拉薩著名的小吃

『壹』 拉薩最有名的小吃是什麼

肉餅 氂牛肉 血腸

『貳』 拉薩當地有什麼特色小吃

藏式涼粉
藏式窩頭
藏式甜點：藏式的甜點只有2種，糍粑糕和奶渣餅
生牛肉醬（瑪渡）
甜茶
藏面
酥油茶

『叄』 請問拉薩有什麼出名的小吃街嗎

親，拉薩沒有專門的小吃街，但八角街一帶是小型餐飲店最集中內的地方，晚上到天海夜市也會容有所收獲。希望對您有幫助，感謝您的提問！如需了解更多旅遊信息，歡迎登錄攜程旅遊度假欄目：http://vacations.ctrip.com/?zxhd

『肆』 拉薩有什麼好吃的小吃

拉薩的特色小吃很豐富，拉薩生牛肉醬，咸、甜米粥，畚箕餅，奶渣點心等，都很值得品嘗。推薦拉薩生牛肉醬，藏葯歷來就很有些神秘色彩，拉薩招待貴賓必有的生牛肉醬就是幾種可入味的藏葯與搗碎的新鮮生牛肉最奇妙的混合。猩紅血性的顏色，興烈沖鼻的口味，吃下肚更是暖洋洋熱烘烘的一團，據說西藏依然是一個讓時間凝固的地方，據說千百年來藏人都喜歡在布達拉宮腳下曬太陽，當肚裡存著一團火熱，再給陽光一曬今天的藏人仍是分外的自樂自足。還有奶渣點心，濕奶渣加白糖、冰糖與溶化的酥油，製成各形點心，中間用酥油加紅色染料作紅點為裝飾。這些食物都非常美味，希望你們好好嘗嘗。拉薩的旅遊景點非常多，拉薩色拉寺、日多溫泉、拉薩羅布林卡、拉薩羊八井等等，這些地方都非常好玩，相信你們一定可以玩得很盡興

1.甜茶：甜茶館可以說是拉薩最熱鬧的地方，尤其是澤綴（前光明）革命德吉等一些知名茶館，從開門營業到下午打烊，裡面一直坐滿了人。老人們早早的起床去轉經，轉完以後和朋友一起到甜茶館喝茶聊天，放一把零錢在桌子上面，茶館服務員添滿一杯茶後就自己從裡面找出3毛錢。甜茶也就是牛奶和磚茶還有糖熬出來的，和內地的奶茶一樣香甜濃郁。很多甜茶館都有多年的經營歷史，茶館里的桌子椅子房粱都透露出歲月的滄桑，讓人心緒安定，認識的不認識的都擠擠的坐在一起。聊天聊餓了，再來一碗藏面或者一碗藏餃，一整天就這樣愜意的過去了。

2.藏面：藏面用氂牛骨熬的高湯,配很香的藏式辣椒。

3.涼粉：涼粉是很多地方都有的小吃，藏式涼粉的特別之處是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出來的，所以辣得很清新。藏式涼粉裡面還配有西藏三大菜之一的土豆塊。在八廓街小巷子裡面一般都有賣，一塊錢一碗。在拉薩還有一種很特別的吃法，就是把面餅上面放一大塊涼粉，再在涼粉上面加上辣椒味精鹽蔥花，合著咬一口清爽無比，從小在拉薩長大的人都對涼粉餅有著特殊的感情，因為這是他們小時候僅有的零食之一。

4.氂牛肉乾：氂牛肉乾是青藏高原上的特色食品之一。 氂牛，常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地帶，處於野外放養狀態，因此，氂牛肉被認為是天然、無污染、無公害的食品。

5.酥油茶：酥油茶在藏族飲食結構中佔有十分重要的地位，類似於漢族飲食中的湯、茶、稀飯三合一的地位。 酥油茶，是將燒開的磚茶水和酥油在專用的酥油桶中充分攪和，待茶油融為一體後，加少許鹽製成的。 酥油茶，熱量很高，在西藏屬於日常飲品，四季可用。 酥油茶，一定要趁熱喝，涼飲傷胃。 酥油茶，對於提高人體對高原反應的抵抗力有一定的作用。

6.青稞酒: 青稞酒，以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料，據稱有400多年釀造史。 釀制青稞酒時，先將青稞洗凈煮熟，等溫度稍降以後加上酒麴，用陶罐或木桶封存發酵，過2-3天後加入清水再蓋上蓋子，再過1-2後青稞酒就製成了。 青稞酒，色澤橙黃，味道酸甜，酒精成分接近啤酒。 喝青稞酒講究「三口一杯」：先喝一口，倒滿，再喝一口，再倒滿，第三口喝乾。

7.糌粑：糌粑，是藏族群眾的一種日常食品，由青稞炒麵拌酥油茶做成，即拌即食。 青稞炒麵，是把青稞炒熟、磨細後形成的，與北方漢族的小麥炒麵類似，但有兩點不同：其一，先炒後磨，不同於漢族的先磨後炒；其二，不除皮，類似於現在所謂的保健食品中的全麥面。
糌粑，主要的吃法有兩種：其一是在碗中放酥油少許，用熱茶水溶解，放入青稞炒麵，用手指尖（一般是右手小指）攪拌成粥狀，飲用；第二種吃法程序與第一種相同，只是放的炒麵量大，要用手握捏至凝固狀，放進嘴裡食用。

