重慶知名餐飲
A. 重慶市區有哪些中華老字型大小的餐館
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小洞天(大坪英利店)
重慶大坪循環道英利國際廣場A區L5樓L5...
推薦理由：重慶「小洞天」中華老字型大小創辦於上世紀九十年代初期，記得小時候高大上的中餐廳，以「小洞天」小吃笑傲江湖，名聲四起！現在「小洞天」火鍋，小洞天」飯店，以及「小洞天」中餐。
2
阿興記大飯店(文化...
重慶中山二路174號(文化宮中門內)
推薦理由：比較老的一家了，原來很高檔的，現在走平民路線，菜品和價格都做了調整。環境還是保留原來的，有中式和歐式風格的兩邊，菜品質量還行，宴席反正該有的都有，部分菜式還有些創新。
3
小濱樓·經典重慶名...
重慶民權路89號日月光中心廣場4樓
推薦理由：小濱樓是兒時的記憶，每次快過年了，要去朝天門買紅燈籠，彩燈，賀年卡的時候，都會去小濱樓美美的吃上一頓…當時的小濱樓口碑就已很好，生意當然也不在話下。
4
丘二館(解放碑八一...
重慶八一路青年廣場2樓(解放碑好吃街)
推薦理由：重慶僅有的幾家老館子之一丘二館，70年代開在五一電影院對面。以吃雞為主。主打雞湯，雞肉燉軟雞骨與雞肉輕拉既離，湯汁保留原汁原味，自然鮮味沒有加過雞精的鮮美，只不過後味余香。
5
九重天旋轉餐廳
重慶解放碑八一路168號渝都大酒店29樓...
人均¥90
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推薦理由：解放碑的老字型大小酒店，見證著解放碑的一步步成長。隨著餐廳的360°旋轉，慢慢地俯瞰整個渝中半島的夜景。這里的菜品也不錯，偏粵式~旋轉餐廳，全視角欣賞解放碑商圈景色，真的值得一去，主要感受的是氛圍
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小天鵝火鍋(英利店)
重慶民權路26號英利國際金融中心6樓
推薦理由：小天鵝可以算是重慶的一塊金字招牌。和眾多連鎖品牌一樣，原地方門店的口味肯定要比開在外省市來的要「正宗」~吃到的蝦滑是吃過所有火鍋店裡最美味最新鮮
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頤之時·適中樓(解...
重慶八一路168號渝都大酒店7樓(解放碑...
推薦理由：孔祥熙之女孔二小姐就是這家店的常客，孔二小姐喜歡吃西餐。那時，這家店可是乃至全國首屈一指的西餐館。久而久之，店家改為中餐館。打開現在的餐單 精緻的川菜菜品映入眼簾 想吃的會有很多
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陸稿薦鹵酒
重慶石灰市80號菜市場旁(近解放碑)
推薦理由：重慶老字型大小！嘗嘗！室外的大傘桌下基本都滿著，其中不乏正裝皮鞋公文包的單身漢，囫圇吞一隻煎餃，揚脖一小盅燒酒小盤小盞，葷素鹵味是這家的特色，如圖這些一共75，其中兔丁、花菜、鹵干不賴
B. 重慶知名餐飲加盟
棒棒雞傳奇的主打菜棒棒雞（英文名：bang bang chicken）是中國名菜，四川非物質文專化遺產技藝，由四川省雅安屬市滎經縣著名廚師周銀發於1895年創制，距今已120餘年歷史。周氏祖傳棒棒雞歷經五代傳承，集數輩經驗，融百年技藝，匯川菜精華，自成一絕。現由第四代傳承人周仕英和第五代傳承人李良鋒（廖記棒棒雞創始人）共同執掌
C. 重慶餐飲50強有哪些
1 小肥羊火鍋 (全國火鍋連鎖,內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司)
2 德庄火鍋版 (重慶著名商標權,重慶德庄實業(集團)有限公司)
3 秦媽火鍋 (全國火鍋連鎖,重慶秦媽餐飲文化有限公司)
4 小天鵝火鍋 (重慶小天鵝投資控股(集團)有限公司)
5 奇火鍋 (著名火鍋,重慶奇火哥快樂餐飲有限公司)
6 譚魚頭火鍋 (著名火鍋連鎖品牌,成都譚魚頭投資股份有限公司)
7 海底撈火鍋 (大型連鎖餐飲,四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司)
8 孔亮火鍋 (著名火鍋品牌,重慶孔亮飲食文化有限公司)
9 劉一手火鍋 (著名火鍋連鎖品牌,重慶劉一手飲食文化有限公司)
10 東來順火鍋 (著名火鍋連鎖品牌,北京東來順集團有限責任公司)
D. 重慶餐飲培訓前十名
重慶順銘榮佳餐飲培訓完全有資格進入前十名，師資很強，經驗豐富，環境、服務都很優秀。
E. 重慶餐飲連鎖加盟品牌有哪些推薦一下
可以選擇一些競爭小的餐飲加盟項目，在觀音橋好吃街裡面就有很多餐飲連鎖加盟品牌，像版雷家權老農民酸辣粉、缽缽雞、冷串串、鍋盔、一根排骨、蛋烘糕、鐵板魷魚、沖沖糕、臭豆腐等等特色餐飲品牌都很受歡迎，而且加盟費也不高，很符合當地市場發展需求的
F. 為什麼重慶餐飲巨頭那麼多
因為重慶的餐飲巨頭這么多，是因為重慶它是一座山城本身，它裡面的。食物，各種美食特別的多小吃湯鍋還有干鍋。火鍋是最著名的，所以說做餐飲的就很賺錢，以至於做餐飲的就慢慢成為巨頭，慢慢的做大做強。
G. 重慶品牌餐飲
棒棒雞傳奇在2015年之前叫廖記棒棒雞，早在2015年之前廖記棒棒雞已開遍全國，遍布全國27個省市自治區。但由於棒棒雞技術一直掌握在李良鋒手裡，造成各家廖記棒棒雞口味不一，良莠不齊，只有李良鋒一系的廖記棒棒雞嚴格恪守師門技藝，遵守百年傳統。2015年底，為了保證棒棒雞技藝的正宗傳承，周仕英師傅與李良鋒決定對棒棒雞的連鎖店進行清理，將李良鋒系的廖記棒棒雞全部升級為「棒棒雞傳奇」，以示和其他模仿的棒棒雞進行區別，從而保證這一非遺技藝的正宗傳承
H. 重慶有哪些值得一去的餐館
加州花園美食一條街裡面的童圓雞雜，絕對是吃雞雜人士的最佳選擇。因為泡椒味道很版不錯，而且采權用准自助餐形式，不算鍋數，按人頭收費，每人四十元，吃舒服為原則。太適合能吃的人去吃。而且鍋裡面沒有多餘的東西，除了雞雜就是少量特色土豆。雞雜也只有雞腸和雞珺花和少量的雞肝。也可以不要雞肝。