食品檢測認證

㈠ 食品生產企業必須通過qs認證嗎

食品生產企業必須通過qs認證，但qs認證已於2018年10月1日由SC認證取代。

自2004年1月1日起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業中實行食品質量安全市場准入制度。

帶有QS標志的產品就代表著經過國家的批准所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號並加印食品質量安全市場准入標志（「QS」標志）後才能出廠銷售。沒有食品質量安全市場准入標志的，不得出廠銷售。

而根據2015年10月1日實施的《食品生產許可管理辦法》，自2018年10月1日及以後生產的食品一律不得繼續使用原包裝和標簽以及「QS」標志。各商場、超市等消費場所不得銷售2018年10月1號以後生產的帶QS的食品。

新的食品生產許可證編號是字母「SC」加上14位阿拉伯數字組成。食品生產許可證編號一經確定便不再改變，以後申請許可延續及變更時，許可證書編號也不再改變。

(1)食品檢測認證擴展閱讀

《中華人民共和國食品安全法》中規定：

第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。

第八十六條食品檢驗實行食品檢驗機構與檢驗人負責制。食品檢驗報告應當加蓋食品檢驗機構公章，並有檢驗人的簽名或者蓋章。食品檢驗機構和檢驗人對出具的食品檢驗報告負責。

第八十九條食品生產企業可以自行對所生產的食品進行檢驗，也可以委託符合本法規定的食品檢驗機構進行檢驗。

食品行業協會和消費者協會等組織、消費者需要委託食品檢驗機構對食品進行檢驗的，應當委託符合本法規定的食品檢驗機構進行。

㈡ 食品實驗室CNAS，CMA認證，檢測人員要什麼資格證件

如果實驗室資質證書齊全的話，檢驗員一般要求專科以上文憑，食品及相關專業，另有健康證和檢驗員資格證書就可以了！

㈢ 第三方檢測機構都具有哪些資質認證

1. 必須有CMA和CNAS這兩個認證，如果是食品檢測機構還必須有CMAF。

2. CMA:取得計量認證合格證書專的產品屬質量檢驗機構，可按證書上所限定的檢驗。

3. CNAS:是由國家認證認可監督管理委員會批准設立並授權的國家認可機構，統一負責對認證機構、實驗室和檢查機構等相關機構的認可工作。

4. CMAF:食品檢驗機構資質認定證書，食品檢測機構要求有此證書。（註：依據《檢驗檢測機構資質認定管理辦法》，自2015年8月1日起，CMAF證書正式與CMA證書統一合並為CMA證書）。

拓展資料：

國內機構名單：

1. 同科研究所

2. CTI華測檢測

3. SAG中檢聯檢測

國際機構名單：

1. BV必維檢測

2. SGS通標檢測

3. TUV萊茵認證

4. TUV南德意志集團

5. UL保險商實驗室

6. NPS實驗室

7. 鉬池萊認證機構

8. PSE產品認證機構

參考資料：第三方檢測機構_網路

㈣ 從哪裡可以做食品安全檢測認證，要歐盟美國的

美國本國生產或進口的食品、化妝品、葯物、生物制劑、醫療設備和放射產品的安全.在國際上,FDA被公認為是世界上最大的食品與葯物管理機構之一.美國FDA認證檢測材料：常見的有塑料、硅橡膠、不銹鋼、陶瓷、玻璃、不粘鍋等有機塗層、木頭、竹製品等)化學參數、生物參數與感官參數,對產品成分和安全性進行分析.通過測試,將產品檢驗和現場過程評估的資料結合分析,得出准確結論；從而得出您的產品是否符合歐洲或者美國等世界各國食品級材料的要求.
主要權威測試項目有：歐洲食品等級1935/2004/EC、2002/72/EC、2007/19/EC；德國 LFGB；美國FDA；法國DGCCRF等 對與所有與食品飲料直接接觸,或者直接與人口舌接觸的器皿,材料等,都必須通過FDA標準的檢測認證,才能進入美國市場.
1.食品包裝材料FDA認證：紙張,塑料薄膜,金屬塑鋁箔；
2.玻璃陶瓷產品FDA認證：各類玻璃陶瓷的鍋、碗、盤、勺、盆、杯、瓶、壺等產品；
3.食品級塑料產品FDA認證：與食品接觸或直接入口的塑料類材料,主要包括：尼龍、ABS、ACRY、PU、PE、PC、PVC、PP、PR、PET、PO、PS、PSU、POM、PPS、EVA、SAN、SMM、EVA、BS、MEL、COPP、KRAT、ACRY等等；
4.塗料產品FDA認證：塗布於食品接觸表面的石蠟共聚物、PVC塗料,粉末塗料,油墨等；
5.水暖五金產品FDA認證：與飲用水,自來水接觸的龍頭,水管,容器,泵閥,熱水器等；
6.橡膠樹脂類產品FDA認證
7.密封材料FDA認證；
8.化學添加劑FDA認證：色素,防腐劑,抗氧化劑,表面活性劑等。

