著名的粥

『壹』 都有什麼粥有名

最常見的當然是馳譽中外，名聞遐邇的皮蛋瘦肉粥，除此之外還有滑雞粥，牛肉粥回，魚片粥，答肉片粥，及第粥，艇仔粥，等等。
廣東的粥是有名的，花樣繁多。
廣東粥的種類極多，從富貴到貧賤，從清雅到俚俗。誇張一點說，北方能包到餃子里的，廣東都能煮到粥里。白粥全國百姓都煮，沒有什麼稀奇。廣州人家裡當然也煮。不過菜譜介紹如果把粥煮得綿軟水火交融，方法是煮之前把米洗凈，用一點油腌半個小時再煮。粥店裡的「粥底「，據說還要放大地魚或者柴魚干，豬骨，腐竹，講究一點的還加上瑤柱。

『貳』 中國哪裡的粥最好喝

廣東眾所周知粵菜是中國八大菜系花樣多的一個菜系，同樣廣州茶點小吃種類也是最多，其中不乏含有很多種類的粥，養胃的，補氣的，滋神的，各種各樣。其中又數潮汕粥最為出名。潮汕粥傳承已久，同樣是粵菜的演變之一，用砂鍋熬制出來的粥更有味道。

還有就是潮汕的海鮮特別豐富，海鮮加入粥中後，粥的口感就更加的比平常的粥好了。

『叄』 那些粥比較出名

朋友，我個人也認為做飲食業比較穩妥。粥的種類太多了，只要你想的到都能做出來，大體分清粥、甜粥、鹹粥三種，從生意角度看，清粥賣不出價，甜粥易膩，建議做鹹粥。鹹粥可分三大類：肉類粥（排骨，鷓鴣，山雞）海鮮粥（活蝦干貝，花蟹明蝦，石斑魚，鮑魚）素類（芋頭，什錦野菇，木瓜）可以打潮汕砂鍋粥的名字，跟據不同食材每人份賣價在二十至一百不等。在此預祝你事業有成，生意興隆！

『肆』 重慶都有哪些出名點的粥店

朕之味的粥還不錯，重慶各個區應該都有。其實有些小館子里的粥也不錯。

『伍』 臘八粥是哪著名的小吃

臘八節，俗稱「臘八」 ，即農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為「法寶節」，是佛教盛大的節日之一。歲終之月稱「臘」的含義有三：一曰「臘者，接也」，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；二曰「臘者同獵」，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，「臘」從「肉」旁，就是用肉「冬祭」；三曰「臘者，逐疫迎春」，臘八節又謂之「佛成道節」，亦名「成道會」，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。
俗語「臘七臘八，凍掉下巴」，所以在臘八這天，家家戶戶喝臘八粥，為的就是以防下巴被凍掉。關於臘八粥的起源，一般認為源自佛教，所以臘八粥也叫「佛粥」，民間也有把臘八粥叫做「防風洲」，據說喝了這粥，可以禦寒。其實臘八粥跟釋迦牟尼有關，據說釋迦牟尼成道前苦修六年，略無所獲，一天在河中沐浴時，吃了牧女蘇耶妲送的乳糜，恢復了精力，在畢缽羅樹下悟了道。乳糜即乳粥，後來釋迦牟尼的弟子為了紀念釋迦牟尼也為了感謝牧女，於是僧人們在臘八這天手捧缽盂，到街上化緣，將化來的米、棗等煮成粥，發給挨餓的人們。從此每年的臘八喝臘八粥。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。一般為甜味粥，多以新鮮的糧食和瓜果煮成，但也有人喜歡鹹粥，內除大米、小米、綠豆、豇豆、小豆、花生、大棗等原料外，還要加肉絲、蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
現在人們已無需再祭祀神靈，但臘八節煮臘八粥這種飲食文化和風俗習慣已經傳承了下來。
臘八粥作為臘八的習慣飲食，雖然有其典故，也有其真正的意義。每逢臘七臘八是一年當中氣溫最低的日子，人的體質也變的較弱，而簡單的一款臘八粥卻包含了和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用，可謂是面面俱到，同時豐富的營養給為人體增強免疫力，提高耐寒指數。

『陸』 廣東的朋友，廣東哪裡的粥是最出名的

中山沙溪鎮，粥城

『柒』 中山那裡有比較出名食粥的地方

在張溪市場旁邊有一家食店,那裡有的吃粥,而且質感很滑,很美味,4.5元一碗,還有得吃其他小吃.
記得採納啊

『捌』 昆明有比較出名的粥店嗎

老東粥

『玖』 福州哪家店的粥最出名好喝

■粥：
道山路上竹園

■餃子：
鼓東路的天天過年餃子館
梅峰賓館旁的餃子觀
三角井的天津百餃園
東湖賓館旁的東北餃子

■飯：
最好的荷葉飯是一個小巷子里的黃記
（津泰路麥當勞對面夜市穿過之後路口對面的）

■中式 牛雜/牛滑/牛排：
牛雜在達道路亞細亞對面
牛滑有家叫輝輝的店做的（已從交通路搬至五里亭）
亞細亞對面的武仔牛肉店的牛排
廣達路，高橋路口斜對面，六建牛排館
鼓東路上有家牛雜不錯，鼓東路與鼓屏路交界大概40米
依強牛滑店的牛滑
■西式牛排：
新星牛排館是福州最早的牛排館/新貴族音樂餐吧是它的分店，環境要好得多
省府路那家染房的牛排很好
綠怡牛排館
北部灣牛排館
井大路慶城路交叉口「香舍」個性餐廳的氣氛不錯
白馬路的三杯咖啡（原別有天茶藝居）

『拾』 中國最有名的粥在那個地區

粥(congee)也稱糜，是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。
粥文化:
在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關於粥文化的文字，最早見於周書：黃帝始烹谷為粥。中國的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作葯用，《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳於意（倉公）用「火齊粥」治齊王病；漢代醫聖張仲景《傷寒論》述：桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助葯力，便是有力例證。
進入中古時期，粥的功能更是將「食用」、「葯用」高度融合，進入了帶有人文色彩的「養生」層次。
宋代蘇東坡有書帖曰：夜飢甚，吳子野勸食白粥，雲能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥後一覺，妙不可言。南宋著名詩人陸游也極力推薦食粥養生，認為能延年益壽，曾作《粥食》詩一首：「世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。」從而將世人對粥的認識提高到了一個新的境界。
可見，粥與中國人的關系，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫；粥作為一種傳統食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。
臘八粥
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。臘八粥傳說來自印度天竺，農歷十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱「臘八節」，在佛教稱「法寶節」。臘八粥的習俗，已非佛門所有，作為一種民間風俗，農歷十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來煮，後經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。
發明與傳說
依照羅天益在《寶鑒》一書中民載：粳米、粟米做成的粥，氣味淡薄，陽中帶陰，所以清淡舒暢，能利小便。有一人病危，但從不吃葯。醫生叫他吃粟粥，杜絕其它食物，十天過後病情好轉，一個月過後痊癒。這就是五穀都能治病的原理。吃粥既節省時間，味道又美，喝完粥後睡一覺，妙不可言，人們都稱粥有很大的益處。
曲阜羊肉粥

曲阜的羊肉粥並不是用羊肉加米煮成。粥是用豆漿和小米麵熬煮成糊狀，多數人喜愛加入薄如紙片的熟羊肉或者咸黃豆，味道更加鮮美且富有營養，當地人的大都配油條一起食用。