宿遷著名小吃

① 宿遷哪裡有特色小吃

宿遷宿曉紅葡萄：俗名小黑葡萄。為我國古老優良釀造葡萄品種。小黑葡萄的栽培，最早見於1901年的《宿遷縣志》上，當時洋北半壁店(今船行) 一帶多處連片棚架栽培。 宿遷鐵球山楂：又名麻球，產於黃河故道沿線、馬陵山麓的支口、蔡集、皂河鄉一帶，1570年前後 (明代) 即有栽培。果實圓，色紅，味酸甜。 宿遷水晶山楂糕：呈玫瑰色 ，晶瑩透亮，放在報紙上能透過糕體看清文字，酷似一枚紅色的水晶。口感細膩，酸甜適口。放於手上，似有彈性。有開胃消食，活血化淤，對心血管系統的疾病也有一定療效。相傳2000年宿遷人民為懷念西楚霸王項羽而創制，初名「霸王糕」。 「黃狗」豬頭肉：由民間名師黃德(諢名叫黃小狗) 始創，人稱「黃狗」豬頭肉，已有200多年歷史。其肉色澤紅潤，香味濃郁，肥肉酥爛，精肉鮮香，味純而正。乾隆皇帝下江南，曾品嘗此肉，大為贊賞。又有「乾隆老湯」之雅稱。 宿遷黃花菜：花大肉厚，粗壯整齊，長短均勻，色澤淡黃，干而光澤，緊實柔軟，久煮不爛，微帶脆感。有大菜、大鳥嘴、大黃殼等優良品種。 宿遷五香大頭菜：因放有小茴香、花椒、丁香、八角、桂皮等5種香料，故稱。明代末年開始生產。 駱馬湖銀魚：銀魚形體纖細，明瑩如銀，無鱗軟骨，肉嫩味美，具色、香、味於一體，實屬魚中極品。冷凍保鮮銀魚遠銷各省市。「金梅牌「「太湖牌「冷凍保鮮銀魚獲江蘇省優質產品稱號。並遠銷日本、東南亞各國 埠子車輪餅
埠子：埠子車輪餅是乾隆皇帝下江南時較為欣賞的一種食品，既香又甜，既脆又酥，工藝復雜，口味獨特，是饋送親友的理想佳品，被列為江蘇省「老字型大小」食品，享譽省內外。 有葷餡、素餡、豆沙餡之分，滋陰壯陽，質優價廉。

