著名小吃連鎖
㈠ 地方各種著名小吃都有哪些
1、北京小吃 北京的風味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、製作精細,堪稱有口皆碑。清代《都門竹枝詞》雲:「三大錢兒賣好花,切糕鬼腿鬧喳喳,清晨一碗甜漿粥,才吃茶湯又麵茶;涼果炸糕甜耳朵,吊爐燒餅艾窩窩,叉子火燒剛賣得,又聽硬面叫餑餑;燒麥餛飩列滿盤,新添掛粉好湯圓……」這些小吃都在廟會或沿街集市上叫賣,人們無意中就會碰到,老北京形象地稱之為「碰頭食」。 著名的北京小吃有: 麵食類:艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾、豌豆黃、燒麥 、麻豆腐、炒疙瘩等。 火鍋類:豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒 等。 油煎類:油條、炸糕、灌腸、焦圈 、薑汁排叉、糖耳朵等。 飲品類:酸梅湯、蓮子粥 等。 看到這么多好吃的,你又不禁會問:去哪裡吃正宗的北京小吃呢?不要著急,現在就告訴你:東華門夜市、護國寺小吃店、錦芳小吃、九門小吃都是很正宗的老北京風味。不僅如此,還有著名的小吃一條街:王府井小吃街、什剎海小吃一條街(原前門小吃遷來)、南來順的北京小吃(尤其是麵茶,很正點)、隆福寺的灌腸(經相當久遠了,不管是灌腸的口感還是味道都是一級棒)、北海里的仿膳(都是正宗的北京宮廷小吃)。 2、陝西小吃 陝西小吃經歷了千餘年的發展。由於政治、經濟、文化的有利條件,陝西小吃博採各地之精華,兼收民族飲食之風味,挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝,因而以其品種繁多、風味各異而著稱。是中國烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠。傳統的風味小吃,是陝西烹飪文化的重要組成部分,在漫長的歷史時期得到了發展和充實,使之更加完善。它以濃郁的鄉土韻味,豐富內容,贏得了國內外普遍贊賞和高度評價。 這里,我們帶您走進陝西風味小吃殿堂,您可盡情品嘗欣賞這色、香、味、形、營養、衛生俱佳的「中華名小吃」、「陝西名小吃」,既飽口福,又飽眼福。品味陝西名小吃,就是品味陝西古老的文化。 陝西小吃的介紹: 牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、涼皮、黃桂柿子餅、洋縣豬白血、樊記臘汁肉、富平太後餅、洋縣棗糕饃、羊肉合面、乾州鍋盔、乾州掛面、岐山臊子面、渭南時辰包子、臨潼醪糟等等。 陝西涼皮的介紹: 陝西的風味小吃中,「涼皮」是最受歡迎的品種之一,男女老少愛吃,尤受年輕姑娘歡迎,一年四季都有賣,夏天吃的人更多。陝西的陝南、陝北、關中都有涼皮,但卻因做法、吃法、調料、用料上不完全相同形成四大流派。涼皮一般是涼吃的,近年有好事之人把涼皮熱著吃,即現蒸現吃,故有人把它叫熱麵皮,味道又很特殊,還頗受市場青睞,看來任何小吃也不是一成不變的,也在不斷發展變化。 3、廣東小吃 廣東小吃與點心同源,歷史悠久,屈大均的《廣東新語》中記有多種民間美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。 現時的廣東小吃和點心有區別,小吃的品種雖不如點心多,但用料比點心更雜,小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品,製作較簡朴;點心是茶樓、早茶的繁多品種,以及星期美點等,特點是:花式品種較多,造型精細。 廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種。