世界知名飯店
㈠ 世界有幾大著名酒店管理企業
洲際酒店管理公司,目前為世界上最大的知名酒店管理公司之一,在全球管理有3300家酒店,其管理的品牌酒店有: 洲際酒店 (豪華5星級品牌) 皇冠 (5星級品牌) 假日酒店 (四星級品牌)加拿大家族飯店的代表----四季飯店集團 希而頓飯店與希而頓國際飯店公司 凱悅大飯店凱悅公園飯店馬里奧特集團(又譯「萬豪」) 希爾頓國際飯店公司 精品國際飯店公司 香格里拉國際飯店 雅高集團 天天飯店集團 凱悅飯店 馬里奧物集團 四季飯店集團 巴斯飯店公司 福特飯店集團 里茲—卡爾頓 凱萊國際酒店 半島酒店集團 錦江集團 西方國際飯店集團 喜達屋飯店集團 地中海俱樂部凱賓斯基集團
希望能幫助你
㈡ 世界著名餐廳有那些
1.墨爾本:花鼓餐廳(The FlowerDrum)
這家餐廳的外表並不起眼。不過,在你坐下來品味餐廳的中國美食時,也許能碰上英國安德魯王子和他的隨從在此用餐。
許多人可能會質疑餐廳的蝦餃——李子般大小的蝦餃並不符合中國地道點心的做法。不過,凡是品嘗過的人都會喜歡餐廳的創新口味。美食評論家一致認為,這是餐廳最出彩的一道點心。
無論是餐廳的裝飾、服務或是菜單,花鼓都採用了一種純粹的中式風格。餐廳的創立者兼現任餐廳顧問古爾伯特·羅(GilbertLau)一直密切關注著花鼓的運營。餐廳以經營粵菜為主,不過,顧客還可以在此品嘗到美味的北京烤鴨。
富麗堂皇的裝飾風格彰顯出顧客的尊貴身份,而菜式則堅持選用澳大利亞最上乘的原料。
裹著辣醬的四川對蝦個頭飽滿,肉質鮮美;澳大利亞最好的牛肉讓人回味無窮;國王島的軟殼蟹則是餐廳最受顧客喜愛的一道菜。
而花鼓的經典粵菜,如烤扇貝、椒鹽墨魚、魚翅等則完全秉承了廣東地方特色,餐廳低調而周到的服務方式更是無可挑剔。
相較之下,花鼓的甜品比較內斂:簡單的薄餅澆上香甜可口的芒果汁,配以新鮮芒果,簡單而清爽。(圖1)
2.悉尼:本納隆角紀堯姆餐廳(Buil-laumeatBennelong)
著名廚師紀堯姆·布拉希米(BuillaumeBrahimi)所建立的本納隆角紀堯姆餐廳位於悉尼歌劇院旁邊。這家榮獲過多個獎項的餐廳不僅是紀堯姆的家,也是悉尼城內最熱門的餐廳。
如果你不僅把這座新月形的現代建築視為後現代主義的傑作,或是進入歌劇院前的中轉站,那你就錯了——一些用餐者甚至放棄了芭蕾舞首演的貴賓票,只是為了在餐廳里多坐一會兒。
對於喜歡澳大利亞海鮮的饕餮之士來說,紀堯姆餐廳無疑是一個美食的天堂:新鮮的義大利寬面配上昆士蘭扇貝,再加上摩頓海灣烤昆蟲和藍海蟹柳清湯,簡直無可挑剔。
餐廳的甜品也非常有特色:香辣生梨奶油千層酥帶給人美妙的口感;牛乳中加入振子、杏任和草莓,香濃甜美。
紀堯姆餐廳的菜式屬於典型的新澳大利亞風味,融合了地中海和南太平洋的特色。難怪澳大利亞的一線明星、政治家和名模都紛至沓來。(圖2)
3.牛津郡:四季農庄餐廳(LeManoirAuxQuat』Saisons)
世界頂級名廚雷蒙德·布蘭克(RaymondBlanc)並不能算是烹飪界的新星。20年來,這位魅力非凡的法國人始終在牛津郡那座建於15世紀的四季農庄餐廳的廚房裡忙碌工作。如今,四季農庄餐廳已被納入東方快車特色酒店的行列。
四季農庄餐廳坐落於鮮花盛開的大花園內,餐廳所選用的部分原料來自於庄園佔地超過80畝的蔬菜園內。布蘭克將英國傳統的自產自銷和當代法國的烹飪藝術完美結合,形成了餐廳的獨特風格。
與新生代的廚師不同,布蘭克堅持烹飪最純正的法國美食。這也是餐廳最大的特色之一。維多利亞·貝克漢姆(Victoria Beck-ham)、理查德·布蘭森(Richard Branson)和克里夫·理查德(Cliff Richard)等名人都是這里的常客,而已故的黛安娜王妃更是餐廳的忠實顧客。