② 宿遷什麼小吃最好吃

盤點一下宿遷的小吃：
1、韓胖子飯店。在二院邊巷子里，大肉，紅燒豬蹄子味道不錯，其他小炒也比較有特色
2、三水對面飯店，是自家的房子，蒜香豬蹄，豬血燒肉，野菜，芹菜葉子湯等等
3、二號橋邊的地鍋，地鍋雞，地鍋魚。。。。。。味道偏辣
4、市府旁的素雅小吃，的「瓦塊魚」燒的嫩，不太辣，味道不錯的
5、蘇果平價店對面的「徐州全羊館」值得一嘗
6、王集的瓦塊魚這個就不多說了，大家都知道。
7、閘頭魚，靠近新沂了，大家都說閘頭魚，
8、花鳥市場的「紹椿小吃」，味道都不錯，無論哪道菜都會滿足你的胃。
9、傳說中的「丁家湯包」、「王家熏肉」就不贅述了，仁者見仁，智者見智。
10、沙集的羊肉，粉皮等，沙集街中心的蘇果超市邊的「東莞飯店」值得一去，粉皮，羊肉等很有特色，羊肉的味道宿遷是品嘗不到的，冷盤也做的比較有特色。
11、香辣蟹，金港花園附近，（原工人電影院對面）
12、在宿遷中學附近的巷子里有家小祁拉麵，味道不錯，特別是他家的大頭菜！
13、新華書店巷子里有家臭豆腐、還有個王阿姨涼皮也很好吃哦！
14、楚街炮樓東的諸葛烤魚味道獨特，很值得一嘗
15、幸福路老電信局西門有個買炒雞蛋和煎餅的早點部,特別是雞蛋的炒法別具一格,微辣微酸,用煎餅卷著吃,那個香啊,還有雜糧稀飯、辣格絲，都很有風味，值得大家一品。
16、金色水岸北門，好清香地鍋雞，風味獨特，值得一品，還有鹹肉和地鍋魚也不錯。
17、到新沂的小湖有家湖濱酒家那的雞絕對好吃
18、連支口龍蝦你們都忘了啊
19、金谷花園東門的「燒雞公」我覺得不錯
20、項目小區三期南門有個灶台雞灶台魚,圍著土灶吃,比較不錯,價格較高,最好是提前定位.
21、宿城新區,洪澤湖西路南側,有家飯店聽說豬臉做得不錯,不過沒去過.
22、還有車站對面的火鍋店的肥腸魚也很有特色
23、金谷花園東門對門的酸菜魚
24、西湖路上「不見不散」東邊的「地下室」小吃
25、順河鎮街上焦家的蔥油餅
26、馬嶺路東頭,保險公司斜對面,小麥煎餅'騰'雞蛋
27、市府東路北步行街(利朗專賣店後向東30米,雞蛋'伙食
28、英皇後面粗糧煎餅,平價店後面的肉夾饃也不錯,小夫妻兩做的
29、馬陵河附近的曹老大家的炒肉片
30、項里大酒店斜對面的牛肉米線也不錯哦。
31、金谷花園對面好友飯店，味道不錯；
32、河濱新村後面駱馬湖路上有一家小雞燒得很好，其他菜胃口也不錯
33、普瑪特邊上的武漢鴨脖子味道很不錯
34、市府東路北街的寧雲酸菜魚有人說過沒？
35、宿遷中學西巷秦淮小吃不錯..
36、老花鳥市場的馬家肉丸店的菜很不錯的，值得一嘗
37、徐淮公路邊果園朱閘村部有家「木柴燒雞公燉活魚」很不錯！
38、霸王舉鼎南10米處路東，有家眾欣排檔，干燒小雞非常不錯，其他菜味道也不差，只是白天不營業，晚上才滿座，去晚了得等！

③ 最有名的宿遷小吃是什麼

水晶山楂糕 「黃狗」豬頭肉 黃墩湖臘豆 煎餅 五香大頭菜 宿遷宿曉紅葡萄 天崗湖銀魚 沭陽石榴 泗洪空心掛面 龍嫂米線 個人覺得 黃狗豬頭肉 最好吃。閱完採納，稍後細談~~
採納哦

④ 宿遷特色美食有哪些

宿遷有抄特色美食：襲

宿遷水晶山楂糕：呈玫瑰色 ，晶瑩透亮，放在報紙上能透過糕體看清文字，酷似一枚紅色的水晶。口感細膩，酸甜適口。放於手上，似有彈性。有開胃消食，活血化淤，對心血管系統的疾病也有一定療效。相傳2000年宿遷人民為懷念西楚霸王項羽而創制，初名「霸王糕」。

「黃狗」豬頭肉：由民間名師黃德(諢名叫黃小狗) 始創，人稱「黃狗」豬頭肉，已有200多年歷史。其肉色澤紅潤，香味濃郁，肥肉酥爛，精肉鮮香，味純而正。乾隆皇帝下江南，曾品嘗此肉，大為贊賞。又有「乾隆老湯」之雅稱。

宿遷五香大頭菜：因放有小茴香、花椒、丁香、八角、桂皮等5種香料，故稱。明代末年開始生產。

車輪餅：洋河車輪餅是乾隆皇帝下江南時較為欣賞的一種食品，既香又甜，既脆又酥，工藝復雜，口味獨特，是饋送親友的理想佳品。

⑤ 宿遷的最有名的特產是什麼

水晶山楂糕、天崗湖銀魚、沭陽石榴、泗洪空心掛面、龍嫂米線、桃核雕刻、洋河大麴、回埠子車輪答餅、宿遷滿漢筵席、穿城大餅、八集小花生、韓山藍晶石、五香大頭菜、老湯黃狗豬頭肉、軟熘長魚
哪買我不清楚，你可以問一下附近的食品店老闆 。