可分為6類:油品,即油炸小吃,以米、面和雜糧為原料,風味各異;糕品,以米、面為主,雜糧次之都是蒸炊至熟的,可分為發酵和不發酵的兩大類;粉、麵食品,以米、面為原料,大都是煮熟而成的。粥品,名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的風味特色而稱的;甜品,指各種甜味小吃品種,不包括面點、糕團在內,用料除蛋、奶以外,多為植物的根、莖、梗、花、果、仁等;雜食,凡不屬上述各類者皆是,因其用料很雜而得名,以價格低廉,風味多樣而著稱。 廣東小吃介紹:酥皮蓮蓉包、娥姐粉果、馬蹄糕、倫教糕、蜂巢芋角、蟹黃灌湯餃、薄皮鮮蝦餃、干蒸燒賣、沙河粉、荷葉飯、及第粥、艇仔粥。 4、四川小吃 四川小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。它同川菜一樣,在我國烹飪技術遺產的寶庫中,佔有相當重要的地位。 四川小吃之所以深受人們喜愛,是因其自身特點所決定的。一是風味突出。它同川菜一樣,不僅選用多種調味品和復合調味品,並且十分小獎章調味的技巧,形成了多種風格。二是善於用湯。成都風味小吃中用的湯,是用多種原料和調料精心熬制的,湯濃味美。三是注重質量。無論哪種小吃,都特別講究原材料和調味料的質量。四是承受時令翻新花樣。承受著一年四季變化,選用應時原料製成的成都風味小吃,不斷變化翻新,應時應景。此外,小吃在經營上隨意方便,經濟實惠,也是受到人們普遍歡迎的一個重要原因。 在四川名小吃中較為著名的有夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鍾水餃、擔擔面、三大炮等。 成都小吃介紹: 成都名小吃品種繁多:以各色小面到抄手包餃;從糕團湯元到筵席細點;從涼抖冷食到熱飲羹湯;從鍋煎油烙到蒸煮烘烤,堪稱花色品種琳琅滿目,甜咸酸辣各味俱全。 成都小吃是一個大的概念,它不僅包括各種糕餅、羹湯、及席菜細點,另外還有一個與外地小吃不同的地方,就是小吃還包括一些肉類食品,如「麻婆豆腐」、「夫妻肺片」、「棒棒雞」、「怪味兔」、「軟燒鴨子」、「小籠蒸牛肉」等等,這又是成都小吃的一大特點。 5、天津小吃 天津是著名的歷史文化名城。 天津傳統的風味食品多種多樣。有操作技藝精湛,頗為廣大群眾和外賓稱贊的「津門三絕」,即 龍嘴大茶壺、狗不理包子、十八街麻花、之後,耳朵眼炸糕、貓不聞餃子於1997年被定為津門四絕之一。在最佳食品中,具有天津地方特色、知名度較高的還有:張記果仁、曹記驢肉、陸記燙面炸糕、白記水餃、芝蘭齋糕乾、大福來鍋巴菜、石頭門坎素包。此外,天津的小寶栗子格外有名,其產品出口世界各國。 下面就介紹簡單介紹津門三絕的風味特點: 耳朵眼炸糕: 津門食品三絕之一。因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。外焦里嫩、細甜爽口、香味芬芳。1989年獲商業部金鼎獎。 狗不理包子: 肉餡鬆散、包褶均勻、肥而不膩、清香適口。1989年獲全國食品金鼎獎。 桂發祥麻花(十八街麻花): 桂發祥什錦夾餡麻花是天津著名風味食品。金黃色像一根棍形的麻花,夾著冰糖塊,上面撒著青紅絲和瓜條等小料,散發著香甜的桂花味。即使放上個把月,吃時仍然酥脆可口。買幾根桂發祥麻花送人,成了天津人一種習俗。 6、上海小吃 上海除了濃油醬赤的本幫餐飲,其實最令上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛,鹹菜泡飯,還是綠波廊里接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥,均是上乘之美味。 上海是各種名特小吃薈萃的地方,它的口味,既不同於粵港地區的純甜味,也有別於四川、重慶的麻辣味,而是以清淡、鮮美、可口著稱。 