西安最著名的小吃

㈠ 西安著名小吃有哪些

首先想到的就是肉夾饃了，饃一類的特色小吃還有很多，例如西北風味的羊肉泡饃，葫蘆頭石子饃等等，其實就是餅一類的食物。肉夾饃風靡全國，在哪個城市都能吃到，但在西安我們就去尋找一下那裡最合自己口味的肉夾饃了。

資料拓展

西安是國務院公布的首批國家歷史文化名城，歷史上有周、秦、漢、隋、唐等在內的13個朝代在此建都，是世界四大古都之一，中國古都學會認定的中國建都朝代最多、帝都歷史最長的古都。曾經作為中國首都和政治、經濟、文化中心長達1100多年。

㈡ 西安小吃排名前十都有哪些

西安小吃排名前十都有：1、臊子面、2、肉丸胡辣湯、3、羊肉泡饃、4、涼皮、5、臘汁肉夾饃、6、葫蘆雞、7、Biáng biáng 面、8、水盆羊肉、9、葫蘆頭泡饃、10、甑糕。

羊肉泡饃簡稱羊肉泡，泡饃。古稱羊羹，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名。製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。

㈢ 西安最著名的小吃街在什麼地方，到西安必吃什麼

應該是在鍾樓附近的回民街，裡面有各種回民小吃和陝西特色工藝品，值得去轉轉，但泡饃、麻醬涼皮、涼粉、不建議在那裡吃，特別是羊肉泡饃，更不要去什麼老孫家，一般只有旅行團和外地遊客才會去，真不好吃，西安當地人根本不會去。建議吃泡饃到西門里的「同盛齋」，真心好吃，價格也合理；至於涼皮嘛，街邊小店的都不錯，也可以嘗試下漢中熱麵皮，岐山擀麵皮，秦鎮大米皮；當然不能少了肉夾饃，樊家、潼關、袁師傅都不錯，還有回民的臘牛肉夾饃，等等，也可以去一些北街小巷，在西安什麼找不到，絕不可能找不到吃小吃的地方，歡迎你來！

㈣ 西安小吃街最出名的小吃有哪些

1、羊肉泡饃

在陝西來，自這羊肉泡饃是真的很有名的美食了。它必須要烹制的很爛，料重才能味道醇，肉爛了湯濃了菜好吃，而且營養價值高，肉也是那種肥而不膩的感覺，這已經成為了陝西的名小吃的代表了。

2、西安臊子面

臊子面是陝西的風味小吃，品種多達數十種，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽，其中以岐山臊子面享譽最盛。臊子面的特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤，味鮮香渾厚而不膩。

3、肉夾饃

肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。

4、胡辣湯

和其他的胡辣湯，最大的不同就在於，它的湯是要勾芡的，這樣使得味道非常足，而且裡面還有花椒，最適合冬天吃的小吃就是這個。

5、酸湯水餃

貴在酸湯。但餃子也是好的。豬肉餡，羊肉餡，海鮮餡，都有，以羊肉餡最受歡迎。一般手工製作，現捏現賣。講究餡大皮薄肉多。基本是一個肉丸子。

㈤ 西安必吃的十大美食有哪些

西安必吃的十大美食有以下10種：牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、秦鎮米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣湯、臊子面、夜市烤肉、葫蘆頭泡饃、小炒泡饃、賈永信柿子餅等等。

1、牛羊肉泡饃

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。

㈥ 西安有什麼有名的小吃

牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、秦鎮米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣湯、臊子面、夜市烤肉、葫蘆頭泡饃、甑糕、小炒泡饃

一、肉夾饃

肉夾饃是陝西著名小吃，饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩。

㈦ 西安特色小吃有什麼

西安特色小吃有：

1、西安涼皮

葫蘆雞是西安的傳統菜餚，始於唐代。它的顏色是金黃色的，皮是又嫩又嫩的，氣味是醇厚的。富含人體所需的蛋白質和飽和脂肪酸。傳統的葫蘆雞選用西安城南三爻村的「倭倭」雞。這種雞飼養一年，凈重約一公斤，肉新鮮嫩。