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城隍廟有哪些著名的特色小吃

發布時間: 2021-01-09 21:37:43

㈠ 上海城隍廟有什麼好吃的 上海風味特色小吃

上海城隍廟小吃——6、南翔小籠饅頭 南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包,是上海郊區南翔鎮的傳統名小吃,已有100多年歷史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。南翔 小籠饅頭的餡心是用夾心腿肉作成肉醬,不加蔥蒜,僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調制而成。饅頭的皮是用不發酵的精麵粉作成的,50克麵粉可包8個,100克一籠屜。蒸熟後的小籠饅頭,小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,一咬一包湯,滿口生津,滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋、配上一碗蛋絲湯,其味更佳。南翔小籠饅頭的餡心還可以隨季節變化而變化。初夏加蝦仁,秋季加蟹肉、蟹黃、蟹油。豫園商場內的南翔饅頭,是豫園商場有名的風味小吃之一。 上海城隍廟小吃——7、開洋蔥油拌面 開洋蔥油麵是上海市的著名小吃。開洋蔥油麵製法很講究,它首先將蔥白切成寸段,放溫油鍋中炸制(用這種方法熬制好的蔥油色澤深紅帶黃、蔥香濃郁、聞之即可增食慾)。然後將蔥油配上已經用素油炒、酒糖浸過的開洋,即成開洋蔥油。將面條煮熟,瀝去湯汁,拌上開洋蔥油,即成開洋蔥油麵。這種面條觀之色澤鮮艷,食之潤滑爽口,蝦味鮮香,蔥香撲鼻,營養豐富,十分受人歡迎。開洋蔥油麵是上海市湖濱點心店的特色小吃,也是城隍廟的著名小吃之一。 上海城隍廟小吃——8、素菜包 素菜包是上海市春風松月樓素菜館的特色小吃。該店已有70多年歷史,它是融京、蘇、揚幫風味於一體的,又有上海本地風味的素菜館。該店的素什錦、炒冬菇、羅漢齋、口蘑鍋巴湯、炒蟹粉、麵筋面等菜餚在上海頗負盛名,尤其是該店製作的素菜包更是名聞遐邇,十分受人歡迎。素菜包是用精白麵粉作皮,餡心則是用青菜、麵筋、冬菇、冬筍、五香豆腐乾剁碎後配以香油、糖等調味品製成。將包好的素菜包上籠蒸熟後,皮白松軟,餡心則綠中生翠,鮮艷悅目,一開籠就滿室生香,食之味美爽口,多吃不膩,百吃不厭。此小吃在上海市豫園商場內的春風松月樓素菜館里可以品嘗到。 上海城隍廟小吃——9、油氽饅頭 油氽饅頭是上海的百年老店棗沈大成點心店製作的特色風味小吃。該店的油氽饅頭博採眾家之長:饅頭皮的製法取於南翔小籠饅頭,用不發酵的精細粉擀成,餡心取法於淮揚細點的湯包,將肉餡加骨頭湯打勻,調以蔥、姜、蒜等製成的佐料;氽炸時又採用近似氽炸酥餅的技巧棗經過這樣精心加工製作出來的饅頭,形狀小巧玲瓏,皮呈金黃,色澤美觀,入口鬆脆,肉餡鮮嫩,一咬湯汁四溢,肥而不膩。吃後齒頰留香,滿口生津,若趁熱食用,更會餘味無窮。 上海城隍廟小吃——10、擂沙圓 擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一,已有70多年的歷史。相傳在清代末年,上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太,她為了使湯團便於存放和攜帶,首創了在煮熟的湯團表面滾白粉的辦法,後人為了紀念她,就把這種湯團取名擂沙圓。喬家柵點心鋪經營的擂沙圓是將崇明縣大紅袍赤豆煮熟後磨成沙,曬干後即成紫紅色的粉,然後,把包有鮮肉或豆沙、芝麻等各式餡心的糯米湯團煮熟,瀝干水分,滾上一層豆沙粉。這種湯團,有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味,而且軟糯爽口,攜帶方便,一直深受遊客的歡迎。

