巴黎著名甜品

㈠ 巴黎的,蛋糕和點心圖片

一、雨果和維克多的蛋糕店(Hugo ＆Victor)
雨果和維克多的蛋糕店(Hugo ＆Victor)
這家蛋糕店是由兩個童年友伴 Pouget和Sylvain Blanc合作成立的，因此店裡的所有甜點都有兩種版本，一個是傳統的「維克多」口味，一個是「雨果」風味。球型甜點雨果的熱情是由海綿狀的白色蛋糕、百香果慕斯和果凍製成的。
店裡所有甜點從每一個細節都是精雕細琢的。雨果只從一個大溪地供應商處購買優質香草，一些水果也只供給這個商店。
二、卡贊島指環甜點店(La Bague de Kenza)
卡贊島指環甜點店(La Bague de Kenza)
巴黎不乏受其他文化影響的蛋糕店，比如卡贊島指環甜點店。全巴黎共有8家分店，其中位於聖奧諾雷路136號的卡贊島指環甜點店同時也是一家茶沙龍。店裡的東方風味的法式糕點有小手提袋開心果，這是一種混有蜂蜜和碎開心果的小錢包形狀的麵包，在雨天食用最佳。
其他的甜點還有杏仁羊角麵包、傳統的阿爾及利亞棗泥小麥餅干、像刺蝟一樣的松子蛋糕herisson aux pignons，以及不可錯過的西瓜、桃子和其他水果樣式的杏仁蛋白軟糖。
三、拉迪雷糕餅甜點店(Laree)
拉迪雷糕餅甜點店(Laree)
19世紀時期，人們瘋狂熱愛紙杯蛋糕和拉迪雷糕餅甜點店出售的法式馬卡龍。這種雅緻的杏仁小圓餅里層層鋪有巧克力醬，而色彩艷麗的外表更是惹女士們喜愛。該店成立於1862年，最初是一家位於皇家路16號的烘焙坊。然而它被燒毀了以後，老闆拉迪雷的妻子將其變成了甜點店，同時也是巴黎最早的女士聚會茶 沙龍之一。
自拉迪雷的遠房堂兄弟皮埃爾在20世紀發明了馬卡龍之後，馬卡龍的口味從香草、巧克力和咖啡增加到鹽味黃油焦糖、開心果、檸檬和覆盆子。拉迪雷糕餅甜點店現任主廚甚至在馬卡龍里添加季節性食材，比如春季就有櫻花馬卡龍。其他經典甜點還有修女泡芙和內有新鮮覆盆子和荔枝的玫瑰馬卡龍伊斯法罕。
四、麵包與新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)
麵包與新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)
麵包與新意蛋糕店是一家有機烘焙坊。店面位於一座19世紀時期的古老建築內，皆用跳蚤市場內的小玩意裝飾。主廚成功的秘訣便是將所有諸如麵粉和黃油一類的古舊材料賦予新內容。
經典的黃油可頌麵包與玫瑰香水和抹茶合並；巧克力麵包滿蓋新鮮香蕉；充滿奶油的蝸牛麵包上面覆蓋著黑加侖子和櫻桃白蘭地；按季出售的鹽味黃油蘋果蛋撻和底部幾乎被燒焦的泡芙都會讓人回味無窮。
五、糖麵包糕點鋪(Patisserie Pain De Sucre)
糖麵包糕點鋪(Patisserie Pain De Sucre)