上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品種很多,最為消費者喜愛的,莫過於是:湯包、百葉、油麵精。這是人們最青睞的「三主件」。 湯包:上海湯包的特點,做工精細,小巧玲瓏,皮薄,餡多、蝦肉、蟹肉,不論是哪一種餡,都鹹淡適度,口感極好。每一小籠內一般放湯包十個,用松針鋪底,不粘皮、又清香,端上桌後,觀其形、聞其味,食慾大增,咬開皮,包內有少許油水,故稱「湯包」。 百葉:是一種用豆精皮(上海稱為「千張」)做成一個結子的小吃,有若干層,故叫「百葉」,沸水煮熟後盛入有骨頭湯的碗里,並加入精鹽、味精蔥花等作料,吃起來清淡爽口。 油麵精:是用精麵粉發酵後做成一個個小圓團,用油鍋炸泡成金黃色後起鍋,再放入有滾燙骨頭湯和加了若干作料的碗內,食用時,有一種油而不膩的可口之感。
㈡ 上海著名的餐飲連鎖店和小吃有哪些
萬壽齋——理想海派小吃店
三鮮大餛飩:
這家店不大,人擠人的,但是這里的三鮮大餛飩不會讓你失望,肯定大大的個頭,飽滿的身材,豐富的餡料,本幫的味道,實惠的價格走進處在山陰路的老式上海民居小洋房夾縫之中,處在法國梧桐的樹蔭之下的傳統小店穿著白褂子帶著老花鏡的老阿姨3.5元錢,來一碗三鮮大餛飩,甜甜的香香的飽飽的……
蘭桂坊——上海灘面之王者
黃魚煨面,雪菜黃魚羹,炸豬排,桂花酒釀圓子:
這里說得是一家本幫面菜館,這個上海美食密度最高的地方這里的面,是上海第一的。招牌黃魚煨面,勁道的面,鮮美香嫩的去骨黃魚,貝殼類熬出來的海鮮湯,贊。炸豬排,事先浸過醬汁,嗜甜的人一定喜歡,沾點辣醬油煞是美味雪菜黃魚羹,真的可以這么形容,鮮的眉毛掉下來桂花酒釀圓子,黑糯米+「黑洋沙」+桂花糖,香氣四溢,甜中帶點咸作為愛面之人不可不去的一家店另外,別拿阿娘來比較,那純粹是兩碼事。
綠波廊——上海正統點心
桂花拉糕,眉毛酥:
綠波廊可謂是上海的小吃大全桂花拉糕上海第一,清香可口。眉毛酥這個在其他地方幾乎絕跡的東東這里也有,好吃的很還有其他數種上海特色的小吃,如小籠等也是不錯在這里,也許味道算不上頂級,但是這種城隍廟的純粹老上海感覺是其他地方所沒有的三五知己,在這里品品茶,吃吃本幫小點心,聊聊天,很是寫意。
美新點心店——湯團上海第一
鮮肉湯團:
上海最好的湯團在哪裡?這里的湯團,皮薄、糯,看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺鮮肉的餡料尤其出色,肉緊,湯鮮,感覺還帶微量醬油,怎一個美字了得~黑洋沙的口感細膩,甜而不膩,也是好東東搞笑的是這家店還有些派頭,中午有休息時間的說,到底是國營老字型大小!
阿娘面館(泰和飲食店)——上海最火的面館
黃魚面+雪菜,蟹粉面:
這家店的面的確是值得稱道的,標準的蘇式白芯面,勁道澆頭中的黃魚+雪菜可謂絕配,鮮美無比,秋季的蟹粉面也很贊。吃碗面要拿號碼,一般來說,吃飯高峰時間需要等40個左右的號那差不多要等至少是50碗面,一般是40分鍾左右。
佳家湯包——上海最好吃卻最擁擠的小吃店
蝦肉湯包:
前面說到阿娘面館排隊領號碼,這里再說說佳家湯包排隊領撲克牌~不知道是不是佳家的老闆娘有打牌的嗜好,竟然想出這個排隊的方法。按照花色黑桃紅桃草花方塊a-k的次序來排隊,如果你拿的是方塊2,現在正好排到紅桃q,那說明你還要等15個人次的才能吃上~有創意吧呵呵~不過也說明了排隊的人實在是多啊……這里的湯包最大特點是皮薄湯多,餡緊味鮮,味道最贊的是蝦肉湯包,豬肉的鮮美、蝦仁的海味這種配合的確恰到妙處。
北萬新——上海的包子
肉包:
