柳州的著名小吃

『壹』 柳州最有名的特產美食小吃，你吃過幾種

柳州特產：
雜食類
糯米球、釀豆腐、釀冬菇、腐竹肉丸、牛鮮子、椰茸蟹王角、螺螄、露版水湯圓、四味珍珠包權、荷葉棕、蛋黃連蓉包、香腸花捲、雞球大包、傳統艾粑粑、鮮明水晶包、龍城馬打滾、龍城豆粉饃、龍須糖
民族風味
辣椒骨、蒸棕、馬蹄糕、茶葉飯、蒸葉糕、柳州牛腩蘿卜湯、牛肉串、涼拌粉、紅油螺螄、雞絲柚皮、侗鄉肉串、龍城燒蔗、豆腐釀、煮乳狗、竹串蝦、白切雞、糟香肥腸、酸魚、酸肉、淮杞燉骨髓、侗族打油茶、釀辣椒、獅子頭肉丸

『貳』 柳州最有名的小吃是什麼

螺螄粉 1、西環螺絲粉（特點：湯甜、豆角酸好吃、鹵菜好吃）； 2、柳高門口螺絲粉（特點：蛋進味、有酸菜、湯香辣）； 3、四中（在榮軍路中段有一個菜市旁）潘姐螺絲粉（特點：羅卜干甜、湯的螺絲味很重、粉有彈性）；、 4、在飛鵝路長城酒店對面的有一家（叫什麼灣的，一下想不起來了）； 5、金噪子旁邊交通銀行路口進克二十米在往左轉十五米有一家； 6、廣雅立交橋後面菜市對面小吃巷裡面有一家是門面的叫航什麼的了的螺螄粉也蠻好吃的； 7、金魚巷裡面（就是解放南路咖啡貓& S&K旁邊的巷子進去走到頭然後左轉再走點）有家阿婆螺螄， 8、三中路柳建裡面；北雀路木材廠裡面； 9、聚寶後面那家（看起來破破爛爛的那一家，干撈可以）； 10、昌華軒 螺螄 1、香軒螺螄樓：炒螺、煲螺； 2、周記螺絲（東站）：煮螺； 3、高記螺絲（就是原好石後門）現在在五角星舊街尾大樓二樓 5、二中後面那有一家阿雲螺螄； 6、西環的肥崽； 7、柳剛賓館對面的一鮮 鴨腳 1、華僑一樓的小吃店（小小間的）； 2、聚寶大廈後面停車場那裡，有兩家賣鴨腳的，那個奶佬的鴨腳好吃 豆漿、油條 1、谷埠街那邊有一家； 2、榮軍那裡有一家 餃子、粉餃 1、培新路的東北餃子店（新華書店後街右轉）、 2、大橋底有一家、 3、西環路口的下一個站建材市場站(往五菱方向)有一家餃子店（旁邊記得有家好又快快餐店） 燒烤（注意別吃太多了，上火） 1、駕鶴公園那裡的鬍子燒的生牛肉、素豆芽； 2、勝利小區的張師傅（說普通話的老闆是正宗的）； 3、白雲市場的烤魚； 4、黃村千里光最裡面的那家（還有片皮鴨）； 5、紅光小區的"兄弟"烤魚； 6、老飛機場那邊景航園門口的那家兄弟烤魚 其他 1、金魚巷一帶的小吃：加菲貓旁的巷子走進去，首先是三品王，是招牌小吃，不做評價；三品王旁邊是聞香居，聞香居的卷粉、餛飩和粽子，味道真是好，在福柳新都巷子口有一家分店（老闆娘兒子開的）；三品王和聞香居對面就是老吳雞腳粉，味道應該也不錯；聞香居過去有家桂林米粉，桂林米粉旁邊是一家湯包店，味道不俗哦；湯包店旁邊是一家「柳州螺螄粉」，聽說是可以和昌華軒，香螺軒媲美的呢! 2、天天樂里好吃的（算是柳州自選食城裡最好的）：「土豆餅」和「鹵菜粉」「糖醋排骨」 3、知味亭的「炒粉利」（新時代商業港二樓）、湯「 4、桂林人」餐廳的好菜--海鮮空心粉;金銀肝（柳州特產，臘菜類） 5、糯米飯團：以前青雲小吃街頭有一家糯米飯團很好吃的，現在已經遊走江湖了，時常在2中門口賣早餐給學生 6、臭豆腐：財富大廈一樓 7、穗柳餐吧：酸甜排骨辣子雞飯、紅豆雙色冰淇淋 8、榮軍路口的《品湯居》：燉蛋、五味骨、炒麵 9、魚：高架橋下的柳州風味狗肉城裡的「桂林人鱒魚坊」，他所謂「*尾魚」夠美味（魚個頭不大，最大的一條2斤多，樣子象鯰拐，有須，體黑色，肉質象海魚，厚實、大刺、皮下有魚油，但入口卻無比鮮嫩，象吃河魚，口感極佳。） 10、牛排：皇子扒房、名典（好吃又沒貴）、桂林人、上島（又貴又沒好吃）、台北OX牛扒館 11、綠茵閣：義大利通心粉（18元）海鮮芝士鋦意粉（26元還是28元，不記得了）泰皇炒飯（15元還是18元，也不記得了）牛扒（要個套餐也就是45元-48元） 12、雙皮奶（牛奶燉蛋）：榮軍路口有一家，經典時光酒吧下面有一家、公園路新開了一間喜蓮娜餅家旁邊、培新路有一家 13、姜撞奶：蘭色港灣1樓那家