糖麵包糕點鋪位於瑪黑區朗比托街14號。店內巨大的玻璃罐里充滿了枕頭型的棉花糖，有時還有外表華麗的蛋撻，所有甜食愛好者經過都想舔上一口。主廚將 傳統點心和新風味、大膽的色彩與材料結合。即使是大人，也會被店裡灌入咖啡和玫瑰的胡桃糖、巧克力包裹的棉花糖和精緻的馬卡龍所吸引；而真正的小孩則更喜歡la chenille，它是由巧克力蛋糕球、奶油巧克力甜漿和開心果製成的毛毛蟲形狀甜點。
除了覆蓋著懸勾子大黃果泥、杏仁香橙花奶油和一小枝迷迭香的酥餅；放有層層餅干、血橙葡萄柚的Maltaise玻璃杯裝蛋糕；還有裝飾有焦糖水果或者 棒棒糖的四川胡椒慕斯蛋糕。而Baobab是一種將浸透香草醬的蘭姆糕放在一支裝有朗姆酒小管子上的點心，管子內的酒可以依客人愛好更換。
六、雅克·奧特格寧點心店(Jacques Genin)
雅克·奧特格寧點心店(Jacques Genin)
巧克力大亨雅克·奧特格寧以其工作坊提供給餐廳和賓館的頂級甜點而聞名，並於2008年在時髦的瑪黑區開了一家點心店，讓公眾有機會品嘗到他的手藝。入口處的櫃台上陳列了一堆寶石狀的法式水果軟糖、獨立包裝的焦糖以及排列有序的方塊狀巧克力糖果。
芒香西番蓮焦糖、巧克力法式指形小餅以及充滿果仁糖的巴黎車輪餅都不可錯過；Citron Vert是一種含有榛子和檸檬的牛奶巧克力，而Basilic是一種充有紫蘇的黑巧克力。店裡還會把巧克力皮糖果放入一個馬賽克樣式的小金屬珠寶盒內，給 您一種得到精緻小禮物的感覺。
七、施特雷爾甜點店(Stohrer)
施特雷爾甜點店(Stohrer)
特雷爾甜點店位於蒙特吉爾街的中端，是巴黎最古老的法式蛋糕店。主廚施特雷爾是當年法國國王路易十四來自波蘭的皇後Marie Leszczynska嫁到法國來時帶來的甜點師傅。和這家店的歷史一樣有魅力的是它的甜點。
最初的朗姆巴巴是一種充滿了馬拉加葡萄酒的奶油蛋卷，之後又有了朗姆酒糖漿版本；而愛的水井則是一種內部充滿了香草甜點奶油霜而外部布滿了焦糖的點心，它不僅是路易國王的最愛，也是如今情人節時情侶們的必備品。
除此之外，店裡還有覆盆子巧克力蛋撻、用蘋果醬和蛋奶卷製成的千層餅、梅子餡的法國水果奶油布丁以及一種充滿了香草薄片和小野莓的tarte aux fraises des bois蛋撻。
八、夢想點心店(La Patisserie Des Reves)
夢想點心店(La Patisserie Des Reves)
夢想點心店位於巴克街93號，自2009年開始營業。與其他將點心放在玻璃櫃里陳列的甜品店不同，夢想點心店的主廚把糖果像吊燈一樣掛在天花板上。
中間的「領事」展區有各種各樣的點心，比如巴黎車輪餅、聖譽街泡芙、法式千層酥；也有隻用新鮮果泥、糖和奶油烘烤出來的季節性水果撻。另一家分店在隆尚街111號，是一家全方位服務的茶沙龍。
九、達洛優麵包點心店(Dalloyau)
達洛優麵包點心店(Dalloyau)