⑥ 宿遷小吃

盤點一下宿遷的小吃：
1、韓胖子飯店。在二院邊巷子里，大肉，紅燒豬蹄子味道不錯，其他小炒也比較有特色
2、三水對面飯店，是自家的房子，蒜香豬蹄，豬血燒肉，野菜，芹菜葉子湯等等
3、二號橋邊的地鍋，地鍋雞，地鍋魚。。。。。。味道偏辣
4、市府旁的素雅小吃，的「瓦塊魚」燒的嫩，不太辣，味道不錯的
5、蘇果平價店對面的「徐州全羊館」值得一嘗
6、王集的瓦塊魚 這個就不多說了，大家都知道。
7、閘頭魚，靠近新沂了，大家都說閘頭魚，
8、花鳥市場的「紹椿小吃」，味道都不錯，無論哪道菜都會滿足你的胃。
9、傳說中的「丁家湯包」、「王家熏肉」就不贅述了，仁者見仁，智者見智。
10、沙集的羊肉，粉皮等，沙集街中心的蘇果超市邊的「東莞飯店」值得一去，粉皮，羊肉等很有特色，羊肉的味道宿遷是品嘗不到的，冷盤也做的比較有特色。
11、香辣蟹，金港花園附近，（原工人電影院對面）
12、在宿遷中學附近的巷子里有家小祁拉麵，味道不錯，特別是他家的大頭菜！
13、新華書店巷子里有家臭豆腐、還有個王阿姨涼皮也很好吃哦！
14、楚街炮樓東的諸葛烤魚味道獨特，很值得一嘗
15、幸福路老電信局西門有個買炒雞蛋和煎餅的早點部,特別是雞蛋的炒法別具一格,微辣微酸,用煎餅卷著吃,那個香啊,還有雜糧稀飯、辣格絲，都很有風味，值得大家一品。
16、金色水岸北門，好清香地鍋雞，風味獨特，值得一
品，還有鹹肉和地鍋魚也不錯。 17、到新沂的小湖有家湖濱酒家 那的雞絕對好吃
18、連支口龍蝦你們都忘了啊
19、金谷花園東門的「燒雞公」我覺得不錯
20、項目小區三期南門有個灶台雞灶台魚,圍著土灶吃,比較不錯,價格較高,最好是提前定位.
21、宿城新區,洪澤湖西路南側,有家飯店聽說豬臉做得不錯,不過沒去過.
22、還有車站對面的火鍋店的肥腸魚也很有特色
23、金谷花園東門對門的酸菜魚
24、西湖路上「不見不散」東邊的「地下室」小吃
25、順河鎮街上焦家的蔥油餅
26、馬嶺路東頭,保險公司斜對面,小麥煎餅'騰'雞蛋
27、市府東路北步行街(利朗專賣店後向東30米,雞蛋'伙食
28、英皇後面粗糧煎餅,平價店後面的肉夾饃也不錯,小夫妻兩做的
29、馬陵河附近的曹老大家的炒肉片
30、項里大酒店斜對面的孫家牛肉米線也不錯哦,有些年頭了。
31、金谷花園對面好友飯店，味道不錯；
32、河濱新村後面駱馬湖路上有一家小雞燒得很好，其他菜胃口也不錯
33、普瑪特邊上的武漢鴨脖子味道很不錯
34、市府東路北街的寧雲酸菜魚有人說過沒？
35、宿遷中學西巷 秦淮小吃 不錯..
36、老花鳥市場的馬家肉丸店的菜很不錯的，值得一嘗
37、徐淮公路邊果園朱閘村部有家「木柴燒雞公燉活魚」很不錯！
38、霸王舉鼎南10米處路東，有家眾欣排檔，干燒小雞非常不錯，其他菜味道也不差，只是白天不營業，晚上才滿座。
39宿城區公安局對過的一個火燒店 他們家火燒和餛飩都好吃
40還有東方網吧下面的一家擀麵皮店，那擀麵皮不要太好吃哦！就在普瑪特南邊！
41雞湯豆腐腦，以前南菜市那有家
42張小胖家的豆芽粉絲
43南菜市那的大志涼皮
44普馬特旁邊的孫記牛肉米線也很不錯，
45平價店那邊的千百美旁邊的夾項里有家擀麵皮特好吃，地方不大有十五六年頭了!