菜單由7道菜組成,包括鵝肝、辣味鴨和腌櫻桃等。餐廳的餛飩非常特別:用鵪鶉蛋、菠菜、鮮香的菌類和奶油雞做成餡料,美味可口。上乘鰨沙和蟹肉的鮮美相互交融,配上格烏茲塔明那的特製醬料,讓人慾罷不能。
而布蘭克獨創的薄荷芒果湯和巧克力軟糖配開心果冰激淋則是餐廳最具特色的甜品代表。新鮮的美食加上新鮮的空氣——營造出宛如置身夢境的浪漫感覺。(圖3)
4.聖塞瓦斯蒂安:阿薩克餐廳(Arzak)
阿薩克餐廳位於西班牙比斯克的沿海小鎮聖塞瓦斯蒂安,家族庄園的外表非常普通,常常被人忽略。不過,對於這家著名的現代西班牙餐廳來說,那不過是一種巧妙的掩飾而已。
30年來,餐廳的主人朱安·馬里·阿薩克(Juan Mari Arzak)和他的黑發女兒埃莉娜(Elena)帶領著餐廳的整個團隊獲得了許多榮譽,不斷給全球的饕餮之士帶來驚喜。餐廳位於一座19世紀90年代的鄉村建築內,內斂低調的歐洲裝飾風格彰顯傳統的優雅氣質,不過,阿薩克為顧客提供的則是最現代的美食。
翻開阿薩克的菜單,一定會讓你驚喜不斷。鮮嫩的羊排上蓋著金色的咖啡沫,宛如裹著一層薄紗,並以爽口的醬汁相配。而巴斯克特產的風尾魚就像大顆的銀色淚滴,外麵包裹著透明的神秘「外衣」,口感獨特。
阿薩克餐廳的甜品也常常出人意料:索馬里特產堅果壓榨而成的冰凍汁,配上冰鎮的乳類飲品,是夏季最受歡迎的甜品。而鄉村乳酪冰激淋或者巧克力漢堡也絕對不會讓你失望。
在西班牙,EI Bulli餐廳的名廚艾達里安·費利亞(Adrian Frerria)被譽為西班牙當代美食的王子,而阿薩克則堪稱西班牙當代美食的國王。
5.摩納哥:路易十五餐廳(LouisXV)
亞蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)所建立的路易十五餐廳具備了全球頂級餐廳所需的一切元素:非風魅力、高貴氣質和純正的高盧裝飾風格。歐洲貴族、社交名流和法國影星都是餐廳的常客,他們似乎對路易十五的摩納哥美食情有獨鍾。
去餐廳就餐的時候,一定要盛裝出席。否則,你的光芒會被餐廳華美的裝飾掩蓋:高雅的壁畫、奢華的水晶吊燈,每一處的細節設計都體現著餐廳主人的心思。
路易十五的餐單尊貴但不浮誇。普羅旺斯美味與獨特的鄉村風味完美融合於其中,配上杜卡斯家鄉特產的蔬菜,芳香四溢,讓人垂涎。餐廳堅持選用北部大草原的利穆贊小牛肉,或者比利牛斯山的小羊羔,純正的法國風味讓許多顧客難以忘懷。
杜卡斯還將自己的創新拓展到了麵包上。不過,6道菜下肚之後,也許你的胃部已經沒有空間了。雖然每餐的價格高達335美元,不過,結束的時候,你會發現物有所值。
6.倫敦:高登·拉姆西餐廳(Go舊onRamSey)
在烹飪界,壞男孩拉姆西(Ramsey)的精湛廚藝和他的暴躁脾氣一樣出名。最近,拉姆西舉行了一次廚藝展示會,而他在會上再次發狂,使得平日里不苟言笑的英國前議會成員當眾落淚。
高登·拉姆西是他開設的第一家餐廳,餐廳就隱匿在皇家醫院大街的居民區內。對於喜歡溫馨氣氛的食客來說,這里無疑是個好地方。
餐廳面積不大,但卻是同類餐廳中最出色的一家。高登·拉姆西餐廳的招牌菜包括外形古怪的奶油捲心菜配苦可可醬和海蜇蝦餃。由7道萊組成的重量級菜單中還有一道獨特的魚——柔軟鮮美的魚肉放在切碎的蔬菜上,拌以香濃的醬料。另外,餐廳還專門為注意體重的顧客准備了一份5道菜組成的菜單。
餐廳的價格自然不會便宜,這里畢竟是倫敦。不過如果能有機會和戲劇界、時尚界和媒體的明星一起用餐,誰又能抵禦如此誘惑?