這家甜品店於1802年正式成立，其根源可以追溯到300多年前的凡爾賽皇宮。第一家店位於聖·奧諾雷街上，如今已有許多分店。
覆盆子巧克力莫加多爾蛋糕和覆蓋著香綈麗鮮奶油的泡芙都值得一試。這家店的招牌點心法式歌劇院蛋糕風靡全巴黎，而咖啡糖漿版本的法式歌劇院蛋糕更是風味絕佳。

㈡ 介紹一下巴黎貝甜~再推薦一下那的什麼甜品不錯~

巴黎貝甜是艾絲碧西屬下的品牌北京艾絲碧西食品有限公司是由韓國最大食品連內鎖集團之一的SPC集團容投資成立的綜合食品企業。Paris Bagutte巴黎貝甜是韓國歷史最悠久的食品企業SPC集團旗下的韓國頂級烘焙品牌. 目前在韓國，美國（洛杉磯、紐約），中國（上海、北京、天津）擁有1500多家連鎖店。主要經營正宗法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡。
推薦：柔和芝士蛋糕 提拉米蘇

㈢ 法國巴黎有聖瑪麗學院嗎如果沒有，那麼有知名的糕點學院嗎（急）

你一定是看了 夢色糕點師 把，嘻嘻， 我也喜歡看~~
法國沒有聖瑪麗學院的，這是動畫裡面的虛擬的學院，但是法國有一個有名的西餐西點學院叫法國藍帶廚藝學院
http://www.cordonbleu.e/index.cfm?fa=frontendmod.campushomepage&setcampusid=1&setlangid=1這是它的英文官網 如果懂英文的話就看看把

藍帶介紹 法式藍帶廚藝學院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）於1895年創建於巴黎，是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。經過一百多年的發展，藍帶在15個國家建立30所學校培養來自70多個不同國家的學生，也是世界上規模最大的西餐與西點技術培訓學校。藍帶勛章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵，藍帶裡面的教師多數都是藍帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。

專業介紹 1 法國藍帶西餐師專業課程The Cuisine Diplome
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● 基礎甜點課程 ·法式甜點概論 ·基礎面點知識 ·奶油和餡料介紹 ·傳統甜點和蛋糕製作 ·傳統技巧，基礎裝飾 ·面漿及其配比 ·麵粉發酵介紹（羊角麵包 和 松甜麵包） ·基礎法式甜點的專業術語
● INTERMEDIATE PÂTISSERIE COURSE (PI)中級甜點課程 ·資格：具備基礎甜點資格證書 ·藝術裝飾技巧 ·冰淇淋和雪糕 ·各式餐飲甜點 ·開胃小甜點，傳統和當代的裝盤 ·麵包烘焙介紹 ·掌握巴伐利亞奶油和慕斯製作 ·焦糖和巧克力棒 ·巧克力的介紹
● SUPERIOR PÂTISSERIE COURSE (PS)高級甜點課程 ·資格：具備中級甜點證書 ·現代餐廳甜品：冷、熱餐廳甜點，包括現代蛋糕、派、柴型蛋糕、排列擺設藝術。深入學習味道、香味和香料 ·巧克力藝術：慕斯蛋糕、調溫巧克力、hAnd-dipped & moulded chocolAtes、混合巧克力及質感、巧克力盒和裱花、雕刻和陳列 ·藝術糖創意：烹調技巧，上色和拉糖，拉糖裱花和緞帶、球型、水果和動物的吹糖製作 3 法國藍帶國際酒店管理碩士課程Master of International Hospitality Management
● 第一階段：定位（5門課程）上課時間：2007年10月第一周目標： 向學生介紹MIP課程，並讓學生互相認識和適應新的環境。 在定位階段會教授4門課：《公共管理導論》、《領導力I》（獨立作業）、《公司決策分析》、《數據分析、問題解決及酒店營運》。在此階段還會安排群體合作意識活動和觀光活動。
● 第二階段：商業基礎（12門課程）上課時間：2007年10月至12月目標： 指導學生掌握在當今商業環境所必要的重要的商業技巧。 第二階段是MIP課程中最具挑戰性的階段。在此階段會教授學生在以下基礎領域的基礎商業學科：《戰略管理》、《領導力II：領導風格》、《商業道德I》、《社會工程I》、《會計准則》、《公司理財》、《價格與市場》、《貨幣銀行學》、《營銷學導論》、《市場營銷應用》（營銷戰略模擬系統）、《營運管理》和《服務價值管理》。
● 第三階段：特別商業技巧（12門課程）上課時間：2008年1月至4月目標： 培養學生成為21世紀偉大商業領導者所需要具備的戰略思路、領導者心態、倫理視角和全球觀。 第三階段課程的重點集中在通過培養學生以國際觀為中心的戰略思路，從而更深入的建立學生的領導者心態。課程包括：《行業分析與競爭行為》、《國際商業環境》、《領導力III：領導人的能力》、《社會工程II》、《商業道德II》、《公司金融I&II》、《信息技術和商業流程變革》、《個人評估和目標》、《管理集團》、《酒店戰略與資產管理》、《酒店營銷管理》、《風險與意外事故管理》。
● 第四階段：開創事業（5門課程）上課時間：2007年5月至6月目標： 培養學生在其感興趣的自選領域的現實世界觀，並提供給學生應用他們新知識的機會。 在最後階段，由於學生開始關注尋找工作及完成MIP的職業發展課程，重點必然會更加集中在實用性上。在此階段，學生參與到MIP計劃中仍然會發現自己身處於各種各樣的現實階段。課程包括：《職業和商業問題》、《領導力IV：領導變革》、《國際僱傭關系》、《咨詢項目》、《企業家精神I&II》和《人際關系》（法語授課）。