生煎也好,小籠也罷,還比如包子,不單單是看餡料,現在餡料的口味往往差別不是很大,其實皮和底是很重要的,而且好壞明顯,而且,打個比方,一般家或者單位附近總有一些小店,做的包子味道其實也不錯,餡料好吃,但是如果和北萬興的一比,從外表你會覺得平時吃的皮怎麼那麼黃啊,吃口也是天差地別,一個有點粘牙,一個入口松軟,這里的包子可以用「嫩」來形容,白白小小的,餡料是不加醬油的肉,味道鮮美精緻,典型的上海包子。
包旺鍋貼——鍋貼上海第一
鍋貼+雞汁餛飩+排骨年糕:
包旺鍋貼——鍋貼店的招牌菜自然是鍋貼了,他們家招牌鍋貼的特色就是個頭超大,鍋貼皮也是一大特色,薄且帶一點韌性,吃時僅咬開一個小口,慢慢的吸干鍋貼里的鮮湯,吸幹了湯,然後蘸些醋,一口一口的吃盡皮肉,皮糯肉嫩,真是鮮美又墊飢。
㈢ 全國各地有名的小吃有哪些
一: 東北地區: 吊爐餅 雞蛋糕 薩其瑪 二: 黑龍江 哈爾濱紅腸 秋林大麵包 黃米切糕 三: 吉林 大涼糕 玻璃葉餅 豆包(黏豆包) 煎餅盒子 延吉冷麵 打糕 朝鮮鹹菜 李連貴熏肉大餅 四: 遼寧 老邊餃子 馬燒麥 李連貴熏肉大餅 沈陽西塔冷麵 沈陽回頭 四川麻辣燙(沈陽小吃) 白肉血腸 五: 華北地區 (華北主要以麵食為特點) 打鹵面 麵疙瘩湯 貓耳朵 餄餎 鍋貼 油炸糕 麻團 切糕 豆沙包 牛肉燒餅 褡褳火燒 白水羊頭 排叉 糖火燒 六: 北京 燒麥 爆肚 炸醬面 焦圈 炒肝兒 豆汁兒 麻豆腐 蒜茸泥腸 栗羊羹 炸灌腸 糖耳朵 驢打滾 豌豆黃 艾窩窩 栗子面窩頭 芸豆卷兒 螺螄轉兒 鹵煮火燒 肉末燒餅 門釘肉餅 茶湯 果子乾兒 乳酪兒 酸梅湯 炒紅果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐(又名「青方」) 果脯 冰糖葫蘆 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌餅 七: 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 鍋巴菜 麵茶 麻醬燒餅 果仁張花生米 煎餅果子 涼果 八: 河北地區: 驢肉火燒 棋子燒餅 麻糖 花生酥 炒餅(燜餅) 九: 河南 合記燴面 第一樓小籠包 葛記燜餅 悶黃魚 炒涼粉 粉漿面條 洛陽水席 炸油饅頭 炸菜角 逍遙鎮胡辣湯 面托 雞蛋灌餅 十: 山西 刀削麵 莜麵窩窩 剔尖 黃米面炸糕 聞喜煮餅 烙餅 餅子 撥爛子 揪片子 餄餎 [編輯]山東 煎餅 油鏇 煙台燜子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉乾飯 魚鍋片片 十一:西北地區: (西北小吃以牛羊肉為主) 泡饃 涼皮 白水羊頭 雜碎湯 [編輯]內蒙古 酸奶子 烏里磨 十二: 關中 灌湯包子 蕎面餄餎 葫蘆頭 烤肉 臘牛羊肉 臘汁肉夾饃 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子餅 水盆 鍋盔 甑糕 石子饃 金線油塔 餃子宴(餃子) 醪糟 黃桂稠酒 漿水面 粉魚 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣湯 洋芋攪團 十三: 陝北 洋芋擦擦 碗砣 抿節 錢錢飯 陝北苦菜 甘泉豆腐 鹵煮驢板腸 十四: 陝南 菜豆腐 漢中米皮 西鄉牛肉乾 商芝肉 核桃餅 黑米酒 十五: 甘肅 狼牙蜜 蘭州拉麵 灰豆子 荷葉餅 杏皮水 搓魚面 天水涼粉 千層牛肉餅 鎮原糖油餅 高三醬肉 漿水面 油炒粉 高擔釀皮 炒炮 羊肉墊卷子 三套車 小飯 十六: 寧夏 饊子 燕面揉揉 炒糊餑 燴羊雜碎 蓋碗茶 油香 十七: 青海 甜醅 麥索兒 狗澆尿 十八: 新疆 羊肉串 手抓飯 烤包子 饢 拉條子 烤全羊 熏馬肉 油沓子 羊蹄子 羊肺 清燉羊肉 新疆沙灣大盤雞 那仁 炒麵 黃面 十九: 上海 小籠饅頭如:南翔小籠 青團 包子 涼面 拌面 湯面 蜜汁烤麩 粽子 小餛飩 大餛飩 雞鴨血湯 生煎饅頭 鍋貼 棗泥拉糕 