高登·拉姆西的甜品也相當不錯,不過餐廳的乳酪不得不提——餐廳陳列著40種不同的乳酪,每一種乳酪的旁邊還有專家的詳細解釋。
7.倫敦:Nobu餐廳(NobuLondon)
10年前,松久信幸(Nobu Matsuhisa)憑借其獨創的日本料理在烹飪界一舉成名。在此期間,餐廳已經從倫敦擴張到了洛杉磯。
著名影星羅伯特·德·尼羅(Robert RNro)在洛杉磯Nobu餐廳用餐時對餐廳的菜式贊不絕口,而這也成了餐廳發展的首次重要突破。如今,德·尼羅和紐約的餐飲業主德魯·尼波特(DewNeporent)都成了松久信幸的商業夥伴。
松久信幸吸取了傳統日本料理的精華,並在其中溶入了新世紀美食的精緻藝術,形成了Nobu餐廳的完美風格。從餐廳創立至今,黑色鱈魚配日本大豆面醬的做法一直讓許多美食評論家瘋狂不已。
當然,經典的日本料理是菜單的主角:大蝦天婦羅卷、季節性和牛肉,以及中午供應的定食午餐,都是餐廳的招牌菜。而黃尾生魚片加墨西哥胡椒則是廚師的創新之作。
Nobu餐廳的甜品打破了傳統的製作工藝,讓人慾罷不能。甜甜的熱巧克力酥餅里裹著清香爽滑的綠茶冰激淋;高爾夫球大小的甜甜圈外面裹著巧克力和開心果,配以杏仁冰激淋,品嘗一口,唇齒留香。
諾布餐廳採用藝術手法,將東西方不同的口味完美融合,給顧客帶來了耳目一新的美食新體驗。
8.巴黎:喬·盧布松(L』ateLierDe JoelRobuchon)
1996年,名廚喬·盧布松(Joel Robu-chon)宣布退休,不過沒有人相信他的決定。果然,2003年,盧布松在巴黎新開了一家餐廳。他的復出並沒有讓人們感到驚訝。這家餐廳打破了高檔餐廳正式的用餐模式,完全摒棄了矜持做作的傳統用餐方式,營造出一種輕松舒適的就餐氛圍。和善的服務生會主動與顧客交流,喬·盧布松也會在餐廳與不同的用餐者交談,以了解菜餚是否符合顧客的要求。餐廳的特色菜是煎銀鱈魚,而在灼熱的烤架上烤制的菜餚則是大師獨創的特色之作——他經常去西班牙旅遊度假,並從當地美食中汲取了創新的靈感。
9.洛薩斯:EIBuⅢ餐廳(EIBuⅢRose)
阿薩克將西班牙美食帶入了新世紀,而同為西班牙名廚的艾達里安·費利亞(AtrianFrerria)則成了全球美食的英雄人物。
費利亞非常具有獨創精神。它並不是專業的廚師,而是半路出家的實驗室研究人員。由他獨創的西班牙現代美食幾乎無法用語言來形容,餐廳特色的玉米餅、小餡餅和洋芋團都是享譽全球的西班牙美味。
EIBuⅢ餐廳位於「陡峭海岸」(CbstaBrava)。餐廳主人費利亞就是在那裡創作出了「泡沫」食品——將各種美味打成香濃可口的泡沫。
餐廳的菜式帶給顧客一種難以置信的美味體驗:鵝肝清湯加上鮮美芬芳的羅望子,再配上西班牙煎蛋——以馬丁尼酒杯為容器,上面蓋著一層土豆泡沫。
除了創新的西班牙美食外,顧客還可以在這里品嘗到經典的西班牙菜餚。而餐廳的甜品更是讓人驚喜不斷。各種各樣的甜品,包括黑美圓筒冰激淋、藏紅球、玫瑰球和薄荷果凍等組成了讓人垂涎欲滴的大拼盤。
去年5月,費利亞和朱安·馬里.阿薩克都在馬德里為西班牙王室婚禮掌勺,並獲得了一致好評。 (圖9)
10.加利福尼亞:「法國洗衣房」餐廳(French Laundry Yountville)
餐廳位於著名的葡萄酒之鄉納帕谷,是全球最頂尖的餐廳之一。
餐廳的主人托馬斯·科勒(Tomas Keller)非常和善,而他的獨門法國菜吸引著大量的顧客。不管是在好萊塢或是香港都有著餐廳的忠實顧客,所以,僅有的17張餐桌始終座無虛席。
很少有人能夠抵禦餐廳9道菜菜單的誘惑,這份獨一無二的菜單中包括入口即溶的水煮龍蝦和多汁美味的小塊羊肉等。如果你覺得這份菜單太多了,還可以選擇5道菜組成的套餐。