㈡ 上海城隍廟有哪些地道的上海小吃呢

上海城隍廟確實是有「廟」的,供奉著道教的城隍爺,每日里也有香火彌漫,信眾往來,不過嘛,去逛城隍廟的人,大多走不到那裡去,一路上的誘惑實在太多,況且還有人山人海的互相阻攔,很多人壓根就不知道這個廟是真的存在。名聲在外,很多人不知道去城隍廟是去干什麼的,等逛了回來,回憶起來也只有人山人海,不知道大家擠來擠去都幹了些什麼,去看人嗎?去吃小吃嗎?肚子倒是不會餓著,可到底吃了些什麼下肚呢?也是一片茫然。在此,就幫去過的朋友回憶回憶,幫沒有去過的朋友,展示展示,去城隍廟,擠進人堆里,你可能看到的小吃是哪些吧~

糟田螺

城隍廟的糟田螺大多是煎好「尾巴」的,藉助牙簽,或是直接用舌頭使巧力,肉就可以輕松的滑入口中,建議去大的名店裡吃,糟料原料有保障一些,還確實能吃到汁香肉美,小有回味的田螺。

眉毛酥

眉毛酥據說是因為像眉毛所以叫這么個名字,我看著更像貝殼,裡面裹有肉絲、筍絲、香菇絲。如果是豆沙的,也會很好吃。

㈢ 上海城隍廟必吃小吃,必買特產是什麼

吃的么,建議你去來吃南翔小籠,味自道確實不錯。但是排隊要好久的,一樓是外賣,2樓、3樓可以堂吃,但是價格略貴。好處么就是可以坐下吃,但是坐著吃的一般都比較慢,所以究竟是1樓快還是樓上快也不好講。呵呵
其他吃的么就跟其他吃小吃的地方沒啥區別,烤裡脊肉還不錯,臭豆腐有興趣可以嘗嘗,我遇到一家很咸。
現在很多現代連鎖店也開到了豫園,DQ啊什麼的也不錯呵呵。
特產么,話說五香豆比較有名,但是我沒吃過。其他的么,什麼芝麻糖之類的各地都差不多,如果外地遊客,就挑個印有上海特產圖樣和字樣的吧,算是個意思

