安溪知名
它獨有的韻味，回甘。加上福建人的努力推廣。還有價格的親民。如果是鐵觀音我建議你試試東然茶園就知道了！只做高山茶，喝了都難忘
❷ 福建安溪有哪些著名的茶企業
空調制茶第一人--王奕榮先生創辦的琦泰茶業，他們在上海城隍廟還有琦泰茶葉博物館，算的上是福建著名企業哈
❸ 安溪鐵觀音成為著名品牌的自然因素有哪些
總結為6個字:天時地利人合
歷史發展悠久
安溪產茶始於唐末。宋元時期，鐵觀音產地安溪不論是寺觀或農家均已產茶。據《清水岩志》載：「清水高峰，出雲吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。老寮等屬人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，飲之不覺兩腋風生，倘遇陸羽，將以補茶話焉」。
安溪.鐵觀音茶園與茶樹
明清時期，是安溪茶葉走向鼎盛的一個重要階段。明代，安溪茶業生產的一個顯著特點是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地，並迅猛發展成為農村的一大產業。明代「常樂.崇善等里貨（指茶）賣甚多」的記載。武夷從唐朝起生產蒸青團茶，明末罷貢茶之後，福建省漢族茶農積歷代制茶經驗的精髓，創制了武夷岩茶。
清初，安溪茶業迅速發展，相繼發現了黃金桂.本山.佛手.毛蟹.梅占.大葉烏龍等一大批優良茶樹的品種。這些品種發現，使得安溪茶業步入了鼎盛發展階段。清代名僧釋超全有「溪茶遂仿岩茶制，先炒後焙不爭差」的詩句，這說明清代時已有溪茶生產，安溪茶農創制了鐵觀音。鐵觀音屬於烏龍茶，烏龍茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是中國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶六大茶類之一。烏龍茶採制工藝的誕生，是對中國傳統制茶工藝的又一重大革新。
清光緒二十二年（公元1896年），安溪人張乃妙.張乃乾兄弟將鐵觀音傳至台灣木柵區。並先後傳到福建省的永春、南安、華安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等縣和廣東等省。這一時期，安溪烏龍茶生產技術也不斷向海外廣泛傳播，鐵觀音等優質名茶聲譽日增。
得天獨厚的地理環境
鐵觀音主產區在西部的「內安溪」，這里群山環抱，峰巒綿延，雲霧繚繞，年平均氣溫15—18度，無霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相對濕度78%以上。土質大部分為酸性紅壤，PH值4.5—5.6，土層深厚，特別適宜茶樹生長。
感德鎮榮獲中國鐵觀音第一鎮之稱號，海拔較高，屬內地帶，高山地理位置及氣候獨特
製作工序獨特
安溪鐵觀音茶葉優異品質的形成，源於傳統、獨特、精湛的初制工藝，其過程一般分為十道工序，從鮮葉經曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、復包揉、烘乾成毛茶，又可分為三個階段，即做青、炒青和揉烘階段；並靈活地掌握「看天做青」和「看青做青」。做青階段技術性高，靈活性強、為鐵觀音實制色、香、味內質形成的關鍵。然後通過高溫沙青，迅速制止酶促氧化作用，固定在做青階段已形成的色、香、味內質，並蒸發較多水分，使於揉、烘階段操作。揉、烘有三揉三烘六道工序，反復相間進行，是鐵觀音初制的塑形階段。鐵觀音精製過程由於不同要求，其製作工藝略有側重，但一般可分為8道工序，即揀剔官堆、烘培、圓篩、風選、攤涼、均堆、裝箱。「茶為君、火為臣」，恰到好處的「火功」即烘培過程，是鐵觀音精製優劣的關鍵。比起毛茶來，精製茶具有醇厚爽口，香味濃郁及更強的葯理保健作用，而且易於收藏。