『叄』 柳州最出名的小吃是什麼

螺絲粉又叫螺復螄粉。廣制西柳州著名小吃
，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。
享有「龍城」美稱的廣西柳州市，人傑地靈，風光旖旎。飲食文化也頗有盛名，其中龍城地地道道的螺螄粉，色香味美，名不虛傳，可謂一絕。螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉,它就像周星馳的「無厘頭」笑話一樣,於市井之中,隨處可見,隨手可得。

『肆』 柳州的特色小吃。

柳州的美食，酸、甜、苦、辣、咸五味俱全。「咸」自不必說，沒有哪個地區、版哪個民族的飲權食是能缺了它的；「酸」是柳州美食中最具特色的，雞、鴨、魚、肉、芥菜、蘿卜、黃瓜、豆角、辣椒、芋苗、刀豆、包菜、蘿卜纓、蔥頭、姜、蒜、桃、李、菠蘿、木瓜等都能被柳州人做成酸品，成為餐桌上的佳餚，可見「行人難過酸野攤」並不是說假的。

柳州人所謂的「苦」，除了苦瓜、苦脈菜，主要就是指「王老吉」、「劉樂仙」等去暑解熱的涼茶、飲料，大街小巷的涼茶攤也隨處可見；「辣」也是柳州人的最愛，可謂是餐餐必備，油爆辣椒粉、新鮮辣蓉、辣椒醬是粉攤上常見的辣料，要麼螺螄粉怎能辣的讓人望而生畏。

干鍋狗肉

狗肉同樣是柳州人餐桌上的美食，主要有干鍋和水鍋兩種做法，但卻是一樣的肉鮮、味美，不同的只是干鍋狗肉的皮是脆的，吃起來別有一番滋味。

柳州人的酸品多，甜品也不少，燉奶、八寶飯、綠豆粥、小米粥、海帶糖水、百合粉、花生糖水、花生糊、玉米糖水、紅薯糖水、雞蛋甜酒、紅棗銀耳、蓮子糖水、白果燉蛋、銀耳鮮奶等，林林總總不下十餘種。

『伍』 柳州有什麼好吃的小吃

首推螺絲粉～

雖然這個小吃各個地方都有 但是柳州的是最正宗的專哦～

你要吃正宗的螺絲粉的話就屬要去位於西環的肥仔螺絲粉哪裡去吃～

大約3.5元一碗～

路邊攤的也有很好吃的～

看個人口味了～

到晚上的時候你可以去青雲看看～

那裡有很多好吃的～

包你滿意～

如果你想吃遍柳州小吃的話那就帶好銀子沖往青雲去吧～

我是出生土長得柳州人哦～

『陸』 柳州特色小吃

螺絲粉

『柒』 柳州最有代表性的小吃是什麼

柳州小吃

螺 螄 粉
1、西環螺絲粉（特點：湯甜、豆角酸好吃、鹵菜好吃）；
2、柳高門口螺絲粉（特點：蛋進味、有酸菜、湯香辣）；
3、四中（在榮軍路中段有一個菜市旁）潘姐螺絲粉（特點：羅卜干甜、湯的螺絲味很重、粉有彈性）；、
4、在飛鵝路長城酒店對面的有一家（叫什麼灣的，一下想不起來了）；
5、金噪子旁邊交通銀行路口進克二十米在往左轉十五米有一家；
6、廣雅立交橋後面菜市對面小吃巷裡面有一家是門面的叫航什麼的了的螺螄粉也蠻好吃的；
7、金魚巷裡面（就是解放南路咖啡貓& S&K旁邊的巷子進去走到頭然後左轉再走點）有家阿婆螺螄，
8、三中路柳建裡面；北雀路木材廠裡面；
9、聚寶後面那家（看起來破破爛爛的那一家，干撈可以）；
10、昌華軒