㈣ 城隍廟附近有什麼好吃的_城隍廟的特色美食

松運樓酒樓豫園路上的老字型大小杭幫菜館,裝修比較陳舊,環境一般,出品還可以,他家的點心品種還算多,傳統的蟹粉灌湯包,蟹粉小籠都可以試試,菜式還是可以的,量也是蠻大的,他家的招牌菜八寶辣醬,裡面放了白果,栗子,雞胗,花生,牛肉等八樣材料,上面還點綴了5-6個蝦仁,蠻大的,值得一試!在二樓靠窗的位置,看著豫園的夜景吃飯確實可以,想體驗下本地特色小吃的朋友可以來這邊坐坐。 推薦菜式:蟹粉小籠,桂花拉糕,松鼠桂魚,腰果酥,八寶辣醬,醉雞,菜包,綠豆湯 所在地區: 上海市 黃埔 城隍廟 和豐樓(老城隍廟小吃廣場) 城隍廟最大的小吃廣場,這里的各式風味小吃是包羅萬象,南北地域應有盡有,三黃雞,豆腐花,小龍,廣式點心,春卷,麵筋百葉湯….各有各風味,特別是三黃雞,雞肉很嫩而且它的蘸料很好,讓人吃上隱;灌湯包也不錯,大家應該都去嘗一嘗的,很鮮的,畢竟是上海的名小吃,而且外形很好看,做工很細致,讓人很有食慾;價格適中,人氣十分旺,周末逛城隍廟的朋友中午可以去這里吃吃。 推薦菜式:豆腐花,小籠,三鮮豆皮,三黃雞,灌湯包,臭豆腐,蟹粉生煎,廣式點心,春卷,醬汁田螺,十三香小龍蝦,菜肉煎餃,醬汁乳鴿,三丁包,糖藕,桂花拉糕,青椒牛柳鍋蓋面,海棠糕 所在地區: 上海市 黃埔 城隍廟 鼎泰豐(豫園店) 台灣開來的高檔小吃店,環境寬敞,布置得蠻有腔調,讓人忍不住收斂聲量,變得優雅起來;菜單很簡單,統共才兩頁,蟹粉小籠、特色小籠、酸辣湯、擔擔面點擊率蠻高,不妨一試;食客多是台灣人、外國人,價格似乎也照著他們的標準定的,偏貴一些;東西很好吃,做的也精緻,比較適合外地人和外國人以及不願意去小店吃美味的大戶來這里體驗一下,偶爾請老外朋友去坐坐也是不錯的節目。 推薦菜式:蟹粉小籠,蝦仁肉絲蛋炒飯,醉雞,酸辣湯,蝦仁餛飩,雞湯,燒賣,赤豆松糕,上海熏魚,炸豬排,豆沙小包,蝦仁餛飩面,湯包,芒果冰沙,蝦仁燒賣,清炒豆苗, 荔芋包,蛋炒飯,擔擔面 所在地區: 上海市 黃埔 城隍廟 德興面館(金陵東路店) 金陵東路上的百年老店,他家的燜蹄面不是浪得虛名,酥爛的蹄髈、鮮美的湯汁,一說口水就要流下來了;蟹粉小籠也不錯,還有外賣的鮮肉月餅,皮薄餡大,肉餡新鮮結實,里頭浸滿了濕潤的湯汁,好吃死了!也能點點家常菜,都是正宗的上海味道,環境和服務嘛,就別強求了。 推薦菜式:蟹粉小籠,悶蹄爆魚面,生煎,燜蹄二鮮面,鮮肉月餅,辣肉面,大餛飩,悶蹄香菇面,春卷,小餛飩,辣肉爆魚面,素鴨,大腸面 所在地區: 上海市 浦東新 城隍廟 西施豆腐坊(方浜中路店) 大概因為在城隍廟的關系,小店人很多,環境蠻差的,豆腐花、臭豆腐、西施耳朵各有特色,味道還不錯;臭豆腐當然是要來份的,炸的很透,是招牌,主要蘸料不錯;獲獎的西施耳朵皮很脆,肉餡很軟很香,稍微有點油,咸豆腐花料足,爽滑!由於是豆腐店,東西都是很健康的!很小的店,像上海老店的感覺,喜歡懷舊的朋友可以來坐坐。 推薦菜式:臭豆腐,豆腐花,西施耳朵,素鴨,田螺,素火腿,蘭花豆腐乾,春卷,豆漿,雙檔湯 所在地區: 上海市 浦東新 城隍廟 湖濱美食樓(別名:上海小吃人家) 逛城隍廟的時候一定要試試,沿著九曲橋走到另一頭就是這家店了,生意一直很好,排骨年糕、雞鴨血湯、小籠等味道還不錯,排骨年糕中的排骨是炸的,外脆里嫩,口感滑爽,年糕也很軟很糯,香甜可口;小籠上桌時是剛出爐的,小咬一口,就有湯汁流出來,這個湯也很鮮美,肉很嫩,給人很乾凈的感覺;靠窗可以看見九曲橋美麗的風景,看看風景嘗嘗這里特色的小吃,感覺真的不錯。 推薦菜式:蟹殼黃,排骨年糕,蟹粉小籠,灌湯包,油豆腐粉絲湯,芒果西米露,春卷,血湯,小粽子,生煎,臭豆腐,桂花拉糕 所在地區: 上海市 黃埔 城隍廟 城隍廟香酥雞攤

㈤ 城隍廟哪些小吃最有名

竹筒蒸蛋、來桂花酒釀園子、灌湯包自、南翔小籠包
桂花酒釀園子
5元/碗
銀耳水果羹
5元/碗
菜苗餃
12元/客
臭豆腐乾
5元/碗(5隻)
竹筒蒸蛋
12元/份
蒜茸蒸排骨
12元/客
透明水晶餃
12元/客
魚翅蟹粉灌湯包
10元/只

㈥ 城隍廟有名的小吃。

五香豆、湯包、面、燒餅、糕點…

㈦ 上海城隍廟周圍有哪些小吃(越全越好)

蟹庄緣陽澄湖大閘蟹(豫園店),大閘蟹黃浦區福佑路333號,¥298起。

吉陽酒樓,上海菜黃浦區城隍廟三牌樓75號(近光明中學),¥398起。

湘里人家,湘菜黃浦區三牌樓路43號(近方浜中路),¥110起。

CoCo都可(香港名都店),奶茶/果汁黃浦區黃浦區河南南路489號L101-82號,¥9.75起

㈧ 上海城隍廟有哪些特色小吃

1、蟹殼黃

蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口,皮酥香脆。有人寫詩贊它 「未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家製作的為最佳。

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