清淡可口的吞拿魚尼斯色拉、香味濃郁的龍蝦,表現出托馬斯·科勒在經典法國菜中極簡主義的風格——這也是·餐廳最大的特色。當然,素食主義者同樣可以在這里找到適合自己的美食——套餐的9道菜中都沒有肉類,可以放心品嘗。
餐廳的甜品似乎已經超越了法國本土的水準。特別的巧克力奶油簡直讓人慾罷不能,所以,一定要注意自己的健康問題。
㈢ 國際名牌酒店有哪些
1.印度的Oberoi Udaivilas。全球最頂尖的豪華酒店非位於印度的Oberoi Udaivilas莫屬。澄澈天空之下,酒店看起來更加優雅豪華。Oberoi Udaivilas坐落於具有200多年歷史的狩獵聖地Maharana of Mewar,總面積超過50英畝,其中40%的面積都是野生動物保護區,常有麋鹿和野熊出沒。
(3)世界知名飯店擴展閱讀:
酒店星級標准:
1.一星飯店。設備簡單,具備食、宿兩個最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要,提供基本的服務,屬於經濟等級,符合經濟能力較差的旅遊者的需要。
2.二星飯店。設備一般,除具備客房、餐廳等基本設備外,還有賣品部、郵電、理發等綜合服務設施,服務質量較好,屬於一般旅行等級,滿足旅遊者的中下等的需要。
3.三星飯店。設備齊全,不僅提供食宿,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。每間客房面積約20平方米,傢具齊全,並有電冰箱、彩色電視機等。服務質量較好,收費標准較高。能滿足中產以上旅遊者的需要。這種飯店在國際上最受歡迎,數量較多。
4.四星飯店。設備豪華,綜合服務設施完善,服務項目多,服務質量優良,講究室內環境藝術,提供優質服務。客人能夠得到高級的物質享受,也能得到很好的精神享受。這種飯店國際上通常稱為一流水平飯店,收費一般很高。主要是滿足經濟地位較高的上層旅遊者和公費旅行者的需要。
5.五星(或四星豪華)飯店。這是旅遊飯店的最高等級。設備十分豪華,設施更加完善,除了房間設施豪華外,服務設施齊全。各種各樣的餐廳,較大規模的 宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。收費標准很高。主要是滿足上層資產階級、
㈣ 世界排名前十的餐飲集團2016
由後往前排名:達美樂比薩、奶品皇後、棒約翰、漢堡王、唐恩都樂、星巴克、賽百味、必勝客、肯德基、麥當勞。
10、達美樂比薩
達美樂比薩僅次於美國最大的披薩品牌必勝客,其在全球70多個國家共開有1萬家店。它們會根據店鋪開設的位置,推出不同風格的披薩。此外,達美樂的主要菜單還包括烤三明治、麵包碗和義大利面等等。
9、奶品皇後
奶品皇後在全球18個國家開有6000家分店,僅在美國德克薩斯州,就有600多家餐館在營業。奶品皇後的招牌產品就是冰淇淋,此外它們還提供炸薯條、熱狗、漢堡、炸雞等等。
8、棒約翰
棒約翰是世界第三大披薩品牌,在全球開有4000家餐廳,其中有3200家在美國。棒約翰堅持使用地道材料、獨特工藝和高要求標准製作餅體,獲得了廣大顧客的一致認可。
7、漢堡王
(4)世界知名飯店擴展閱讀
中國餐飲十強
1.百勝餐飲集團中國事業部
2.美心食品有限公司
3.內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
4.內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司
5.上海錦江國際酒店股份發展有限公司
