四川知名醋

『壹』 四川保寧醋有限公司怎麼樣

簡介：四川保寧醋有限公司坐落在中國歷史文化名城閬中，是我國最大的食醋生產基地之一，中華老字型大小企業和工S09002國際質量體系認證企業。釀造歷史源於1618年，橫跨五個世紀，其注冊商標"保寧"牌系四川省著名商標。
法定代表人：陳福生
成立時間：2001-10-24
注冊資本：638.6萬人民幣
工商注冊號：511381000005825
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：閬中市公園路63號

『貳』 四川四大名醋有哪些

中國四大名醋：山西老陳醋、鎮江香醋、福建永春老醋、保寧醋。其中保寧醋是四川閬中的。
沒有四川四大名醋的說法

『叄』 正宗酸辣粉用的是什麼牌子的醋買不到四川醋可以用什麼樣的醋代替香醋還是陳醋

我到過許多地方，也用過很多地方的醋，還是我們四川的醋好啊。特別是四川宜賓的屏山套醋（香味濃、醋味醇）、思坡醋、府河醋等等，都是好東西啊。
你還是想想法買四川的醋吧，其它任何地方的香醋、陳醋都無法代替！

『肆』 四川有那幾種醋

醋的種類
醋有米醋、陳醋、香醋、麩醋、酒醋、白醋、各種果汁醋、蒜汁醋、薑汁醋、保健醋等。因原料和製作方法的不同，成品風味迥異。醋是用得較多的酸性調味料。每100mL醋中的醋酸含量，普通醋為 3.5g以上，優級醋為5g以上。由於醋能改善和調節人體的新陳代謝，作為飲食調料，需要量不斷增長。

『伍』 四川醋辣子的做法

需要提前准備好的材料包括：尖椒 20個、鹽 2勺、醋 6勺、味精 0.5勺、豆豉 15粒、食用油 10勺。

1、第一步把准備好的尖椒洗凈，放一旁備用。

『陸』 四川的那種醋辣椒怎麼做的

步驟：

1、我用的本地青椒和咱家鄉的保寧醋。

『柒』 四川哪個城市產醋

保寧醋是中來國四大名醋之一自，中國葯醋典範、中國麩醋的鼻祖。保寧醋以純糧為料，名貴中葯為曲，「松華」井水為體，採用麩醋工藝和現代科技，經四十二道工序精釀而成，匯集釀造技師之匠心、生物工程專家之精要，獨具「色澤紅棕、酸味柔和、醇香回甜、濃厚綿長」的特點，系調味上乘佳品，長期食用有益人體健康。自唐朝以來，宮廷御膳房即採用保寧醋烹飪膳食；1985年保寧醋進入中南海，成為國宴調味用品。隨著川菜廚師的廣泛應用，保寧醋得以傳播四海，因而有「川菜精靈，國醋保寧」之美譽。
基本信息
中文名：四川保寧醋有限公司
創建時間：公元936年
創建地點：四川省
總部所在地：四川省
營收：3.2億元
凈利潤：0.3億元
市值：6億元
總資產：2.5億元
經營范圍：保寧醋目前銷售網路遍布全國，主要市場為西南、西北、華南地區。並出口美國、加拿大、日本、韓國、新加坡、澳大利亞、俄羅斯。

『捌』 誰吃過正宗四川寶寧醋，聞著是什麼味道 ，還有市場價是多少

甘粛平涼的米醋香酸可口。最適合做湯萊和涼拌菜、，比山西老陳醋都好，絕對不會出現您說那樣。酸辣粉醋一般用八角（也叫大香或大料）良姜，桂皮，草果熬一下增加香芳氣味，醋經過熬去掉一部分生酸味，所以調合適了又香而不失醋味。平涼醋是用麥麩皮經過蒸發酵過濾等幾十道工序，有細致人用黃米做醋所以叫米香醋，現在人大都用化學品勾對的醋，沒有醋糟，調多了澀苦，少了不酸。識別真假的辦法加熱一聞便有化學醋酸味特別刺鼻。現在認為超市無假貨，但不知造醋工藝的改變而導致醋本身失去醋的原味醇香味厚的價值。