、二級品酒師、一級品酒師。

申報條件：

——三級品酒師（具備以下條件之一者）

⑴連續從事本職業工作5年以上。

⑵具有以高級技能為培養目標的技工學校、技師學院和職業技術學院本專業或相關專業畢業證書。

⑶具有本專業或相關專業大學專科及以上學歷證書。

⑷具有其他專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。

⑸具有其他專業大學專科及以上學歷證書，經三級品酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。

——二級品酒師（具備以下條件之一者）

⑴連續從事本職業工作13年以上。

⑵取得三級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。

⑶取得三級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經二級品酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。

⑷取得本專業或相關專業大學本科學歷證書後，連續從事本職業工作5年以上。

⑸具有本專業或相關專業大學本科學歷證書，取得三級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。

⑹具有本專業或相關專業大學本科學歷證書，取得三級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經二級品酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。

⑺取得釀造工三級職業資格證書後（中專畢業以上學歷），連續從事本職業工作5年以上，經本職業二級品酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。

⑻取得碩士研究生及以上學歷證書後，連續從事本職業工作2年以上。

——一級品酒師（具備以下條件之一者）

⑴連續從事本職業工作19年以上。

⑵取得二級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。

⑶取得二級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經一級品酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。

新職業試行期間：

⑷取得本專業或相關專業大學本科學歷證書後，連續從事本職業或相關職業工作13年以上。

⑸具有碩士、博士研究生學歷證書，連續從事本職業或相關職業工作10年以上。

(2)認證品酒師擴展閱讀：

發展前景

隨著葡萄酒在國內的市場不斷壯大，市場也顯現出了對葡萄酒專業人才的渴求，2011年9月底，在廣東出現了一個新的職業分類：葡萄酒品酒師。這是國內第二批有國家職業資格認可的職業認定。從2011年7月份北京的第一批認證到現在為止，國內獲得這一資格認證的不足300人。

葡萄酒行業從業人員越來越多，但相關的知識卻相對缺乏。現在國家人力資源和社會保障部委託中國釀酒工業協會主持職業資格認定國家葡萄酒品酒師，一共分一級、二級、三級三個檔次。其中，三級為最低層次，只需掌握基本的理論基礎和鑒別技巧。

第二批認證放在廣東，因為廣東作為葡萄酒消費大省，有著這一職業的規范和認證的條件，對這一職業資格認證也有著強烈需求。為此，中國釀酒工業協會特地在廣州舉辦了專業培訓，使參加考試的人員掌握葡萄酒的基本知識和品評葡萄酒的基本步驟與術語，不斷提高酒類行業從業人員葡萄酒專業知識和品評水平。

在國內品酒師就業前景非常廣泛。有關人士認為這一職業認證，是一塊很好的就業敲門磚。無論是酒店、高級餐廳，還是葡萄酒貿易公司，都需要懂行的專業人員。但薪水定位，暫時還沒有一個絕對值。低端的餐酒市場需求確實不大，但是在高端消費群體更需要有專業人員指引。隨著消費者品鑒水平的提高，如果服務人員知識不夠，很難想像這樣的企業會有發展前景。

C. 葡萄酒品酒師哪個認證權威

一般來說在國際上認可度較高的課程有那麼幾種：CMS、WSET、CAFA、ISG、AIS。
CMS全稱court of master sommeliers，侍酒大師工會。其考試認證分為四個等級，其中最難的侍酒師大師master sommelier是含金量最高的侍酒師認證，沒有之一，全球僅幾百人有此榮譽。
WSET全稱Wine&Spirit Ecation Trust ，英國葡萄酒及烈酒教育基金會。認證等級也是四個等級，其中四級含金量高，需要兩年培訓時間才能完成。
CAFA全稱CAFA Formations，法國CAFA葡萄酒與烈酒學院，同樣是在國際上認可度極高的葡萄酒侍酒師培訓，很注重實操和品鑒等。即有短時間（1-5天課程）針對中國市場的侍酒師國際認證課程，也有為期3個月的封閉式CES法國國家侍酒師&葡萄酒顧問培訓。比較權威和全面。
ISG全稱international sommelier guild國際侍酒師協會，為美國的機構，在北美較有影響力，前幾年在中國發展不錯，但現在不知道為什麼市場影響力不如以前了。
AIS全稱associazione italiana sommelier，義大利侍酒師協會，在義大利最為權威，但在國內市場的推廣做的比較一般。
個人來說比較推薦CAFA，在國內的話叫做戛法，在全國各地都有分校。因為是法國的葡萄酒教育學校，課程體系比較偏向理論知識和實用技能的結合，會講到一些葡萄酒貿易、侍酒師技能、品鑒技巧、餐酒搭配、酒窖管理等方面。而即使僅僅作為葡萄酒愛好者學習的話也有比較基礎的入門課程，可以循序漸進地學習。

