蔚縣著名小吃
發布時間: 2020-11-26 19:16:42
A. 蔚縣小米哪個牌子的 比較好
我覺得他的小米都不錯啊,這屬於他們專業的小米產地呀,都很好
B. 張家口蔚縣特產小吃,饞的流口水,看你吃過幾種
張家口特產:
口蘑和柴溝堡熏肉比較有歷史。
1.口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美,由於蒙古口蘑土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地,張家口是蒙古貨物的集散地,所以被稱為「口蘑」。由於產量不大,需求量大,所以價值昂貴,目前仍然是中國市場上最為昂貴的一種蘑菇
2.柴溝堡熏肉是有名的熟肉製品,是懷安縣柴溝堡鎮的特產,距今已有200多年的歷史。它用柏木熏制而成,色澤鮮亮、爽淡不膩,味道獨特。品種主要有熏豬肉(五花肉、豬頭、豬排骨、下水),熏羊肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉等。以「璽」字型大小熏肉最為有名。清乾隆年間,懷安縣柴溝堡鎮有一個叫郭璽的人,開設熏肉鋪。他總結了前人 柴溝堡熏肉製作熏肉的經驗,創出一套獨特的製作工藝,使柴溝堡熏肉身價倍增,據傳說,八國聯軍侵入北京,慈禧太後和光緒皇帝外逃時,路經柴溝堡進膳,對柴溝堡熏肉頗為贊賞。 此後即被禧太後點為貢品。
C. 蔚縣小吃糖麻葉的做法
配方:麵粉500克、雞蛋2個、牛奶260克、胡油70克、酵母粉6克、紅糖200克、水200克。
蔚縣小吃糖麻葉的做法:
1、先准備好所有材料,胡油、牛奶、雞蛋、紅糖酵母粉都准備好。
(3)蔚縣著名小吃擴展閱讀:
糖麻葉。內蒙古,張家口、山西,寧夏一帶的傳統小吃。屬於春節,端午節節令食品。成品金黃,糖泡鼓起,焦軟,香甜,可口。
嚴格來說,麻葉有兩種,一種是炸制出來,松軟可口的,是很多人的早餐,跟油條的做法是一樣的,另一種就是炸透徹的,吃起來酥脆可口,而且不容易變質,只要不潮濕,保存期很長。
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