㈤ 第三方檢測機構都具有哪些資質認證

檢驗檢測機構從事下列活動，應當取得資質認定：
(1)為司法機關作出的裁決出具具有證明作用的數據、結果的；
(2)為行政機關作出的行政決定出具具有證明作用的數據、結果的；
(3)為仲裁機構作出的仲裁決定出具具有證明作用的數據、結果的；
(4)為社會經濟、公益活動出具具有證明作用的數據、結果的；
(5)其他法律法規規定應當取得資質認定的。在中華人民共和國境內從事向社會出具具有證明作用的數據、結果的檢驗檢測活動以及對檢驗檢測機構實施資質認定和監督管理，應當遵守該辦法。
第三方檢驗檢測機構必須有CMA和CNAS這兩個認證，如果是食品檢測機構還必須有CMAF。
1、CMA（中國計量認證，China Inspection Body and Laboratory Mandatory Approval）：取得計量認證合格證書的產品質量檢驗機構，可按證書上所限定的檢驗。
我國對檢測計量行業，強制要求通過CMA認證。CMA屬於行政性質，相當於營業許可證。
2、CNAS：是由國家認證認可監督管理委員會批准設立並授權的國家認可機構，統一負責對認證機構、實驗室和檢查機構等相關機構的認可工作。
CNAS屬於第三方認證，證明你的檢測能力達到了較高的水準，可以得到國際組織的高度認可。 有CNAS資質的實驗室都有CMA資質，CMA是實驗室必過資質，相當於基礎。
3、CMAF：食品檢驗機構資質認定證書，食品檢測機構要求有此證書。
註：依據《檢驗檢測機構資質認定管理辦法》，自2015年8月1日起，CMAF證書正式與CMA證書統一合並為CMA證書。

㈥ 做食品QS認證，是所有批次的全部產品都要檢驗嗎，還是抽檢

不是
要看是抽樣還是什麼了
有的是抽檢
有的是所有都檢驗
具體得看細則了
不知道你是自己申請
還是找的咨詢機構
一般你自己做
很不好過
因為現在的QS查的太嚴了
如果是河北的可以聯系我
我資料有我的聯系方式
有問題隨時問

㈦ 食品檢驗員工作需要取什麼資格證書

需要考食品檢驗員國家職業資格證書。

報考條件

一、具備下列條件之一的，可申請報考初級工：

1、在同一職業（工種）連續工作二年以上或累計工作四年以上的；

2、經過初級工培訓結業。

二、具備下列條件之一的，可申請報考中級工：

1、取得所申報職業（工種）的初級工等級證書滿三年；

2、取得所申報職業（工種）的初級工等級證書並經過中級工培訓結業；

3、高等院校、中等專業學校畢業並從事與所學專業相應的職業（工種）工作。

(7)食品檢測認證擴展閱讀

食品檢驗工研究和評定食品質量及其變化的一門學科，依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術標准，如國際、國家食品衛生/安全標准，對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗，以確保產品質量合格。

