日本食器認證
『壹』 日本餐具中的魚盤是啥形狀
日本餐具中的"魚盤"通常是「長方形」的。即使是個別橢圓型的也是非常長的橢圓型。
而且盤子也沒有「中餐版的魚權盤」那樣深。原因是，日本人習慣吃「烤魚」或「生魚片」，所以日餐的魚料理通常是沒有「湯水」的，不像中餐中魚習慣於「紅燒」所以有很多湯汁，如果盤子「淺」了，湯水容易灑出來。
日本餐具中的"魚盤"的材料有陶的，也有瓷的。但是，不管是陶的還是瓷的，形狀色彩和圖案上都明顯有「古拙」的痕跡，盤子做得貌似比較「厚重」，款式和色彩也通常很「古樸」。日本餐具中的"魚盤"很少選用「骨瓷」那種潔白光滑的材料。
日本餐具中的"魚盤"，盤身底部有的是有四個底足的。
日本餐具中的"魚盤"非常講究和「魚」的搭配。烤秋刀魚，烤鯰魚，三文魚的照燒等等都有不同的「魚盤」。日本人認為料理只有食器搭配得當才能最大體現食物的美味。
『貳』 日本食器反映了日本人怎樣的性格
一，定義：
「日本食器」的正確日語叫做「和食器」，也就是「日本餐具」。
二，關於日本餐具：
如果想了解「日本餐具」和「日本人的性格」關系，那首先應知道日本餐具都有什麼。
1. 類別：1盤子 2椀 3缽 4杯 5瓶 6箱 7.鍋 8.蒸籠 9. 筷子・匙 10.盆 11.酒器 12茶器
2. 日本餐具的「特點」和所表現的「民族性格」：
<日本的餐具特點1> 種類豐富，用途明確，物盡其用
比如僅僅只有幾粒魚籽或者一粒扇貝做出的料理也要配上不同的餐具，並且
餐具的「材質，款式，尺寸，色彩」和料理的內容及用餐的季節都很符合。
<對應的民族性格1> 各司其職，分工明確，人盡其才，恪盡職守
<日本的餐具特點2> 自然，藝術，內斂含蓄
其實「歐式餐具」也很精美。「日本餐具」的魅力就像「日本庭園」一樣，
給人以悠然古樸恬靜舒適的感覺，自然含蓄的設計沒有咄咄逼人的匠氣。
日本經濟富強是近代才開始的，自古日本並不是資源豐富的國家，所以，
日本人很珍惜食材，即使是一塊涼拌豆腐，一個冰鎮西紅柿也要有專門的
應時應季的碗碟，切的擺放的漂漂亮亮。
另外，日本人的對於飯量和飲食搭配是很講究的。所以，套餐的整體搭配
和每份料理的分量都是恰好的。充分並恰好地利用和發揮了食材的價值。
<對應的民族性格2> 內斂含蓄，崇尚自然，珍惜自然，簡朴節約，實用主義
<日本的餐具特點3> 精美，細致
<對應的民族性格3> 注重禮儀，注重儀表，細致周到
<日本的餐具特點4> 古色古香
<對應的民族性格4> 熱愛民族傳統
『叄』 在國內吃日式料理的生食安全嗎，日本有著嚴格的生食管理制度，他們吃得安全
你好，如果在國內吃日式料理的生食，盡量選擇較大型的，口碑好的料理店。
『肆』 日本では、洋食はナイフとフォーク、スプーンで食べ、和食は、はしを使う。請問
一般抄這種表達會說成：日本では、洋食はナイフとフォークとスプーンでたべて、和食は箸を使う。
但在文章表達時，可把有些詞彙間連接的助詞省略。如フォーク後的「と」（表示並列），省略成「，」（頓號），原本動詞「たべて」的「て」，可直接用動詞的「ます形」（即連用形）來表示，雖省略，但這個「て」的語法作用依然存在。而口語一般不這樣省略。
另外，這個詞尾「る」、不可以這樣表達，如成為「食べる」那一般是結束句子時候的形態了，叫「終止形」，而你句子中，它是置於句子當中連接的部位。是需用「て」來連接的，起到前面「洋食」和後面「和食」作對比的作用。文章語里雖省略了「て」，但這個「對比」的語法作用依然存在。
『伍』 日本小學給食的管理
日本小學的給食制度是這樣的。
每周會由班主任指定的值日生來負回責，他們會在給答食時間穿上白大褂一類的服裝，然後由一個叫做配食中心的地方（就在校內）往教室或是膳食室搬食物，他們負責分發，搬不動的年紀老師會幫著搬，味道不味道應該說還是可以的，主食，副食，湯，和甜品等。日本孩子吃得相對干凈，沒有剩飯也沒有邊吃邊打鬧的現象，但是有個別現象有值日生宣布開始吃飯，等大家吃完，他們再宣布吃飯時間結束，收回餐具送回中心，那裡有人清洗，消毒措施由中心負責。