熏青豆 筍絲黃豆 大餅 蘿卜絲餅 油條 油炸臭豆腐 油墩子 糍飯糕 蓋澆飯 糍飯團 二十: 江蘇 蟹黃湯包 小籠饅頭 鴨血粉絲湯 梅花糕 豬油糖年糕 棗泥麻餅 鹵汁豆腐乾 糖炒栗子 二十一: 浙江 杭州糖桂花 杭州龍井綠茶 杭州蔥包燴兒 杭州油墩兒 杭州定勝糕 杭州片兒川面 杭州拌川 杭州西湖藕粉 杭州貓耳朵 杭州蝦肉小籠包 杭白菊 紹興臭豆腐 紹興霉乾菜 紹興加飯酒 寧波湯團 湖州大餛飩 嘉興肉粽 蝦爆鱔背面 溫州魚丸 千張包子 二十二: 安徽 歙縣豆腐腦髓 歙縣毛豆腐 歙縣石頭餜 徽州狀元飯 無為送灶粑粑 五城茶干 一品玉帶糕 油炸臭豆腐 固鎮油茶 二十三: 湖北 熱乾麵(以武漢蔡林記最有名) 面窩 苕面窩 糯米包油條 湯粉 豆沙糍粑 掉渣燒餅 福慶和牛肉米粉 四季美湯包 煨湯 鴨頸 汪玉霞月餅 豆皮(以老通城最為有名) 洪山菜薹 菜薹炒臘肉 孝感麻糖 孝感米酒 黃石港餅 雲片糕 烘糕 麻烘糕 苕片 沔陽三蒸 粉蒸肉 糊米酒 皮條鱔魚 紅豆沙 瓦罐雞湯 綠豆糕 芝麻糕 五芳齋湯圓 二十四: 湖南 津市牛肉粉 火宮殿臭豆腐 口味(小龍)蝦 常德米粉 洪江鴨血粑 紅燒豬腳 荷蘭粉 二十五: 江西 小炒魚 二十六: 福建 閩南糍團 魚丸 肉燕 炒麵 拌面 扁肉 撈化 二十七: 廣東 拉腸 蝦餃 燒賣 干蒸 鳳爪 蛋撻 煎堆 油角 炸大腸 糖冬瓜 糖蓮藕 糖芋條 老婆餅 雞仔餅 盲公餅 雙皮奶 姜撞奶 艇仔粥 及第粥 潮州魚蛋粉 汕頭牛肉丸 牛腩 牛雜 沙河粉 陳村粉 干炒牛河 東莞米粉 燒鵝 燒肉 叉燒 豉油雞 鹽焗雞 蔥頭雞 潮州粉果 白雲豬手 白雲鳳爪 豬腳姜 紅雞蛋 二十八: 香港 雲吞面 蛋撻 波羅油 絲襪奶茶(飲品) 鴛鴦(飲品) 檸檬可樂 檸檬咖啡 煎釀三寶 格仔餅 老婆餅 炸兩 雞蛋仔 魚蛋 碗仔翅 車仔面 蝦餃 魚肉燒賣,牛肉燒賣 冰山大火 茶粿 龍須糖 糖不甩 啄啄糖 缽仔糕 瑞士雞翼 及 可樂雞翼 二十九: 澳門 葡式蛋撻 豬扒包 紐結糖 三十:海南 海南粉 抱羅粉 椰子飯 椰子(米果) 竹筒飯 雞藤粑仔 千孔糕 海南燕(米果) 三十一:廣西 桂林米粉 梧州龜苓膏 玉林牛巴 [編輯]西南 三十二:雲南 過橋米線 洱塊 菠蘿飯 三十三:貴州 麻糖 臭豆腐 豆腐圓子 南白黃糕粑 老龍眼 豬腿肉粉 脆哨粉 碗耳糕 怪鹵 鴨溪涼粉 戀愛豆腐 洋芋粑粑 雞蛋糕 辣雞粉 豆腐腦 豆花面 羊肉粉 劉二媽米皮 燒烤 豌豆糯米稀飯 牛肉粉 腸旺面 絲娃娃 米粉 豆腐果 米豆腐 三十四:四川 麻辣燙 擔擔面 龍抄手 鍾水餃 賴湯圓 三大炮 韓包子 酸辣豆花 富順豆花 夫妻肺片 川北涼粉 冰粉 三合泥 燈影牛肉 珍珠元子 麻婆豆腐 葉兒粑 雞絲涼面 蛋烘糕 甜水麵 燙面油糕 樟茶鴨 八寶黑米粥 蓮茸層層酥 鍋魁 棒棒雞 酸辣湯 酸辣粉 肥腸粉 陳年糟蛋 玻璃燒賣 二姐兔丁 宜賓燃面 樂山甜皮鴨 三十五:西藏 酥油茶 酥油糌粑 三十六: 中國台灣地區: 台中太陽餅 筒仔米糕 珍珠奶茶 泡沫紅茶 豬血糕 淡水鐵蛋 淡水黑豆漿 淡水阿給 台南擔仔面 肉圓 新竹貢丸 新竹黑貓包 蝦仁煎 蚵仔煎 蚵仔面線 蝦卷 鹽酥雞 澎湖黑糖糕 咸餅 基隆天婦羅 基隆鼎邊趖 嘉義火雞肉飯 萬巒豬腳 里港餛飩 豬腳 嘉義方塊酥 深坑臭豆腐 白玉涼瓜汁 安平豆花 安平蝦卷 檸檬愛玉 炸雞排 切仔面 度小月 東山鴨頭 胡椒餅 大腸包小腸 糯米腸 大餅包小餅 葯燉土虱 魚丸 花枝丸 米粉炒 米粉湯 麻豆碗粿 新營豆菜面 肉羹 花枝羹 蝦仁羹 羊肉羹 鱔魚意麵 刈包 紅燒鰻 魯肉飯 一口香腸 黑輪 營養三明治 奶油螃蟹 泡泡冰 潤餅卷 蚌面 蚵嗲 內灣野薑花粽 內灣山葯菜包 客家擂茶 板條 麻糬 蔥抓餅 魯味 關西仙草凍 燒仙草
㈣ 廣西著名小吃連鎖店有哪些