食品檢驗的內容包括對食品的感官檢測，食品中營養成分、添加劑、有害物質的檢測等。食品檢驗工其實就是負責食品檢驗的人員。

2015年11月人社部決定對原勞動保障部招用技術工種從業人員規定予以廢止，對沒有法律依據的准入類職業，不得要求勞動者持證上崗，其中包含食品檢驗工證書。

㈧ 食品質檢員證書

其實那個叫檢（化）驗員（工）資格證，我總結了一些，你可比較一下，不知是否有用，和食品有關的證全有了，也包括檢驗員證。

一、公共營養師
1. 職業定義：公共營養師是從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。
2. 行業定位：醫護人員、葯師、中小學衛生教師、幼兒園保育員、食品加工企業技術和管理人員、社區保健人員、敬老院保健人員、賓館、飯店營養配餐人員。
3. 適用人群：食品、醫學及相關專業本科生及研究生，上述行業相關從業人員。
4. 頒發部門：中華人民共和國人力資源和社會保障部統一印製，人力資源和社會保障部門按規定辦理和核發。
5. 證書性質：國家職業資格證書，一本證書
6. 證書分級：五個等級，即初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級，專科生可考）、高級（國家職業資格三級，本科生，研究生可考）、技師（國家職業資格二級，持三級證的人員可考）、高級技師（國家職業資格一級，持二級證的人員可考）
7. 培訓機構：各地人力資源和社會保障部門授權的單位（ps. 太多了，呵呵，不過和社會相比大學還是比較穩妥的，學起來也方便！因為比較了解黑龍江，就寫哈市大學里的培訓機構：黑龍江中醫葯大學成教學院、東北農業大學食品學院、哈爾濱商業大學、黑龍江生物職業技術學院、綏化學院、黑龍江八一農墾大學等都有）。
8. 考證成本：三級2700~3300元左右（社會力量往往價錢低些，不過可信性差些，表罵我，個人觀點！這是北方價，南方聽說還有5，6K的，太TM黑了）；二級3000~3600元左右！其他級別因為人少就沒寫。
9. 考試時間：時間比較隨意，隨學隨考；閉卷考試。
10. 證書點評：公共營養師是2005年列入新職業之一，其後發展迅猛，其實與食品專業相關的含金量很高的一個證書（ps. 從價錢上就能看出來），但是一些機構以掙錢為目的，有沒有條件都上，而且魚龍混雜，還有一些假證（不是人保部門發的，蓋章要好好核對，一般有省級或省級以上職業技能鑒定中心章和鋼印），致使含金量有所下降，但據說國家馬上要嚴格管理，關閉一些無資質的培訓機構，就要規范了！
11. 參考網站：http://zscx.nvq.net.cn/index.html；
http://www.eol.cn/kao_shi_kuai_xun_2600/20100203/t20100203_447390.shtml
二、食品安全師
1. 職業定義：食品安全師是指具備食品安全管理的相關知識，運用相關技術方法按照國家標准實施食品安全管理的從業人員。
2. 行業定位：食品生產、加工、經營、流通企業負責人及職業經理、品控經理、培訓經理、質檢員、食品工程師、質量監督、化驗員、食品研發人員等。
3. 適用人群：食品、公共衛生及相關專業本科生及研究生，上述行業相關從業人員。
4. 頒發部門：中華人民共和國人力資源和社會保障部統一印製，人力資源和社會保障部中國就業培訓技術指導中心統一核發；中國食品工業協會
5. 證書性質：兩本證書，國家職業崗位培訓證書（中國就業培訓技術指導中心，CETTIC）和食品安全師資格證書（中國食品工業協會）。
6. 證書分級：三個等級，即助理食品安全師（專科生可考）、食品安全師（本科生，研究生可考）、高級食品安全師（持食品安全師的人員可考）。
7. 培訓機構：中國食品工業協會授權的單位（ps. 管理的很規范，一般一個省或地區就一個培訓中心，一個考試中心，考培分離，目前比較少）查了一些，如下（按音序）：
東北農業大學乳品科學教育部重點實驗室；廣東省食品學會；廣州大學化學化工學院；貴州大學生命科學學院；河北省食品工業協會；河南省高技術創業服務中心；江蘇常熟理工學院生物與食品工程學院；遼源市食品安全監管中心；南昌大學中德聯合研究院；南京農業大學食品科技學院；山東省食品工業協會；上海交通大學成人教育學院弄學院分院；上海理工大學；深圳職業技術學院應用化學與生物技術學院；四川省食品工業協會；天津現代職業技術學院；西安工程技術學校；鄭州輕工業學院食品與生物工程學院；中國農業大學食品科學與營養工程學院。
8. 考證成本：助級1800元左右（專科生）；中級1300~2500元左右（有在校學生價，食品安全專業學生最便宜，畢業了就貴了，呵呵，可能是因為掙錢了吧）！高級6000~7000元左右（這個還是掙兩年錢再說吧，或者工作後讓老闆報銷，呵呵）。
9. 考試時間：每年6月和12月各一次（和四六級差不多啊，呵呵）全國統考，閉卷考試。
10. 證書點評：食品安全師是伴隨著國家《食品安全法》出台應運而生的，2006年開始試點，在北上廣深推行良好，《食品安全法》中規定：從事食品生產經營的企業必須配備規定數量的食品安全管理人員，從事食品相關行業的經營者必須取得高級食品安全從業資格證書，從學習涉及的內容來看，涉及食品安全基礎知識，食品安全保障技術和ISO9000和HACCP管理體系，以及食品安全政策與標准，屬於培養和認證管理層面的人員。由此看來，這個證書還是很有發展潛力的，特別是現從事食品行業管理方面的人員，以後升高管就靠它了，希望不要像營養師似地弄濫了！