❹ 15.（6.0分） 下列為台灣各地區著名的廟宇及其供奉的神明，何者為泉州安溪人所崇奉的信
清水祖師
明末安溪人就開始大規模遷居台灣，有年代可考的台灣最早的清水祖師廟建於南明永曆年間(1647～1661年)，共有2座，一座置台南市的楠梓區的清福寺，另一座是彰化縣的祖師廟。乾隆年間，安溪縣移民奉清水祖師神靈入台，作為安溪籍移民的守護神。集台灣清水祖師廟大約有85座。
❺ 安溪十大知名企業家是誰
1.王千萬全國勞動模範，開創了一套電力運行的模式，帶動了全縣乃至全國小水電行業的發展。
2.王文禮安溪鐵觀音非物質文化遺產項目代表性傳承人，安溪鐵觀音龍頭企業主代表，企業名列全國茶葉百強第14位。
3.王奕榮安溪傑出制茶能手，精心研究茶葉製作新技術，在全縣率先推廣運用空調制茶技術，成為全國科普惠農興村帶頭人。
4.葉金城實業家，安溪水泥龍頭企業主傑出代表，全國優秀鄉鎮企業家。
5.楊景隊實業家，安溪采礦業傑出代表，集團連續四年入圍「七十二行業納稅全國二十強排行榜」。
6.陳雙算制茶能手，市級非物質文化遺產項目安溪烏龍茶鐵觀音製作技藝代表性傳承人，連續十幾年為茶農授課，惠及茶農10萬多人。
7.陳發樹實業家，安溪在外經濟促進會傑出代表，事業涉及黃金開發、商業連鎖、參股旅遊，多次榮登福布斯富豪榜。
8.陳明輝安溪藤鐵工藝龍頭企業主傑出代表，為該行業的發展壯大作出了重大貢獻。
9.陳清河安溪藤鐵工藝業創始人，創造了一個人帶出一個產業的奇跡，為安溪藤鐵產業發展作出了傑出的貢獻。
10.林水德安溪文化界傑出代表，大膽走文化產業化道路，帶領安溪劇團創新發展，成為全省戲劇界的一面旗幟。
❻ 福建安溪什麼茶最有名
鐵觀音是烏龍茶～烏龍茶是半發酵茶品，安溪鐵觀音是屬於烏龍茶的極品，屬青茶類，是我國著名烏龍茶之一，也是中國十大名茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王(觀音王)之稱。
據載，安溪鐵觀音茶起源干清雍正年問（1725一1735年）。安溪縣境內多高山，氣候溫暖，雨量充足，茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，奼紫嫣紅，冠絕全國。
安溪鐵觀音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、鐵觀音秋茶。鐵觀音制茶品質以春茶、秋茶為最佳。採茶日之氣候以晴天有北風天氣為好，所採制茶的品質最好。因此，當地採茶多在晴天上午10時至下午3時前進行。鐵觀音的製作工序與一般烏龍茶的製法基本相同，但搖青轉數較多，涼青時間較短。
一般在傍晚前曬青，通宵搖青、涼青，次日晨完成發酵，再經炒揉烘焙，歷時一晝夜。安溪鐵觀音製作工序分為曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘乾9道工序。
鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有「綠葉紅鑲邊，七泡有餘香」之美稱。
鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和葯效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。