推薦開家動漫主題檔口店,主要做外賣,十萬基本就可以全部搞內定。動漫主題檔口店,主容要依靠現在的外賣平台,餐廳主要保證餐品有特色,口味能保證,基本上就沒什麼大的問題。因為動漫特色餐飲屬於動漫產業,現在政府是有扶持的,而且當下的年輕人都愛看動漫,當一個動漫主題的食物放在他們面前,都會樂意為這份喜愛買單的。小吃加盟最重要的就是要有特色,能抓住人眼球,現在是眼球經濟時代,誰抓住了消費者的眼球,誰就成功的邁出了創業的第一步。
㈤ 中國出名的小吃品牌
開在成都奎星樓網紅美食一條街的舌尖派對·四川小吃集,把四川40多道經典傳統名小吃聚在一起。尤其是網紅九宮格,搭配了9種經典小吃,能讓消費者不必走遠在一個地方就能來場「舌尖派對」!胃口大點的食客可以再單獨點小吃,從小碗變成大碗,上班族們完全可以在這里解決工作餐,抄手、涼面、葉兒粑等等,吃一個月都不會帶重樣兒。其中,最暢銷的雞爪拼盤就足足齊聚了5種口味,包括糖醋、香辣、麻辣、蒜香和泡椒等幾種口味,雞爪是山上放養的土雞,肉質不僅鮮美細嫩,連雞爪都要緊實一些,這樣的美食是非常受市場歡迎的。
㈥ 著名小吃連鎖店
難道這不是一個非常隨著人們生活水平的提高人,餐飲行業也越來越完善,很多人都憑借這餐飲行業發家致富,棒棒雞傳奇就挺好的,全國一千家店呢!
㈦ 中國十大名小吃是什麼
中國十大名小吃說不上來的,中國小吃是地域性的。四川十大名小吃,湖南十大名小吃,廣東十大名小吃等等,這樣是有的。
㈧ 全國各地著名的小吃
【北京特色小吃大全】→ 向你介紹來自全國各地的風味小吃,助你吃遍北京:
1.新街口的稻香春門臉,有個小極了的四川小吃店裡的熱乾麵一絕,好像2.5元。
2.從地百北邊的胡同串向後海,中途會有個小店,裡面的鍋貼一絕,也很便宜喲,兩個mm吃,連湯不超過10元。
3.六埔炕有一家用豆腐乳煮的毛豆哈哈絕對好吃,環境又干凈
4.首都劇院斜對面(往南斜)有個蘭州牛肉麵館,門臉不大,衛生也一般,但味道真是不賴,4元一碗,在王府井那裡算極便宜了。
5.地安門十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(個人認為)北京最好吃。
6.牛街衛生學校(綠頂)一帶,陳記各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩,豌豆黃,糖卷果..旁邊的燒羊肉,燒牛肉,出去camp帶著吃,買一斤送一個火燒(要看買肉的老爺子的心情了)
7.台基廠梅園乳品店:乳酪 4.50元/碗,奶卷2.50/個,乳酪干35.00/斤(團結湖有分店)
8.宣武門加油站,三巴湯火鍋,28/人,鍋底20.00(maybe),人多合適。
9.稻香村的炒紅果不賴。還有它的糯米酒加上雞蛋做粥,很美容的。
10.西直門地鐵 西北口上來 右手 牛拉 一級棒 超級便宜 量足 狼吞指數87
11.東四四條口有一家國營飯館,那裡的鹵煮火燒很棒!
12.東單有一家叫「日昌」的茶餐廳,在協和醫院對面的胡同里,那裡經營的都是廣東風味,和港產電視里的大排檔差不多。那裡的煲仔飯很好吃,飯量小點兒的倆人都吃不了!
13.還有一家台灣的火鍋店,叫「呷哺」。在北京的新世界商場,西單明珠,庄勝崇光百貨,甘家口大廈.都有分店。不收鍋底錢,關鍵是他們那兒調的醬味道很好。
14.厲害厲害!原來大家都是食情中人,那我就不得不說了,其實也是奶製品,三元乳品的連鎖,饒世界都是!我以前看見從來就不進去,還當只賣牛奶和飲料呢,結果進去才知道,裡面有許許多多的奶製品,
15.美術館後街有一家貴州飯館,進門先上免費苦丁茶。米豆腐很香,吃米線5塊錢管飽。
16.我在北京城經常找雲南菜吃,得勝門旁邊冰窖口的雲南飯館是北京最早的一家,其次是魏公村民族大。
17.寬街離過客不遠的地方有家傣家菜,就吃飯來說比較fb,但就味道和特色來說,很值!