11. 參考網站：http://www.chinafoodsafe.org/；http://220.231.18.90/search.aspx；
http://peixun.sohu.com/20090627/n062H0RR009.shtml；
三、ISO9000，ISO14000，ISO22000（HACCP），QS體系等認證審核員
1. 職業定義：ISO9000（質量管理體系），ISO14000（環境管理體系），ISO22000（食品安全管理體系），QS（質量安全）等體系運行內審員全稱叫內部質量審核員，通常由既精通ISO國際標准又熟悉本企業管理狀況的人員擔任。按照ISO9000標準的要求，凡是推行上述體系的組織每年都要進行一定頻次的內部質量審核，內部質量審核由經過培訓的有資格的內審員來執行審核任務。故凡是推行ISO9000，ISO14000，ISO22000的組織，通常都需要培養一批內審員。內審員可以由各部門人員兼職擔任。
2. 行業定位：推行ISO9000，ISO14000，HACCP（ISO22000），QS等體系的組織內部或第三方審核機構人員等。
3. 適用人群：食品、公共衛生及相關專業本科生及研究生，上述組織相關人員。
4. 頒發部門：國家認證認可監督管理委員會認可的培訓機構自行頒授（內審員）；國家認證認可監督管理委員會（國家注冊審核員，即外審員）
5. 證書性質：內審員培訓證書（培訓機構）；外審員資格證書（國家認監委）。
6. 證書分級：二個層次，即內審員（學生和相關組織內部人員可考）；外審員（有一定工作經驗人員，與內審員前後關系）。
7. 培訓機構：國家認證認可監督管理委員會認可的培訓機構（ps. 認監委管理的很規范）查了一些，如下：
中國質量認證中心（ISO9000，ISO14000，HACCP）；國培認證培訓(北京）中心（ISO9000，ISO14000）；中食恆信（北京）質量認證中心有限公司（HACCP）；方圓標志認證集團有限公司（ISO9000，ISO14000，HACCP）；華夏認證中心有限公司（ISO9000，ISO14000）；深圳市國信認證培訓中心有限公司（ISO9000，ISO14000），北京華思聯認證中心（ISO9000，ISO14000，HACCP認證）等
8. 考證成本：內審員每個體系400~1000不等（培訓機構自定）；外審員每個體系3000元左右。
9. 考試時間：時間比較隨意，隨學隨考；開閉均有。
10. 證書點評：內審員即企業內部審核員，是按照ISO認證規范要求對企業工作實行內部審核的人員，除了對於認證企業要求必須有內部審核員外，由於內審員熟知各項國際標准，內審員在企業內要監控幾乎所有的工作流程和環節，因此在工作的同時也是對自身能力的檢驗與提升，如果沒有到企業後還要培訓！
11. 參考網站：http://www.cnca.gov.cn/cnca/cxzq/jgcx/index.shtml；
http://ke..com/view/263509.htm?fr=ala0_1
四、檢驗員
1. 職業定義：熟悉化學、食品檢測、微生物檢測、質量監控等知識的食品檢、化驗人員。
2. 行業定位：食品生產、加工、經營、流通企業的檢化驗人員。
3. 適用人群：食品、化學、公共衛生及相關專業本科生及研究生，上述組織相關人員。
4. 頒發部門：國家質檢總局質量技術監督行業職業技能鑒定指導中心
5. 證書性質：國家職業資格證書，一本證書
6. 證書分級：五個等級，即初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級，專科生可考）、高級（國家職業資格三級，本科生，研究生可考）、技師和高級技師（另行安排）
7. 培訓機構：國家質檢總局質量技術監督行業職業技能鑒定指導中心授權的單位（ps. 各省不同！哈市的培訓機構：黑龍江食品工業協會、東北農業大學食品學院、黑龍江廣播電視大學等都有）。
8. 考證成本：高級600~1000元左右；
9. 考試時間：時間比較隨意，隨學隨考。
10. 證書點評：國家對化學檢驗人員必須要求持證上崗，如果有想從事這方面工作的同學是非常有必要的，因為如果沒有到企業後還要培訓後，持證上崗。
11. 參考網站：http://8290.com/；
http://ke..com/view/1252720.htm?fr=ala0_1
五、CETTIC其他與食品相關的崗位證書
餐飲業經理人，高級物流師，運動營養師和食品企業經理助理/營銷助理等，這些項目都是新興的，開展的單位很少，而且均在北京，感興趣的可以考察一下，請參考http://www.cettic.cn/cetticpx/content/2007-12/20/content_52038.htm。目前「食品機械工程師」也是個新型職業，不過中國就業培訓技術指導中心並沒有將其納入職業培訓的項目中來，不過伴隨著食品機械領域的不斷需求，相信不久的將來會有相關的職業出台（http://ke..com/view/2607900.htm）。此外人保部還有「乳品品鑒師」的職業介紹，不過相關培訓也未開展，不過據了解國家乳品工程技術中心有幾個，呵呵，可以關注一下。
以上就是筆者的一些總結，摻雜的本人的一些看法，僅供參考，希望能對比較猶豫的你有所幫助，如有錯誤，不可避免，還望海涵。

