鄭州知名燴面

1. 鄭州燴面品牌有哪些

太多了，比較出名的是合記，蕭記。

2. 鄭州比較正宗的燴面在哪裡

一般認為肖記和合記為老字型大小，最為正宗。確也不錯，其中以肖記發展得好。不過，尋常小店也是不錯的。我從上大學起在鄭和一位美食家同學吃遍全鄭州，後又在報社餐飲版工作幾年，得出結論：原來鄭州燴面不過如此。
湯頭要好！色白、無油，真正大骨熬制。
面要勁道，綿而不硬。
配菜要鮮、肉塊大而鮮、香、嫩！
這才是真正好燴面。
其實沒什麼難度，只是大家都不捨得用料而已。
連「紅高梁燴面快餐」都用機器壓面了，哪還有正宗二字。
以前幾個小店，做得頗為上品，可惜一換老闆就不成了！！
還有幾個，給你說小店怕你找不到。
去合記吧，要優質的。紡織大世界門口有一家。還行。
肖記就算了，我不推介。它現在主賣菜了，態度………………，呵呵。
肉食少嘗，多素多健康！

3. 鄭州那地方的的燴面最經典

1、合記燴面：合記的前身是老鄉親飯店。1953年李少卿等4人接營，因是合夥經營，易名合記飯店。1967年起專門經營羊肉燴面，改名為「合記燴面館」，俗稱合記。二七區人民路3號

2、蕭記燴面：1986年,蕭記燴面剛開張時,連個門店都沒有,從一張帆布篷,一張矮桌,一條板凳、一鍋湯起家。創始人蕭鴻河原是鄭州國營長春飯店做伊府麵的師傅,退休後領著兩個兒子開起了燴面館。他沒有沿襲傳統的羊肉燴面風格,而是從自己拿手的伊府麵中找到了靈感,將味道鮮美、營養價值高的海參、魷魚加入羊肉燴面中,稱之為三鮮燴面。管城區鄭汴路27號

3、匯豐源燴面：經七路與農業路交叉口向南100m
4、景祥燴面：金水區政六街3號附16號
5、裕豐源滋補燴面：中原區伊河路(桐柏路口)
6、府苑美食：金水區緯四路16號院附1號府苑飯店
7、老鄭州燴面：二七區二馬路20號紅珊瑚酒店1樓
8、黎記燴面館：鄭大東門藝校對面
9、國棉四廠咖喱燴面
10、國棉五廠的梅記燴面
11、老墳崗的818燴面
12、一馬路的西三燴面
13、老鐵燴面：新鄭路地下道口
14、聚方圓：紅旗路50中旁邊的
15、馬軍燴面，城東路與隴海路向東100米

也就這么多了，其它的想不起來了

4. 鄭州最正宗的燴面館是那家，在哪個地方啊

合記燴面 在人民路丹尼斯邊上

5. 鄭州哪家燴面最正宗了

6. 鄭州什麼地方的燴面最有名

人民路的合記,市體育場對面的蕭記,都不錯,算是鄭州最有名的了
原來合記最好吃。現在蕭記已經超過他了 ~~~~~~~~~~~~~~~~蕭記我也吃過，吃來吃去都不如鄭上路上153醫院東300米的白記做的好，那也是天天爆滿 ~~~~~~~~~~~````

7. 鄭州幾家燴面最出名

鄭州目前按照人們常說的口碑有以下幾家（不做排名， 口味隨人）
蕭記 合記 楊記等

8. 鄭州好吃的燴面地址

蕭記：緯五路花園路往西300米一家，文化路東風路往南300米一家，文化路任寨內北街路口一家。
合記：人容民路丹尼斯門口一家，中原路過了福壽街上坡有一家，南陽路快到北環有一家。
匯豐源：經七路農業路往南200米一家，黃河路政六街往南100米一家。
聚豐園：中原路嵩山路往南300米一家，工人路黨校對面一家。
都挺好吃的。

9. 鄭州好吃的燴面在哪

我能知道的，大部分就是以前去吃的，留下的印象。例如：
1.鄭大東門旁邊有家黎記：三鮮燴面，味道一直都是小時候的那種，味道正宗。
2.鄭州一中旁邊有家匯豐園；5年的特別好吃，湯純正，麵筋勁道，現在找不到了。
3.高中的時候在桐柏路上有家艾記三鮮燴面，是我至今覺得最好吃的，那個香啊。
4.國棉五廠那有家老燴面，用咖喱粉這種傳統的做法，生意很火爆
5.合計燴面，上大學時候在中原路和伏牛路交叉口那有個老合計燴面，味道也相當不錯，可惜後來搬走了。
5.蕭記，給我的印象就是店大不怎麼考慮顧客的感受，好難吃，現在基本不去了。
反正現在很多地方好吃的基本都搬走了，要麼就是改造啊什麼的找不到了，不過前幾天莫名的加了一個zzcx0371 裡面整天有推薦的小吃，跟著路線找的，感覺還不錯。