天津幾種著名的小吃
『壹』 天津一共有幾種小吃
【十八街麻花】
【耳朵眼炸糕】
【煎餅果子和鍋巴菜】
【糖炒栗子】
【茶湯】專
杜稱齊蒸食、火屬燒
·貼餑餑熬小魚
·京東餡餅
·棒槌果子
·直腰蝦仁
·羅漢肚
·烹煎大蝦
·煎燜子
·明順齋什錦燒餅
·蔥油目魚
·豆腐腦和老豆腐
·果仁張
·豆香齋牛肉香圈
·花樣餜子
·天津火腿腸
·知味齋水爆肚
·津門什大酥
·天津醬汁肉
·面片湯
·天津桃仁小肚
·炒清蝦仁
·什大酥燒餅
·貼餑餑熬小魚
·天津小吃熟栗糕
·白記水餃
·陸記燙面炸糕
·石頭門坎素包
·恩發德蒸餃
·天津鍋貼
·天津餛飩
·曹記驢肉
·芝蘭齋糕乾
·天津炸醬面
·上崗子麵茶
·炸素卷圈
·鮮果餡湯元
·天津油炸螞蚱
·炸晃蝦
『貳』 天津最有名的小吃是什麼
『叄』 天津十大特色小吃介紹,天津小吃有哪些
一、天津包子
天津包子是一道古老的傳統麵食小吃。是經濟實惠的大眾化食品。在專中國北方,在全國,屬乃至世界許多國家都享有極高的聲譽。最能代表天津包子,當屬「狗不理包子」。
二、十八街麻花
桂發祥麻花的創始人是范貴才、范貴林兄弟,他們曾在天津大沽南路的十八街各開了「桂發祥」和「桂發成」麻花店,因店鋪座落於十八街,人們又習慣稱其為十八街麻花。
三、綠豆面
糧食做的鍋巴怎麼會變成下飯的「菜」?關鍵在於所謂「鍋巴」,並不是全國到處所指的米飯鍋底的焦干兒,而是用綠豆粉專門預制的煎餅。
(3)天津幾種著名的小吃擴展閱讀:
天津包子菜品特色
1、狗不理包子採用「半發面,水打餡」製作工藝。皮子薄而帶韌勁;餡以精肉斬得細而勻,加姜、醬油、香油、味精、排骨湯等。做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,個個呈菊花形狀。
2、狗不理包子特點是:選料精良、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩。
『肆』 天津最有名的小吃有哪幾種,能介紹一下嗎
• 狗不理包子
• 炸晃蝦
• 薩其馬桃
• 天津油炸螞蚱
• 糖炒栗子
• 蘆台餑餑熬小魚
• 鮮果餡湯元
• 大麻花
• 不能不吃的11款天津小食
• 綠豆小煎餅
• 炸素卷圈
• 上崗子麵茶
• 天津炸醬面
• 芝蘭齋糕乾
• 大福來鍋巴菜
• 曹記驢肉
• 天津餛飩
• 白記餃子
• 鍋貼
• 石頭門坎素包
• 津味嘎巴菜
• 恩發德蒸餃
• 天津小吃小全
• 陸記燙面炸糕
• 蜜麻花
• 白記水餃
• 煎餅果子和鍋巴菜
• 天津小吃熟栗糕
• 耳朵眼炸糕
• 天津五香豬肉乾
• 明順齋燒餅
• 貼餑餑熬魚
• 天津燒肉
• 什大酥燒餅
• 炒清蝦仁
• 天津桃仁小肚
• 面片湯
• 天津醬汁肉
• 豆皮卷圈
• 王記麻花
• 津門什大酥
• 馬記茶湯
• 知味齋水爆肚
• 天津火腿腸
• 天津鍋巴
• 花樣餜子
• 豆香齋牛肉香圈
• 果仁張
• 「桂發祥」什錦麻花
• 怪味果仁
• 豆腐腦和老豆腐
• 天津塑料午餐腸
• 蔥油目魚
• 明順齋什錦燒餅
• 煎燜子
• 烹煎大蝦
• 羅漢肚
• 直腰蝦仁
• 棒槌果子
• 京東餡餅
• 杜稱奇火燒
• 煎餅果子
• 桂發祥麻花
• 貼餑餑熬小魚
• 水餃子
• 面餡包子
• 龍須面
『伍』 天津特色小吃
天津民間藝術珍品。也是我國著名的民間木版年畫之一。因產生於17世紀初葉的天津西郊楊柳青鎮而得名。光緒年間,這里年畫進入極盛時期,「戶戶全善丹青」。清末以後逐漸衰落,1949年後獲得新生。它綜合了中國古代繪畫、傳統本刻版畫、工藝美術、戲劇舞台的表現形式,早期作品多為仕女畫和娃娃畫,清乾隆、嘉慶年間,技法上有了創新。出現了多人物的繁復場面,並有背景、道具烘托主題。光緒年間又受到文人畫的影響,畫法細膩,畫面有題詞。它採取木刻套印和人工彩繪相結合的方法製作,形成既有道勁功力的木刻韻味,又有民族繪畫的獨特格調。運用寓意、寫實等多種手法,反映現實生活、時事風俗和歷史故事,面面鮮明活潑,喜氣洋洋,深受群眾歡迎,現有楊柳青畫社,專門製作和銷售楊柳青畫社和水印畫。.
楊柳青年畫為中國著名的民間木版年畫。它繼承了宋、元繪畫的傳統,吸收了明代木刻版畫、工藝美術、戲劇舞台的形式,採用木版套印和手工彩繪相結合的方法,創立了鮮明活潑、喜氣吉祥、富有感人題材的獨特風格。在中國版畫史上,楊柳青年畫與南方著名的蘇州桃花塢年畫並稱「南桃北柳」。
楊柳青年畫始於明代崇禎年間,清代光緒以前是年畫發展的鼎盛時期。那時,天津楊柳青鎮及其附近村莊,大都從事年畫作坊生產,有「家家會點染,戶戶善丹青」之稱,年畫因以產地得名。康乾時期,楊柳青年畫的風格嚴謹,背景簡潔,注重人物神情的刻畫。這一時期的代表人物是齊健隆、戴康增兩位畫師。嘉慶道光年間,楊柳青年畫的風格漸趨活潑,畫面熱鬧,色彩豐富,背景也各式各樣。值得一提的是太平天國時期的年畫。太平天國信奉拜上帝教,反對1,提倡人人平等。所以,太平天國時期的年畫,內容包括花鳥魚蟲、走獸風景,惟獨沒有人物。
楊柳青年畫題材的一大種類便是娃娃。這些娃娃體態豐腴、活潑可愛。他們或手持蓮花;或懷抱鯉魚,都象徵吉祥美好,非常惹人喜愛。國家非常重視非物質文化遺產的保護,2007年6月8日,天津楊柳青畫社獲得國家文化部頒布的首屆文化遺產日獎。