6.天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司
7.重慶陶然居飲食文化(集團)有限公司
8.重慶德庄實業(集團)有限公司
9.中國全聚德(集團)股份有限公司
10.重慶市毛哥食品開發有限公司
㈤ 世界十大頂級酒店有哪些分別在什麼地方
世界十大頂級酒店有:洲際酒店、半島酒店、卓美亞、文華東方酒店、安縵酒店、悅榕庄、瑞吉、四季酒店、麗茲·卡爾頓、瑰麗酒店。這些酒店都是連鎖的酒店,有的遍布全國各地。
1、洲際酒店
酒店愛好者圈中流傳著一個神秘的名字「安縵」。甚至,安縵還催生了一個名為「安縵痴」的群體,他們每次度假總是尋找不同的安縵度假村來體驗,他們把度假村視為旅行目的地,住遍所有的安縵度假村成為了他們最大心願。安縵是一家小型奢侈的酒店集團,目前僅擁有30餘家豪華酒店。與許多大型奢華酒店不同的是,安縵始終堅持走小而精的路線。
㈥ 世界十大酒店集團名稱
2018全球酒店集團排名
1.洲際 Intercontinental
成立時間:1777年
品牌源地:英國
官網地址:https://www.ihg.com/
品牌介紹:洲際酒店旗下擁有9個酒店品牌,是一個全球性的公司,在全世界近100個國家和地區擁有4,700多家酒店,洲際酒店坐擁城市中的最佳位置。在世界上一些最美麗的地方,純粹的幽靜與豪華定義出自帶光環的洲際度假村目的地,都有洲際酒店的存在。
2.希爾頓酒店集團
成立時間:1928年
品牌源地:英國
官網地址:https://www.hilton.com.cn/
品牌介紹:希爾頓的經營理念是「你今天對客人微笑了嗎?」希爾頓全球酒店集團是全球最大、發展速度最快的酒店企業之一,其下品牌包括奢華酒店、全方位服務酒店、度假村及延時居住與專注服務式酒店等,旗下有希爾頓酒店,華爾道夫酒店,康萊德酒店,希爾頓逸林和希爾頓花園酒店等多個品牌。
3.凱悅酒店集團
成立時間:1957年
品牌源地:美國
官網地址:https://www.hyatt.com/
品牌介紹:這是一家是世界知名的跨國酒店集團,凱悅酒店集團旗下有柏悅、安達仕、君悅、凱悅、凱悅嘉軒以及凱悅嘉寓等酒店品牌。1986年凱悅正式進入中國,一直至今,在中國的名氣也很大。
4.萬豪酒店集團
成立時間:1927年
品牌源地:美國
官網地址:https://www.linkhaitao.com/
品牌介紹:萬豪酒店集團旗下擁有多家酒店,如有萬豪、J.W萬豪、萬麗、萬怡、萬豪居家、萬豪費爾菲得、萬豪唐普雷斯、萬豪春丘、萬豪度假俱樂部、麗思卡爾頓等知名品牌。擁有逾70年歷史,酒店數目超過450家,遍布全球多個旅遊熱點。
5.香格里拉酒店集團
成立時間:1971年
品牌源地:新加坡
官網地址:https://www.shangri-la.com/
品牌介紹:香格里拉在中國有著較大的名氣,大本營在香港,是亞洲區最大的豪華酒店集團。旗下擁有兩個品牌:香格里拉和商貿飯店,香格里拉品牌主要為五星級豪華城市酒店和度假酒店,被視為世界最佳的酒店管理集團之一。
6.雅高國際酒店集團
成立時間:1967年
品牌源地:法國
官網地址:https://www.accorhotels.com/
品牌介紹:雅高是一家全球著名的飯店集團,前身是法國第一家「老沃特爾」飯店,此後以此為基礎,衍生成為現今的模樣。1985年進入中國市場,目前在中國管理的酒店已超過35家。名下有:索菲特、諾富特、宜必思酒店、佛繆勒第、Etap Hotel等品牌。
7.溫德姆酒店集團
成立時間:1628年
品牌源地:美國
官網地址:https://www.whghotels.cn/