⑦ 宿遷特產小吃

水晶山楂糕

宿遷城西北、大運河南岸，支口是全省著名的「山楂鄉」。一條山楂林，有10多千米長，達3500畝。山楂糕在全省全國並不稀奇，稀奇的是，支口水晶山楂糕與眾不同：色澤紫紅，晶瑩透明，而且粘性強，酸甜適中，甜而不膩，酸而不苦，清涼可口，生津健胃。
水晶山楂糕是支口的特產，是宿遷的特產，早在1927年的巴拿馬國際博覽會上就得過金獎。1959年全國果品加工評比會上，「水晶山楂糕」被評為全國第一名。
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天崗湖銀魚

產於泗洪縣西南崗的天崗湖。一寸左右長，通體光滑透明，玲瓏剔透，如冰雕玉刻，不見腸骨。頭部有兩個極小的黑點，那是它的眼睛，眼圈還有一道金色鑲邊，實在是一件極精美的工藝品啊！天崗湖銀魚，春夏之交時，成群結隊到蘆葦和水草莖葉上產卵。五、六月間是銀魚的捕撈期，捕撈後需曬干保存。

天崗湖銀魚營養豐富，每百克銀魚中含有蛋白質8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，鈣250毫克，磷102毫克，鐵0.5毫克，同時還含有維生素b1、b2、尼克酸等多種營養成份，肉質細膩，潔白鮮嫩，可烹制出多種味美可口的菜餚和鮮湯。

銀魚干在烹制前，需用水浸泡一下，然後與雞蛋合炒，鮮嫩味美；文火干炸銀魚，色澤金黃，香鬆脆酥；用銀魚悶蛋，肥、香、鮮、嫩；以銀魚作餡，製作銀魚包子，其味更佳；以銀魚作湯，味道鮮美，聞之生津。
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沭陽石榴

「沭陽石榴甲天下」，雖說有誇張之處，溺愛之嫌，但是沭陽的石榴也確實非同尋常：花色雅素輕盈，榴果碩大扁圓；籽粒飽滿，晶瑩透亮；汁液香甜，生津解渴。色、香、味均非一般石榴所能比擬。沭陽石榴的主要品種有：

果石榴。花期漫長，花朵美麗，不但在開花期，而且在掛果期也很有觀賞價值。每當中秋，涼風乍起，萬樹枝頭點點紅，碩大的榴果猶如天真爛漫的小姑娘，仰著甜甜的臉蛋，在向人們輕顰淺笑。

花石榴。仲春時節便見花朵怒放，一枝枝紅如朝霞，一樹樹赤若火焰，交錯開放，一直開到寒霜鋪地。其花有銀紅、朱紅，也有杏黃、玉白，還有紫黑等色，姥紫娟紅。人們或是嫁接，或行叢植，把盆景打扮得千姿百態，五彩繽紛。在這五種顏色的榴花中，以黑色的尤為珍貴，植株也極少。其中有一種是新河鄉周圈村老花農胡進峰培育的，是同類品種中的佼佼者，美名遠揚。

小石榴，又稱火石榴。植株矮小，花團錦簇，專供觀賞用。在庭院的隙地里種兩株，瓦盆里栽兩株，別有情趣。它更是少女們喜愛的裝飾物，「石榴花開紅勝火，佳麗頭上插一朵」，此之謂也。其他還有新培養的墨石榴、玉石榴、海石榴、瑪瑙石榴和五色石榴等，或上市銷售，或招待貴賓，或銷贈親友，或自家享用，各領風韻。
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泗洪空心掛面

泗洪空心掛面是江蘇省著名土特產，它外表光滑圓潤，內有銀絲般細孔。信手揀出一根，插入水中，能吹出串串氣泡；用火柴在下面點燃，可從細孔的上端冒出縷縷煙絲。採用特殊配料可配成雞湯面、蝦籽面、雞蛋面等十多種品種，各具風味，香而不膩，鮮美無比，易於消化。
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龍嫂米線

龍嫂方便米線原料選自江淮一帶的優質大米，輔以脫腥大豆粉、磨芋粉等高營養物質精製而成，無公害、無污染；加工不添加防腐劑，是地道的綠色食品。龍嫂米線現已形成三大系列10大品種，其中麻辣牛肉、香菇雞肉、海鮮蝦仁、蔥爆羊肉等米線暢銷全國許多城市；清真系列是經省民委批准，專為穆斯林群體開發研究的新品。龍嫂米線自1999年投放市場以來，深受廣大消費者青睞，獲得了「3.15用戶評價滿意商品金獎」。
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新袁柳編