當然也發生過事故。
『陸』 日本的進口餐具珍珠生活怎麼樣
以前讓朋友從日本帶回來過，很結實耐用，關鍵有很多人性化的設計特方便
現在似乎國內也有賣的了？
『柒』 日本的飲食文化是怎樣的
日本的飯菜（日本料理，にほんりょうり）是用眼睛品嘗的飯菜，非常講究裝盤，根據飯菜的種類選擇不同的器皿（食器，しよつぎ），往往吃一餐要用上二、三十個大小、形狀、顏色和質地不同的器皿。日本的飯菜不僅重視味道，而且注重色澤，各種鮮花或花瓣、時令蔬菜的葉或莖等也時常裝飾在食物四周。一般來說，關東地區（以東京為中心）味道較濃，關西地區（以大阪、京都為中心）味道較淡。日本人也常在中餐（中華料理）和西餐（西洋料理）中滲入日本的風味，稱之為「和風（わふう）」。
日餐的進餐形式—般分為定食（ていしょく）、弁當（ぺんとう）和會席料理，當然也可以零點。定食即份飯，通常午間用。定食內有米飯、鹹菜、醬湯或清湯，其它的蔬菜和肉食可隨價格配添。弁當即盒飯，—般飯盒是漆器狀的木製品，分四格和五格兩種，每格可放—種菜和相應的飯團，而放團上通常放有芝麻，有些還用紫菜（昆布，こんぶ）包上。會席料理是依不同的季節定製的套餐菜譜，多名為「櫻」、「松」、「竹」、「梅」等。在會席中，日本人講究用餐禮節，即不弄出聲音、不講話，安安靜靜地吃。不把飯、菜、酒等灑到外面弄臟桌子，魚刺、骨頭等也要不顯眼地剩在食具里，而不放到桌上。
日本人過年「お正月」，過的是公歷年，大年初一即元旦，年三十是指元旦的前一天。年三十的晚餐並不十分豐盛，但要吃「年越そば」 （一種喬麥做的面條），大年初一早晨，每家每戶都要喝「屠蘇」再吃年菜。豐盛的年菜中一般有「數の子」（青魚子）、「黑豆」、「ごまめ」（小干魚）等帶有吉祥意思的菜，表示人丁旺盛、身體健壯。正月的「三賀日」（頭三天）早餐要吃「雜煮」的年糕湯，各地的「雜煮」各有特色，但最基本材料都是年糕。吃完早餐後，女人會到寺廟去朝拜。各家各戶門口還插些松枝，稱為「門松」，意為慶祝新年。
『捌』 日本留學飲食怎麼樣呢貴嗎
你好
日本留學之日常飲食及費用近日，日元對人民幣的匯率變動幅度較大，為了讓大家對在日的飲食及其消費有一個更加准確的了解，向大家介紹一下日本一日三餐的情況。
早餐：一般是切片麵包（當然還有其他各類好吃的麵包，任君選擇），外加牛奶，還可以搭配非常有人氣的卡樂比麥片，整個上午精神滿滿。一頓簡單的早飯價格在100日元左右。（約合人民幣6元）（今日匯率：1日元=0.0614人民幣）如果沒來得及的話，可在便利店購買麵包或非常好吃的飯團，同時便利店還可以提供加熱。
午餐：學校食堂有各類飲食可供選擇，烤魚，簡單的炒菜（真的很簡單），咖喱，炸豬排，炸魚，炸雞塊，雞蛋料理以及烏冬、蕎麥等各類麵食，一般在500日元左右（約合人民幣30元）,，也可以選擇在便利店購買便當，價格也與跟食堂消費差不多。還有一些類似吉野家、すき家之類的連鎖店，有物美價廉的牛肉飯。或者是如果願意自己動手的話，可以自己做好便當帶到學校，這樣會比在食堂消費較少。
晚餐：一般晚上時間較為充裕，可以買菜回家自己做飯吃，也可以做一些別的自己想吃的東西。花費大概也可以維持在500日元之內。日本物價高，蔬菜的價格確實較貴，不過，在當地待久了，會慢慢發現哪些店、在什麼時間段會有優惠活動，可以注意留意觀察。肉類的話，日本的牛肉最貴，豬肉，雞肉，魚肉都相對便宜一些。
綜上，留學生一個月正常的伙食可以維持在1500—2000人民幣。
可能剛到日本會不太能適應日本的高物價，但是半個月左右時間習慣後，再加上之後可以進行打工，在飲食上也不會像剛到日本是那麼拘謹了。
大家獨自在外，一定要注意規律地飲食，保持健康的身體，為在日本的學習奠定好良好的身體基礎。
『玖』 跪求日本食文化的起源
