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泉州著名特產

發布時間: 2020-12-26 04:43:30

A. 泉州有什麼特產

  1. 石獅甜果,石獅甜果為年糕中的上品。相傳明朝萬曆年間石獅已開始生產此種年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等,能存十五天不發霉。冬天放在糖里,夏天放在食油中,可保持四、五個月不變質。

  2. 崇武魚卷,崇武魚卷是福建閩南一帶的一道名菜,也是泉州的十大名小吃之一,在閩南舉行的比賽中多次獲獎,深受閩南百姓及來惠安旅遊觀光的遊客的贊賞。

  3. 元宵丸,元宵丸是泉州元宵節食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、蔥頭及果味作餡,在糯米粉中團皮,下滾水中煮熟。

  4. 咸飯,泉州的特色主食,為米飯的一種煮法。

  5. 面線糊,福建省泉州市乃至泛閩南地區的小吃。呈糊狀,是由細面線、番薯粉製作成。

  6. 牛肉羹,是泉州小吃中最受百姓喜愛,也是最常見的一種。據說,牛肉羹的問世與南宗名臣陸秀夫有關。

  7. 四果湯是福建漳州、泉州一帶人們夏季消暑的重要飲品,每每到夏季街邊就會有很多賣四果湯的小販,也有些比較正規的會開個店面,夏天賣四果湯,冬天賣燒仙草之類的。到小店裡點碗四果湯,吹吹空調也是很愜意的事情。

  8. 洪瀨雞爪,崇武魚卷,西街田螺,廈門集美灌口薑母鴨,鰻魚干燉豬腳,燜豬肘,牛排(有別於西餐牛排),水門巷燉羊肉,豬血小腸,蚝(珍珠蚝)(石頭蚝),清蒸金槍魚,文蛤蒸蛋,醬香花蛤,蒸油蛤,炒泥蚶,蒸苦螺,炒竹蟶,炒大頭螺,沙魚凍,芥菜炒蝦皮,十香全鴨,香芋燜鴨、石碼五香。

  9. 土筍凍,是發源於古代同安縣的特色食品,是一種由特有產品加工而成的凍品。 它含有膠質,主原料是一種蠕蟲,屬於星蟲動物門

B. 泉州特產有哪些

有名的洪賴雞爪,士筍凍,湖頭米粉,荔枝……

C. 泉州特產有哪些

【泉州·木偶】

這是古代的外賣盒。在永春,嫁女兒若陪嫁一對高檔「紅漆籃」是有面子的事情。所有的美好,從一根竹子開始說起。

據說,這樣一個漆籃要經過5個工種,33道工序。最細的篾絲如同發絲一樣細,柔可繞指。

【永春·紙織畫】

永春紙織畫,誕生於1400多年前,曾與杭州絲織畫、蘇州緙絲畫、四川竹簾畫並稱「中國四大家織」,是通過在宣紙上繪畫,裁剪,編織,填色,裝裱而成的朦朧藝術品。

【永春·香】

永春與河北古城、廣東清遠、廈門翔安並稱「中國四大制香基地」,永春達埔則是國內唯一榮獲國家級制香基地稱號的地方。

【泉州·茶】

那可是很多的。

僅安溪,就有鐵觀音,黃金桂、感德茶、色種、本山茶、梅占茶、毛蟹茶等多品種。

除了安溪,泉州其他地方也有茶,如永春的佛手、南安石亭綠、永春玉斗坑子口香茶等。

D. 泉州有什麼特產

特產主要包括:永春蘆柑、紅膏蟹、浮果、安溪柿餅、高台蜜柚、德化黑雞、泉州專龍眼屬、福眼龍眼、衙口花生、永春椪柑、福前蘆柑、德化陶瓷、紙織畫、泉州刺綉、脫始漆器、惠安木雕、永春漆籃、惠安影雕、安溪鐵觀音、黑烏龍茶、水仙茶、人參烏龍茶、梅占茶、牡丹花茶、永春佛手茶等。