18.帽兒胡同口有家新疆館子,裡面的烤羊腿灰常不錯;新街口買當老對角有個小面館,涼面是我吃過的。
19.還有,朝陽門華普地下,到家嘗有個什麼老媽的小攤,那的合勒面一絕!8元,價還行。
20.人大西門的229服裝店正對面的餐館里的宮爆雞丁是荔枝味的,愛甜的mm們有福了。
21.東四環紅領巾橋北9路車總站對面,「傻兒」火鍋,燕京青島免費隨便喝,扎啤1.5元。
22.地安門外的盾輝賓館一層的餐館,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中國戲曲學院正門有家小館的十錦炒飯,我這個極不愛吃炒飯的人都要叫絕
23.前門鮮魚口內天仙居炒肝,北京頭一份!價格便宜,才1.9一碗,正宗老字型大小!快去吧,加上4兩包子也不過6、7塊錢!!
24.要說北京的雲南菜,我認為還屬雲南駐京辦事處雲騰賓館那裡的地道。就在東便門旁邊,那氣鍋雞的味道,沒的說,呵呵!!
25.清華大學里,亞洲第一大食堂,3塊錢吃飽,5塊錢吃好,樓上樓下4層帶滾梯,氣派!!
26. 豆腐乳---煮--毛豆,在安德路上,往東,過了七中的第二個路口,轉彎處。
27.地安門十子路口往北海後門方向有個很氣派的面館,羊肉燴面好吃,10元。
28.在55路線上有個四環市場(聽老媽說的),那的花生米有一種,說不上是什麼一道菜的味道,我朋友說是回鍋肉(有一點像),10元3斤,絕好吃。
29.前門一帶的廊坊二條的小腸陳的鹵煮火燒,爆肚馮,甘家口的老北京雜醬面的豆汁.
30.新街口的「新四川面館」,上次去見大家都吃涼面,偶也就來了一碗才4塊,給的太多了。還有免費的粥(亦或是別的什麼)可以喝的~
31.另外有n多人喜歡吃旁邊「老西安飯庄」的羊肉串,可是覺得太辣了也不便宜2元。
32.說起涼面,陽光廣場往北,眉州東坡小吃的涼面3元,好好吃,極好吃,無比的好吃。還有它的干紹面,地道。還有香油凍糕,熱熱的和香油關系也不大,卻好吃的要命,那裡全是3元5元的吃的,最貴是一紮西瓜汁8元,好喝! 就是量小,我每次要點兩種面才夠,是不是太能吃了。
33.京廣中心的那個茶餐廳中的蛋塔也好好吃,反正我是百吃不厭:)
34.紫龍賓館(現在叫渝信川菜),那裡的樟茶鴨是我吃過的最好吃的。 具體位置應該是在寬街中醫院對面那條胡同里的紫龍賓館!
35.在新街口附近(聽說的,尚未有時間去證實)有家正點的回民館子,正試營業期間,所有羊蠍子免費,容器比臉盆還大,據說好吃的連湯兒都一滴不剩。
36.新街口豁口,老桂風米粉店,老字型大小,聽說好吃極了。
37.我也知道一地驢肉火燒巨好吃,在大紅門兒一帶,具體位置說不清楚,反正我找得著。
38.外館斜街,花誠酒家的水煮魚棒極了,辣嘴不辣喉嚨!香,18元兒一斤!