日本古代有語言而無文字。雖然現代比較語言學者，以日本與從音韻、語法及語匯三者看起來，系屬巫拉爾、阿爾泰（Ural-Altai）語系統，質言之，它本來是和蒙古語、通古斯語、土耳其語及朝鮮語視同依系統的。但事實上，日本的語言問題，現在尚未獲得完全解決。日儒新渡戶盜造曾雲：「在語言學上看來，日本語是伶仃的孤兒，和它的左右前後各方面的言語沒有什麼關系的。」事實上，日本人自有歷史開始，為了要增加語言的豐富，曾取用了許多中國的字音，此外如朝鮮及西歐的荷蘭、葡萄牙、英國等語言亦對於日本的語言多少做過些貢獻。 日本在漢字未傳入之前本無文字，此一觀點早為公元九世紀時的一部份日本學者所主張。雖然也有人主張「固有文字存在說」－即所謂「神代文字說」，如德川時代後期的國學者平田篤胤（1776－1843）從國粹主義立場著有「神字日文傳」一書，力陳日本早在神代便有文字。惟事實上，這是留傳於對馬阿比留家者，為朝鮮諺文的竄改，是故所謂固有文字說不足憑信，而日本古代，現在已為一般學者所承認。不寧惟是，多數日本學者咸主張日本之有文字是在漢人渡日之後。關於漢字何時傳入日本，當在正史記載漢字之傳入日本之前。史籍之記載漢字漢學之正式傳入日本者，當為應神天皇之世（約當公元三世紀末葉，即二四八年王仁從百濟渡日，獻論語十卷及千字文一卷，是為漢字漢學傳入日本的開始），自漢字輸入日本後，歷經歲月，迨至八世紀中葉，日人始用漢字楷書的偏字，造成片假名，又用漢字草書的偏旁造為平假名，以為注漢字音，及標注日本語音之用。當時稱漢字為男文字，而稱假名為女文字。日本學者有謂吉備真備作片假名，弘法大師空海作平假名，皆不足憑信，充其量或由他們兩人集其大成而已。漢字傳入日本後，不僅成為公家用以記錄史實，且為一般學者用以著作寫書，而成為當時日本唯一的正式文字。不過漢字在日本的讀法有訓讀及音讀兩種。前者即日本原來的語言，而後者則系中國傳入之音。然音讀又因傳入的時地之異而復分為漢音、唐音、吳音。漢字傳入日本後，不僅促進了日本古代文化的進步，同時亦因而促成了所謂片、平假名的日本文字的出現。雖然自公元九世紀初葉以還，因日本所謂的「國風文化」的確立，絕大多數書籍都採用日本文字（假名）記述，但漢字降至明治初年，一直為公家官方用來記事的正式文字。日本自海禁開放與歐美交通往來後，日本語言中復混有許多外來語（日人稱為「舶來語」），早在公元1866年則有前島密（日本郵政制度創始人），其人發表所謂「廢止漢字意見書」，倡導全部用假名而不用漢字，其後彼自由民權論大師福澤諭吉亦在1873年發表「文字之教」一文，主張不用生僻的漢字把常用漢字限制為兩三千字，為政府當局所採用。迨及昭和五年（1930年）前後時，富有急進的教育家高唱「禁用漢文，廢止漢字」，甚至在第二次世界大戰後，更有主張「廢止漢字，改用羅馬字」，如盟軍總司令部（CHQ ）所聘請的教育使節團亦曾建議日本政府限制漢字之使用，俾能使有更多時間以學習其它分野的事物，以提升教育效果。日本政府接受此建議，規定在國民義務教育期間的教育漢字為八百五十字。甚至於如安本美典在1967年年初提出漢字在「二百三十年後消滅論」，凡此種種皆為崇洋心理作祟的結果。自前島密逾1866年提倡廢止漢字到今年將近130 年，百餘年來漢字仍未在日文中廢掉，後來鑒於 850字的教育漢字無法用以表達日常的文章，日本政府遂發表「常用漢字表」，規定常用漢字1850字，但日本的國語審議會後來又建議改為常用漢字1945字，由此可見漢字目前在日本還有其根深蒂固的力量。
『拾』 日本字 "食" 這個字有幾種意思
食
[shí來]
蝕
食(く)う，食(た)べる。源
食事(しょくじ)をする。ごはんを食べる。
不勞動者不得食
働かざる者食うべからず。
食料品(しょくりょうひん)，食べ物。
豐衣足食
蕇衣飽食(だんいほうしょく)。
飼料(しりょう)，えさ。
餌食
餌食(えじき)。
食用(しょくよう)の，調味用(ちょうみよう)の。
食糖
食用砂糖。
食鹽
食塩(しょくえん)。
(日·月の)食。