『伍』 西藏吃的特產有些什麼

1，酥油

酥油是藏族食品之精華，高原人離不開它。 酥油是似黃油的一種乳製品版，是從牛奶、羊奶權中提煉出的脂肪。藏區人民最喜食氂牛產的酥油。

2，酥油茶

酥油茶是西藏的藏族人不可缺少的飲料，做酥油茶離不開酥油、鹽和茶，酥油是從牛羊奶里提煉的奶油，以夏季氂牛奶里提煉的金黃色酥油為最好，從羊奶里提煉的則為純白色。

3，糌粑

糌粑是藏族牧民傳統主食之一。「糌粑」是炒麵的藏語譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麵，金黃的酥油和奶黃的「曲拉」（乾酪素）、糖疊疊層層擺滿桌。

糌粑是將青稞洗凈、晾乾、炒熟後磨成的麵粉，食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團即可。

4，牛羊肉

藏族禁忌較多。一般只吃牛羊肉，不吃馬、驢、騾，尤忌吃狗肉。魚、蝦、蛇、鱔等水產海鮮類食品，除部分城鎮居民外，農牧區群眾一般不習慣食用。

5，青稞酒

西藏的青稞酒是用青稞直接釀成的，度數較低，藏族群眾無論男女老少都喜歡喝，是喜慶過節所必備的。

『陸』 拉薩最著名的小吃有那些

酥油和干牛肉你惡心的話也沒什麼吃的了
不過還有！！！！ 拉薩甜茶館的甜茶和藏面，咖喱飯 你一定要嘗嘗 去那種比較高檔點的 其他的比較不幹凈

『柒』 拉薩有什麼小吃街嗎

在大昭寺附近都是，有甜茶藏面這樣的藏餐 還有四川口味的川菜，還有尼泊爾那邊的

『捌』 請問拉薩都有些什麼特色小吃

1.甜茶：甜茶館可以說是拉薩最熱鬧的地方，尤其是澤綴（前光明）革命德吉等一些知名茶館，從開門營業到下午打烊，裡面一直坐滿了人。老人們早早的起床去轉經，轉完以後和朋友一起到甜茶館喝茶聊天，放一把零錢在桌子上面，茶館服務員添滿一杯茶後就自己從裡面找出3毛錢。甜茶也就是牛奶和磚茶還有糖熬出來的，和內地的奶茶一樣香甜濃郁。很多甜茶館都有多年的經營歷史，茶館里的桌子椅子房粱都透露出歲月的滄桑，讓人心緒安定，認識的不認識的都擠擠的坐在一起。聊天聊餓了，再來一碗藏面或者一碗藏餃，一整天就這樣愜意的過去了。 2.藏面：藏面用氂牛骨熬的高湯,配很香的藏式辣椒。 3.涼粉：涼粉是很多地方都有的小吃，藏式涼粉的特別之處是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出來的，所以辣得很清新。藏式涼粉裡面還配有西藏三大菜之一的土豆塊。在八廓街小巷子裡面一般都有賣，一塊錢一碗。在拉薩還有一種很特別的吃法，就是把面餅上面放一大塊涼粉，再在涼粉上面加上辣椒味精鹽蔥花，合著咬一口清爽無比，從小在拉薩長大的人都對涼粉餅有著特殊的感情，因為這是他們小時候僅有的零食之一。 4.氂牛肉乾：氂牛肉乾是青藏高原上的特色食品之一。 氂牛，常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地帶，處於野外放養狀態，因此，氂牛肉被認為是天然、無污染、無公害的食品。 5.酥油茶：酥油茶在藏族飲食結構中佔有十分重要的地位，類似於漢族飲食中的湯、茶、稀飯三合一的地位。 酥油茶，是將燒開的磚茶水和酥油在專用的酥油桶中充分攪和，待茶油融為一體後，加少許鹽製成的。 酥油茶，熱量很高，在西藏屬於日常飲品，四季可用。 酥油茶，一定要趁熱喝，涼飲傷胃。 酥油茶，對於提高人體對高原反應的抵抗力有一定的作用。 6.青稞酒: 青稞酒，以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料，據稱有400多年釀造史。 釀制青稞酒時，先將青稞洗凈煮熟，等溫度稍降以後加上酒麴，用陶罐或木桶封存發酵，過2-3天後加入清水再蓋上蓋子，再過1-2後青稞酒就製成了。 青稞酒，色澤橙黃，味道酸甜，酒精成分接近啤酒。 喝青稞酒講究「三口一杯」：先喝一口，倒滿，再喝一口，再倒滿，第三口喝乾。 7.糌粑：糌粑，是藏族群眾的一種日常食品，由青稞炒麵拌酥油茶做成，即拌即食。 青稞炒麵，是把青稞炒熟、磨細後形成的，與北方漢族的小麥炒麵類似，但有兩點不同：其一，先炒後磨，不同於漢族的先磨後炒；其二，不除皮，類似於現在所謂的保健食品中的全麥面。 糌粑，主要的吃法有兩種：其一是在碗中放酥油少許，用熱茶水溶解，放入青稞炒麵，用手指尖（一般是右手小指）攪拌成粥狀，飲用；第二種吃法程序與第一種相同，只是放的炒麵量大，要用手握捏至凝固狀，放進嘴裡食用。

『玖』 拉薩最著名的小吃有那些

酥油和干牛肉你惡心的話也沒什麼吃的了 不過還有！！！！ 拉薩甜茶館的甜茶和藏面，咖喱飯 你一定要嘗嘗 去那種比較高檔點的 其他的比較不幹凈