法國藍帶招生要求： 1、年滿18周歲 2、有高中畢業證書 3、無影響工作的疾病、傳染病 法國駐華使館簽證要求：（按學歷劃分） 1、高中畢業生：高考成績、大學或大專錄取通知書、高中畢業證 2、中斷大學/大專學業：高考成績、大學或大專錄取通知書、大學各學期的成績單、在校證明或者中斷學業證明 3、大專、大學、碩士、博士畢業：大學畢業證書、學位證書（如有）、大學各學期的成績單 注釋：另外還需要提供語言成績（雅思、託付、TEF等），根據學生選擇授課語言而決定。

學費： ★LE GRAND DIPLOME 西餐與西點文憑：35955EURO ★DIPLOME DE CUISINE 西餐文憑：21900EURO ★DIPLOME DE PATISSERIE 西點文憑：16055EURO ★PROGRAMME VIN ET SPIRITUEUX 調酒： 910EURO（選修課程）

㈣ 法國巴黎機場哪種馬卡龍的甜點好吃

你喜歡什麼口味的奶油可以嘛

㈤ 巴黎禮頌甜品台一般包括哪些東西

翻糖蛋糕、切塊蛋糕、翻糖餅干、棒棒糖、翻糖蛋糕、紅酒……搭配還是很自由的

㈥ 請問是去法國藍帶學院做糕點好還是去巴黎格雷高費朗迪學院學做蛋糕好

說實話FERRANDI較好，它是法國第二的甜點學院；藍帶的亞洲知名度很高。都會的教哦，不信我的話你可以發郵件去問一下，問主准備上哪的藍帶？我念得是藍帶的倫敦分校。

㈦ 法國巴黎有哪些著名的甜品店

達洛優甜品店

建立於1802年，擁有三百多年歷史的巴黎甜點名店—達洛優，其糕點師皆為歷任法國王室的御用廚師。坐落於聖奧諾雷郊區街的這間老店，附近不僅環繞著眾多華美的精品店，在不遠處還坐落著法國總統的官邸—愛麗舍宮。達洛優甜品店中最令人深刻印象的就是那些精美的甜點造型。

㈧ 問： 慾望都市第六季，凱莉獨自在巴黎吃甜點和漫步的背景音樂是什麼

知道是第幾集的話你可以再網路試試

㈨ 想去巴黎學甜點,藍帶和費朗迪選擇哪個好

藍帶好，就是學費貴，在亞洲名氣很大，不是有個電視劇 金三順，就是在那學的 - -

㈩ 求推薦像瑞秋巴黎私廚一樣的美食片子～ 最好是甜點的吧～舌尖我已經看了噢()告訴我

how to cook well好廚有道，主角是個米其林老廚師，跟副手賣賣腐什麼的好萌的！做的東西專有甜品也有別的，屬像瑞球球一樣種類很多樣的。但是他的手法更嫻熟更高級....有很多cooking tips 給你po個B站的鏈接。Bon appetite！