螺 螄
1、香軒螺螄樓：炒螺、煲螺；
2、周記螺絲（東站）：煮螺；
3、高記螺絲（就是原好石後門）現在在五角星舊街尾大樓二樓
5、二中後面那有一家阿雲螺螄；
6、西環的肥崽；
7、柳剛賓館對面的一鮮

鴨 腳

1、華僑一樓的小吃店（小小間的）；
2、聚寶大廈後面停車場那裡，有兩家賣鴨腳的，那個奶佬的鴨腳好吃

豆 漿、油 條
1、谷埠街那邊有一家；
2、榮軍那裡有一家

餃 子、粉 餃
1、培新路的東北餃子店（新華書店後街右轉）、
2、大橋底有一家、
3、西環路口的下一個站建材市場站(往五菱方向)有一家餃子店（旁邊記得有家好又快快餐店）
燒 烤 （注意別吃太多了，上火）
1、駕鶴公園那裡的鬍子燒的生牛肉、素豆芽；
2、勝利小區的張師傅（說普通話的老闆是正宗的）；
3、白雲市場的烤魚；
4、黃村千里光最裡面的那家（還有片皮鴨）；
5、紅光小區的"兄弟"烤魚；
6、老飛機場那邊景航園門口的那家兄弟烤魚

其 他
1、金魚巷一帶的小吃：加菲貓旁的巷子走進去，首先是三品王，是招牌小吃，不做評價；三品王旁邊是聞香居，聞香居的卷粉、餛飩和粽子，味道真是好，在福柳新都巷子口有一家分店（老闆娘兒子開的）；三品王和聞香居對面就是老吳雞腳粉，味道應該也不錯；聞香居過去有家桂林米粉，桂林米粉旁邊是一家湯包店，味道不俗哦；湯包店旁邊是一家「柳州螺螄粉」，聽說是可以和昌華軒，香螺軒媲美的呢!
2、天天樂里好吃的（算是柳州自選食城裡最好的）：「土豆餅」和「鹵菜粉」「糖醋排骨」
3、知味亭的「炒粉利」（新時代商業港二樓）、湯「
4、桂林人」餐廳的好菜--海鮮空心粉;金銀肝（柳州特產，臘菜類）
5、糯米飯團：以前青雲小吃街頭有一家糯米飯團很好吃的，現在已經遊走江湖了，時常在2中門口賣早餐給學生
6、臭豆腐：財富大廈一樓
7、穗柳餐吧：酸甜排骨辣子雞飯、紅豆雙色冰淇淋
8、榮軍路口的《品湯居》：燉蛋、五味骨、炒麵
9、魚：高架橋下的柳州風味狗肉城裡的「桂林人鱒魚坊」，他所謂「*尾魚」夠美味（魚個頭不大，最大的一條2斤多，樣子象鯰拐，有須，體黑色，肉質象海魚，厚實、大刺、皮下有魚油，但入口卻無比鮮嫩，象吃河魚，口感極佳。）
10、牛排：皇子扒房、名典（好吃又沒貴）、桂林人、上島（又貴又沒好吃）、台北OX牛扒館
11、綠茵閣：義大利通心粉（18元）海鮮芝士鋦意粉（26元還是28元，不記得了）泰皇炒飯（15元還是18元，也不記得了）牛扒（要個套餐也就是45元-48元）
12、雙皮奶（牛奶燉蛋）：榮軍路口有一家，經典時光酒吧下面有一家、公園路新開了一間喜蓮娜餅家旁邊、培新路有一家
13、姜撞奶：蘭色港灣1樓那家

『捌』 具有代表的十種柳州特色小吃或特產有什麼

狗肉、螺絲粉、豆粉膜、砧板、柳州酸、雲片糕、牛喇叭、露水湯圓、艾巴巴、蘿卜糕、香菇、木耳、螞蟻酒、冬瓜糖、蓮藕糖等。

『玖』 柳州都有些什麼名小吃啊

螺螄粉

西環螺絲粉（特點：湯甜、豆角酸好吃、鹵菜好吃）；柳高門口螺絲粉（特點：蛋進味、有酸菜、湯香辣）；四中（在榮軍路中段有一個菜市旁）潘姐螺絲粉（特點：羅卜干甜、湯的螺絲味很重、粉有彈性）；、在飛鵝路長城酒店對面的有一家（叫什麼灣的，一下想不起來了）；金噪子旁邊交通銀行路口進克二十米在往左轉十五米有一家；廣雅立交橋後面菜市對面小吃巷裡面有一家是門面的叫航什麼的了的螺螄粉也蠻好吃的；金魚巷裡面（就是解放南路咖啡貓& S&K旁邊的巷子進去走到頭然後左轉再走點）有家阿婆螺螄，螺螄粉就還可以，豆腐泡芋頭馬鈴薯鴨腳好吃；三中路柳建裡面；北雀路木材廠裡面；聚寶後面那家（看起來破破爛爛的那一家，干撈可以）；昌華軒（華僑旁邊）