泉州地處低緯度,東臨海洋,屬亞熱帶海洋性季風氣候,氣候條件優越,氣候資源豐富,為人民生活和經濟發展提供了良好的環境。

由於泉州具有獨特的閩南民俗文化,各種慶典禮儀繁多,婚喪喜慶、敬神祀祖、饋贈親友都少不了風味小點心。

因而許多普通家庭都能製作百壽龜、白米龜、碗糕、鹼粽、芋果、元宵丸、桔紅糕、綠豆餅、嫩餅菜等日常小食點心,不僅造型美觀,而且味道清淡鮮美。

E. 泉州特產是什麼

一、桂圓、龍眼、荔枝

二、安溪茶葉、柿餅、米粉

三、晉江衙口花生

四、源和堂蜜餞系回列

五、永春老醋答、蘆柑、紙織畫、漆籃

六、德化瓷器

七、老范志萬應神曲(茶餅)由泉州葯廠獨家生產

八、春生堂秘制風傷補酒

九、石獅紅膏蟹

十、惠安石雕

十一、食蒸糕(橘紅糕)

十二、安海土筍凍

F. 泉州特產有哪些 福建泉州有什麼特產

泉州特產
一、桂圓、龍眼、荔枝

二、安溪茶葉、柿餅、米粉

三、晉江衙口花生版

四、源和堂蜜餞系列

五、永春老醋、權蘆柑、紙織畫、漆籃

六、德化瓷器

七、老范志萬應神曲(茶餅)由泉州葯廠獨家生產

八、春生堂秘制風傷補酒

九、石獅紅膏蟹

十、惠安石雕

十一、食蒸糕(橘紅糕)

十二、安海土筍凍

G. 泉州最有名的特產是什麼

1.德化瓷器

德化為中國「三大瓷都」之一。宋代,德化瓷器就遠銷海外。明代德化燒制的白瓷,通體透明,宛仿象牙,稱為「象牙白」。德化瓷器的品種有:建白瓷、高白瓷、普白瓷和新開發的寶石黃、建紅瓷、朱玉瓷、紫砂陶、開片釉、銀絲釉、各種色釉等。主要產品有各式中西餐具、茶具、酒具等日用細瓷和各種傳統人物、動物瓷雕以及花瓶、花盆、燈具等藝術陳設瓷三大類數千種。

2.惠安石雕

惠安素稱「石雕之鄉」,歷史悠久。台北龍山寺的大龍柱、鼓山湧泉寺的青石建築、南京中山陵前的華表、北京人民大會堂的石柱,都是惠安石雕藝人的傑作。惠安石雕主要原料是青石、花崗岩等,產品有圓雕、浮雕、影雕、碑石四大類近200個品種。

3.永春紙織畫

永春紙織畫是永春縣特有的一種民間傳統工藝品,是從中國畫發展起來的、經過裱褙後的紙織的圖畫。永春紙織畫題材廣泛,內容豐富多彩,從人物、故事到山水、花鳥、飛禽走獸,應有盡有。

4.木偶頭

泉州木偶頭藝術飲譽全球。木偶頭的雕刻以江加走大師的製品為極品,其遺作280多種,被作為國家一級文物保管。藝術名師輩出,現有面譜達300多種,造型優美,彩繪生動,性格鮮明,具有獨特的藝術風格和地方色彩。

5.安溪烏龍茶

安溪烏龍茶介於紅、綠茶之間,是一種「半發酵」茶,兼有紅茶之甘醇、綠茶之清,含特有的自然芳香。它既是一種珍貴的飲料,又有很好的葯用價值。鐵觀音為烏龍茶極品,茶味甘醇鮮美,飲後唇齒留香,喉底回甘悠長,深受廣大茶商和消費者的贊賞。

6.永春老醋

永春老醋又名烏醋,為全國四大名醋之一。早在北宋初年,永春民間即開始釀造老醋。其釀造技術獨特,選用優質糯米、高級紅曲、特等芝麻、白糖等為原料,是質地優良的調味品,並具開脾健胃、祛濕殺菌之功能。

7.漆籃

漆籃是永春傳統家庭實用工藝品,源於明正德年間,用竹蔑、桐油灰、夏布、生漆、冬粉等20多種原料,經過30多道工序精製而成。漆籃造型美觀,裝飾華麗,堅固耐用,不褪色變形,耐酸耐鹼耐燒燙,獨具風格,品種分聖籃、格籃、扁籃和漆盤四大類,既是工藝品,又作生活用具。產品曾到義大利、波蘭、日本等20多個國家展出,行銷海內外。