D. 國內的品酒師認證哪個含金量高

無論是想從事葡萄酒行業，還是想提升自己的品味，了解葡萄酒知識，都可以去德斯汀安學WSET品酒師課程，通過相應級別考試之後，頒發證書和獎章

E. 國家品酒師資格證怎麼考

國家復品酒師資格證制通過評審測試即可。

品酒師共設三個等級，分別為：三級品酒師（國家職業資格三級）、二級品酒師（國家職業資格二級）、一級品酒師（國家職業資格一級）。

分為理論知識考試和專業能力考核。理論知識考試採用閉卷筆試等方式，專業能力考核採用現場實際操作方式。理論知識考試和專業能力考核均實行百分制，成績皆達60分及以上者為合格。二級品酒師和一級品酒師還須進行綜合評審。

全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：三級品酒師不少於150學時；二級品酒師不少於120標准學時；一級品酒師不少於120標准學時。

(5)認證品酒師擴展閱讀：

品酒師的工作內容：

1、對入庫半成品酒進行分級和質量評價。

2、提出發酵、蒸餾工藝改進建議。

3、對酒的貯存過程進行質量鑒定。

4、對酒的組合和調味方案進行評價。

5、對酒產品的感官質量進行監控。

6、選擇合理的釀酒工藝技術。

7、對新產品的感官質量進行鑒定。

F. 紅酒品酒師資格證認證有幾個等級都考什麼

WSET 和ISG。

WSET是國際認證的品酒師，ISG是國際認證的侍酒師。

美國的國際侍酒師協會International Sommelier Guild (ISG)的侍酒師證書和侍酒大師理事會（直譯）Court of Master Sommeliers (CMS)的侍酒師大師稱號；

英國的英國葡萄酒及烈酒教育基金會Wine and Spirit Ecation Trust (WSET) 的WSET認證證書，和葡萄酒大師協會 Institute of Masters of wine（IMW）的葡萄酒大師（MW）稱號。

WSET的全稱是英國葡萄酒及烈酒教育基金會，是全世界受眾最廣，也是最權威的葡萄酒認證考試，在業內，WSET被認為是通向葡萄酒大師路上的必修課程。WSET更側重於全面的葡萄酒知識，從考試題目來看，也更側重於知識體系的完整，而對於實踐方面的要求也更靈活有趣，因此除了專業人士之外，更受到愛好者的追捧。

WSET主要分為5級，其中，1-2級較為基礎，考試都是選擇題形式，難度不大。3級考試有盲品環節。4級也就是所謂的Diploma難度明顯高於第3級，通常建議2年的學習時間。5級適合希望進一步獲得更高級別品酒師資格認證（如葡萄酒大師）的從業人員或其他深造人員選擇。

G. 國內品酒師的認證哪個容易考含金量高

要說含金量高的可以學WSET品酒師的證書，德斯汀安有全面培訓課程，對於從事葡萄酒行業的人士來說，WSET的證書就是葡萄酒專業知識的代表及權威的象徵。

H. 國際WSET品酒師認證有幾個等級啊

三個等級，分別為：三級品酒師（國家職業資格三級）、二級品酒師（國家版職業資格二級）、一權級品酒師（國家職業資格一級）。我在德斯汀安學品酒師課程的時候，考的wset認證，中文考試，相對好考一些，證書的含金量杠杠的。

I. WSET品酒師的認證難考嗎

德斯汀安有專門的wset品酒師培訓，小班制教學，每期培訓課程只招收15人。老師會在課上帶專著同學一起品各種葡屬萄酒，當然我們的任務就是記住每一種酒的口味，散發的香氣，有哪些特徵。課程結束之後，會有考核，合格可以頒發相關的證書。