新袁柳編起步並不早，但產品遠銷美國、聯邦德國、日本等10多個國家和地區。產品花色品種多，工藝水平高。有自行車掛藍、半圓掛籃，美觀精巧的五瓣籃、魚嘴籃，各種果盤等達200餘種。可以說從工業用品到生活用品，應有盡有。柳編產品受到外商歡迎，除了工藝水平之外，還有一個原因就是柳質性能好。他們用的柳條品種屬「端柳」，其特點是柔軟、細長，兩頭直徑相差很小。用這種柳條編出的東西勻稱、白凈、耐用，不易變色、變型。
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桃核雕刻

泗陽，舊為桃源縣。境內桃園甚多。當地農戶亦喜歡在家前屋後栽植桃樹，花可觀賞，果食可吃，挑核可雕刻玩具。據當地習俗，挑枝尚可「避邪」，「家有三棵桃，不怕野鬼號」。臨河鄉雲家渡，過去靠近古挑園鎮，這里桃樹甚多。若干年來，這里的農民在農閑時間，利用俯拾即是的桃核，雕刻桃籃、桃鎖、桃船、桃猴等工藝品，給小孩扣手脖，做玩具，給老人扣煙袋，也有的姑娘用來扣荷包的。民間流傳說：「小孩戴它，可以避邪；老人戴它，可以長壽；姑娘戴它，心更靈巧。」

雲渡桃雕，已有300多年歷史。為了滿足信仰佛教國家信徒們的需要，現在設計雕刻出十八羅漢頭像、五百羅漢圓珠和花鳥圓珠。圓珠，是用來作念佛的數珠的，每串為108個。圓珠中又有丹鳳朝陽、松鶴獻壽、燕穿綠柳、鴛啼紅杏、喜鵲登梅等許多優美生動的圖案和造型。不信佛教的客戶，大都用作穿掛珠簾或裝飾用品。這些工藝品，雕刻最為精緻，倍受客戶歡迎。
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洋河大麴

洋河古鎮，東臨淮郡，西障彭城，背靠京杭運河。因位於古白洋河口而地富甘泉－美人泉而盛產名酒―洋河大麴。洋河大麴始興於隋唐，隆盛於明清，為清皇室貢品，乾隆皇帝南巡時，品後盛贊：「酒味香醇，真佳釀也！」清末民初，連獲巴拿馬和南洋博覽會金獎，遂聞名海內外。建國後，該歷史名品為國所有，為民所享。數代人傳承千年工藝，以優質高粱為原料，以大麥、小麥、豌豆製作的大火曲為發酵劑，取著名美人泉水，融現代科學技術，形成了洋河大麴｜甜、綿、軟、凈、香｜的獨特風格。1979年洋河大麴躋身於中國八大名酒行列，並三次蟬聯國家名酒稱號，為中國濃香型白酒的正宗代表。
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宿遷滿漢筵席

宿遷城東的京杭大運河，是歷代封建王朝糟糧運輸的要線，給商業的發展提供了必要的條件。

商業的興盛，帶來了宿遷烹飪業的繁榮。康熙、乾隆皇帝六次下江南，都經過宿遷，乾隆皇帝還五次到宿遷皂河安瀾龍王廟祭祀。鑒此，逐漸形成了宿遷著名的「滿漢筵席」。

「滿漢」是以蜜餞甜食為配饌，以豬肉為主料，有燒、烤、煮、蒸、涮等烹飪特點；「漢席」以刀工精細，雕刻造型，配料巧妙，口味多彩見長，有炸、溜、爆、炒、燉、燜、燴、氽、熏、熗等烹飪特點。由於「滿漢筵席」有60餘種菜餚，一夕之間，不能盡餐，必須午、晚分四次進餐，每次間隔時間，賓主便進行品茗談趣、吟詩作畫、笙簫歌舞、弈棋撫琴等高雅的娛樂活動。「歲夜高堂列明燭，美酒一杯聲一曲」，在友好抒情的氣氛中歡宴。