螺螄

香軒螺螄樓：炒螺、煲螺；周記螺絲（東站）：煮螺；高記螺絲（就是原好石後門）現在在五角星舊街尾大樓二樓（特點：螺絲夠進味、鴨腳煮得夠爛、再加上一瓶豆奶真是爽）；二中後面那有一家阿雲螺螄；西環的肥崽；柳剛賓館對面的一鮮

鴨腳

華僑一樓的小吃店（小小間的）；聚寶大廈後面停車場那裡，有兩家賣鴨腳的，那個奶佬的鴨腳好吃

豆漿、油條

谷埠街那邊有一家；榮軍那裡有一家，夜市攤的

餃子、粉餃

培新路的東北餃子店（新華書店後街右轉）、大橋底有一家、西環路口的下一個站建材市場站(往五菱方向)有一家餃子店很好吃（旁邊記得有家好又快快餐店）

燒烤（注意別吃太多了，上火）

駕鶴公園那裡的鬍子燒的生牛肉、素豆芽；勝利小區的張師傅（說普通話的老闆是正宗的）；白雲市場的烤魚可以；黃村千里光最裡面的那家（還有片皮鴨）；紅光小區的"兄弟"烤魚；老飛機場那邊景航園門口的那家兄弟烤魚好吃

蛋糕

穗柳：提來米蘇（有些人會覺得有點膩）、像色盅一樣的,底座是黑色的,杯罩是透明的,裡面有個白白胖胖圓圓的什麼東西不知道了，外面好像是一層麵皮吧...然後中間的藍莓醬,再裡面才是蛋糕（不記得叫什麼了）、肉鬆麵包；翠維斯：四塊多錢一個大大的椰蓉的麵包、大肉鬆、豬頭包

咖啡

藍山夢（曙光東路東門下去點鴻府對面）、名典

其他

金魚巷一帶的小吃：加菲貓旁的巷子走進去，首先是三品王，是招牌小吃，不做評價；三品王旁邊是聞香居，聞香居的卷粉、餛飩和粽子，味道真是好，在福柳新都巷子口有一家分店（老闆娘兒子開的）；三品王和聞香居對面就是老吳雞腳粉，味道應該也不錯；聞香居過去有家桂林米粉，桂林米粉旁邊是一家湯包店，味道不俗哦；湯包店旁邊是一家「柳州螺螄粉」，聽說是可以和昌華軒，香螺軒媲美的呢

天天樂里好吃的（算是柳州自選食城裡最好的）：「土豆餅」和「鹵菜粉」「糖醋排骨」

知味亭的「炒粉利」（新時代商業港二樓）、湯

「桂林人」餐廳的好菜--海鮮空心粉

金銀肝（柳州特產，臘菜類）

糯米飯團：以前青雲小吃街頭有一家糯米飯團很好吃的，現在已經遊走江湖了，時常在2中門口賣早餐給學生

臭豆腐：財富大廈一樓

穗柳餐吧：酸甜排骨辣子雞飯、紅豆雙色冰淇淋

榮軍路口的《品湯居》：燉蛋、五味骨、炒麵

魚：高架橋下的柳州風味狗肉城裡的「桂林人鱒魚坊」，他所謂「*尾魚」夠美味（魚個頭不大，最大的一條2斤多，樣子象鯰拐，有須，體黑色，肉質象海魚，厚實、大刺、皮下有魚油，但入口卻無比鮮嫩，象吃河魚，口感極佳。）

牛排：皇子扒房、名典（好吃又沒貴）、桂林人、上島（又貴又沒好吃）、台北OX牛扒館

綠茵閣：義大利通心粉（18元）海鮮芝士鋦意粉（26元還是28元，不記得了）泰皇炒飯（15元還是18元，也不記得了）牛扒（要個套餐也就是45元-48元）

雙皮奶（牛奶燉蛋）：榮軍路口有一家，經典時光酒吧下面有一家、公園路新開了一間喜蓮娜餅家旁邊、培新路有一家

姜撞奶：蘭色港灣1樓那家

『拾』 柳州有什麼風味小吃

螺絲粉又叫螺螄粉。廣西柳州著名小吃
，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味內,位居柳州風味小吃之容首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。享有「龍城」美稱的廣西柳州市，人傑地靈，風光旖旎。飲食文化也頗有盛名，其中龍城地地道道的螺螄粉，色香味美，名不虛傳，可謂一絕。螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉,它就像周星馳的「無厘頭」笑話一樣,於市井之中,隨處可見,隨手可得。