品牌介紹:溫德姆酒店集團是現時全球最大、且業務最多元化的酒店集團企業,公司的品牌線全面覆蓋高檔、中端、經濟型酒店,可滿足日常旅客的各類需求。旗下擁有:速8酒店、戴斯酒店、豪生酒店、爵怡溫德姆酒店、華美達酒店、華美達安可酒店、蔚景溫德姆酒店、溫德姆花園酒店、溫德姆酒店及度假酒店 、溫德姆至尊酒店及Dolce Hotels and Resorts等酒店品牌。
8.四季酒店 Four Seasons
成立時間:1961年
品牌源地:加拿大
官網地址:https://www..com/
品牌介紹:四季酒店集團的大股東vhule創始人夏普先生之外,大股東還有比爾·蓋茨和阿爾瓦利德·本·塔拉爾王子,這是一家國際性奢華酒店管理集團。四季酒店被Travel Leisure雜志及Zagat指南評為「世界最佳酒店集團之一」,不僅提供水上運動及滑雪、高爾夫和spa,還會准備豪華舒適的大床供你安眠。
9.凱賓斯基國際酒店集團
成立時間:1897年
品牌源地:德國
官網地址:https://www.kempinski.com/
品牌介紹:凱賓斯基酒店稱得上是世界上最古老的豪華酒店,凱賓斯基酒店在世界許多重要城市都設有著名的連鎖機構,以及在諸多著名城市擁有45處以上的私人酒店和特色酒店,每家酒店都提供優良的服務,且將酒店的特色和當地風格融入其中。
10.卡爾森國際酒店集團
成立時間:不詳
品牌源地:美國
官網地址:https://sme.ctrip.com/
品牌介紹:卡爾森國際酒店集團名下有麗笙藍標、麗笙、麗亭、麗怡、麗柏、米索尼酒店等六個品牌,美國最大的私營公司之一,全球規模最大、最具發展活力的酒店集團之一。
(6)世界知名飯店擴展閱讀:
洲際酒店集團InterContinental Hotels Group PLC (IHG)是一個全球化的酒店集團,在全球100多個國家和地區經營和特許經營著超過4,400家酒店,超過660,000間客房。
希爾頓國際酒店集團(HI),為總部設於英國的希爾頓集團公司旗下分支,擁有除美國外全球范圍內「希爾頓」商標的使用權。希爾頓國際酒店集團經營管理著403間酒店,包括261間希爾頓酒店,142間面向中端市場的「斯堪的克」酒店,以及與總部設在北美的希爾頓酒店管理公司合資經營的、分布在12個國家中的18間「康拉德」(亦稱「港麗」)酒店。
凱悅酒店集團(Hyatt Hotels Corporation),總部位於美國芝加哥,是一家酒店集團。凱悅集團擁有50多年的歷史。 凱悅酒店集團在世界各地管理、特許經營、擁有和開發凱悅品牌酒店、度假村、住宅和度假性產業。截至2013年9月30日為止,其在全球品牌產業已達535項。
補充資料:世界十大酒店_搜狗網路
㈦ 世界知名酒店有那些
世界十大飯店集團排名
1、英國 洲際飯店 飯店總數 3520座 客房總數 536318間
2、美國 聖達特 飯店總數 6403座 客房總數 518435間
3、美國 萬豪 飯店總數 2656座 客房總數 479882間
4、法國 雅高 飯店總數 3894座 客飯總數 453403間
5、美國 精品國際 飯店總數 4810座 客房總數 388618間
6、美國 希爾頓飯店 飯店總數 2161座 客房總數 349965間
7、美國 最佳西方 飯店總數 4110座 客房總數 310248間
8、美國 喜達屋 飯店總數 738座 客房總數 229247間
9、美國 卡爾森 飯店總數 881座 客房總數 147624間
10 英國 希爾頓國際公司 飯店總數 412座 客房總數 99364間
㈧ 世界知名酒店的服務宗旨
服務理念應以客人為主:
1》想在客人之前