㈨ 食品檢測機構為什麼要進行實驗室認可和資質認定

首先，資質認定是肯定要的，這是計量法規定的，任何向社會出具檢測報告的回機構必須通過資質認定，答否則任何一家機構都來做檢測，檢測質量無法保證。這就和市場的電子秤一樣，國家是強制定期校準的，否則你家稱一斤他家稱兩斤市場就亂了。
其次，實驗室認可是自願性的，機構選擇參加，由於實驗室認可代表了檢測能力得到認可，目前大多數機構都會選擇參加。這個就是對實驗室能力的一種行業認可，同樣檢測食品的，別人都有，你沒有不是不好意思。

㈩ 食品相關檢驗資格證書有哪些怎樣獲得

食品檢驗人員國家職業資格證書，分5個等級，初級，中級，高級，技師和高級技回師
參加培訓就可以答了。
在當地質監部門報名,持相關專業證書及個人身份證及體檢證,報名費用和時間可咨詢當地技術監督局.

《食品質量檢驗資格證》其實是食品檢驗工職業資格的一種認定證書，由省質量技術監督國家職業技能鑒定所發的。

這個證要考也不容易，它要分兩部分來考：一部分是理論，包括標准化、計量、質量知識；化學、分析化學基礎知識；微生物檢測基礎知識；另一部分是操作即食品檢驗技術。

一般在網上有這個培訓，報名就可以。這個證總共大概要花1000來塊錢。

同時要花大量的時間和精力，一般需要連續上8天的相關培訓課程，同時做大量的操作實驗。