品質優異的鐵觀音茶條索肥壯緊結，質重如鐵，芙蓉沙綠明顯，青蒂綠，紅點明，甜花香高，甜醇厚鮮爽，具有獨特的品味，回味香甜濃郁，沖泡7次仍有餘香；湯色金黃，葉底肥厚柔軟，艷亮均勻，葉緣紅點，青心紅鑲邊。歷次參加國內外博覽會都獨占魁首，多次獲獎，享有盛譽。
❼ 長坑鄉的著名人物
張天時、陳志堅、陳火旺
張天時
張天時，福建省安溪縣長坑鄉祥泉村人，字長和，號貽尚，出生於中醫世家，「內安溪」知名老中醫。 20世紀60年代，被派往藍田鄉進德村、益嶺村等偏僻山村，當了20多年的赤腳醫生。那時醫療條件差，農村生活艱苦、缺醫少葯，對經濟拮據的患者，張天時總是分毫不收。
後來，張天時到長坑醫院工作，醫院的中醫門診也因他的精湛醫術而遠近聞名，每天有100多號人前來就診，他常常忙到忘記了吃飯。 1995年，張天時退休。
退休後的張天時堅持在兒子的診所坐診，那時候交通不方便，慕名遠道而來的患者，有的用人背，有的用擔架扛，中午，家中常常要多做些午飯，免費給患者或家屬提供午飯。去世的前幾天，有病在身的他心裡牽掛的，依然是前來就診的人們，手發抖寫不了字，他就叫來孫女幫忙打下手。
陳志堅
陳志堅，博士生導師。男，漢族，1966年1月出生於安溪縣長坑鄉南斗村。1985年畢業於福建師大生物系。1986年8月赴美國紐約州立大學醫學院攻讀博士學位。1991年5月獲美國紐約州立大學醫學院生化博士學位。1991年6月到美國聖地亞哥腫瘤研究所任博士後。
1993年6月到美國波士頓腫瘤研究院任研究員。他潛心從事腫瘤研究工作。志堅教授在美國醫學院從事腫瘤研究工作，是一位成就卓著的青年專家。
陳火旺
陳火旺（1936—2008） 福建省安溪縣人，1956年畢業於上海復旦大學數學系，同年加入中國共產黨，曾擔任復旦大學助教，1970年調長沙國防科技大學任教員，國防科學技術大學副教授、教授，國防科學技術大學計算機系兼研究所副主任、研究生院副院長等職。
1990年授少將軍銜。1997年當選中國工程院院士。中國工程院院士，國防科學技術大學計算機學院教授、博士生導師，於2008年2月2日因病醫治無效，在長沙逝世，享年72歲。
(7)安溪知名擴展閱讀：
人文歷史
茶香鍾神秀，地靈毓人傑。唐宋以來，長坑就成為安溪著名的手工業生產基地，產品遠銷到東南亞及非洲等地。這塊飄香的土地上人才輩出。如：為官廉潔、學問文章著稱於世的清朝進士官獻瑤，捐贈巨款支持孫中山進行革命的僑商官光厚。
在現代,則有國防科技大學副校長陳火旺中將,國際知名電腦專家蘇聰穎，美國醫學生化專家陳志堅以及鐵道部第十六工程局局長陳樹林等。台塑大王王永慶、王永在兄弟也祖籍長坑。
經濟發展
長坑鄉茶葉基礎地位進一步鞏固。大力調整優化茶葉結構，繼續圍繞」一線兩片」的整體規劃，打造長坑鄉茶葉基地、長坑鄉公路兩側茶葉基地示範茶葉的大格局。深入實施茶葉優質茶葉工程，落實現代化茶葉管理技術，實現茶葉生態化、設施現代化、管理規范化。
加快省級旱作高效茶葉示範項目建設，按照在示範區內建設1茶葉基地茶葉的規劃，積極引進推廣茶葉價值品種500畝，初步形成長坑鄉公路兩側發展高效設施栽培茶葉的基本框架。搞好標准化茶葉基地建設。
❽ 安溪茶葉有哪些比較知名品牌
祥泉茶業，八馬茶業，鐵觀音集團，長和茶業，魏蔭茶業，
❾ 安溪最著名的是什麼拜託各位大神
安溪是福建省東南部靠近廈門的一個縣，是閩南烏龍茶的主產區，種茶歷史悠久，唐代已有專茶葉出產。安屬溪境內雨量充沛，氣候溫和，適宜於茶樹的生長，而且經歷代茶人的辛勤勞動，選育繁殖了一系列茶樹良種，目前境內保存的良種有60多個，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬於全國知名良種。因此安溪有「茶樹良種寶庫」之稱。在眾多的茶樹良種中，品質最優秀、知名度最高的要數「鐵觀音」了。