8.清源茶餅

清源茶餅採用中葯材配合名茶精製而成,已有百餘年歷史。它具有開胃、健脾、消食、提神、醒腦之功效,可作葯用,可當茶飲,氣味芬芳,老幼皆宜,存儲越久,品質越佳,為閩南及南洋一帶人們所珍愛。

9.老范志萬應神曲

老范志萬應神曲,系清雍正十一年(公元1733年)由名醫吳亦飛秘方炮製而成,取范仲淹「不為良相,當為良醫」之志命名。神曲以穀物、豆類為主要原料,配入50多種中葯材,經過多道工序精製而成。其處方與生產工藝有其獨到之處,具有調胃、健脾、消食等功能。

10.紅膏蟹

紅膏蟹主要產地為石獅市蚶江鎮石湖村,位於晉江和洛陽交匯入海處,淡水與鹹水交融,很適合蟹的生長。石湖蟹健壯肥美,營養豐富,渾身膏紅,故名「紅膏蟹」。食用時,既可整隻放在鍋里清燉;也可切成段,用蔥油,摻些豆油、醬醋煎煮;也可選其肉、取其膏配料煎炒。不論何種煮法,都是良好補品。

11.柿餅

安溪柿餅馳名海外。安溪盛產柿果,被譽為「柿鄉」。柿子經加工、曬干後製成柿餅,餅質柔軟香甜,富有營養。產品暢銷東南亞各國。

12.食珍糕

食珍糕,又名「橘紅糕」,外觀光滑如玉,潤澤細膩,入口松軟耐嚼,清香爽口。製作方法簡單,先將糯米泡透、晾乾,磨成粉末,入鍋蒸熟後放進白糖液和少量金橘皮,細揉均勻,再用旺火蒸熟,然後切塊。產品暢銷海內外。

H. 泉州有什麼特產

泉州特產可多著,德化的陶瓷,永春的蘆柑、金桔、漆籃、黑皮荔枝,專龍眼、佛手茶,安屬溪的鐵觀音、鹵豆乾,南安的菠蘿(又名鳳梨)、草莓、洪瀨雞爪,惠安的石雕,安海土筍凍,捆蹄、海蜇皮、酸甜蘿卜、涼拌青瓜、糖醋蓮藕片、蒜泥茄子、香油拌海帶、鹵水花生(帶殼)、沙魚凍、涼拌苦瓜、辣油筍菜、海蠣煎、桂花蟹、通心河鰻、香芋燜鴨、芥菜炒蝦皮、十香全鴨、嫩餅菜、包燒豆腐、石獅牛肉粳、水丸魚卷湯、紅菇肉片湯、炒湖頭米粉、炕軟蕃薯、花生仁湯,太多了說不完,玩的更多,你說說你想去哪個部位玩我再跟你講

I. 福建泉州有哪些特產啊

泉州小吃抄
九重粿,土筍凍、大面炸豆乾,元宵丸、水晶包、水瓮菜,龍眼、白鴨湯、白粬、東方包、布包豆乾、永春老醋,花生、米粉、紅米酒、肉粽、芒果、芋圓,雞卷、豆簽、鹵面,魚丸、魚仔粥,柿餅、春卷、茜草粿、荔枝,桔紅糕、菜包、菠棱(草字頭)菜、蚝(東石蚝)、蚝仔煎、鴨仔粥、浮果,綠豆餅、甜酒、甜粿、粕丸,窖菜、番薯(地瓜)、番薯粉粿條,榜舍龜、蜜桔(安溪蜜桔、永春金橘糖)、滿煎糕、檳榔,澳茄粿、糍(糍粑、糯米糍),糟菜
麻煩採納,謝謝!

J. 泉州有什麼特產

安溪鐵觀音,永春柑橘,石獅休閑服裝、晉江鞋,南安建材,德化陶瓷,這些都可以帶的,如果是小吃泉州肉粽(鍾樓有一家)

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