2》尊重顧客的獨特性
3》絕不輕意說不
4》微笑親情的服務
比如: 酒店金鑰匙的服務宗旨:
酒店金鑰匙的服務宗旨,是在不違反國家法律的前提下,使客人獲得滿意 驚喜的服務。我們提供:從接待客人訂房,安排車到機場、車站、碼頭接客人,根據客人的要求介紹各特色餐廳,並為其預訂座位,聯系旅行社為客人安排好導游,當客人需要購買禮品時幫助客人在地圖上標明各購物點等等,最後當客人要離開時,在灑店裡幫助客人買好車、船、機票,並幫客人托運行李物品,如果客人需要的話,還可以訂好下一站的灑店並與下一城市酒店的金鑰匙落實好客人所需的相應服務。
酒店金鑰匙對中外商務旅遊者而言,他們是酒店內外綜合服務的總代理,一個在旅途中可以信賴的人,一個充滿友誼的忠實朋友,一個解決麻煩問題的人,一個個性化服務的專家。
酒店金鑰匙服務理念
1、 酒店金鑰匙的服務宗旨:在不違反法律和道德的前提下,為客人
解決一切困難。
2、 酒店金鑰匙為客排憂解難,「盡管不是無所不能,但是也是竭盡所能」,要有強烈的為客服務意識和奉獻精神。
3、 為客人提供滿意加驚喜的個性化服務。
4、 酒店金鑰匙組織的工作口號是「友誼、協作、服務」(Service Through Friendship).
5、 飯店金鑰匙的人生哲學:在客人的驚喜中找到富有樂趣的人生。
㈨ 世界有幾大著名酒店管理企業
洲際酒店管理公司,目前為世界上最大的知名酒店管理公司之一,在全球管理有3300家酒店專,其管理的品牌酒店有屬:
洲際酒店 (豪華5星級品牌)
皇冠 (5星級品牌)
假日酒店 (四星級品牌)
加拿大家族飯店的代表----四季飯店集團
希而頓飯店與希而頓國際飯店公司
凱悅大飯店
凱悅公園飯店
馬里奧特集團(又譯「萬豪」)
希爾頓國際飯店公司 精品國際飯店公司 香格里拉國際飯店 雅高集團 天天飯店集團 凱悅飯店 馬里奧物集團 四季飯店集團 巴斯飯店公司
福特飯店集團 里茲—卡爾頓
凱萊國際酒店 半島酒店集團
錦江集團 西方國際飯店集團
喜達屋飯店集團 地中海俱樂部
凱賓斯基集團
㈩ 求世界知名的商務餐廳5~10個
1世界知名西村日本料理頂級鐵板燒大廚客座常州富都商貿飯店 2墨爾本:花鼓餐廳(The FlowerDrum)
這家餐廳的外表並不起眼。不過,在你坐下來品味餐廳的中國美食時,也許能碰上英國安德魯王子和他的隨從在此用餐。 32.悉尼:本納隆角紀堯姆餐廳(Buil-laumeatBennelong)
著名廚師紀堯姆·布拉希米(BuillaumeBrahimi)所建立的本納隆角紀堯姆餐廳位於悉尼歌劇院旁邊。這家榮獲過多個獎項的餐廳不僅是紀堯姆的家,也是悉尼城內最熱門的餐廳 4牛津郡:四季農庄餐廳(LeManoirAuxQuat』Saisons)
世界頂級名廚雷蒙德·布蘭克(RaymondBlanc)並不能算是烹飪界的新星。20年來,這位魅力非凡的法國人始終在牛津郡那座建於15世紀的四季農庄餐廳的廚房裡忙碌工作。如今,四季農庄餐廳已被納入東方快車特色酒店的行列 5.聖塞瓦斯蒂安:阿薩克餐廳(Arzak)
阿薩克餐廳位於西班牙比斯克的沿海小鎮聖塞瓦斯蒂安,家族庄園的外表非常普通,常常被人忽略。不過,對於這家著名的現代西班牙餐廳來說,那不過是一種巧妙的掩飾而已。 .6摩納哥:路易十五餐廳(LouisXV)
亞蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)所建立的路易十五餐廳具備了全球頂級餐廳所需的一切元素:非風魅力、高貴氣質和純正的高盧裝飾風格。歐洲貴族、社交名流和法國影星都是餐廳的常客,他們似乎對路易十五的摩納哥美食情有獨鍾。