隆重推出:黃花城下面最早開張的倉坡扶飯庄,裡面雖然沒有大廚。可是山村風味爽極,幾乎都是美味,而且店裡極為干凈。現介紹幾道我去那裡必點的菜:冷盤:水芥菜(只長在清泉或者干凈的水邊,正宗野菜,有點芥末的味道,清口)驢蹄筋(是老闆親自做的,干凈,味道極好)熱菜:松蘑炒肉(配料:松樹下的蘑菇和新鮮豬肉,想想滋味吧)攤柴雞蛋(那叫一個香)熬小魚(黃花城水庫的小魚)還有再點上一張家常餅。
39.平安大街趙公口路口西南角有個貴州餐館「竹筍情」,風味獨特,進得門去先讓你課瓜子,是那種最土製的瓜子,從葵花里摳出來就扔熱鍋里炒的那種,一開始我還懶得課,後來就停不了嘴;當然菜色也好,瓦片蒸臘肉、香腸(可以各來半份),竹筍菜,尤其筍干雞湯,不賴。愛辣的同志不仿去嘗嘗,價格算合理吧。
40.在崇文門哈德門飯店東側(108車站再過去一點)有一個贛南飯店,只是一個比較小的飯館,但裡面的贛菜一絕,而且特別便宜,四、五個人吃飯點小炒魚,酸菜肚尖,三杯雞,炒米粉等菜(小份)加起來不超過60.00元。好吃極了。它門口有一個老北京,就沿街。
41.後海南岸的「孔已己」江南風味,散裝黃酒用錫壺溫熱了喝,爽!小菜做的也特地道
42.還有一處是祁家豁子55路總站,下車就是,跟住家屋門差不多大小的一個門臉兒,很正宗的西安風味,尤其是油潑面。全家吃飽吃好不超過20元。不過得看各人口味了,要喜歡吃西安麵食的那真是踏破鐵鞋無覓處啊。
43.翠微大廈北頭,馬路東邊有家煎餅店,種類豐富,不同於街邊煎餅車上的那種,常常排大隊的!和平門三千里烤肉附近有家小館,賣一種「燃面」,乃宜賓特產,據說極香。
44.朝陽門,向南,二環外,富華大廈,東側,胡同(東西走向)向東20米,在胡同北側,有一小門臉,紅色,名字忘了,專做肥腸,各種味道,非常棒!
45.甘家口路口,東西走向方向,向西50米左右,路北(釣魚台北門往西斜),名字從沒記過,牛肉拉麵、涼面(夏季供應)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!我從高一的時候就在那裡吃,到現在已經10年了,凈是回頭客。
46.西四環內定慧寺橋往北,第一個路口向東,400米左右,路北,那裡的春餅巨棒!
47.甘家口進口向左轉50米處有一叫雙龍的烤肉店,吃完終生難忘
48.頤和園北宮門往西的一條路(通向青龍橋大橋),有一家「馬記燒餅鋪」,那裡的燒餅夾肉3塊一個,味道棒極了!還有雜碎湯,如果不吃裡面的雜碎只要湯是免費的。我可是從小就在那裡吃了,別的地方的燒餅夾肉我看都不看了呢~~現在早上有很多去香山頤和園遛彎的老頭老太太都鍾情於那裡,這家店上過《北京晚報》。有機會大家去try一下。
49.薊門小區里有一個地方叫「獨當一面」,裡面有一種雞腿飯,整隻的雞腿,油菜,西紅柿還有一個煎蛋,爽急了!
50.sogo斜對面「妞妞餃子館」。我從不吃餃子的可到了那…
51.新街口,愛圖美再住北,路西,有個重慶(也可能是成都)小吃店很好吃。
52.鼓樓東北角有一家小的露珠火燒店,
53.宣武門,過了sogo向南一公里,路西,有個小的牛肉拉麵店
54.東四7條東口向胡同內走100米,「朱家菜」味道不錯,非常家常菜,好吃便宜! 適合餓了的時候去!
55.工人體育館北門正對馬路的北邊有個「味正園」韓國燒烤,無煙碳烤味道絕好,便宜實惠,(兩人吃好在50元左右,可吃到2-3種烤肉!)
56.方莊家樂福對面有個剛記廣州海鮮,很正宗的廣州菜,大連鮑28一隻,扇貝才3元一隻,基圍蝦38一斤,開始時我也覺得那兒可能挺貴的,結果兩個人150元都快撐死了。
57.大覺寺的糯米藕北京一絕。這是貨真價貴的一絕喲!吃了他那的,別處的就覺得根本沒法吃了;
58.世人個個學長年,不知長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙宏狀元,不論甜粥鹹粥都好喝的沒話說! 好幾家店呢,車道溝啦,展覽路啦,花園東路,安華西里一區什麼的地方都有、我去的是它的伸粥店,西三環北路93號。
59.西苑飯店旁十子路口東北角「出租之家」,有10多種熱菜小炒(味道絕對地道,有點懷舊的感覺,80年代中期菜館的手藝,棒!量大)另外:冷盤、主食、湯自助,才8元/人。
60.隆重推出:北京第一家個人菜館,絕對正宗北京家常菜。 就在一條幽深的小胡同裡面特色菜:五絲桶、蒜香肘子、沙鍋丸子、扒白菜、紅燒平魚、京醬肉絲! 這個可是我好不容易才找到的!好好享受吧!
61.鼓樓地鐵西南口出來有一家名為慶賓的涮肉味道一流,要早去晚了沒位價格適中。
打字不易,如滿意,望採納。
㈨ 著名小吃連鎖店
綿陽小吃連鎖店的話你看看廖記,他們的風味耳片、廖記肺片什麼的都很好吃,在綿陽應該能挺火,如果決定做生意,就努力加油!