http://..com/question/40126447.html?si=1

⑧ 宿遷有哪些美食

宿遷宿曉紅葡萄：俗名小黑葡萄。為我國古老優良釀造葡萄品種。小黑葡萄的栽培，最早見於1901年的《宿遷縣志》上，當時洋北半壁店 (今船行) 一帶多處連片棚架栽培。 宿遷鐵球山楂：又名麻球，產於黃河故道沿線、馬陵山麓的支口、蔡集、皂河鄉一帶，1570年前後 (明代) 即有栽培。果實圓，色紅，味酸甜。 宿遷水晶山楂糕：呈玫瑰色 ，晶瑩透亮，放在報紙上能透過糕體看清文字，酷似一枚紅色的水晶。口感細膩，酸甜適口。放於手上，似有彈性。有開胃消食，活血化淤，對心血管系統的疾病也有一定療效。相傳2000年宿遷人民為懷念西楚霸王項羽而創制，初名「霸王糕」。 「黃狗」豬頭肉：由民間名師黃德 (諢名叫黃小狗) 始創，人稱「黃狗」豬頭肉，已有200多年歷史。其肉色澤紅潤，香味濃郁，肥肉酥爛，精肉鮮香，味純而正。乾隆皇帝下江南，曾品嘗此肉，大為贊賞。又有「乾隆老湯」之雅稱。 宿遷黃花菜：花大肉厚，粗壯整齊，長短均勻，色澤淡黃，干而光澤，緊實柔軟，久煮不爛，微帶脆感。有大菜、大鳥嘴、大黃殼等優良品種。 宿遷五香大頭菜：因放有小茴香、花椒、丁香、八角、桂皮等5種香料，故稱。明代末年開始生產。 駱馬湖銀魚：銀魚形體纖細，明瑩如銀，無鱗軟骨，肉嫩味美，具色、香、味於一體，實屬魚中極品。冷凍保鮮銀魚遠銷各省市。「金梅牌「「太湖牌「冷凍保鮮銀魚獲江蘇省優質產品稱號。並遠銷日本、東南亞各國 埠子車輪餅
埠子：埠子車輪餅是乾隆皇帝下江南時較為欣賞的一種食品，既香又甜，既脆又酥，工藝復雜，口味獨特，是饋送親友的理想佳品，被列為江蘇省「老字型大小」食品，享譽省內外。 有葷餡、素餡、豆沙餡之分，滋陰壯陽，質優價廉。

⑨ 宿遷有哪些特色小吃

擀麵皮、車輪餅、山楂糕

⑩ 宿遷有什麼特產

1、車輪餅
車輪餅是江蘇宿遷地區的漢族傳統名點之一，主要原料為麵粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等。盛產於宿遷市洋河鎮（原桃源縣）、宿城區埠子鎮等鄉鎮。車輪餅為油炸，需熱食，色澤金黃，口感細膩。
2、五香大頭菜
起源於明朝初期，又叫正德香菜或乾隆香菜。其色澤鮮黃、香味純正、口嚼無渣、脆嫩爽口、辛辣味濃，有助增進食慾。
3、宿曉紅葡萄
俗名小黑葡萄。為中國古老優良釀造葡萄品種。小黑葡萄的栽培，最早見於1901年的《宿遷縣志》上，當時洋北半壁店（今船行）一帶多處連片棚架栽培。
4、泗陽膘雞
膘雞，江蘇泗陽著名的特色小吃之一，紅白相間，質地柔韌，肉香撲鼻，夾而食之，不肥不膩，口味鮮嫩。農家婚喪喜慶，多以膘雞作為「頭道菜」上桌，客人評論廚師手藝如何，也都是以膘雞的製作為標准。
5、黃狗豬頭肉
由民間名師黃德（諢名叫黃小狗）始創，人稱「黃狗「豬頭肉，已有200多年歷史。其肉色澤紅潤，香味濃郁，肥肉酥爛，精肉鮮香，味純而正。乾隆皇帝下江南，曾品嘗此肉，大為贊賞。又有「乾隆老湯「之雅稱。
6、宿遷水晶山楂糕
呈玫瑰色，晶瑩透亮，放在報紙上能透過糕體看清文字，酷似一枚紅色的水晶。口感細膩，酸甜適口。放於手上，似有彈性。有開胃消食，活血化淤，對心血管系統的疾病也有一定療效。相傳2000年宿遷人民為懷念西楚霸王項羽而創制，初名「霸王糕「。